01 ቀን 04
3 በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በአለም ዙሪያ የሺሊ አይነቶች
ቺሊ. ብራያን ሀጊዊራ / Photolibrary የአየር ሁኔታው ቀዝቀዝ ሲለው, ስጋዎን በቡና, በቱርክ, ወይም በጥራጥሬዎች ይመርጡም ይሁኑ በሳሊ ሰሃን በሸክላ ጣውላ ላይ በጨርቁ ላይ ምንም ነገር የለም. ጥቁር ጥቅምት ጥቅምት ጥቅምት ጥቅምት ወር ብሔራዊ የቺሊ ወር እና ብሔራዊ የቺሊ የቀን ቀን በተደጋጋሚ ጊዜ እምብዛም አይዋጥም. በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ተገኝተው የሚገኙትን የ 3 የቺ አይነቶች ታሪክ እና መቼ እነሱን እነሱን መብላት እንደሚችሉ የበለጠ ለመማር በዚህ ተንሸራታች ትዕይንት ውስጥ ይሸብልሉ.
02 ከ 04
ቴክሳስ: ቺሊ ካን
ማይክል ማየ / ፎቶፖሎቭፍ ምን እንደሚለው : ቺሊ ካን (ቻን ካን ኪን) በጣም አስፈላጊ ቺል ነው. በቴክሳስ ውስጥ, ከሁለት ነገሮች ጋር ማለትም ስጋ እና የቸኒ ሚፐሮች የተሰራ ነው. ምንም ቲማቲም የለም. ባቄላዎች የሉም. ይህ ቴክሳስ መንገድ አይደለም. የምግብ ዋቢ ጸሐፊ ጆን ቶርን በኪንቸር ኩኪስ እንዲህ በማለት ያብራራሉ, "ይህ የጨርቅ መስመሪያ የጨጓራውን መስመር ብቻውን የሚራመደው ብቻ ከሆነ ብቻ ነው. የምግብ አፋፈስን በመብላትና ሆዱን ለመዋጥ, በአንድነት አንድ ላይ ሆነው ውሰዱ. "
አመጣጥ - የቺሊ ካን ተክል መገኛ እንደ ጥሩ ስጋ አይነት ነው. ፑዌብሎች ከ 2,000 ዓመታት በፊት በመጀመሪያ ወደ ኔጋስ እና ወደ ግዛቱ የአሜሪካ ተወላጆች ታውቀው ነበር? ይህ የረጅም ዘመን ህይወት ባለቤትነቱን የፈጸመው የ 102 አመት አያት የሆነው የ 2000 አመት አጽጃን በመጠቀም እ.ኤ.አ. 1976 የዓለም ቺሊ ሻምፒዮን ሻምፒዮን አድርጎ የ 1974 የዓለም ቺሊ ሻምፒዮን ሻምፒዮንነትን አሸንፈው የዩተ ተወላጅ አሜሪካዊያን ጎሳ አባል የሆነው ሩዲ ቫልዴዝ ያቀረቡት ፅንሰ ሐሳብ ነው. ወደ ቺሊ.
ወይንስ በቴክሳስ ወደ ካሊፎርኒያ እየተጓዙ በእሳተ ገሞራ የሚራገፉ የሱሊን ፔፐር ጡጦ በሸክላ ጣውላ በማጓጓዝ በሸክላ ላይ ተጭነው ነበር. የዩኒቨርሲቲ እና የቺሊ አፍሪካዮአደር የተባሉ የዊሊያም ታሪክ ተመራማሪው ዌስትቴቴ ዴጎሎሪ, የሱሊን ደሴት "የደቡብ ምዕራብ ፕማሚካልን" ያመነጩት ጽንሰ-ሐሳብ ነው.
በየትኛውም መንገድ ቺሊ ብዙም ሳይቆይ ዝና አትርፋ የነበረ ሲሆን በ 1977 በቴክሳስ ቁጥራቸው ውስጥ በቴክሳስ የነበሩትን የቴክኖልቶች ቀለም ተቀላቅሏል.
ከየት እንደሚመገቡ: ከ 1947 ጀምሮ በቺሊ ካን (ቺሊ ካን) ያገለገለው በሳን አንቶኒዮ ውስጥ ካሳ ቼዮ (በካን አንቶኒዮ) ነበር. ወይንም በቴክ ግራቪን, ታክሳስ ውስጥ የቶልበርት ሬስቶራንት, በአበቦቻቸው ቀልብ ታዋቂ.
