የባርቤኪው ምግብ ማዘጋጀት በላብ ላይ ከሚያውሉት በላይ ያስቡ ይሆናል!
ተመሳሳይ የድሮ ባርትሪዎችን, ሞቅ ያለ ውሾች እና ዶሮዎችን ባርበኪው ላይ ማብሰል ሰልችቶታል? የተጠበሰ ሎብስተር ህክምና ነው! የሎብስተር የምግብ አሰራርን ለመፈለግ እየፈለጉ ከሆነ, የሎብስተርን እንዴት እንደሚቀሰቀሱ መሠረታዊ ነገሮች እነሆ.
በቤት ውስጥ የሸርተሻውያን እቤት ካለዎት ባርቤኪ ኩርባውን ለማውጣት ማበረታቻ ያስፈልጋል? በላባው ላይ የተበሰሩ ሎብስተሮች ግሩም የሆነ የሲጋራ ጣዕም አላቸው, እና ከተለምዷቸው ሙሉ ሎብስተሮች ይልቅ መብላት ቀላል ናቸው.
በተጨማሪ ይመልከቱ: ፍራፍሬዎችን ማምረት: ደረጃ በደረጃ የሚታየው መመሪያ
ችግር: ቀላል ... በእርግጥ!
አስፈላጊ ጊዜ: 30 ደቂቃዎች
Lobster ን እንዴት እንደሚቀምጡ በ 8 ቀላል የእርምጃ ደረጃዎች እነሆ:
- ከ1-1 / 2 እና 2 ፓውንድ መካከል የ ሚዋልኑ ቀጥተኛ ሎብስተርን ምረጥ.
- በትልቅ የአበባ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 2 ጋሎን ውሀ ወደ መቅላት ያመጣሉ. በፓምፕ ውስጥ ሁለት ቆቦች በአንድ ጊዜ ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች.
- ሎብስተሮችን ከድፋማው ውስጥ ያስወግዱ, በተቆራረጠ ቦርድ ላይ ወደታች ያዙሩት, እና ከጅራት እስከ ራስ አናት ድረስ በግማሽ ርዝመት ይቁፉት. በግራሹ ላይ የሚቀርበው ጥፍጥፍ ላይ ብቻ የተንጣለውን ጥፍሮች ለመከፈል አንድ ቢላዋ ተጠቀም.
- በእያንዳንዱ ግማሽ ሎብስተር, ዛጎል ወደ ጎን ለጎን, ወደ መካከለኛ የሙቀት መጠን ሲሞላው በትንሽ ምድጃ ያስቀምጡት.
- የተጋለጡትን የሎቤስተር ስጋ ከቆሎ ቅቤ ወይም ዘይት ጋር ቀላቅለው በጨውና በርበሬ ይረጩ. ለተጨማሪ ጣዕም የተሻሉ ዘይቶችን ይለውጡ, ወይም ነጭ ሽንኩርት, ቅጠላ ቅጠሎችን እና ቅመሞችን ወይም ሎሚ ወይም የቤሚ ጭማቂ ቅቤ ላይ ይጨምሩ.
- ፈጣን እና እንዲያውም ምግብ ለማብሰል ሲሉ የብረት ሳር ጣውላ ወይም ጥልቀት ያለው ዘጋግ በሉፍጣ ይሸፍኑ. የሎቤስተሩን ለመለወጥ እና የዝርግብን ሂደት ለመፈተሽ በየጊዜው ሽፋኑን ያስወግዱ.
- ለአጠቃላይ አስር ደቂቃዎች የሚሆን የሎብስተር ስብርባሪዎች. ሎብስተሮች ሙሉ በሙሉ በጠራሩ ለመብላት ለመለየት በጣም ጥቂቱ የጅራት ክፍል ላይ ስጋውን መመልከትዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ስጋው ነጭ እና ጥቁር ሲሆን, የተከተፉ ምግቦችዎ ለመብላት ዝግጁ ናቸው .
- ለስላሳ ሽበት በተቀላቀለ ቅቤ እና የሎሚ መዓዛ ያለው እርባታ ያርቡ.
ለማብሰል ተጨማሪ ምክሮች ማብሰያ በላብ ላይ ስኳር:
- በእኔ ደረጃ-በእይታ የእይታ መመሪያ ውስጥ በእያንዳንዱ ደረጃ ውስጥ የሎብስተር ማቀነባበሪያ ሂደትን ፎቶ ይመልከቱ.
- ሎብስተር በሚገዙበት ቀን መዘጋት አለባቸው. የማብሰል ሂደቱን ለመጀመር ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ በቀጥታ ማቀዝቀዣዎችን ወደ ማቀዝቀዣ ይለውጡ.
- ሎብስተር ይከፈቱ በጓሮው ላይ ብዙ ቦታ ይይዛቸዋል, ስለዚህ ሰፋፊ ቦታው ሰፋ ያለ መጠን, በአንድ ጊዜ ምግብ ማብሰል የምትችሉት ብዙ ሎብስተሮች.
- የጋዝ እና የከሰል ምድጃዎችን ጨምሮ ሎብስተሮችን ለማብሰል ማንኛውንም ዓይነት ስኪም መጠቀም ይችላሉ. ለሚጥለው ጣዕም ከእንጨት አመድ ለመጠቀም ሞክር, ወይንም ልምድ ባለው የእንጨት ቺፕ ላይ ሙከራ አድርግ. ይሁን እንጂ በጆርጅ ፎርማን ወይም በሌላ የኤሌክትሪክ ምረፊት ላይ ሎብስተሮችን ማምጣቱን አልመክርም.
- እርስዎ በራስዎ የቤት ስብርር ላይ ሎብስተሮችን ማስተዳደር ከጀመሩ በኋላ ባህላዊ የዊንጌርት የኋላ ቤት ሎብስተር ደሴትን በማስተናገድ ወደ ሚቀጥለው ደረጃ ይውሰዱ.