በማዕከላዊ አሜሪካ በሚገኙ የተለያዩ የአትክልት ምግቦች ውስጥ ኤል ሳልቫዶር ምግብና መጠጥ ልዩ ነው. የአገሬው ተወላጅና የስፓኒሽ ተጽእኖዎች ውጤት ነው, የኤል ሳልቫዶር ምግብ እንደ የዶሮ ሾርባ ወይም እንደ ቅጠል የበለስ አበባ የመሳሰሉ በጣም የተለመደ ሊሆን ይችላል.
የኤል ሳልቫዶር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እና ሌሎች መረጃዎችን በኤል ሳልቫዶር ምግብ ላይ መከታተልዎን ያረጋግጡ! በተጨማሪም የኤል ሳልቫዶርን የምግብ እና የመጠጥ ፎቶዎችን ማየት ይችላሉ.
- የማዕከላዊ አሜሪካን ምግብ ቅብብላችሁ! በእያንዳንዱ ማዕከላዊ አሜሪካ አገር ምግብ እና መጠጥ ያስሱ
የተለመደው ቁርስ
የኤል ሳልቫዶር ቁርስዎች እንደ ዕፅዋት የተዘጉ እንቁላል (የ huevos picados), አይብስ, የቅጠል ፍራፍሬዎች (Platanos fritos), የተጋገረ ጥራጥሬዎች እና ጥብስሎች የመሳሰሉ የኤል ሳልቫዶር እቃዎችን ያካትታሉ. እንደ ማንጎ, አናና ፓፓ እና ሙዝ ያሉ ትኩስ የሆኑ tropical fruits, አብረዋቸው የሚጓዙ ናቸው. እንደ ጥርስ እና ፑንኬኮች የመሳሰሉ አለም አቀፍ አማራጮችን ከመረጡ በአብዛኛዎቹ ምግብ ቤቶች ውስጥም ያገለግላሉ.
ዋና ምግቦች
የኤል ሳልቫዶር ሰፊ የባሕር ጠረፍ ያለው በመሆኑ የባህር ውስጥ ምግቦች በኤል ሳልቫዶር ምግብ ውስጥ የተለመዱ ናቸው. ቡናዎች (ሶፖስ) እና ስሎውስ (ኮሎዶስ) በኤል ሳልቫዶር, በተለይም ሶፖ ዴ ፓታ, እጅግ በጣም ተወዳጅ ናቸው, ከታች ይመልከቱ.
ሌሎች ምግቦች
- ፑፑሳዎች: አይቡስ, ስጋ, ስኳሽ እና / ወይም ሌሎች ሙጫዎች የተሸፈኑ ወፍራም የበቆሎ ምግቦች. በአሻንጉሊቱ የስፕላሬድ ሰላጣ እና በቤት ውስጥ የተሠራ የቲማቲም ጣዕም ጋር ይቀርባሉ.
- ኢማናዳዎች-በስጋ, ድንች እና / ወይም ከፋብ የተሞሉ ዱቄቶች. በኤል ሳልቫዶር "ኢምፐናዳስ" ደግሞ ጣፋጭ ፍራፍሬን ያቀርባል. የቅመማ ቅመማ ቅመሞች ብዙውን ጊዜ በቤት ቅባት ቲማቲም ያቀርባል.
- ታማሌዎች: በስንዴ ወይም ጣፋጭ በቆሎ የተከተለ የበቆሎ ዱቄት እና በሙዝ ቅጠሎች ውስጥ ያገለግላል. በማንኛውም ሌላ የመካከለኛው አሜሪካ ሀገራት ሞክራቸው ከሆነ እንደገና እዚህ መሞከር ባትፈልግም ነገር ግን እኔ እንደምጠቁም እጠብቃለሁ. እያንዳንዱ አገር የተለየ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ አለው.
