ከኮስታሪካ ምግብ, ከቁሃም እስከ መጠጦች
የማዕከላዊ አሜሪካን ምግብ ቅብብላችሁ! በእያንዳንዱ የምዕራብ አሜሪካ አገር ስለ ምግብና መጠጫ አጠቃላይ መረጃ ያለው ጽሑፍ አለ. ይሁን እንጂ ይህ ኮስታ ሪካ ውስጥ ስለ ባህላዊ ምግቦች ጥልቀት ያለው ነው.
ለመጀመሪያ ጊዜ ወደ ኮስታ ሪካ ከተጓዙ, የኮስታ ሪካ ምግብ ምን እንደሆነ ስለምታውቁ ሊሆን ይችላል. እንደ እድል ሆኖ, በኮስታ ሪካ ውስጥ ምግብ ከዩ.ኤስ. ምግብ ጋር የተለየ አይደለም - ከጥቂት የተለየ ጉዳዮች በስተቀር.
ከሌሎች የመካከለኛው አሜሪካ ሀገሮች ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው.
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የኮስታሪካ የምግብ እና የመጠጥ ዓይነት ጥሩ ምሳሌዎች ተካትተዋል. የእያንዳንዱን ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለመመልከት ከፈለጉ አገናኞችን መከተልዎን ያረጋግጡ!
ኮስታ ሪካ ቁርስ:
በአብዛኛው የኮስታሪካ ቁርስ የጋሊን ፒንቶ (ጣፋጭነት ያለው የሩዝ እና ባቄላ), የተጠበቁ ወይም የተጠበቁ እንቁላል, የበሰለ ተክሎች, ጣፋጮች እና / በሬስቶራንቶች ውስጥ አብዛኛውን ጊዜ በብርቱካን ጭማቂና ቡና ይቀርብላቸዋል. አብዛኛዎቹ ምናሌዎች ከላይ በተጠቀሰው ላይ ልዩነት ያካትታሉ. ለምሳሌ ቀይ ሽንኩርት እና ቲማቲም ወደ እንቁላል ውስጥ ይዋጣሉ.
የኮስታ ሪካ ምግብ:
በምልመዱ በጣም የተከበረው የኮስታ ሪካ ምግብ እንደ ካሳዶ ይባላል: እንደ መደበኛ ቁርስ አይነት ምግቡ እንደ ጥቁር ጥቁር እና ሩዝ ወይም ጋሎ ፒንቶ የመሳሰሉ ንጥረ ነገሮች ድብልቅ ነው. ሆኖም ግን የቅጠል ተክል, የኮስታሪካን አይብስ, ሰላጣ እና የስጋ ምግብን ያጠቃልላል, ብዙውን ጊዜ አሳ, ቡና ወይም ዶሮ.
ካራዶስ ብዙውን ጊዜ ለመጠቅለለ በበቀለሎች ይቀርባል.
በአብዛኛዎቹ የምግብ ዓይነቶች ውስጥ የሚገኙት ሌሎች ተወዳጅ የስካይካ ምግብ ምግቦች ጥቁር ቡን ሾርባ (አንዳንድ ጊዜ በደንብ በሚቀበር እንቁላሎች), የዘንባባው ሰላጣ, እና የባህር ምሰፍ ዓይነቶች በማንኛውም መልኩ ይገኛሉ.
በኮስታሪካ ውስጥ መክሰስ እና መቁጠሪያዎች:
በአሜሪካ የምግብ እቃዎች እንደ Pringles እና Doritos ሁሉ በኮስታ ሪካ ምግብ ውስጥ በየትም ቦታ ሊገኝ ይችላል.
ይሁን እንጂ ልትሞክሩት የሚገባ አንዳንድ እንግዳ የሆኑና ያልተለመዱ ባሕርያት አሉ.
