"የሻይ እንዲሁም ቡናችን እንኳን ከማዕላ ወደ አገር የሚገቡ ናቸው" በማለት በፓፓ ሪቻ የአሜሪካ ዋና ሥራ አስኪያጅ ዳግማዊ ኬሽ ዲሂሚ በሎሽንግ አንድ አንድ ፉልቶን በተከፈተው ማሌያ ሰንሰለት የመጀመሪያውን የኒው ዮርክ ከተማ ማብሰያ ክፍል ውስጥ ምሳውን ነገረኝ. የሳጥን ቅልቅል አጠቃቀም-ሻይ እንደ ፓፕራክ የእንፋሎት ማእድ ቤት ውስጥ ትናንሽ ነገሮች ሁሉ እንደ ተክሎች ሁሉ ተካሂደዋል. ታር ዱቄት ወይንም ጠርሙስ ተስቦ በመውጣጡ ወደ ማሪን በመገልበጥ ወይም በመሳብ በማሌዥያው ውስጥ የሻማ መጠጥ ይታያል.
ሻይው ሻይ ጣፋጭ ከነበረው በኋላ ሻንጣውን እጃቸውን ከዘረጋው ከፍታ ከፍ ብሎ ያፈስሰዋል. የእንቁላል ፈሳሽ ፈሳሽ ወደ ውስጥ በመመልከት በጥሞና ማየድ ይቻላል.
PappaRich ላይ መመገብ
በቅርቡ በተከፈተው ማሌዥያን ስፔሻሊስት ውስጥ ሌላ የመመገቢያ ክፍል በክፍለ ከተማው ወደ ብረታድ ወረርሽኝ መሀል ይታያል. ወደ ሬስቶራንት በሚገቡበት ጊዜ ያዩት የመጀመሪያው ነገር የወተት ወረቀቱ እስኪቀላቀሉ ድረስ እና የሚያጣጥጥ ሰው የአበባው ሰው ነው. ከካይድ , ዳኣል, እና ካሪስ ጋር ከተጠበቀው የቀይ ጨዋታ ጋር የተወደደ የሮኬት ካይሬ ነው. የአበባው ምርጫ ሮፒ ቦም ጨምሮ, ከግማሽ ዘጠኝ የተለያዩ ዝርያዎች ጋር ተያይዟል.
"የሮፒ ጣፋጭ አሻንጉሊቶቸን ብቸኛ የምንሰራው እኛ ብቻ ነን" አለች. «ሁሉም ሰው የተቀመመውን ዳቦ ይገዛል እና በጋ መጋለቢያ ላይ ይጥለዋል , ያንን ያገለግላል, ነገር ግን እኛ እንደዚያ አናደርግም.» ሪፐይሉን ከመመልከቴ ትንሽ በፊት , እሾህና አሻንጉሊት እና ሽንኩርት ተስተካክለው ሮፒ ትሪው ቦዋን አዘጋጅተው ነበር .
ጥቂቱ ጣፋጭ እንቁላል ዳቦዎች ለማጣፈፍ የተጋገረ የከብት ስጋ ተስማሚ ተሽከርካሪ ነው. በተለይም በቂ ሙቀት በሚያስገኝ ውስብስብ የሽሪም ቅልቅስ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ካርዲም ቡፋዎችን በማካተት በጣም ተገርሜ ነበር.
"አንድ የቻይና የቻይና ምግብ ቤት ውስጥ ምግብ ካበሰለቀ ምግብ ቤት የቻይና ምግብ ቤት ከሄዱ.
