ምሳ ( አልሜሩዞ ) የፔሩ ዋና ምግብ ነው, እንዲሁም መንገደኞች አንዳንድ የአገሪቱን ባህላዊ ምግቦች ናሙና ለመምሰል አመቺ ጊዜ ነው. በፔሩ የምሳ እረፍት የሚጀምረው እኩለ ቀን ሲሆን ከምሽቱ 1 ሰዓት በኋላ ነው. የቢሮዎችና ጽ / ቤቶች እኩለ ቀን ላይ መዝጋት የተለመደ ነው, ሰራተኞች እስከ ጠዋቱ 3 ሰዓት ድረስ ወደ ሥራ ሲመለሱ ይመለሳሉ ብዙ የፔሩ ሰዎች ለምሳ ይመለሳሉ, ነገር ግን በምሳ የሁሉ ትንሽ መንደሮች ውስጥ ብዙ ምሳ ሰዓት ያገኛሉ.
በፔሩ ውስጥ ምሳ መመገብ
Ceviche በተለምዶ የምሳ ሰዓት ነው. እኩለ ቀን ላይ ለስላሳ የባህር የተመሰሉ የባህር ምግቦች ለመብላት በጣይ አበባ ውስጥ ለመቀመጥ ጥሩ ጊዜ ነው.
ምግብ ቤቶችና ባቲስቶዎች ጥሩ ሰዎች እንዲመለከቱ ያዘጋጃሉ, ግን በቱሪስ-ተኮር ተቋማት ከመደበኛው በላይ ለመክፈል ይዘጋጁ. ፔሩ ለብዙ የቻይና ምግብ ቤቶችም እንደዚሁም ch knownፍ (ቺፍ) በመባል ይታወቃል.
ለመቀመጥ ጊዜ ከሌለዎት, አንዳንድ የተለመዱ የፔሩ እሽጎች በፍጥነት መቀበል ይችላሉ. በአውቶቡስ ላይ ከመዝለላቸው በፊት ኤምፓናዳ, ታማሌዎች, ኡታኒታ እና ጁአንሶች በአውቶቡስ ላይ ከመዝለታቸው በፊት ቦርሳዎችን ለመያዝ በጣም ጥሩ ናቸው. በፔሩ ለሚገኙ የበጀት ጉዞዎች ምሳውን ማሸነፍ አስቸጋሪ ነው, የፐሩ ምሳ ምሳ ሰዓት አማራጭ የራሱ የሆነ ክፍል ነው.
የፔሩ ምግብ ማብሰል
በምሳ ቀን ፍለጋ በምሽቱ ፔሩ በሚያደርጉት ጉዞ ላይ ብዙ "ምልክቶች" ብለው የሚጠቁሙ ምልክቶችን ታስተውሉ ይሆናል . ከፍ ያለ ከፍተኛ ምግብ ቤት ፊት ለፊትም ሆነ መደበኛ የመጠለያ ቤት ፊት ለፊት ምልክት ለአንድ የተመዘገበ ምሳ ምግብ በመጋበዝ ላይ ነው.
ለገንዘብ ያለው ዋጋ በፔሩ የፔሩ ምሳዎች በተለይም በተለመደው ፔሩዊያን በተደጋጋሚ በሚተዳደሩ ቤተሰቦች ውስጥ ለመመታታት አስቸጋሪ ነው.
ምሳ ሰዓት በፔሩ, ትላልቅ ከተሞች, እስከ ትናንሽ መንደሮችና መንደሮች ውስጥ የተለመደ ነው. ምግቡ ዋና ምግብ, መጠጥ, መጠጥ እና አንዳንድ ጊዜ ትንሽ ጣፋጭ ነው.
በመደበኛነት ሁለት ወይም ሶስት መጀማሪያዎች እና ከዋና ዋና ዋና ኮርሶች መምረጥ ይችላሉ.
