ጣፋጭ የካሪቢያን ኮክቴሎች እና የምግብ አዘገጃጀቶች

01 ቀን 13

ታላቁ የካሪቢያን ኮክቴሎች እና እንዴት እንደሚፈጠሩ

ራም በካሪቢያን የመምረጥ መንፈስ ነው: ብዙ አስር ካሪቢያን ደሞች እንዴት እንደሚጠጡ - እና አንዱ ከቴኩላ ጋር! በሜክሲኮ ውስጥ ተወዳጅ የሆኑ ማርጋሪታዎችን (ፒና ኮላዳ) እና ቤርሙዳ (ጥቁር ማዶርሚ) የተባለ ብሄራዊ መጠጦችን እንዴት እንደሚዋሃዱ ለመማር ማንበብዎን ይቀጥሉ, እንዲሁም ከኩባ - የዱቤሪ, ሞሂቶ እና ኩባ ነጻ.

02/13

ባሃማማማ (ባሃማስ)

የ Bahama Mama አመጣጥ ብዙም አይታወቅም, ነገር ግን ይህ የፍራፍሬ ኮክቴል በባሃማስ ታዋቂነት ወቅት በተጋለጠው ጊዜ እንደ ድንበር ዝርጋታ መሠረት የተወለደ ይመስላል. ጥቁር እና ከፍተኛ ነጭ ጥቁር ጥቁር ድብልቅ, ሃማማ ማማ ከድምፅ ጋር በጣም የተወሳሰበ ነው, የምግብ አዘገጃጀቶች ቡና እና ኮኮናጥል ሎሚ, ሎሚ እና አናናስ የሚባል ጭማቂ በመጥቀስ.

03/13

ጎበቢ እስስት (ባሃማስ)

ይህ የባህር ኃይል ባሃማስ በሚገኙ ትልቁ የባህር ወፍ ባር ውስጥ የተወለደው ይህ ታላቅ ፍም ግስት አራት ዓይነት ሮም ይዟል. በብሉ ባቤ ባር መሥራች ኤም ኤሚሊ, ጎበቢ እስስት - ባሃማማ ማባ ሳይሆን - የባሃማስ ዋና መጠጥ ነው. ይህ በካሊፕሶ ተመሳሳይነት ያለው ባራ-ተኮር የባሃማያን ሙዚቃ ከሚለው ስም የተሰየመ ነው.

ጎቦይ ስሽሽ ሪሴፕ.

04/13

Rum Punch: የአበባው ፓንች (ጃማይካ) እና ባጃን ፒንክ (ባርባዶስ)

የካሪቢያን ራም ፑንክ ከ 17 ኛው ክፍለዘመን አጋማሽ ጀምሮ በእንግሊዝ የባህር ኃይል መርከቦች የተሸከመችው በካይብራል ሪብ እንዲሁም በናፍጣሽ አምስት የአልኮል መጠጥ "ፓንክ" ነበር. በካሪቢያን ደሴቶች (ወይም በባህር ውስጥ ዓሣ) እንደ ብዙ ደጋፊዎች አሉ. ነገር ግን በባርበዶስ የተዋሃዱ የመመሪያ መመሪያዎች "አንዱ ጣፋጭ, ሁለት ጣፋጭ, ሶስት ጥንካሬ, አራት ደካማ" ብለው ይጠራሉ. የአበባው ፓንች የጃማይካን ኩም, የብርቱካን ጭማቂ, አናናስ እና ግሬናዲን ድብልቅ ነው. የባጃን ዓይነት የአንጎስተራስ ብስክሌት እና የንጋላ ጥፍሮችን ያካትታል.

05/13

ፒና ኮላዳ (ኩባ / ፖርቶ ሪኮ)

በፕላኔታችን ላይ በጣም ዝነኛ የካሪቢያን ኮክቴል ሊሆን ይችላል, የፖርቶ ሪኮ መጠጥ በብሔራዊው የአልኮል መጠጦችን መሠረት በባህላዊ ማዕድናት ላይ ያገለግላል እንዲሁም ጠንካራ የአንገት ናም ያለው ጣዕም አለው. አብዛኛዎቹ ሰዎች በናሚስ ላይ ያለውን የኮክና ጣዕም ሞገስ ለማርካት የሚቀዘቅዝ የቀዘቀዘ ልዩ ልዩ ዝርያ ያላቸው ሰዎች ናቸው. በፖርቶ ሪኮ መጠጥ ከፍተኛ ሥልጣን ያለው ቢሆንም ፒና ኮላዳ የተወለደው በአቅራቢያው በሚገኝ ኩባ ሊሆን ይችላል. ይሁን እንጂ ካሪዩ ሂልተን እና የሳን ህዋን የቤራቻና ምግብ ቤት ሁለቱም የመጠጥ መፈጫዎች ናቸው.

