ካሊፎርኒያ በአገሪቱ ውስጥ ከሚገኙ የምግብ እህል ማዕከላት አንዱ እንደሆነ ይታወቃል. የስቴቱ ምርጥ የምግብ ጉዞ ጉዞ አስቸጋሪ ነው. ነገር ግን, የመጀመሪያ 6 የኬንያ ተሞክሮ በካሊፎርኒያ ውስጥ የምግብ ተሞክሮዎችን መምረጥ አለበት - ሁሉም የምግብ ነዋሪ አንድ ሰው በካሊፎርኒያ ሲጎበኙ በጣም ደስ ይለናል.
01 ቀን 06
በሳን ፍራንሲስኮ አካባቢ ውስጥ ሚ ሚ ሚያን ውስጥ ምግቦችዎን ይያዙ
የሳን ፍራንሲስኮ ከሚገኙት ሚሼል ኮከብ የተሞላባቸው ምግብ ቤቶች ቁጥር ከኒው ዮርክ ከተማ ቀጥሎ ሁለተኛ ነው. ሚካኤን ከ 40 የአሜሪካ ዶላር በታች ለሆኑት ለሦስት ኮከቦች እና ለታላቁ የፈረንሳይ የእጅ ማጠቢያዎች ከሚመገቡ ዋጋዎች ርካሽ ከሆኑት Bib Gourmand ምግብ ቤቶች ውስጥ ደረጃ የተሰጣቸው ናቸው. በአብዛኛው በአገሪቱ ውስጥ ካሉ ምርጥ ምግብ ቤቶች አንዱ ነው.
ከኤስተር ኤፍ ኤስ ኤፍ ስቴሽን ጋር በሦስት ኮከብ የተደረገባቸው ምግብ ቤቶች, በከተማ ውስጥ በጣም ወሳኙ ቦታ እንደመሆኑ መጠን በሦስት ኮከብ የተደረገባቸው ምግብ ቤቶች ውስጥ አፍንጫውን መክፈል ይጠበቅበታል. የኢስታር ቢል አኒሰን ቫይተርን, ቫይኪንግን, የወይን ጠጅን, ታክስን እና ጫማውን ለመመገብ ብቻ 864 ዶላር ገዝቶለታል, ምንም እንኳን ከህይወቱ ምርጥ ምግብ አንዱ እንደሆነ ወስኖ ነበር.
በ 2016 ከተማዋ 5 ባለሶስት ኮከብ ያገኙባቸው ምግብ ቤቶች እና 74 ክቡል ጉርማን ምግብ ቤቶች ያሉ 50 ኮከብ ያደረጉባቸው ምግብ ቤቶች ነበሩ. ስለ ሳም ፍራንሲስኮ ስለሚገኙት የ Michelin ኮከብ የተጋበዙ በ 2016 ለማንበብ እዚህ ጠቅ ያድርጉ .
02/6
ለወይኖቹ ይንከባከቡ
ካሊፎርኒያ የአሜሪካ ምርጥ ምርጥ የወይራ ክልሎች ሲሆን ደረቅና ፀሃይ የአየር ጠባይ ለ Zinfandels እና Cabernet Sauvignons ፍጹም ነው. ብዙዎች የኔፓ ቫሊ እና ሶኖማን ያስባሉ, ግን ሜንዲኖኒን, ፓሶ ሮልልስ, የሳንታ ክሩዝ ተራራዎች, እና ሲራ ፋውሬስ መጎብኘት ያስደስታቸዋል. እያንዳንዱ ክልል በተወሰኑ ዓይነት ወይን ዓይነቶች ላይ እንደ የአየር ንብረቱ ሁኔታ ላይ ያተኩራል, እና በሚያምር ሁኔታ ውስጥ ለመንዳት ቀላል ነው, እንደ እርሶ በሚፈልጉ ሸቀጣ ሸቀጦች ተዘፍዝረዋል.
እያንዳንዱ ክልል በተለይ በደንብ የሚያደርገው ወይን ዝርዝር ነው.
- ናፓ ሸለቆ: - Cabernet Sauvignon. በአገሪቱ ካሉት እጅግ ውድ የሆኑ የከርሰ ምድር ዝርያዎች የሚዘጋጁት በናካ ሸለቆ ውስጥ ሲሆን ፕሪሚኖች ከ 150 እስከ 200 የአሜሪካ ዶላር ይደርሳሉ.
