01 ቀን 07
የሰማያዊ አጌቭን ምድር አስደሳች ያደርገዋል
በምዕራባዊ ማእከላዊ ሜዳማ ሜዳዎች በሰፊው የአየር ጠባይ ላይ የተንሳፈፉ ሰማያዊ አግቬዎች መስክ ልዩ ልዩ አተገባበር ፈጥሯል. በባህላዊው ቴኳላ ሊወጣ የሚችለው በዚህ ክልል ብቻ ነው, ከጃስኮስ ግዛቶች በተጨማሪ የሜክሲኮ ግዛን ክፍለ ሀገራት ጉዋጃዋቶ, ሚኮካን, ናያሪትና ታማሊፓስ ይገኙበታል. ይህ አካባቢ በ 2006 በዩኔስኮ የዓለማቀፍ ቅርስ መሆኑን ይፋ አድርጓል. ቦታው በቲኩላ እሳተ ገሞራ እና በሪዮ ግራም ወንዝ መካከል 85,650 ኤከር መሬት ያካተተ ነው. ይህ አካባቢ ማዕድናት, ፋብሪካዎችና ሃይኒኔዳዎችን ጨምሮ የ agave መስኮች የሚሠራበት የኑሮ ገጽታ ይዟል.
02 ከ 07
የቲቢኩን የማጊታዊ ከተማ ተሞክሮ ይለማመዱ
የሳንቲያጎ ዴ ቴኪላ ከተማ የሚገኘው ከጉዋዳሉላራ በስተ ምዕራብ 60 ኪሎሜትር ርቀት ላይ ነው. ወደ ቴኳላ ሀገር ያደረጉት ጉብኝት አስደናቂ ታሪክ ባለው በዚህ በሚያምርበት ከተማ ዙሪያ ምንም ፍጥነት አያድርጉም. በዋናውን አደባባይ ቤተክርስቲያንን መጎብኘት እና የከተማዋን የግብስቦርዶችን ጎብኝዎች መጎብኘት ይችላሉ. ይህ የሜክሲኮ መንግሥት " ፓፑብስ ማጊሲስ " ተብለው ከሚጠቀሱት ቦታዎች አንዱ ነው.
የከተማው ዋናዋዊቷ ቤተ ክርስቲያን, የፔሪሲማማ ኮንቸርሲ እመቤታችን, እስከ 18 ኛው ክፍለ ዘመን ዘልቋል. ቤተ-ክርስቲያን የድንጋይ ፊት, ደወሎች እና ወደ ዋናው መግቢያ በር የሚሸፍኑትን የፒራሚድ (አስቴር) ፒራሚዶች አሉ. በውስጠኛው ከ 1865 ጀምሮ የተጻፈውን የእብድ እማችን ሐውልት አለ.
በቲኩላ ከተማ ውስጥ ማዕድናት ከመጎብኘት በተጨማሪ በ Ramon Corona 34 ላይ በሚገኘው የቲኩላ ሙዚየም መጎብኘት ይችላሉ. ይህ ሙዚየም በአምስቱ የኤግዚቢሽ ክፍሎች ውስጥ ከ 300 በላይ ዕንቆችን የያዘ ሲሆን ስለ ቴኳላ ማምረት ታሪክ ያቀርባል.
03 ቀን 07
አረቄን በጥንታዊው መንገድ መሰብሰብ ተመልከት
የአውዝ መትከል ወደ ጥንታዊ ጊዜ የተመለሰ ነው. ለተለያዩ ሰቆች ጥቅም ላይ የሚውለው-ፋይበር, አበባ, አከርካሪ እንቁላሎች, ቅጠላ ቅጠሎች እና ስፕላቶች በሙሉ ለአንዳንድ ዓላማዎች የተቀመጡ ናቸው. ፑልኬ የሚባል የላላ ጣዕም የተሠራው ከአውጉር ተክል ውስጥ የሚገኘውን የዝንብ ጥል በማብቀል ነው. ምንም እንኳን የሜሶአሜሪካ ነዋሪዎች የስፔንያን ሰዎች ከመድረሳቸው በፊት የማምረቻ ሂደቱን በደንብ ያውቁ እንደሆነ የሚጠቁሙ ጥያቄዎች ቢኖሩም, የተጣራ መንፈስ ግን እስከ 15 ኛ ክፍለ ዘመን ድረስ አልተዘጋጀም.
ጤካ የሚባለው እንዴት እንደሆነ, ከአውሮ መስክ እስከ ትግበራ የታሸገ ምርቶች እንዴት እንደሚተላለፉ ማየት ይችላሉ. ላ ጂማ የአጋቭ ተክል መሰብሰብን የሚያመለክት ቃል ነው. አጋቬ በተፈጥሮው ተጨባጭ በሆነ የሰው ኃይል ተሰብስቧል. ጂምአየር የሚባል ሠራተኛ እንደ ሻንጣ, ሻካራ አካፋ, የዛፉን ጥፍር ለማውጣት እና የአትክልቱን ልብ ለማስወጣት ልዩ መሣሪያ ይጠቀማል. የአበባው ልብ, አከርካሪዎቹ ከተወገዱ በኋላ, አናናሎችን ይመስላል እንዲሁም ፒን ተብሎ ይጠራል.
