ስለ ኒካራጓ ምግብና መጠጥ ሁሉም ነገር
የማዕከላዊ አሜሪካን ምግብ ቅብብላችሁ! በእያንዳንዱ የምዕራብ አሜሪካ አገር ስለ ምግብና መጠጫ አጠቃላይ መረጃ ያለው ጽሑፍ አለ. ነገር ግን ይሄ ኒካራጉዋ ውስጥ ስለ ባህላዊ ምግቦች ጥልቀት ያለው ነው.
የኒካራጉዋ ሁሉም ባህላዊ ምግቦች እና መጠጦች የከተማዋ ነዋሪዎች ልዩ ልዩ ናቸው. ስፓኒሽ, ክሪዮል, ጋይፉና እና የአገሬው ተወላጅ የኒካራጓ ምግብ ቤቶች ሁሉም በአብዛኛው በአብዛኛው በአብዛኛው ርካሽ ዋጋ ያላቸው ተጓዦች በሚያገኙበት ኒካራጉዋ ምግብ ላይ ተፅዕኖ አሳድረዋል.
ምግብ መመገብ? የኒካራጉዋ ምግብና መጠጥ ማጣጣሚያ አግኝተዋል! የኒካራጉዋ አዘጋጂዎችን እና ሌሎች መረጃዎችን መከተልዎን ያረጋግጡ.
- ይራብሃል? ተወዳጅ የኒካራጉዋ ምግብዎን ያጋሩ!
ቁርስ ውስጥ በኒካራጉዋ:
በአብዛኛዎቹ ቤቶች እና ሬስቶራንቶች ውስጥ በአብዛኛው በኒካራጉዌ ቅዝቃዜ ውስጥ አብዛኛውን ጊዜ እንቁላል, አይብ, ጋሎ ፒንቶ (ከስር ይመልከቱ) እና ጣፋጭ ምግቦችን ያካተተ ነጭ እንጀራ ወይም የበቆሎ ዱቄት ያገለግላል. በአብዛኛው የኒካራጉዋ ጥዋት ጋር የተመጣጠነ ጭማቂ ወይም ቡና ይወጣል.
የኒካራጉዋ ምግብ:
አብዛኛዎቹ የኒካራጓ ምግብ ይበሌጥ በተሇመዱ የኒካራጉ ምግብ ምግቦች የተመሰረቱ ናቸው. እነዚህም በቆሎ, ባቄላ, ቅጠላ ተክል, yuaca እና ፔፐር ይገኙበታል. በመላው አገሪቱ ልትሞክሩት የምትችሉት የኒካራጉዋ ባህላዊ ምግቦች ከኒካራጉዋ ሰፊ ጎርፍ, ጥራጣ እርሻዎች, ሩዝ እና ባቄላዎች (« ጋሎ ፒን ») እና የስጦታ ሰላጣ የመሰሉ ስጋዎች ለምሳሌ እንደ ዶሮ, የአሳማ ሥጋ ወይም ትኩስ የባህር ምግቦች ሊሆኑ ይችላሉ. የዱላ ውሃና ስጋም እንዲሁ በጋራ በካሪቢያን የባህር ዳርቻ ላይ የተለመደው ንጥረ ነገር ናቸው.
ሌሎች የኒካራጉዋ ምግብ:
- Chicharrones: በጣም የተጠበሰ የጨው የሸክላ ቆዳ. እነዚህ ጥብጣብ እና ጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦች ናቸው.
- ቪግሮን: ይህ የጥንታዊ ኒካራጉዋ ምግብ ነው. ክታርዶን, ዮኩካ እና የሻጎት ሰላጣ የሚለብተው በግራናዳ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ የተዘጋጀ ነው ይባላል.
- Nacatamal: የኒካራጓውያን ስኒማ - በስንዴ የተሸፈ የበቆሎ ዱቄት (በተለይ የአሳማ ሥጋ, የተደባለቁ ድንች እና / ወይም ጣፋጭ ፍራሽ በጫን ቅጠሎች ላይ ታስሮና ተቅበዘበ.
- ኢንጂቪያ ቫዮ («አሮጌ ሕንዳዊ»): ስጋው የተበላሸ ስጋ, ሽንኩርት, ቲማቲም እና ፔፐር በቆሎ በቆሎ ዱቄት የተሸፈነ, ከዚያም ብርቱካን ጭማቂ እና ብሩሽ ያበቃል. በኔ ወርቅ. ሰዎች ከላባ ጋር መላክ አለባቸው.