- የሶናማ ሸለቆ: ዚንፋለንድልስ. ፍራፍሬ እና ፒሚሪየም የዚንፋንዴል ወይን ጥራጥሬዎች በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በአርሶአደሮች ውስጥ ከሚገኙ አርቫንደስ እና ፍራንሲስ ኮፖላ በመሳሰሉ በስፋት ይታወቃሉ.
- ሜንዲኮኖ: ይህ ከካሊፎርኒያ ከሚገኙ በጣም የተካኑ የቪስታ ክልሎች አንዱ እና በሀገሪቱ ውስጥ ትልቁ የኦርጋኒክ የስነ ጥበብ አምራቾች ቡድን ነው. ጌቱርትራሚኔርስ እና ፒኖ ባር ብሩስ እና ልዩ የኦርጋኒክ የተለያዩ ዝርያዎች ይሞክሩ.
- ፓስቶ ሮብስ ዞንፋንድልዝ ዝርያ በመባል የሚታወቀው ይህ አካባቢ በመጀመሪያው ሲራ ውስጥ በካሊፎርኒያ ተተክሎ ለበርካታ የተለያዩ ዝርያዎች ታዋቂ ሆኗል.
- ሳንታ ክሩዝ ተራራዎች: በሳንታ ክሩዝ ተራራዎች ውስጥ በዚህ ውብ ቦታ ላይ Merlots እና Pinot Noirs ሞክር.
- Sierra Foothills: ቪጊጄርዛዎች በዚህ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ላይ የተሻሉ ውድድሮች ናቸው, ምንም እንኳን ቪክሮሪስ በዚህ ክልል ውስጥ ጥሩ አማራጮች ቢሆኑም.
በካሊፎርኒያ ወይን ጠጅ መቀላቀል ከፈለጉ, ምርምሩን አስቀድመው ይፈልጉ ምክንያቱም ሁሉም የሸርኮቸ ረጃ ማቅለጫ ክፍሎች አይኖሩምና አንዳንድ ሸለቆዎች ከሌሎቹ የተሻለ አገልግሎት ይሰጣሉ.
03/06
በምግብ ክብረ በዓላት ላይ ይሳተፉ
በካሊፎርኒያ ውስጥ በጣም አስደናቂ እና ያልተለመዱ የምግብ ዝግጅቶችን የሚያስተናግዱ ሲሆን በአብዛኛው በአስደናቂ ሁኔታ ምርቶች ስለሚያመነጩ ነው. እነዚህን ልዩ የምግብ ዝግጅቶች ይመልከቱ
- የናዋ ፍሬ የፈረንሣይ በዓል: የሀገሪቱ ምርጥ እንሰሳቶች ከዋሽው እንጉዳይቶች, ከሾፍ ገበያዎች እና ከአስጣኞች ጋር ውድ ዋጋ ያላቸውን ፈንጂዎች ይለውጣሉ.
- የሆልቪቪ ካሮርት በዓል: ከጥቂት ቆይታ በኋላ ሆልትቪል የዓለምን ካሮርት ዋና ከተማ ነበረች. ይህ ማዕረግ ከአሁን በኋላ አይጠቅስም, ከተማው አሁንም ቢሆን አዝናኝ የካቶ አትክልት በዓል ያቀርባል.
- Pebble Beach Food & Wine Festival-Pebble Beach Food & Wine ፍሊፕ በካሊፎርኒያ ውስጥ የመጀመሪያዎቹ የምግብ እና የወይን ቅምጦች ናቸው.
- የካሊፎርኒያ ስተር ቤዝ ፌስቲቫል-የካሊፎርኒያ ስፕሪዬል ፌስቲቫል ከሚባሉት ሁሉም የፍራፍሬ ፌስቲቫዎች, ከስታርበርስ ፒሳ ወደ ስቴሪ ቤኮ ናቾስ, -የራስዎ የእስቴሪያ አይሪኮኪስ እና የስታሮሬ ክሬፕስ ይገኙበታል.
- የጊልዮ አሲሊ በዓል: የጊልያ አልፒል ፌስቲቫል ከካሊፎርኒያ በጣም ዝነኛ እና በጣም ትናንሽ ክብረ በዓላት አንዱ ነው. ከዚህ በዓል በኋላ ምንም መሳለቂያ የላቸውም ነገር ግን ታዋቂ የጊልዮ የስታቲስ አይስክሬም ጨምሮ ብዙ ዓይነት ሽጌቦች አሉ.