- ሶፖ ዱ ፓata - በቆሎ, ተክሎች, ቅይጥ እና የላም እግር የታወቀ የተለመደ ሾርባ.
መክሰስ እና ጎኖች
- Yuca frita: ብዙውን ጊዜ በቾቾሮን (ጥቁሮ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋዎች) ያገለግላል.
- ፓላላ: የዘንባባው አበቦች በቆሎ ይበላል, በጣሳ ይበሉና በቲማቴጥ ይገለገላል.
- Platanos fritos: ጥቁርነት የሚቆዩ ተክሎች.
- ኩርቲዲ: ከሻጎሪ, ካሮትና ሌሎች አትክልቶች የተሰራ ቅመም, ሆምጣጤ ላይ የተመሰረተ ኮንቴንት. እንደ ሪቸር ክራባት.
ጣፋጭ ምግቦች
- Tres Leches Cake (Pastel de Tres Leches): በሦስት ዓይነት ወተት የሚንጠለጠል ወተት, ተከላው ወተት, ጣፋጭ ወተት እና ክሬም ጨምሮ.
- Pastelitos: እንደ ካሳር, ጣፋጭ ወይም የካራሚሎ ፍሬ ባሉ ጣፋጮች የተጠበቁ የሎቴል መጠጦች.
- ሴታታ: የቡና ኬክ በቫውቫ ወይም አናናስ ደባሪ.
መጠጦች
በጣም ታዋቂው የኤል ሳልቫዶር ቢራ ፓሌደርደር ነው. በኤል ሳልቫዶር ውስጥ አልኮል-አልኮል መጠጦች ካላቻፓን የተባለውን የሸንኮራ አገዳ ጣፋጭ; ታንበርን ጭማቂ; ሆቻታ, ጣፋጭ ቅቤ እና ቅመማ ቅመም ኤል ሳልቫዶር መጠጥ; እና ሳርዳዳ ("ሰላጣ"), በመጠምጠጥ የተሻሉ ፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን መቀላቀል ነው.
ምግብ የት E ንዲሁም የሚከፍሉት
ትክክለኛው የኤል ሳልቫዶር ምግብን በተመለከተ ኤል ሳልቫዶር ቀላል ያደርገዋል. ኤል ሳልቫዶር ፔፑሳ ጥራት ለማግኘት በጣም ጥሩው ቦታ? ፓፒዩሪያ, በእርግጠኝነት! ስለ ፓቴለላይስስ ምን ለማለት ይቻላል? አሻንጉሊት!
ኤል ሳልቫዶር የሚባሉት ሌሎች ምርጥ (እና እጅግ በጣም ርካሽ ያልሆኑ) ቦታዎች የመጓጓዣ ጋሪዎች እና የአየር ላይ ገበያዎች ናቸው. በበጀት ውስጥ ካልነበሩ እንደ ሳን ሳልቫዶር እና በኤል ሳልቫዶር ጎብኚዎች የባህር ዳርቻዎች በሚገኙባቸው ትላልቅ ከተሞች ውስጥ ባሉ የገበያ ማዕከሎች ውስጥ ብዙ ምረቃዎች አሉ.
የኤል ሳልቫዶር ምግቦች የተለያዩ ናቸው, ጣፋጭ, እና ፈጣን ናቸው. ይሁን እንጂ የአሜሪካ የዩናይትድ ስቴትስ ፈጣን ምግቦች በአሜሪካ የሩቅ ምግብ ውስጥ እንደ ፒዛ ሃት, የበርንግ ካንግ, ዊንዲ እና የኤል ሳልቫዶር ትላልቅ ከተሞች በሚገኙ በፋብሪካዎች ፍጆታ ውስጥ ማግኘት ይችላሉ. በተራው ደግሞ ፑፑራስ እና ሌሎች የኤል ሳልቫዶር ሬስቶራንቶች በአሜሪካ ናቸው
በማሪና ኬ.ቪያትቶ የታተመ