ስካይ እና ሳንቃዎች በኒካራጉዋ ውስጥ:
- ኩሲስ: አስበው / ሳያቅሉ / ቢያስብዎ በአኩሪ አተር የተሸፈነ, በአኩሪ አተር, በሽንኩርት, በሻማ እና በቺል ውስጥ ያገለግላል.
- ጣውዶኖች : በኒካራጓ ምግብ ቤቶች ውስጥ እጅግ አስፈላጊ የሆነ የጎን ቅርፅ ያላቸው ጥቁር የተጠበቁ አትክልቶች . ፕላታኖስ ፋሪስ በመባልም ይታወቃል.
- ጋሎ ፒንቶ: ሩዝና ባቄላ. በኒካራጉዋ ካሪቢያን ጠረፍ ላይ ከኮኮናት ወተት ጋር ይቀላቀል.
ባህላዊ ኒካራጓ ሾርባዎች:
- ካጃ ዴ ዲኮ: ካራሜሊድ (ኮራሜይዝድ) ኮኮናት እና ዮዩካ.
- Tres Leches Cake ( Pasel de Tres Leches ): በሦስት ዓይነት ወተት የሚንጠለጠል ወተት, ተከላው ወተት, የተጣራ ወተት እና ክሬም ጨምሮ. ብዙውን ጊዜ የሚቀዘቅዝ ነገር ነው.
መጠጦች በኒካራጉዋ:
የኒካራጉዋ መጠጥ "ኤል ማኩጃ" የብርሃን ቅመማ ቅመም, የቫይቫ ጭማቂ, የሎሚ ጭማቂ እና ስኳር በቅርብ ጊዜ ህጋዊ የኒካራጉዋ መጠጥ ነበር. እያንዳንዱ ተጓዥ ይህን መጠጥ መሞከር አለበት, በጣም ጣፋጭ ነው.
ወደ ቆርሣ (ቢራ) ሲመጣ በጣም ተወዳጅ የኒካራጉዋ ቢራ ስም ቶኖ እና ላ ቪክቶሪያ ናቸው. ቡውሎ በአንጻራዊ ሁኔታ አዲስ ኒካራጉ ቢራ ነው.
ነገር ግን እንደ ሄኔን እና ኮርኖ ያሉ ዓለም አቀፍ ቢራዎች ማግኘት እና በኒካራጉዋ ውስጥ በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ.
የኒካራጉዋዎች ሞቃታማ ፍራፍሬዎች ጥቅም ላይ የሚውሉት በአልኮሆል, በወተት ወይም በዩግ ውስጥ በተቀላቀለ በአልኮል ባልሆኑ መጠጦች ላይ ነው. በኒካራጉዋ ውስጥ, ውሃው እየጠራ ስለመሆኑ እርግጠኛ ካልሆኑ ደህንነቱ አስተማማኝ በሆነ መንገድ መሞከር ይመረጣል. እንዲሁም የኃጢያት ዕፅ እንድትበላ , ወይም ያለ በረዶም ያዛሉ .
የት መብትና ምን ይከፍላሉ:
በኒካራጓ ዋና ከተማ ማናጉዋ እንደ McDonalds ያሉ ዓለም አቀፍ ሰንሰለቶች ልክ እውነተኛ የኒካራጉዋ ምግብ ቤቶች የተለመዱ ናቸው. በአንዳንድ ዝቅተኛ ዋጋ የኒካራጉዋ ምግብን ወይም በግራናዳ ማእከላዊ መናፈሻ ውስጥ ከአንጓዴ ሻጭ ነጋዴ ለብርሀን ጠረጴዛ ለሊን ውስጥ ወደ ገበያ ይሂዱ . እንደ ሳን ጁዋን ዴልሽ እና ብሉፊልድስ ባሉ የኒካራጉዋ የባህር ዳርቻዎች ውስጥ, በበርካታ የባሕር ዳርቻ ምግብ ቤቶች ውስጥ ሎብስተርን ጨምሮ አንዳንድ ትኩረትን የሚስቡ የባህር ምግቦችን ይደሰቱ.
እንደ እድል ሆኖ, የኒካራጉዋ ምግብ እጅግ በጣም ርካሽ ነው. ይህ ደግሞ ሎብስተርን ይጨምራል.
በኒካራጉዋ ውስጥ ትክክለኛውን የኒካራጉዋ ምግብ ለመመዘን ትፈልጋላችሁ?
ባህላዊ ምግቦች ምን እንደሚመስሉ ለማወቅ በጣም ጥሩ ቦታዎች ናቸው ትናንሽ የአካባቢው ምግብ ቤቶች ናቸው.
ይህ እትም በማርና ኪ. ቪያቶቶ ተሻሽሏል