ከቲኩላ ተመሳሳይ የሜክካካል ምንጭ አለ , ሁለቱም መናፍስት ከአግሴ የተሠሩ ናቸው, ነገር ግን ተኩላ ሊሠራ የሚችለው ሰማያዊ አግቬራ እና በተለየ አካባቢ ብቻ ነው. በሁለቱ መካከል ያለው ልዩነት በ 1940 ዎች ውስጥ በቴላሊ ደንብ ተጀምሯል. "De calidad para el teila" የሚለው ሕግ እ.ኤ.አ. ሰኔ 14 ቀን 1949 ተሻገረ. በሜክሲኮ አገዛዝ ወቅት በሜክሲኮ ውስጥ በጥቂት ቦታዎች ብቻ የሚመረተው የሜክሊካ / የምግብ ምንጭ የሆነውን "የዘር ሐረግ" በማስተላለፍ እ.ኤ.አ. እስከ 1974 ድረስ አልነበረም.
04 የ 7
Tequila እንዴት እንደሚሰራ ለመረዳት
የድሮው ጥራጥሬው ጆር ኮርቮ አንድ አቅራቢያ ሎሮ ሆጋ ይባላል. ይህ የመጀመሪያው ቴኳላ ጥራጥሬ ሲሆን አሁንም ቢሆን የጆሴ ኮርቮን ምርቶችን ያመነጫል. ጉብኝቶች በቀን ውስጥ በየጊዜው ይቀርባሉ. የበሰለፀጉ ጸጉርዎን ያቅርቡ እና ይህ የአከባቢው ፊርማ የአልኮል መጠጥ እንዴት እንደሚሰራ ይመሰክራሉ.
ትኋን የተሰኘው ልብ የተሰሩ ልብሶች ተቆርጠው ወደ ምድጃዎች ይወሰዳሉ, ቴኳላሙላቱ የፋብሪካው ጥብቅ ደረጃዎች እና መንፈሱ ያረጁበት ጌጣጌጦች ጋር የተገናኘ መሆኑን ያረጋግጣሉ. እስከ አንድ አመት ድረስ, ለንዖር እስከ አምስት ዓመት እና ለአንድ ልዩ ምርት እስከ ስምንት ዓመት ድረስ.
05/07
በሜሪሼቲ እና በሜክሲካ ባሕል ይደሰቱ
ቻሬሪያ ሜክሲኮ ብሄራዊ ስፖርት ነው. በሜላሲስ ውስጥ ያዩትን ልብሶች ውስጥ የሚለብሱ የሜክሲኮ ካሞራዎችን ያጠቃልላል (ሙዚቀኞቹ ከዋሮቹን ያወጡትን ልብስ ይለብሱ). በተለያየ መንገድ የተለያዩ ዘዴዎችን እና ሞገዶችን ይሠራሉ, አንዳንዶቹ በፈረስ ላይ, ፈረሶቻቸውን በእውነተኛ የእርምጃ ስራዎች በመምራት እና "floreo de soga" የሚባለውን የተርጓሚ ዝርጋታ ስራዎችን በሊሶ ውስጥ ይሠራሉ. የጃሊስኮ ግዛት እንደ ክሬሪራ እና ማርጃኪ ሙዚቃ ይባላል , እና ለቲኩላ መምህራን ከእነዚህ ባህላዊ መገለጫዎች ውስጥ አንዳንዶቹን ሊመለከቱ ይችላሉ.
06/20
በቴላላ ሀገር በኩል ባቡር ይኑርዎት
የማይታወቀው የአንድ ተጓዥ ጉብኝት በቲኩላ ሀገር እንድትጎበኝ ከፈለግህ የቲኩላዎችን ባቡር ውሰድ. ሆሴ ኮቤርቶ ኤክስፕረስ ቅዳሜ (እሁድ እና እሁድ) በጓዳላጃራ ላይ የፈርሮቭያ ጣቢያን ይጓዛል.
እንደዚሁም ቴኳላሊ ኤክስፕረስት ጉዋላጃሃር ከሄደራራ ጣፋጭ ፍጆታ ጐብኝቷን ታከብራለች.
07 ኦ 7
ቴኳላ ውስጥ ምሽት አሳልፍ
ቴኳላ በምትባለው ከተማ ውስጥ ለረዥም ጊዜ ሲቆዩ በጣም ጥሩ አማራጭ የሆስፒታል ሆቴል ሶላ ዴ ላስ አኖአስ ነው.
የክስተት ቦታን የሚፈለጉ ሰዎች ከሃሲኢየን ኤል ሴንተርኖሪ (Hacienda El Centenario) ይልቅ ለሠርግ ወይም ሌላ ለየት ያለ ትልቅ ቦታ ነው. ሃይኩዌይስ የመሰብሰቢያ ቦታዎችና ለጥቂት መቶዎች እንግዶች የሚያስተናገድ ተወዳጅ ቦታ አለው.