06/13

ሞጁቶ (ኩባ)

ኩባ ሙግቶ የወጣው የትውልድ ቦታ ነው, እና የወባ, የቅመማ ቅመም, ስኳር, ብሩህ ውሃ እና የጦር እቃዎች ቅልቅል በካሪቢያን ጥንታዊ ቅጠላቅጠቶች ዘመን ውስጥ ነው. በኩባ እና ቁልፍ በዌስት ውስጥ ይኖር የነበረው Erርነስት ሄምንግዌይ ዛሬውኑ ለቱሪስቶች መጠጥ ለነበረው የሃቫና ላቦዲግታ ዴ ሚዲዮ ባር መሳለቂያውን ስላሳለቀ በመጠኑ ለመጠጣት አስችሏል.

07/13

ዲኪሪሪ (ኩባ)

ዳኒሪሪ ለባህር (ስቲሪጎጎ, ኩባ አጠገብ) የተሰየመ ሊሆን ይችላል. የድድ ስኳር, ሎሚ እና ነጭ የሬን ቅልቅል ቅልቅል (ከብዝ ጋር የተወደዱትን ጨምሮ በጣም ዝነኛ የሆኑትን ጨምሮ) ማለቂያ የለውም. ዴኪሪጎ በ 1950 ዎች ውስጥ በሃቫና ኤሎሪዲዳ ባር ለቱሪስቶች አገልግሎት ሲሰጥ ዓለም አቀፍ ዝናውን አግኝቷል. ይህ ስሪት በጃንሲሲኖ ቼሪ ሊሊት ከተወደደ እና ዛሬም አንድ ሰው በአሮጌ ሃቫና ባር ቤት ውስጥ ማዘዝ ይችላሉ.

08 የ 13

ኩባ ነፃ (ኩባ)

ኩባ ኢልቤም በሩም እና ኮክ ላይ ትንሽ ልዩነት ነው - የሎሚ እና የሎሚ ጭማቂ ብቻ ይጨምሩ. የአልኮል መጠሪያ ስም የአሜሪካ ወታደሮች ኩባ ውስጥ ከቆዩ በኋላ በስፔን ቅኝ ግዛት ሥር በነበሩበት ጊዜ በስፔን ቅኝ ግዛት ውስጥ በነበሩበት ጊዜ የስፔን አሜሪካ ጦርነት ተጀመረ. የሬስ እና የኮኬ ተወዳጅነት በካሪቢያን አልባ ከኩባ ባሻገር እጅግ በጣም ረጅም ነው. በየአካባቢው ጥቁር ሮድ ውስጥ አቁሙና የሬጅ ብርጭቆ እና ጠርሙስ ወይንም ኮላ (ኮካ) ያቀርቡልዎታል - በተናጥልዎ ለመጠጣት ወይም በአንድ ላይ ቢደባለቁ.

09 of 13

ፓኒንክለር (የብሪቲሽ ቨርጂን ደሴቶች)

በብሪቲሽ ቨርጂን ደሴት በጄጎድ ቫይኪ ውስጥ በሶጎጂ ፏን ባር የተፈለሰውን, ፔይንኬለር የጨለማ ጥቁር ድብልቅ ነው (በተለምዶ ፖንሰር የእንግሊዛዊው የሮያል ባህር ውስጥ) እና አናናስ ጭማቂ, ብርቱካን ጭማቂ, ጣፋጭ የኮኮናት ክሬምና የበረዶ ግግር. የተለመደው የካሪቢያን ቅመም በአርኤሚ ማንስ ከሚርገበገበ እብጠት ጋር ይጥሉት. በቀላሉ አቋራጭ እንዲሆን ከፈለጉ የፓው ሽርሽር የህመም ማቅለጫ ያደርገዋል - ሮምን ብቻ ያክሉ.

