የዴሊ የሀገር ውስጥ ተወዳጅ የሃውዝ ካስ አከባቢዎች በከተማዋ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ምግቦች እና መጠጦች መካከል አንዱ ነው. ብዙዎቹ ምግብ ቤቶችና ቡና ቤቶች ለብዙ ሕዝቦች ምግብ ለማቅረብ የተለያዩ የቅሪተ አካላት, ሰሜን አሜሪካን እና የእስያ ምግብን ያቀርባሉ. አንድ ለየት ያለ ፍላጎት እና የት መሄድ እንዳለባቸው ከፈለጉ በሃዝ ካስ ውስጥ ምን ይበሉ?
እዚያ እያሉ, ወደ ኩንዙም ተጓዥ ካፌ ( T49 Hauz Khas Village ) መጣል ይፈልጋሉ. እነሱ ምግብ አያቀርቡም ነገር ግን የማያቋርጥ ሻይ እና ቡና አቅርቦት ይሰጣሉ, እና እርስዎ ብቻ እንደዚህ የሚከፍሉት. ከሌሎች ተጓዦች ጋር ለመገናኘት, ለመፃሕፍት እና መጽሔቶች ጥቅም ላይ ለማዋል እና ለመነሳሳት የተሻለው ቦታ ነው.
01 ኦክቶ 08
ዘመናዊ የህንድ ምግብ: Auro Kitchen & Bar
Auro Kitchen & Bar ኦሮ ቼፕ እና ባር እ.ኤ.አ. በ 2016 ከተከፈተ በኋላ ከዴሊ ዘመናዊው የህንድ ውህደት ምግብ ቤቶች አንዱ ብቻ ሳይሆን ከፓርቲ ጋር ለመደራጀት የራሱ ቦታ ብቻ ለመሆን በቅቷል. ወደ ሃዎ ካስ መንደር በሚወስደው መንገድ ላይ ወደ አሮቦዲዶ ገበያ ግቢ በሚገቡበት ጣሪያ ላይ ተቀምጠዋል. በምግብ ዝርዝሩ ውስጥ ኬክያን እና ጓን የሚሉት ምግቦች በእውነቱ ይታወቃሉ. ሆኖም ግን ከደቡብ ህንድ, ኮከካታ, እና ሕንድ የፒሪያ እና ሲንዲ ማህበረሰቦች ያቀርባል. ኤሮ ካር ሃሌኤም የእንደሪው ፊርማ ላኪ ነው. በጣም ዘግይድ የበሰለ ዝንብ (ፍየል) ወተቱ, ከደኅንነት ጋር ወደ እርጥበት ይሽከረከረው እና ቅመማ ቅመም.
የምግብ አዳራሹ አቀማመጥ በጣም አስገራሚ ነው, ከትልቅ የውጭ ሜዳ እና ከባህር ማደቢያ እቃ የተሰራ ባር. አሮ በአቅራቢያ በሚገኘው የቢሮ ቤት ካፌ እና ባንድ ስታር ተመሳሳይ ባለቤት አለው, ስለዚህ በመደበኛ ዝግጅቶች, የቀጥታ ሙዚቃዎች እና ዲጄዎች መጫወት ምንም አያስደንቅም.
02 ኦክቶ 08
የቬጀቴሪያን የደቡብ ህንድ ምግብ: ናይሃቢያ
Naivedyam ርካሽ ዋጋ ያለውና እውነተኛ የደቡባዊ ሕንዳ ምግብ ወደ ናቭያኑ በቀጥታ ይመለሳል. ቬሊ , ዱሳ , ቪዳ እና ዩታስታምን ጨምሮ ሁሉም የቬጀቴሪያን ምግቦችዎ እዚያ ውስጥ በአስከፊ የሳምባ እና የጭረት ሹመቶች ያገለግላሉ. ምግቡ ቀላል ቢሆንም ውስጣዊዎቹ ግን አይደሉም. በጥንት ዘመን ከእንጨት በተሠሩ የእንጨት በሮች, ታዋቂው የሂንዱዎች አፈታሪክ, እና የተንሳፈፍ የሙዚቃ ሙዚቃን ለማረጋጋት ባህላዊ ደቡባዊ ሕንዶን ለመፍጠር በጥንቃቄ የተሰሩ ናቸው.