04/6
በምትኩ ቢራውን መርጠው ይመርጡ
ወደ ካብሪኔት (ካባንኔት) የሚወስድ መልካም ሽርሽር ከመረጡ የካሊፎርኒያ ጉዞዎችን እና ክስተቶችን የሚያቀርቡ በርከት ያሉ መጠጦች አላቸው. ከእነዚህ ጉዞዎች ውስጥ አንዳንዶቹን እዚህ ይፈትሹ:
- Anheuser-Busch Factory Tour, Fairfield: የተወሰኑ የጃኤል ቢንሶችን ከያዙ በኋላ, ወደ ብስለቶች ወደ አኔሼር-ቡትስ ፋብሪካ ጉዞ ይሂዱ. ይህም የ Budweiser እንዴት እንደተቀላቀለ ወይም በሌሎች ዝግጅቶች ላይ, ሙዚቃ እና አርቲት ምሽቶችንም መማር ይችላሉ.
- ፋሲል ግሮደር ፋብሪካ, ፓስዮ ሮልልስ (Firestone Walker Brewery), ፓስቶ ሮብለስ (Firestone Walker Brewery), ፓስቶ ሮልልስ (Firestone Walker Brewery), ፓስ ሮ ሮቤልስ (Firestone Walker Brewery) የእንግዳ ማረፊያ በፋብሪካ ማዘጋጃ ቤት የሚያልፉ እንግዶች አቅጣጫቸውን የሚያስተናግዱ የ 30 ደቂቃ ጉብኝቶችን ያቀርባል
- Sierra Nevada, Chico: Sierra Nevada የተለያዩ አይነት ዓይነቶች የቢራ ጎብኝዎች ያቀርባል. የቢራሃውስ ጉብኝታቸውን የ 90 ደቂቃ የቢራሃው ጉብኝት መሞከር ይችላሉ, ይህም በአጠቃላይ የቢራ አሰራር ሂደትን የሚያስተናግድ የአየር ንብረት ጉብኝት, በድርጅቱ አማራጭ የኢነርጂ ጥረቶች, በጥልቀት 3 ሰዓት በቢግራፍ ጉብኝት, እና 2 ሰዓት የእንጂንግ ጉብኝት የኩባንያውን የምርት ስርዓት ውስጣዊ ስራዎችን ማሳየት.
05/06
አንድ ፋብሪካ ወይም ምርት አወጣጥ ይሞክሩ
ካሊፎርኒያ የፋብሪካ ጉብኝቶችን ለመውሰድ እና ምግባችን እንዴት እንደተሰራ ማየት በጣም አስደሳች ቦታ ነው. በካሊፎርኒያ ውስጥ ለምግብ ናሙና ጉብኝቶች የሚሆኑ አንዳንድ ከፍተኛ ምርጫዎች አሉ.
- Boudin Bakery, San Francisco : የዳቦ መጋገሪያው የሳን ፍራንሲስኮን ዝነኛ ውበት እና የ 26,000 ካሬ ጫማ ጫወታውን በፋስማን ቡርፍ ውስጥ ያቀርባል.
- ጄሊ ቤሊየም ፋብሪካ ጉብኝት , ፌርፍፊልድ: Jelly Belly የፋብሪካ ጉብኝት የአሜሪካ ተወዳጅ የጄሊን ባቄላዎች ሲሠሩ ለማየት አስደሳች መንገድ ነው. በግድግዳው ውስጥ ከተጎበኙ የጃሊዬ ብሌይ ኩባንያ ከረሜላ በቆሎን ስለሚሰራ, ከረሜላ በቆሎው እንዲታይ እድሉ ይሰጥዎታል.
- Cowgirl Creamery: Cowgirl Creamery $ 5 የሽንት 101 መደብርን ያቀርባል, ይህም የሽንት ሸካራቂን ቅርብ ምልከታን ያካተተ ነው. ይህ በጣም ታዋቂ የሆነ ክፍል ስለሆነ ለእዚህ ቀደም ብሎ ያዙ!