የማሌይስያን ምግብ በምግብ ሰዓት ባመጣሁበት ጊዜ አንደበቴ ሁሉ ጭፈራ እንዲኖረኝ እፈልጋለሁ. "የእነዚህ ጣእም አቀንቃኞች አንድ ሼፍ ካዋን ሱ የተባለ ዋና የምግብ ባለሙያ ለ 40 ዓመታት በማሌዥያን ምግብ አዘበዘበ. "እኛ ምን እናደርጋለን በፋሻንግ ውስጥ እንኳን ከብዙ ማሌዥያ ምግብ ቤቶች የተለዩ ናቸው, ሁሉም ነገር አዲስ ነው" ይላሉ ኬስ. "የምስጢር ዕቃዎቻችን እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎቻችን አሉን. በሲፍ የተፈጠሩ ትክክለኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው. "
ሲፍሱ ሱራ ለማዘጋጀት የሚወዱት ጣፋጭ ምግብ በአስተርጓሚ አማካይነት ሲጠየቅ በአስቸኳይ ምላሽ ለመስጠት አልፈቀደም. የፒፐርቺ ዝርግ ነጸብራቅ ነጠብጣብ ማሌዥያ ስፖንጅ በፕሬም ማሽላዎች ላይ ዘውድ ያለው ሲሆን በእንቁላና በነጭ ሽንኩርት ይደፋል. የማይታዩ ሞቃታማ ዉጣዎች የሚመስሉ የእሳተ ገሞራዎች ሙቀት የአበባ ብረቶች አከባቢን ያበቃል. ከጉድል ጎጆው በታች ብዙ ሰፋ ያለ የዓሳ ኬክ ወጥቷል.
እነዚህ የዓሳ ሳንቲሞች በፒያርቺ ካሪ ላካ የተሰራውን ለስላሳ እና ለድፋ ቅጠላቸው ተወዳጅ የሆኑ ማሌዥያን ምቾት ምግብን በመዝፈን ይጫወታሉ. ዶሮ, ቶፉ ፍራፍሬዎች, የባቄላ ቡና እና የሳር አበባዎች የዓሳማ ኬኮች ከዊንሊ ቢጫ እንቁላል ኖድል እና በቀጭን የሩዝ ቪንሜላሊ ዝርጋታ ይቀላቀላሉ. ከሀብታ ቅመም የበዛበት የፍራፍሬድ ቆዳ የተወሳሰበ ቆርቆሮዎች.
ድብደባዎቹ እራሳቸው በራሳቸው መብላት የሚያስደስታቸው ከመሆኑም ባሻገር ደግሞ የተንጠለጠሉበት ጥሩ ሥራ ያከናውናሉ. ምግብ ቤቱም ከሰሜን ደቡብ እስያ የገቡት ሰምሳ ሰፋፊ የአሻንጉሊቶች, የፓምፕል, የሳምባንድ እና የጆን አበቦች ያገለግላል.
ሲስ ታን ከባለቤቷ ከዲንኤ እና ከፓፓ ሪች ዩናይትድ ስቴትስ መካከል የፍሎሪንግ ሱቅ ባለቤት የሆኑት ሲሲ ታን "ወደ ማሌዥያ ስንሄድ በፓፓ ሪች ብዙ ምግቦች ነበሩን" ብለዋል. "እኔ እና ልጆቼ እና ባለቤቴ በጣም ስለወደዱት ወደ ኒው ዮርክ ከተማ መልሰው ማምጣት ጥሩ ሐሳብ ነው."
ስለ ማሌዥያ ምግብ በጣም የምወዳቸው ነገሮች አንዱ የጣፋጭ ምግቦች ናቸው. የፓፐርቺስ ሲንዶል , የምግብ ኢንዶኔዥያ ተጽእኖዎች የሚያንጸባርቅ ምግቦ አልነበሩም. በፓንዳው ጠረን የተሸፈነ አረንጓዴ የስኳር ክር የተሸፈነ ጥቁር ጭልፊት ቀይ ዱቄት እና ሌሎች ምግቦችን ያቀፈ ነው.
ከአንዳንድ ነጭ ቡናዎች ጋር አብሮ በ Flushing's የቅርብ ጊዜ ማሌዥያን ምግብ ቤት ምግብ ለመመገብ ጥሩ መንገድ ነው.
እዚያ መድረስ: PappaRich በ A ልፉልተን ካሬ ስቲቭ በ 39-16 የፕላስ ሳን ውስጥ ይገኛል, በ 7 ባቡር ላይ ከሚገኙት ዋና መንገዶች ማቆሚያዎች ትንሽ ርምጃ.