በድር ላይ በተደጋጋሚ በሚጋጩ የአብዛኞቹ የምግብ ቤቶች ግምገማዎች እና ደረጃዎች ግራ መጋባት ከተፈጠረ ይህ መመሪያ እያንዳንዱ ኩባንያ በዝርዝሩ አናት ላይ ምግብ የሚያቀርብበትን መንገድ እንዲገልጹ ይረዳዎታል. ይህ ዝርዝር በአብዛኛው ከማይታወቁ የማይታወቁ የባለሙያ ግምገማዎች (ሚሼል) ጋር በአብዛኛው ወደ ተሰብሳቢዎች እንዲመጡ የተደረጉ የተለመዱ የዳመመ ግምገማዎች (Yelp) የተሰጣቸው ነው.
Michelin Stars
« Michelin Star » የሚለው ቃል በአለም ዙሪያ የበልግ መመገባቸው ጥራት እና ምግብ ቤቶች የእነሱ Michelin Star ሁኔታ ነው.
በእርግጥ ሁሉም የዚህ አስገራሚ የትራንስፖርት ክፍል የዚህ ትልቅ ዝነኛ የምግብ አሰራር ደረጃ ነው ... የጎማ ኩባንያን ነው.
- ምርቶች: ከፍተኛ እውቅና ባለው የሰለጠነ ምግብ ቤት ገምጋሚዎች ላይ የማይታወቅ የምግብ ቤት ግምገማ.
- ኮከቦች - ከዋክብትን ተቀባዮች ፈረንሳይኛ-አድሏዊ እና ከፍተኛ ደረጃ, ከፍተኛ የምግብ አዘገጃጀት, የዝርፊያ ነጠብጣብ ይዘው ይመጣሉ. ሚሼሪን በሦስት የአሜሪካ ከተሞች በሳን ፍራንሲስኮ, በቺካጎ እና በኒው ዮርክ ብቻ ያዘጋጃቸዋል.
የፍራብንስ የጉዞ መመሪያ
የቀድሞው የሞባይል ኮከብ ገጾችን, ማንነታቸው የማይታወቅ ኢንስፔክተሮች በመላው ዓለም ለሚገኙ በሺህ የሚቆጠሩ ምግብ ቤቶች ይልካሉ እንዲሁም ከ 800 በላይ መመዘኛዎችን መሠረት በማድረግ ምግብ ቤቶችን ይገመግማል.
- ምርቶች: ግምገማዎች የማይታወቁ ባለሞያዎች ናቸው, ነገር ግን ከሚ ሚቹር ጠቋሚ ከዋክብት በበለጠ ዝርዝር ውስጥ ይገኛሉ.
- መቁሰል-የቼክ ዝርዝር አቀራረብ ለምግብ ማቆያ ስፍራዎች እንደ መኪና ማቆሚያ የመሳሰሉትን በሚመገቡት ንጥረ ነገሮች ላይ በመመርኮዝ, ከፍ ያለ የዲዛይሬት ደረጃ ምግብ ቤት ሊጋብዝ ይችላል.
AAA Diamonds
የአሜሪካ አውቶሞቢል አሶስ (ኤኤምኤ ወይም ሶስት ኤም) በየዓመቱ ከ 30,000 በላይ የሰሜን አሜሪካ ምግብ ቤቶችን ይገመግማቸዋል እና የማይታወቁ ኢንስፔክተሩ የምግብ አዳራሾቹን አስተያየት በመመርኮዝ ለእነዚህ ምግብ ቤቶች አንድ እስከ አምስት አምዶች ይሰጣሉ.
- የምግብ እቃዎች (AAA) ከፋፍ ምግብ ተቋማት ጀምሮ እስከ ከፍተኛ ቦታዎች ድረስ የተለያዩ ምግብ ቤቶችን ይገመግማሉ.
- ለምሣሌ-ምግብ ቤቶች በዝርዝሩ ውስጥ እንዲካተቱ ክፍያ ይከፍላሉ, እና ተቆጣጣሪዎች የሚጠቀሙባቸው የምዝገባ ዝርዝሮች እንደ ሚኪ ሚን የደረጃ አሰጣጥ ስርዓት አይደለም.
የ Zagat ደረጃ አሰጣጥ
Zagat የግል ግምገማዎችን በመጠቀም የሰዎች ግምገማዎችን ያጠናቅራል.
ውጤቶች ከ 0 እስከ 30 ነጥብ ድረስ በመጠባበቅ የተዘጋጁ እና ክለሳዎቹ በአብዛኛው አስቂኝ እና ረቂቅ አስተያየቶች አሏቸው.
- ምርቶች: ግምገማዎች ለሁሉም ምግብ ቤቶች በእውነተኛ ሰዎች ናቸው. Google የ Zagat ደረጃዎችን ወደ ፍለጋዎቹ ያካትታል, ይህም ውጤቶቹ በቀላሉ የሚገኙ ናቸው.
- ዋቢዎቹ - የ Zagat ግምገማ ሂደት ዝግ ስለሆነ እንደ የቤልፕ እና የትራፕተስቴፕ ጣቢያዎችን ሁሉ ስለ የአንድ ምግብ ቤት የግል ግምገማዎችን ማወዳደር እና ማወዳደር አይቻልም. Zagat "በክፍል የዋጋ ግሽበት" ተከሷል.
የ Yelp ግምገማዎች
Yelp በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ትልቁ የደረጃ አሰጣጥ ግምገማ ጣቢያ ነው. እሱ ላይ ከ 10 ሚሊዮን በላይ ክለሳዎችን ያዋህዳል እና ያጠናክራል እና በወር ከ 30 ሚሊዮን በላይ የገጽ እይታዎች ይቀበላል.
- ምርቶች: ግምገማዎች በእውነተኛ ሰዎች ላይ በመደበኛ ሰዎች በዕለት ተዕለት እንቅስቃሴዎች ላይ, እንዲሁም ከፍተኛ ደረጃ ለሚገኙ ምግብ ቤቶች. ክለሳዎች በጣም በቅርብ እና በተደጋጋሚ ዘመናዊ ሆነው የተሻሻሉ ናቸው, ከመ Michelቱ እና ከኤኤኤ.ኤስ ጋር በሚመሳሰል መልኩ, መመሪያው ከመታተሙ በፊት አንድ ምግብ ቤት ለጉብኝት አይሄዱ ይሆናል.
- ጠበቃዎች: Yelp በግምገማዎች አማካኝነት ማጣሪያዎች ያደረጉ ሲሆን ይህም ለግምት ክሶቹ እና ክሶች ምርመራዎች ተወስደው እንዲቀርጹ ይደረጋል. በተጨማሪም የምግብ ቤት ባለሙያዎች በፋብሪካ ውስጥ ከሚካሄዱ ባለሙያዎች ይልቅ "በስህተት የተሞሉ ምሁራን" በመሆናቸው የሬስቶራንት ክለሳ ጠቃሚ አይደለም ብለው ይከራከራሉ.