የፔሩ አምራቾች ምርቶች

በአለም አቀፍ ገበያ ሀገሪቱን የሚወክለው የፔሩ ምርቶች

በ 2004 የውጭ ንግድ እና ቱሪዝም ሚኒስቴር ሚኒስትር, የውጭ ጉዳይ ሚኒስቴር, የግብርና ሚኒስቴር, ፕሮፖፑር እና ኢንዴኮፒ ጨምሮ የተለያዩ የፓሪስ የመንግስት ተቋማት ተወካዮች የኮሚኒዝ ናሽናል ዴ ፎቲስ ባንድራ (ኮፒራባ) ለማቋቋም ተሰብስበው ነበር.

COPROBA («የብሄራዊ ምርቶች ምርቶች ብሔራዊ ኮሚቴ») በፔሩ የተሰሩ የተወሰኑ ምርቶችን ጥራት እና ሽያጭ በማስተዋወቅ ምርቶች በባህሩ ባራሮ ዴ ፔሩ በመባል ይታወቃል. እንደ INDECOPI ገለጻ-

"የፔሩ ዋነኛ ምርቶች ምርቶች ወይም ባህላዊ አገላለጾች በፔሩ ግዛት ውስጥ የፔሩ ምስል ከአገሪቱ ውጪ ያለውን ምስል የሚወክሉ መገለጫዎች ናቸው. ኮምፓንሲ ናሽናል ዴ ፎቲስ ባንድራ (COPROBA) ወደ ውጭ ለሽያጭ የሚቀርብ አቅርቦት ለማምጣት እና በዓለም አቀፍ ገበያ ላይ መገኘቱን ያጠናክራል. "( ጉዋይ Informativa: Productos Bandera del Perú , 2013)

ከሐምሌ 2013 ጀምሮ COPROBA በሚከተሉት ዝርዝር ውስጥ ያሉትን 12 የፔርል ምርቶች ያካትታል-

• 01 ቀን 12

  ካሜሉስ

  ፔሩ ለግላጅዎቿ ዝነኛ ሆኗል: አልፓዛስ, ላማስ, ቫናኮስ እና ፑርናን. የአልፓካ እና ሹራኒ በቃጫዎች በተለይም ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው ምርቶች ናቸው. እንደ ኢንዴኮፒ ጂያ ኢንስታንቲቫቫ ዘገባ ከሆነ ፔሩ 89 በመቶ የሚሆነውን የአልፓካ ፋይበር በዓለም አቀፍ ደረጃ ካስመዘገበው ከ 11 ከመቶ የሚሸፍነውን የቦሊቪያ ሸፍጥ ሸፍኗል. ፔሩ ከኩመሊ ቆዳ የተሠሩ ምርቶችን አሁንም ከላሊው የአልፓካ ምርኮ ያወጣል.

• 02/12

  Pisco

  ፒስኮ በዋናነት በፔሩ ደቡባዊ ባህር ዳርቻ (በሊማ, አይካ, ታካና, አረquፓ እና ሞኩጊዩ የአስተዳደር ክልሎች) የሚመረቅ ብራንዲ ወይም የአግሪነት አይነት ነው. ሲጠጣ ሲጠጣ ጣዕም ያለው ጣዕም ፓስኮ በብዛት በብዛት በብዛት በፒሩ ሱሪ (በፒስኮ ላይ የተመሰረቱ ኮክቴሎች ) በጣም ተወዳጅ ነው. ፒስቶስ ሱር በ 2007 በፔሩ የክልሉ ባህላዊ ቅርስ ክፍል ተባለ. ፔሩዊስ በፒከስ ሶስት ቀን ቅዳሜ የመጀመሪያ ቅዳሜ እና ፒኮስ ዴይ በጁላይ አራተኛ እሁድ ይከበራሉ .

• 03/12

  ሉኩማ

  ሉቱማ ( Pouteria lucuma ) የሳፓቴስቶች ዝርያ የሆነ የአበባ ዛፍ ( ቴቱሞ ) ጥራጥሬ ነው. በፔሩ የፍራፍሬ ሥጋ ብዙውን ጊዜ በፍራፍሬ ጭማቂዎች, በበረዶ ላይ እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦችን ያገለግላል. ሉኩማ አብዛኛውን ጊዜ ወደ ውጭ አገር በመላክ በዲዛይን መልክ ይሸጣል. ከፍተኛ የካሪቶን, ቫይታሚን ቢ3 እና ሌሎች ቢ ቪታሚኖች በመኖራቸው ምክንያት ብዙውን ጊዜ እንደ "ሱፐርመመር" ይሸጣል.