የኮስታ ሪካ የባህል አረፋ:
- Ceviche: በቀማሽ ዓሣ, ሽሪምፕ ወይም ሽንኩርት ከቀይ ሽንኩርት, ቲማቲም እና ክላይንሮ ጋር የተቀላቀለ እና በሎሚ ጭማቂ የተሸፈነ ነው. ከአዲስ ትኩስ ቺፕስ ጋር ያገለግላል. በእያንዳንዱ የባህር ዳርቻ አካባቢ ታዋቂ.
- ቸልራ: በተጠበሰ ቀይ ሽንኩርት, በለውዝ እና በአትክልት የተሠራ የተሸበሸበ አለባበስ.
የኮስታሪካ ጣፋጭ ምግቦች:
- Tres Leches Cake (Pasel de Tres Leches ): በሦስት ዓይነት ወተት የሚንጠለጠል ወተት, ተከላው ወተት, የተጣራ ወተት እና ክሬም ጨምሮ. ይህ ኬክ ቀዝቃዛ ሆኗል.
- አርሮዝ ሊች: - ሩዝ, ጣዕም እና ሌሎች ቅመማ ቅመም በንፋስ ወተት ይሞላል. ኮስታሪካ ሩዝ ፓድዲ ተብሎም ይታወቃል.
- Flan: ለስላሳ ካሬል ካሳደር. ኦሬንጅ ካትስተር ሌላው ተወዳጅ የሆነው የኩስታ ሪካ ጣፋጭ ነው. በተለምዶ በካርማልም ተለጥፏል.
መጠጦች በኮስታሪካ ውስጥ:
- Refrescos: በውሃ ወይም ወተት የተሰራ የፍራፍስ ስኳር. ለአጭር "ፋሬስስ" ተብሎ ይጠራል. አብዛኛውን ጊዜ የሚቀሩት ከክረም ፍራፍሬ ነው. በሞቃት ቀን በጣም ጥሩ ናቸው.
- Agua dulce: በስኳር የታሸገ ውኃ. ለልጆች የተለመደ መጠጥ.
- Guaro: እሳታማ የስኳር ኩባንያ እንደ ሻት ወይም በአሮጌ ክር. በየትኛው ግብዣ ላይ መውጣት ካለብዎት.
- ቢራ (ኮርዛዛ): የኮስታሪካ ብሔራዊ ቢራ (Emperial) ነው . ሌሎች ምርቶች ፒልሰን (ፓልኔነር) እና ባቫሪያ ናቸው.
የት መብትና ምን ይከፍላሉ:
በኮስታ ሪካ የምግብ እርከን በመካከለኛ አሜሪካ ከሚገኙ ሀገራት የበለጠ ዋጋ ያለው ነው. ይህ በክልሉ ውስጥ ውድ ዋጋ ያለው አገር ነው. ይሁን እንጂ አሁንም ቢሆን ርካሽ ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ በአብዛኛው የኮስታሪካ ምግብ በአብዛኛው ከ $ 4-8 የአሜሪካ ዶላር ሲሆን በአካባቢው ሲመገቡ በጣም አነስተኛ ነው.
የኮስታሪካ የኮሚዲ ቴክካካ ወይም የአትክልት ፍራፍሬዎች ቀላል ሆኖም ጣፋጭ ናቸው - በየትኛውም የማዕዘን ካፌ ወይም ሶዳ ውስጥ ወደ ኮርኒስ ይራመዱ.
በኮስታ ሪካ ትክክለኛ የኮስታ ሪካ የምግብ ምግቦችን ናሙና? በረራዎች ወደ ሳን ሆሴ, ኮስታሪካ (SJO) እና ሊቢያሪያ, ኮስታሪካ (LIR) በረራዎችን ያወዳድሩ.
በኮስታ ሪካ ውስጥ ምርጥ ምርጥ 10 ሆቴሎች ዋጋዎችን ያግኙ.
ይህ እትም በማርና ኪ. ቪያቶቶ ተሻሽሏል