03/0 08
የኬራላ እና የቅኝት ምግብ: የባህር ዳርቻ ካፌ
የባህር ዳርቻ ካፌ የተከበሩ የዲዛይነር ፋሽን ሱቅ ኦጋን የባህር ዳርቻ ካፍትን ከሱቅ ሱቅ በላይ በሃዝ ካስ መንደር በኩል በመክፈሉ ወደ ሬስቶራንት ንግድ ተከፋፍሏል. ቆንጆ, አረንጓዴ እና አየር የተሞላ የሚያምር ቦታ ነው. የምግብ ዝርዝሩ ግሪቲሽያን የምግብ አሠራር (ታኮስ, ቡርሶርስ, ስኪሎች, ጌጣጌጦች, ሳንድዊች) እና ከኬረለ የባህር ዳርቻዎች ይጠበቃል. ሰዎች የሚበሉት ምን ዓይነት ምግብ ቢከፋፈል ተስማሚ ነው! ለባሲ ካቾን የመጀመሪያውን ባጃ ካሊፎርኒያ ታኮስ ይሂዱ, ከእጅዎ ጋር ከኬረለ የተቆራረበ ዶሮ እና የበሬ ሞሎይ ኮኮናት የተሰራ እሽትን ይዘው ይሂዱ.
04/20
የቲቤትና የኔፓል ምግብ: ዬቲ ሂማላንያን ምግብ ቤት
Yeti The Himalaya Kitchen Yeti የሂሊያንን ምግብ ቤት በባሕላዊው የቲቤትና የኔፓል ስነ-ስርዓት ውስጥ እንደሚታየው ህንድ ውስጥ ሞኖሞንን ለማገዝ በጣም ጥሩ ቦታዎች አንዱ ነው. ይሁን እንጂ ይህ በጣም ተወዳጅ ምግብ ቤት ከብሂማኒን ክልል ውስጥ ከብታን ከሚገኙ ልዩ ልዩ ባህላዊ ምግቦች, እንዲሁም በሰሜን ምስራቅ ሕንድ, አሩናቻላ ፕራዴሽ እና ሚግራላያ ባሉ ሌሎች በጣም የተወደዱ ምግቦች አሏት. የዱር እንስሳት አድናቂዎች ዶፓካ ካትሳ (ሁለት የፍየል ሆድ መፋለስ), ቡታን (የዱር ፍየል ሆድ), ቼሌ (ጥሬ ወይም የቡሽ ጎድጓዳ ሳህን), እና ፎክሶ (ፍየል ፍየል ሳንባዎችን ያነሳሱ) ይገነዘባሉ. በአማራጭ, ሬስቶራንቱ ሻፕታ (ጥቁር የተሰራ ጎጆ በሽንኩርት እና ቅመማ ቅመም) ያደርግላቸዋል. የተለያዩ የንጥል ዓይነቶችን ለመውሰድ የየቲዪ ልዩ የታፓራዊ ፕላኔት ምርጥ የእርሶዎ ነው. ለቬጀታሪያኖች ብዙ አማራጮች አሉ!
05/20
Gourmet Pub Pub: Matchbox
Matchbox በተመሳሳይ የቲያትር ሕንጻ ውስጥ የሂማልያን ምግብ ቤት, Matchbox በከፍተኛ ደረጃ አለምአቀፍ ምናሌ ያለበት አዝናኝና ዳግም የተከተተ ድንግል ነው. ምግቦቹ ከሾሎች እና ሰላጣዎች እስከ ፓስታ, ብሬገርስ, ሾትሮች እና የአሳማ ጎኖች ይደርሳሉ. በየቀኑ ደስተኛ የሆኑ ሰዓታት አሉ, ዘና በል እና ምግቦችዎን በጣፋጭ የምስክር ኮክቴል ይዝናኑ! የሜዝዝ ሳቢን, የበሬ ወይም የቪጋን ባርትሬን, የእንጉዳይ እና የሜዝ ላውስ, የላሰሳን ወይም የተጋገረ ያልተፈጨ ቂም ማጋጠሚያ (ከልክ በላይ ፍላጎት ካላችሁ) ይሞክሩ. በፓርቲ ስሜት ውስጥ ስሜት የሚሰማዎት ከሆነ, በቀጥታ ሙዚቃ እና ዳንስ ወደ ማታ ይሂዱ.
06/20 እ.ኤ.አ.