- Terranea ወደ ባህላዊ የምግብ ልምድ : ምንም እንኳን ባህላዊ ምርቶች ወይም የፋብሪካ ጉብኝት ባይሆኑም, ውብ የቱሪኔ ማራቢያ ልዩ የመሬት ድንክ ምድር ባህላዊ ምግቦች ለየት ያለ የባህርይ የባህር ምግቦች የምግብ ማቀነባበሪያ ጥቅል ያቀርባል, እዚያም በሶስት ቀናት ውስጥ ሁሉንም የ Terranea የምግብ አቅርቦቶች, ከባህሩ የጨው ጣውላ ወደ 8 ምግብ ቤቶች እና የሴፕቴን ካሊፎርኒያ የባህር ዳርቻ ፍልስፍና.
06/06
በአንዳንድ የካሊፎርኒያ በጣም ዝነኛ ቦታዎች ላይ ይበሉ
በእነዚህ ስፍራዎች ውስጥ ለሚቀርቡ ጣዕም ያላቸው ምግቦች አንዳንድ የካርታ ክሊኒኮች የካሊፎርኒያ ቤት ነው.
- Ghirardelli Square in Ghirardelli ቸኮሌት በ Ghirardelli Square ውስጥ በ 3 የተለያዩ ቦታዎች ላይ በአስቸኳይ ፈሳሽ ቸኮሌት ላይ የጅሪልቴሊ ረጃ ሰንዳንን ለመሞከር ሞክር.
- የፒን ሆት ውሾች: ሮዝ የሆሊዉድ ውርስ, የቀበቻ ውሻዎች, ሀምበርገሮች እና ከ 76 ለሚበልጡ ዓመታት ትልቅ ግዝፈት ነው. የፒን ሆት ውሻዎች አሁን በሁሉም ሎስ አንጀለስ ውስጥ ያገለግላሉ. ነገር ግን በአብዛኛው ዝነኛ ዝነኞችን ለመያዝ ዝነኞች, የአካባቢው ሰዎች እና ጎብኚዎች በጣም ዝነኛ ከሆኑበት ላ ላና እና ሜለሮዝ የሚመጡበት ቦታ ነው.
- የውስጠ-ጋሪ-ውጭ: የሃይኖ-ኡንግ ሃንቸር በአገሪቱ ውስጥ ካሉ ምርጥ ፈጣን የቡና መጤዎች መካከል የሚወሰዱ ሲሆን ባለሙያዎቻቸውም የእንስት ጌጣጌጦችን እና የእንስሳት ቅጦች " , እና ተጨማሪ ተክሎች.
- የቡኒን ዳቦ መጋገሪያዎች : ብዙ ሰዎች ስለ ሳን ፍራንሲስኮ ምግብ በሚያስቡበት ጊዜ መጀመሪያ ላይ ብዙ ሰዎች ያደጉ ናቸው. ክላም ሾርባ በሰሜን ምስራቃዊ ምግቦች ውስጥ የሚገኝ ቢሆንም, ቡዴው የቡዲን ባቄላ እርባታ የከብት እንጀራ እቃ ልዩ ጣዕም አለው.
- በ Yank ድምጹን ይደምራሉ በካሊፎርኒያ ውስጥ ድጎማዎችን ለማግኘት ብዙ ቦታዎች ቢኖሩም በሳን ፍራንሲስኮ ውስጥ የያክ ዘውድ በከተማ ውስጥ በጣም ልዩ የሆኑ ድ ድምርን ያክላል.
- በኪጎ ባርቢ ውስጥ ኮሪያዊው ታኮስ-እ.ኤ.አ. በ 2008 (እ.አ.አ.) ሮይ ቾይ የሜክሲኮን እና የኮሪያን ምግቦች ወደ ኮሪያ ኮሮግ በማዋቀር አዲስ የምግብ ሸቀጦችን ያስተዋውቁ ነበር. መጀመሪያ ላይ የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦች ባልተለመዱበት ሁኔታ ምክንያት ደንበኞችን ለመሳብ ችግር ገጥሟቸው ነበር, ነገር ግን ከምግብ ጦማሪያን ቃላትን ለማሰራጨት ከሰሩ በኋላ የኮሪያ ኮርብዝ ስራ ጀመረ. ዛሬ Kogi BBQ የ K-taco ተሸከርካሪዎችን, ሁለት ምግብ ቤቶችን እና በሎስ አንጀለስ አየር ማረፊያ አየር ማረፊያ አለው.