በብራዚል, በተለይም በትልልቅ ከተሞች, በብራዚል ውስጥ ያሉ ልዩ ልዩ ምግቦች ወደ ብራዚል ጉዞዎ ጉልህ ስፍራ መያዙን ያረጋግጣሉ. ከመካከለኛው ምስራቅ, እስያ እና አውሮፓ የመጡ የቀድሞ ስደተኞች በባዕዳን ምስራቅ አፍሪካ ባሮች እና በባሌ ሪያን ምግብ መካከል የተለያየ ጣዕም ያላቸው የመዝናኛ እና ልምዶች ናቸው.
ወደ ብራዚል የሚደረግ ጉዞ ሁሉ የዚህ ብራዚል አካባቢ ባህላዊ ምግቦችን ማካተት አለበት-ፌጂዮዳ.
በሳር , በሩዝ, በኦራጎን , በኩላሊት ስነ-ግሪስ እና በፎፎዎች የተሸፈነ የጥቁር ባቄላ ምግብ (የምግብ ቅጠልን ያጨመረ ለሽያጭ የተሰራ ምግቦች የተሰራ ጎድጓዳ ሳህን) በምግብ ሰዓት ቅዳሜ ቅዳሜ ነው. ብራዚላውያን በመመገብ ይደሰታሉ, በተለይም ከካፒሪንሃ ወይም ከ caipirovska (ቀድሞ በሸንኮራ ሬን እና ድሮ በቪዲካ ይሠራሉ ) ወይም ዶሮ (ፒልስነር ባር ቢራ) ይጠቀሳሉ . ለተሟላ የባህል ልምድ, በምሳ ጊዜ በምናካሂደው በቡድን ሳምባንድ ባንዶች ምግብ ይፈልጉ.
ሪዮ ዲ ጀኔሮ ብዙ ዓይነት ምግብ ቤቶች, ከሽያጭ ከሚዘጋጁ አነስተኛ የምግብ ምግቦች እስከ መካከለኛ የቡፌን ቡናዎች እና ምንም ዓይነት ምግብን ለማስደሰት የሚያስችሉት ውድ የሆኑ አማራጮች አሉት. የሚከተሉት 6 ምግብ ቤቶች ጎብኚዎች ለሪዮ አስገራሚ የምግብ ትዕይንት ጥሩ ጅምር ሊኖራቸው ይገባል.
ሪዮ ሚንዮ: የሪዮ አሮጌ ምግብ ቤት
በሪዮ መሃል ከተማ ውስጥ የሚገኘው ይህ ምግብ በከተማይቱ ውስጥ እጅግ ጥንታዊው ምግብ ቤት ተደርጎ ይቆጠራል. ከ 1884 ጀምሮ ደንበኞችን ሲያገለግል ቆይቷል.
የቅኝ ግዛት ሕንፃው ሕንፃ ለከተማዋ ነዋሪዎች ታሪክ ያሳስባል. እዚህ ሰፊ የምሥክርነት አገልግሎት እና ናሙና, ጣፋጭ ምግቦች, ጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦች ያቀርባሉ.
Rua do Ouvidor 10, ሪዮ ዲ ጀኔሮ. እሁዶች ዝግ ነው. ምሳ ብቻ ነው.
ባር ሉዊ: የድሮው ጀርመን ተወዳጅ
ባር ሉዊ ለ 128 ዓመታት ያህል ክፍት ሆኗል!
ይህ ቦታ በአካባቢው ነዋሪዎች ዘንድ የሚታወቀው (በቢራ የቢራ ቅባት, "ሱቅ" ተብሎ የሚታወቀው) በአካባቢው ነዋሪዎች የሚታወቅ ሲሆን አንዳንዶች በከተማ ውስጥ ምርጥ ቢራ እና በዱቄት የሚዘጋጁ ምግቦች እንደ ድንች ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. የቡድሉ ውስጠኛ ክፍል የከተማውን የቀድሞ ከተማዎች, በግድግዳዎቹ ግድግዳ ላይ ያረጁት ከእንጨት የተሠሩ ጠረጴዛዎችን እና ፎቶግራፎችን ያስታውሳቸዋል.
Rua da Carioca 39, ሪዮ ዲ ጀኔሮ. እሁዶች ዝግ ነው. ቅዳሜ እና ሰኞ እስከ 4 00 ሰዓት ክፍት ነው, ማክሰኞ እስከ አርብ.
ዴንጋን: በካርኩካና አካባቢ የባህር ምግብ ምግብ ቤት
ሬንዱጊን በባህላዊው የባሕር ምግብ ልዩ ልዩ ምግቦች የታወቀ ሲሆን በተለይም ከባህር ጠረፍ በስተደቡብ በምሥራቅ ብራዚል ከሚገኙ ምግቦች ይታወቃሉ. በዚህ ሁሉ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ እዚህ ላይ ማለፍ አይችሉም, ነገር ግን በባክሃይ , በቲማቲ እና በዘንባባ ዘይት አማካኝነት በባሃ ሀገር የሚሰጠውን የባህላዊ ምግቦች ማምለጥ የለብዎትም .