ቢራ እና መክሰስ-ቢራ ካፌ
ቢራ ካፌ የቢራ ካፌ የሜዲትራኒያን ንቅናቄ ይዞ ወደ ሃዝ ካስ መንደር ያቀርባል, ልዩና ሰማያዊ እና ቢጫ ቀለም ያለው መድረክ እና የአየር ማረፊያ መድረክ ያመጣል. አንድ የሚያድስ ፍራፍሬ ማቀዝቀዣ የሚሆን አንድ ቦታ እየፈለጉ ከሆነ, ይሄ ነው! ምግቡ ብዙም የሚያስገርም አይደለም, እንደ ካባብ እና ቲክካስ, ፒዛ, ተንሸራታቾች, ናኮስ, የዶሮ ክንፍ እና የስፕሪል ስኒሎች ያሉ ቁፋሮዎችን ያካትታል. እንደ The Hulk, Surf እና Turf, ወይም ታላቁ ህንዳ ፕላስተር የመሳሰሉ ስፕላተሮች. ከህንድ ወይም ከቀጥ ጥሬ ዕቃዎች ጋር ይመጣሉ. ግን ይህ ችግር የለውም ምክንያቱም የቢራ እውን ለዚያ እዚያ የምትሄድበት ነው. በመላው ዓለም ከ 20 ሀገሮች በላይ ከ 50 በላይ የሚሆኑ የተለያዩ ዝርያዎች አሉ. በእርግጥ ሕንድ የፈለቀች አዲስ የእንቆቅልሽ ቢራ, ቢira ይገኛል. በካሳ, ፑካ, ማማ ወይም ታንክ ውስጥ ይውሰዱት!
07 ኦ.ወ. 08
ኬኮች እና ሻይ: የኤላ የቢራ, ባር እና ምግብ ቤት
ኤልማ ባቄላ, ባር እና ምግብ ቤት አጻጻፍ ኤልማ, ስለ ውበት ባለው የቤት ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች, ጣፋጮች እና ጣፋጭ ምግቦች የታወቀ ቢሆንም እውነታው ግን በእውነቱ ከቢኪነት የበለጠ ነው. ከመነሻው አጀማመር በመጥለቅ ከላሊው ክፍል ሆኖ በበርሊ ቅርንጫፍ ውስጥ በርካታ ቅርንጫፎች ወዳለው ውብ ካፌና ባር የሚሸጋገርበት ደረጃ ላይ ደርሷል. ኤልማ "Haus Kas" በሚባለው መንደር ውስጥ "The Living Room" ጋር አንድ አይነት ባለቤቶች አሉት. እንደ እውነቱ ከሆነ, በሊማው ላ ካርዶን ብሉ የሰለጠነ ቼክ እንደመሆኑ ቤተሰቦቹ የአንድ ቤተሰብ እናት ናቸው, እና ኤሊ የቡድኑ ስም ነው!
የእንግሊዙ ከፍተኛው ሻይ ከ sandwiches እና ከሎሚዎች (ሻይ / ሻይ ከፈለጉ በሚተኩስ ወይን መተካት ይችላሉ). ኤል ኤማ የአሜሪካ እና የእንግሊዘኛ ቁርሶች እንዲሁም ሌሎች ምግቦች እና የምሳ ዕረፍት ለምሳ እና እራት ያቀርባል.
08/20
ጤናማ ፉድ የምግብ እና መጠጦች: ከቡልሆም ኪቻሃር የሚገኘው የሻይ ክፍል
የባለሙያ ኮክ ቤት የሻይ ክፍል ወደ The Tea Room ውስጥ ይግቡና ወዲያውኑ ወደ ፓሪስ (ወይም በዴንማርክ እንኳን ሳይቀር የተወሰኑ የዴንማርክ ዕቃዎችን ያቀርባል). ይህ ቀልጣፋ እና ለስላሳ ካፌ የቦልም ቺቻር የቅንጦት "ስፓን" (ስፓም እና የሱቅ) አካል ነው. በተፈጥሮ ውብ ምርቶች ዝርዝር ውስጥ የምትታወቅ የአራማፒስት ባለሙያ ናት. የሁሉንም ምግቦች, ክሪፕቶች, ወይም የዴንማርክ ሳንድዊቶች ሞክራቸው, እና በቲማቲም, በንፁህ ማቅለጫ, ወይም የፍራፍሬ ቅልቅል በመጠቀም እጠቡት.
እንደ ምርቶቿ, የኩባው ምናሌ በተፈጥሯዊ ነገሮች ላይ ትኩረት በማድረግ በተቻለ መጠን ተፈጥሯዊ እና ጤናማ ነው. ብዙዎቹ ንጥረ ነገሮች ከዋነኛ ዘይቶችና ቅጠሎች ጋር ተቀርፀዋል. የቦስሜዋ ሴት ልጅ ሳማንታ እና የዴንማርክ ባልዋን (በዴንዳዊው ተፅዕኖ) የተሸለ ነው. ፊርማው ትኩስ ዳቦ በእውነት እዚህ ይታወቃል! የሻይ ሱቆችን እና አዲስ ተፈጥሯዊ የቡና ቡና ይቀርባል.