• 04/12

  የፔሩ ጋርዝሮኖሚ

  የፔሩ የምግብ ሽያጭ ( gastronomique del Perú ) ሃሳብ ወደ ውጭ አገር ሊስብ ይችላል, ነገር ግን በውጭ አገር ሀገርን በማስተዋወቅ ረገድ ግንባር ቀደምነት ነው. የፔሩ ዋና አዋቂዎች የአገሪቱ ኢ-መደበኛ አምባሳደሮች በመሆን ጎንቾ አኩሪዮ መንገድ ላይ ሆኗል. የእርሳቸው Astrid & Gastón እና የላአን ሬስቶራንት የንግድ ፍጆታዎች የፔሩ ምግብን ለዓለም አቀፍ ታዳሚዎች እንዲያስተዋውቁ አስችለዋል. ሌሎች እንደ ላ ካራቫና እና ፒጋዶ ዶሮ የመሳሰሉ ሌሎች ሰንሰለቶች እንደ ፔሩአዊ ስኳር ፔሎ አጫዋሪ ወንጫ ( የሩዝሪዬሪ ዶሮ) ወደ ዓለም አቀፉ ገበያ ይዘው ይመጣሉ .

• 05/12

  ጥጥ

  ፔሩ ሶሺዮክሰንት የተባሉ የጥጥ ዓይነቶች ( አልጎዶን ): ታንጊስ, አስገፔ እና ፒማ ሦስት የተለያዩ ዝርያዎችን ያመርት ነበር. የፔሩ የፒማ ጥጥ በጥራቱ ዋናው የፔሩ ሰሜናዊ የባህር ዳርቻ ላይ የሚበቅል በጣም የላላ ስቴፕል (ELS) ጥጥ ነው. በግብፅ እና በሌሎች ከፍተኛ ጥራጥሬ አምራቾች ከሚታወቀው የዓለማችን ገበያ እጅግ በጣም ውብ ከሆኑት የዱቄዎች ስብስብ አንዱ ነው.

• 06/12

  ማካ

  Maca ( Lepidium meyenii ) ሌላው የፔሩ ምርት ሲሆን በውጭ ገበያ ውስጥ የ " ስጋ ማሸጊያ " የሚል ስያሜ ያቀርባል. ምንም ሳይካሄዱ ሳይንሳዊ ምርምር ውስንነት ቢሆንም, ማካ የአካል ማጠንከሪያው እንዲጨምር, የኃይል ደረጃን ከፍ ለማድረግ እና የጾታ ተግባርን ለማጠናከር ይታመማል. ማካው በጁኒን እና በሴሮ ደ ፓስኮ ውስጥ ከሚገኝ ከባህር ጠለል በላይ ከ 4,000 ሜትር ከባህር ጠለል በላይ በሚገኝ የአንስታ ተክል ሥር ነው. እንደ መድሃኒት, እንደ ፈሳሽ እጭ ወይም እንደ ዱቄት (የዶሮ ማኮስ) የመሳሰሉ በተለያዩ ቅርጾች ሊወሰዱ ይችላል.

• 07/12

  ቸሉካነስ ሴራሚክስ

  የሉልካካኒስ ስቴሪካዊ እፅዋቶች በፔሩ ፔን በተባለ የተወሰነ ክፍል ማለትም የኪራይ ክልል ክሎኩካኒስ ወረዳ ናቸው. አካባቢው ልዩ በሆኑ የሸክላ ስብርባሪዎች የታወቀ ሲሆን ብዙውን ጊዜም ጥቁር ነጭ እና ነጭ ንድፍ ያላቸው የሸክላ ዕቃዎች ይኖሩታል. የአካባቢው ነዋሪዎች በቅድሚያ ኢካካ ግዛቶች ውስጥ በቺሉካካስ ውስጥ የሸክላ ማምረቻዎች አዘጋጅተዋል እናም የሸክላዎቻቸውም በመላው ዓለም ወደ ውጭ ይላካሉ.