Rua Sa Ferreira 25, ሪዮ ዲ ጀኔሮ. ለምሳ እና ለእራት ክፍት ነው.
ካሳ ዳ ፋጂዮዳ: በኢፓንማ አካባቢ ፌይጆአዳ የት መብላት ይሻላል?
በብራዚል ፌይኦዳዳ በተለምዶ ቅዳሜዎች, አንዳንድ ጊዜ እሮብ, ለምሳ, ግን በካሳ ዳ ፌጂዮዳ ላይ በማንኛውም ጊዜ ይህን የብሔራዊ ምግብ ምግብ መሞከር ይችላሉ. ከላይ እንደተጠቀሰው ፋጂዮዳ (የተነገረው ፋሂ-ሂሆ-ኤ ኤች-ዳህ) በሩዝ, በአረንጓዴ ቀለም, ብርቱካን እና ሩፍፋ ያገለገሉ ስኒ እና የስጋ ብረት ናቸው.
እዚህ ውስጥ እርስዎ የሚፈልጉትን የስጋ አይነት መምረጥ ይችላሉ, ምንም እንኳን እርግጠኛ ካልሆኑ, ፋዲያዎ ፋጂዮዳን ከዕጦሽ እና ደረቅ ስጋ ጋር ያመጣልዎት (እንደ አሳማ የእግር ጫማዎች ሳይሆኑ).
ብራዚላውያን ከካይፒንሃን (kai-pih-REE-nyah) በተሰየመላቸው ፊጂዮአዎን መደሰት ይፈልጋሉ. እዚህ ከካካካ (ከሸንኮራ ይሠራል) እና ከኖራ (ወይን) የተሰራውን የተለመደ መንገድ መምረጥ ይቻላል. ወይንም የተለያዩ ፍራፍሬዎችን (ሞማንጎ) ወይም የዶላ ፍሬ (ማርካጁጃ) ጨምሮ.
እንደ ኳንዲም ያሉ የተለመዱ የብራዚል ጣፋጭ ምግቦችም ይቀርባሉ.
Rua Prudente de Morais 10, ሪዮ ዲ ጀኔሮ
አዲስ የተፈጥሮ: በ I ፓፓሜን አካባቢ ጤናማ ምግብ መመገብ
በብራዚል ትላልቅ ከተሞች ውስጥ የተፈጥሮና የቬጀታሪያን ምግብ ቤቶች ተወዳጅነት ያተረፉ ምግብ ቤቶች ናቸው. ይህ ባይት ሁሉንም የተፈጥሮ እና ተፈጥሯዊ ምርቶች ይጠቀማል. ቬጀቴሪያኖች በበርካታ ስጋን ያልሆኑ አማራጮች ይደሰታሉ, ነገር ግን ጥቂት ነጭ ስጋዎችም እንዲሁ ይቀርባሉ.
ምርጥ የፍራፍሬ ጭማቂ መምረጥም ይገኛል.
Rua Barão da Torre 169, ሪዮ ዲ ጀኔሮ
ፖርኮ: በቶቶኮጎ አካባቢ የሚገኘው የመጨረሻው ሹራስትርያ
ምናልባትም ስለ ሹራቫርያ (የተነገረው ሹ-ሀ-ስካ-ሪኤ-ሀ) ሰምተው ይሆናል. ይህ አይነት ምግብ ቤት እብሪተኛ ብራዚላውያን ብዙ እና ብዙ ስጋ ለመብላት ይጥራሉ. በተለምዶ አንድ ኳሬራስትርያ ጣፋጭ ምግቦችን, የሳላጣ ምግቦችን እና እንደ ፓስታ እና ሱሺ የመሳሰሉ ሌሎች ምግቦችን, እና አዲስ የተጠበሰ የበሬ ቆብ, የዶሮ ልብ, የተጠበሰ ታናና እና ዓሳ ይሰጣል.
ፖርኮው የመጨረሻውን የብራዚል ቹራሻራዎች ተሞክሮ ያቀርባል. አገልግሎቱ በትኩረት ይዟል, እና ቡታዊው በጣም ትልቅ እና እዚህም ቬጀቴሪያኖች እንኳን ሊበሉበት የሚችሉ የስጋን አማራጮችን ያጠቃልላል. ይህ ምግብ ቤት የአንድ ሰንሰለት አካል ነው, ግን ግዙፍ መስኮቶችን እና ለሻርሎፍ እይታ ያለው ቦታ ምርጥ ምርጫ ነው.
ከ 6 ዓመት በታች ያሉ ልጆች በነፃ ይሰጣሉ, እና ከ6-11 እድሜ ያላቸው ልጆች ለግማሽ ዋጋ ይበላሉ.
ፓኬጅ ፍሎሜኖ, ኤፍ. Infante Dom Henrique s / n, ሪዮ ዲ ጀኔሮ. ከሰኞ እስከ ቅዳሜ 12 00 ሰዓት እስከ ምሽቱ 11:30, እሑድና ዕረፍት 12: 00-10: 00 ፒ