10/13

ጥቁር እና አስደንቂ (ቤርሙዳ)

ጨለማ እና ማእበል ከቤርሚዳ ጋር ተመሳሳይነት አለው, ጥንት ባለሙያዎች አንዱ ለመጠጥ ብቸኛው መንገድ የኦርጅና እና የቢርቱርት ጂን ቢር ጥቁር Gosling's rum እና Barritt's ginger beer የሚጠቀሙበት ብቸኛው መንገድ ነው.

11/13

ቲ ፒን (የፈረንሳይ ካሪቢያን)

የፈረንሳይ ማቲቲኒክ እና ጓዴሎፕ ልዩ የሆነ "የጅምላ አረም" ለስፓርት ብስባሽ ቀለም, ጥሬ ነጭ ጥምጥ, የሻይ ስኳር እና የኖራ ቅባቶች ቁልፍ ነው.

የካሪቢያን መጠጥ ከሚመጡት ተመሳሳይ ጣፋጭ / የስኳር / ሎሚ መጠጦች በተለየ የቲ ፒንክ ባህላዊ ባህሪ ከጥንት በረዶዎች ይልቅ እንደ አፕሪታይተስ ቀጥ ያለ ነው. አንድ የፈረንሳይ ካሪበሪ ውስጥ አንድ ትዕዛዝ እና የሻምባትዎ አንድ የፍራፍሬ ብርጭቆ, አንድ የስኳር ሽንኩርትና አንድ የኖራ ቅጠል (ጋዝ) ፊት ለፊትዎ እንዲቀምጡ ሊያደርግዎት ይችላል: እርስዎ የመጠጥዎትን ጥንካሬዎን በጣም ጠንካራ አድርገው ለማቅረብ አይሞክሩ (የእኔን ልዩ ጣዕም ለመምረጥ, - ከጭቃ ውስጡ በቀጥታ ሳይሆን ከስኳር ጭማቂ የሚለቀቀው. እንዲሁም በሴንት ባርትስ , በሴንት ማርቲን ወይም በሄይቲ የቲ ፒንክን ማግኘት ይችላሉ.

ቲ ፓንች ሪሴፕ.

12/13

ሮም ሯጭ (ፍሎሪዳ ኪሊስ)

ራም ሾነር በ 1972 በፍሎሪዳ ኪስ ውስጥ በሆረስ ፍርስራሽ ውስጥ በ "Tጂ ጆን" ኸርበርት የተፈጠረው "ዘመናዊ መጠጥ" ነው. የቡና, የዱና ላሊጅ, እና 151 ጥቁር ሰሃን በአንድ የመጋዘን ክፍል ውስጥ በመግባት አዲስ መጠጥ ለመፍጠር ይወስናሉ. የ "ሆቴል ደሴ" ሪዞርት "ማይሌ ማርከር 84" ን "Overseas" ሀይዌይ ውስጥ በሚገኝ የማዊስ ማርከር 84.5 "የእንግዳ ማረፊያ ቦታ" ውስጥ ታዋቂ ነው.

13/13

ማርጋሪታ (ሜክሲኮ)

በሜክሲካ ካሪቢያን ውስጥ እንደ ፔራ ዴር ካንዴን ባሉ የጎብኚዎች ውስጥ ከሚገኙት ታላቅ ደስታዎች ውስጥ በአካፋ ላይ የተመሠረተ አልኮል ያለቀለት የሚመስሉ የቢኪላ መደብሮችን እያሰሱ ነው. የዓለማችን በጣም ተወዳጅ የሆነው የዩኪላ መጠጥ ማርጋሪቲ ብዙውን ጊዜ ምንም የኖራ ጭማቂ ሳንቆጥብ ወደ ጣፋጭ የቆሻሻ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይደርሳል. ነገር ግን ከላይ ከመጠን በላይ ተኳኳዎችን ከቴክላ, ከሶጣማ ሶል እና ሶስት ሴኮንድ ጋር ለመሥራት ሞክር እና ይህ የተለመደ በ 1930 ዎቹ ውስጥ የተገነባው የሜክሲኮው ኮክቴል በጣም ተወዳጅ ነው.