• 08/12

  አረንጓዴ

  ፔሩ በዓለም ላይ ሁለተኛው የቡናፓስ ( ፓስፓራጎ ) ምርት አላት - ሁለተኛ ከቻይና ብቻ ነው - እና እ.ኤ.አ. በ 2012 ከዓለማችን ትልቁ የአበባ ወጭ ንግድ ባለቤት ነበር. በፔሩ በፔንች እና በጥር አጋማሽ መካከል ለቡፐርጂየም ወደ ውጭ የሚላኩ ምርቶች ሌላ አገር ምርቱን ወደ ውጭ ይልካል. እ.ኤ.አ. በኖቨምበር 2012 ባወጣው ዘገባ መሰረት "ከጥር 15 እስከ 2012 ባለው ጊዜ ውስጥ ከፔሩ የተገኘው ገቢ 220 ነጥብ 6 ሚሊዮን ዶላር ይሆናል. በደቡብ ፔሩ የባሕር ዳርቻዎች ላይ የቡና ፍሬ ይሠራል. በፒሩ የተዳከመ ግዙፍ የባሕር ዛፍ ዝርዎች ቢኖሩም, እፅዋት በፔሩ ምግብ ወይንም በፔሩ በብዙ ገበያዎች ላይ በጣም የተጠሉ አይደሉም - ይህ ለስኳር ኤክስፖርት ብቻ ነው.

• 09/12

  ቡና

  ቡና ( ካፌ ) ከፔሩ ዋነኛ የሽያጭ እቃዎች ከፋፐርፐስና ከምርጥ ወይኖች ጋር አንድ ነው. የቡና ማልማት በፔሩ ትልቅ ማህበራዊ እና ኢኮኖሚያዊ ጠቀሜታ ያለው ሲሆን 150 ሺው አምራቾች - ትልቅም ይሁን ትንሽ - ወደ 330 ሺህ ሄክታር የሚሸፍኑ ናቸው. ፔሩ በብራዚል እና በኮሎምቢያ በስተጀርባ ሦስተኛ ትልቅ ቡና አምራች ነው. የቡና ቅጠሎች ተብሎ ከሚጠራው ተክል ውስጥ በተከሰተው ውጊያ ምክንያት ምርት በ 2013 ተጠናቅቋል.

• 10/12

  የፔሩ ሲልቨር

  ፔሩ በ 2012 ከሜክሲኮና ከቻይና ቀጥሎ በሀገሪቱ በሦስተኛ ደረጃ ከፍተኛ የብርብርተኛ ምርት ነበር. (በ 2012 (እ.አ.አ.) በ 2055 ዓ.ም. ሀገሪቷ ከቅድመ-ኮሊንያን ባህሎች ለምሳሌ ኪም, ሞሼ እና ኢንካ ለዘመናዊ የፔሩ የሥነ-ጥበብ አርቲስቶችና አርቲስቶች ከረጅም ጊዜ በፊት የብር ጌዜና የብር ጌጣጌጥ ስራዎች አላት.

• 11/12

  የፔሩ ፓሲዮ ፈረስ

  የፔሩ የፓሲ ፈረስ ( ካባሎ ፔሩኖ ዴ ፓስቶ ) በተፈጥሯዊ ውበቱ እና በአጠቃላይ ማራኪነት በመባል ይታወቃል. ለ 4 መቶ ዓመታት እርስ በርስ ባላቸው ለስላሳነት የተጣበቁ የፔሩ ፓፓዎች በ 1530 ዎች ውስጥ ፍራንሲስኮ ፒዛሮ ወደ መጀመሪያው ወደ ፔሩ የመጣውን የመጀመሪያውን ስፓኒሽ ክምችት ተጠቅመው ትንሽ የእንሰሳት ዝርያ ሆነዋል. ከ 1980 ዎቹ ዓመታት በፊት ይህ ዝርያ ከፔሩ ውጭ ብዙ የማይታወቅ ነበር. ይሁን እንጂ ባለፉት 25 ዓመታት ውስጥ የፔሩ ፔፓ ለውጭ ገበያዎች ወደ አውሮፓ, አውስትራሊያና ሩቅ ምስራቅ ጨምሮ ተሻሽለዋል.

• 12 ሩ 12

  Quinoa

  መጋቢት 25, 2013 ( እ.አ.አ. ) የምርት ስብስብ (ኩባንያ ) የሚለቀቀው ኩዊኖ (ኩዊዋ , ከኬቹዋ ኩዋን ከሚጠራው ኪንዋ ) በፔሩ ከሚታወቁ ምርቶች ዝርዝር ውስጥ በመጨመር ነው. ኢንዳዎች እንደ "እንጆሪ እህል" አድርገው የሚወስዱት እና የአመጋገባቸው ወሳኝ ክፍል ናቸው. ኮይኖ ገና በአለም አቀፍ ደረጃ የቤተሰብ ስም ሆኖ አልተቀመጠም, ግን ዝናናው እየጨመረ ነው. የተባበሩት መንግስታት ጠቅላላ ጉባኤ እ.ኤ.አ. 2013 ን በ "ኩኮኖ" ዓለም አቀፍ አመላካትን እንደ አለም አቀፍ የኪኖው አመት በማለት ይፋ አደረጉ.