ማኩ ለካፒቢ ጀልባዎች መልካም በረከት ነው. በበጀት ውስጥ በፔሩ እየተጓዙ ከሆነ, በማራቅ ደረጃዎች ውስጥ ምሳዎችን አታድርጉ እና ከትናንሽ እስከሆኑ ትናንሽ ተቋማትን ያስቀምጡ. የጌጣጌቱ እጥረት ሊኖርበት ይችላል, ነገር ግን ሁለት የምግብ እቃዎች, እና መጠጥ ይካተታል, እስከ 1 የአሜሪካ ዶላር ባላነሰ ዋጋ የለውም.
ይሁን እንጂ ስለ ፔሩ የምሳ ሰዓት የሚሉት ሁለት ነጥቦች አሉ . ዋጋውን ከግምት ውስጥ በማስገባት ምግብ ብዙውን ጊዜ ጥሩ ነው - ነገር ግን እጅግ አስደንጋጭ ነው. ከጉድጓድ ውኃ ውስጥ የዶሮ እግር ከፈለክ እና ባክቴሪያ እና አጥንት ተከተለ. የአካባቢው ነዋሪዎች የት መብላት እንዳለባቸው ያውቃሉ ስለዚህ ባዶዎቹን ጠረጴዛዎች እንደ የማስጠንቀቂያ ምልክት አድርገው ያዙዋቸው.
በመጨረሻ ምሳዎች ምሽት የሚጀምሩት እኩለ ቀን ላይ ሲሆን ከምሽቱ 3 ሰዓት በኋላ ይጠናቀቃሉ ከ 1 ሰዓት በኋላ ዋናው ኮርስ አማራጮች ቀስ በቀስ እየቀነሱ በመሄድ ያነሱ ተወዳጅ ምርጫዎችን ያስቀምጡዎታል. ለሽርሽር ምግብ እና ለተሻለ ምግቦች መመገብ ምሽታውን እስከ ምሽቱ 1 00 ሰዓት ድረስ ምሳ ለመብላት ይሞክሩ
በፔሩ ለመብላት ምን ይበሉ?
ፔሩ ሰፊ የምሳ የዕረፍት ምግቦች አሉት, ስለዚህ ስፓንኛ የማይናገሩ ከሆነ ውጫዊ ሂደት ውስብስብ ሊሆን ይችላል.
በፒሩአያን ባህር ዳር ውስጥ ብዙ ጊዜ የሚጀምሩ ጥቂት የመጀመሪያ እና ዋና ኮዳዎች እነሆ .
ጀማሪዎች:
- ሶፖ: ሱሪል በመላው ፔሩ ውስጥ የተለመተ ጀማሪ ነው - ለሻም እግር ይጠንቀቁ
- ኢንሱዋዳ-ሳሎዎች በተለያየ መጠን እና መጠናቸው ይመጡባቸዋል
- ኮውሳ ሮለና: ቢጫው ድንችና የዶሮ ጣፋጭ ድብልቅ
- ፓፓላ ኦ ሂዋንካ: በተጠበሰ የጢስ አይሴት ላይ የተሸፈኑ ድንች ድንች
- Ceviche: በአብዛኛው በባህር ዳርቻዎች ውስጥ ምግብ ቤቶች ውስጥ ይጀምራል
ዋና ዋና የትምህርት አይነቶች:
- ሎሞ ሶልታዶ: የተቆራረጠ ስጋ እና ድንች የሚባለው የፒሩ ምግብ ነው
- አርሮዝ ፖል ፖሎ: ቀላል ሩዝና የዶሮ እቃ
- አጂ ዴ ጋሊና: የተጣራ ጁኢያ አሚሎሎ ጨው
- ቹራስኮ ደ ሪ: አብዛኛውን ጊዜ በሩዝ ይሸጣል
- ሚላሳና ኤር አርሮስ: የዳቦ ጡት ወተት
- አርሮዝ ቻውፋ: የቻይና-ዘይት አሮጊት ሩዝ
- ፔስዳዶ: ዓሳ - የዓሣው ዓይነትና የመዘጋጀት ዘዴ በአካባቢው ይለያያል