አንዳንድ ማዕከላዊ አሜሪካ ምግቦች እጅግ በጣም የተለመዱ ናቸው (በጓቲማላ, ኮስታሪካ ውስጥ የፍራፍሬ ዱቄት). ሌሎች ምግቦች ግን በተለየ መልኩ (ኤል ሳልቫዶር ውስጥ የተጠበሰ የዘንባባ ቅጠሎች, በፓናማ ውስጥ ሸካራ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦችን ያበቃል), አንዳንድ የምዕራብ አሜሪካ የምግብ አዘገጃጀት ግን እንደ ኤል ሳልቫዶር ሶፖ ዴ ፓትስ የመሳሰሉ አስገራሚ የሚመስሉ ሊመስሉ ይችላሉ. አብዛኛው እቃ ተመሳሳይ ስም ሊኖረው ይችላል ነገር ግን በእያንዳንዱ ሀገር ውስጥ መሞከር አለብዎት. የምግብ አዘገጃጀቱ የተለየ ነው.
ስለዚህ አይን ፊት አይሂዱ, ይቀጥሉ ... የመካከለኛው አሜሪካ ምግቦች ጣዕም ይኖራቸዋል! በጣም ደስ ይልዎታል.
01 ቀን 07
ኮስታ ሪካ ምግብ እና መጠጥ
አልቤርቶ ካርቶ / ፎቶዶስ / ጌቲቲ ምስሎች ለመጀመሪያ ጊዜ ወደ ኮስታ ሪካ ከተጓጓዙ ስለ ኮስታ ሪካ የምግብ አይነት ሳያውቁት አይቀርም. እንደ እድል ሆኖ, በኮስታ ሪካ ውስጥ ምግብ ከምግብ ጋር ልዩነት በዩናይትድ ስቴትስ የተለየ አይደለም, ለምሳሌ እንደ ቺልራ (በኦቾሎኒ ሽታዎች, ዊፐኖች እና ሌሎች አትክልቶች የተሠራ የተሸበሸበ ሽታ) እና ቲረስ ሊች ኩክ (በሦስት ዓይነት የተተከለ ኬክ) ወተት).
02 ከ 07
የሆንዱራስ ምግብ እና መጠጥ
የባህር ምግብ ፒዛ. Nan Palmero / Flickr / CC BY 2.0 በካሪቢያን የባህር ጠረፍ ወይም በባይ ደሴቶች, የባህር ውስጥ ምግቦች እና የሆንዱራስ ምግብን ከኮኮናት የተሠሩ ነገሮች በሙሉ ይቆጣጠራሉ. የሆንዱራስ ምግብ ምንም ዓይነት የተሳሳተ ዓሣ, ሽሪምፕ, ሎብስተር ወይም መጨረሻ የሌለው ሁለገብ ንጣፍ (ካሊካል) በስኬት አይገኝም. ነገር ግን ለመሞከር የሚያስቡ ጠንካራ ማያዎች ያለው ሌሎች ምግቦችም አላቸው.
03 ቀን 07
ፓናማ ምግብና መጠጥ
nicole tarazona / Flickr / CC BY 2.0 በፓናማ የተለያዩ ስፓኒሽ, አሜሪካ, አፍሮ-ካሪቢያንና የአገሬው ተወላጆች ተጽዕኖዎች, የፓንሚኒያ ምግብ ከሚታወቁበት, እንደ በረዶ ግፊት እና የትሮፒካል ፍራፍሬዎች, እስከ አስፕሪዮስ, እንደ ካሪማኖላ, በስጋ እና በተቀቀሉ እንቁላሎች የተሸፈነ የካይማኖላ. የባህር ምግቦች በብዛት ይገኛሉ, እና መክሰስ በጣም ጣፋጭ ነው, በተለይም በፍሬካን ከገዙ. በአለም አቀፍ ተጽእኖም እዚህም በጣም ጠንካራ ነች ስለዚህ በዓለም ዙሪያ ያሉ ዋና ዋና ባህላዊ ቅልቅል ቅልቅል ቅልቅልችን ማግኘት ይችላሉ.