በቤት ውስጥ የአሰራር ዘዴ : በዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ በኢንቴርኔት ውስጥ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እና የቺሊ ዘይቤዎች "ምንም እንከን የለሽ የምግብ አዘገጃጀት አይነት" የለም ብለው ይከራከራሉ ምክንያቱም የቺሊ ካን በተለዩ የሽላሬዎች ሙቀት ላይ ተመስርቶ በየጊዜው ስለሚለዋወጥ ይህ ስብከት በ Serious Eat s.
03/04
ኦሃዮ: ሲንሲናቲ አምስት ጎጃዊ
wsmahar / Getty Images ምን እንደሚለው : ይህ ትንሽ ቺይል እንደ ግሩፕ, ፐርሰፕስ እና ጣዕም ያሉ ከግሪክ ቅጦች ጋር ይሠራል. ዳይነሮች በበርካታ መንገዶች ያስተዝዋሉ-
- ቡሊ: ቺሊ, ቀጥታ
- ባለ ሁለት መንገድ ቺሊ እና ስፓጌቲ
- ባለ ሶስት አቅጣጫዎች ቺሊ, ስፓጌቲ እና አይብ
- ባለአንድ መንገድ: ቺሊ, ስፓጌቲ, አይብ እና ቀይ ሽንኩርት
- በአምስት መንገድ: ቺሊ, ስፓጌቲ, አይብ, ሽንኩርት እና ባቄላ
አመጣጥ- በ 1922, የመቄዶናዊ ስደተኛ ቶም አትናንስ ኪራድጂች በሲንሲቲቲ, ኦሃዮ የሴትየዋ የኪሊ ማቆያ ክፍል ከፍቷል. ደንበኛው በቅድሚያ ጀርመናውያን / ፐርማተሮች / ቅመማ ቅመማ ቅመሞች / ፐሪክ / ፔኪቴትን / ቺዝ / የሚሸጡ / "ቺሊ ስፓተተ" ን መሸጥ ጀመረ. በቴክሳስ ይሸጣል. የምራቦው ድብደባ በከተማዋ ዙሪያ ያሉ ሌሎች የሻይ ማመላለሻዎችን ፈጥሯል. አሁንም ቢሆን በሲንሲቲ ውስጥ በዩናይትድ ስቴትስ ከሚገኙ ሌሎች ከተሞች ውስጥ አንድ ካሬ ማይል የበለጠ የሻይ ማደያ መቀመጫ አለው.
ማን መብላት ይቻላል: Skyline ቺሊ, በ 1949 ከንግሥና የቀድሞ ሠራተኞቹ አንዱ የተጀመረው.
04/04
ኢሊኖዎች: ስፕሪንግፊልድ ፊስ ቺሊ
flickr.com/jose_kevo ምን እንደሆነ : ይህ የሻይ ማንኪያ ቅዝቃዜና ጥራጥሬ የተሠራው በአሳማ ሥጋ, ባቄላ እና ስጋ ጋር ነው. ብዙውን ጊዜ ይህ በሞቃታማ ቡኒ ላይ ይቀርባል.
አመጣጥ -በ 1914 ፖርት ዳፍሬትስ ከስፕሪንግልድ, ኢሊኖይስ እስከ ዳላስ, ቴክሳስ ሄደ ጥቁርኩን ቺሊን ሞከረ. ወደ ቤቴልፊልድ የእህሉን የምግብ አሰራር ይዞ ወደ ቤቱ ደጀ ሲሄድ የወንድም ሬይ በቻይናው ሱቅ ውስጥ ጣፋጭ ምግቡን ማዘጋጀትና በአካባቢው በሚገኝ የምግብ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጥ ውስጥ ይሸጣል. የ <ዶፍሬት> ወንድሞች "ቂ" ("ቺ") በማለት በሁለቱ "l" ብለው ሰይመውታል. አሁንም ቢሆን በኢሊኖይስ ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለው የፊደል አጻጻፍ ነው.
ለምን መብላት ይቻላል: ዲዊ ክሊይ ፓሎሎጅ, ስፕሪልድፊልድ, ኢሊኖይስ, ከ 1909 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የተሰራውን ሻይ ያገለግላል.
በቤት ውስጥ ቅመማ (ቅባት): ይህ የሊብዝ ስፕሪንግ ስፕሪንግፔል ፑሊን ሞክር.