04 የ 7
የጓቲማላ ምግብ እና መጠጥ
ካጃ ዲጂታል / ጌቲ ትግራይ የጓቲማላ ምግብ እና መጠጥ በዋናነት የአገሪቱ ማያዎችና የስፔን ባሕል ተጽዕኖ ያሳድራል. በአሁኑ ጊዜ በቻቲማላ ምግብ ውስጥ እንደ ቻይኒስ, አሜሪካ እና የቬጀቴሪያን እንቅስቃሴ የመሳሰሉ አለምአቀፋዊ ተጽእኖዎች ይገኛሉ. የዓለም አቀን ፍርሽት በጓቴማላን ምግብ ላይ ትልቅ ተጽእኖ እያደረገ ነው. ይህ ድብልቅ እኔ የምወዳቸውን የመካከለኛው አሜሪካን ምግቦች ይወክላል. ከምሳናቸው አንዱን ለመሞከር እድሉ ቢኖራችሁ, ፔሊያንን ያድርጉት.
05/07
ኤል ሳልቫዶር ምግብ እና መጠጥ
Kryssia Campos / Getty Images በማዕከላዊ አሜሪካ በሚገኙ የተለያዩ የአትክልት ምግቦች ውስጥ ኤል ሳልቫዶር ምግብና መጠጥ ልዩ ነው. የአገሬው ተወላጅና ስፓንኛ ሁለት ባህላዊ ተጽእኖዎች ቅልቅል ናቸው. የኤል ሳልቫዶር ምግቦች የተለያዩ አይነት የተረሱ ነገሮችን ያጠቃልላል-ታማሌዎች, ኢማፓናስ, ፓይላይተስ እና ሁልጊዜ ያጡ ፑፑሳዎች. እነሱን መሞከር አለብዎት, ሊገምቱት ከሚችሉት ማንኛውም ነገር ጋር ያደርጉታል.
06/20
የኒካራጉዋ ምግብ እና መጠጥ
አርኖልድ ጋትሎao / Flickr / የኒካራጓ የምግብ እና የመጠጥ ውሃ ነዋሪዎች የተለያየ ብዛት ያላቸው ናቸው. የስፔን, ክሪዮል, ጋሪፉና እና የአገሬው ተወላጅ የሆኑ የኒካራጓ ባህሎች በአንድ ዓመት ውስጥ እየተቀላቀሉ ነው. ሁሉም ተጓዦች የሚያቀርቡትን ጣፋጭ ምግቦች በሚያገኙበት በዘመናዊ ኒካራጉዋ ምግብ ላይ ሁሉም ተጽእኖ ያሳድራሉ, ነገር ግን ምርጡ እጅግ ውድ ስለሆነ በጣም ተወዳጅ ነው.
07 ኦ 7
ቤሊዝ ምግብ እና መጠጥ
አንቶኒ ፕለምመር / ጌቲ ት ምስሎች በማዕከላዊ አሜሪካ የምግብ አዘገጃጀት ረገድ ቤሊዝ የቱሪዝም አሸናፊ ነው. ቤልጂየ ክሪኦል, ማያን, ጋሪፉና, ስፓኒሽ, ብሪቲሽ, ቻይና እና አሜሪካን (መንቀጥቀጥ! በዚህም ምክንያት ቤሊዝ የተለያዩ ምግቦች እና መጠጦች እንደ የተለያዩ ዓይነት ከዶሮ ወደ ካሳቫ ዳቦ, የጆሮ እቃዎች ለጆኒ ኬኮች, "የበሰለ" ዝርጋታ ባህር ፍራፍሬ መጠጦችን. አጋጣሚውን ካገኙ, ባህላዊ ጋሪፉና የምግብ ዕቃዎች በጣም የሚመከሩ ናቸው.
በማሪና ኬ.ቪያትቶ የታተመ