እነዚህ ክብረዊ ባህላዊ ምግቦች የሮሎሪስ ምግቦች ሰፊ ጎጆዎች ናቸው
እነዚህ የኒው ኦርሊያንውያን የጥንት የኦርሊያን ምግብ ቤቶች በአብዛኛው አዳዲስ የኒው ኦርሊያን ምግብ ቤቶች ያደጉበትና በአብዛኛው የኒው ኦሪንያውያን ዝርያዎች ሲሆኑ ተዘዋውረው ይታዩታል. የዋጋ መለያዎቹ ከአማካይ በላይ ሊሆኑ ይችላሉ, ግን ከእነዚህ ምርጥ ማዕድናት ውስጥ አንዱን መጎብኘት ቢያንስ ቢያንስ አንድ ጊዜ ውብ የሆኑ የአውሮፓ ክታሬያቸው እና የድሮ ትምህርት ቤታቸው የአዲሱ ዓለም ምቾት ይደሰቱ.
በጣም የሚያምር የወይራ ዝርዝር, ትልቅ የእራት ምልከታዎች, እና ከአንዳንድ ጊዜዎች በተሻለ ሁኔታ የሚሰጡ አገልግሎቶችን እና አገልግሎቶችን ይጠብቁ, ነገር ግን ወደ መንፈስ ውስጥ መግባት ከቻሉ ሁልጊዜም ዋጋ አለው. ንግዶች, ከንግድ ስራ ላይ የሚውሉት ነገሮች ሁሉ እስከ መደበኛ የምሽት ልብስ ድረስ ተገቢ ናቸው. ሽንሾዎች - በዚህ ዝርዝር ውስጥ በአብዛኛዎቹ ምግብ ቤቶች ውስጥ የሚፈለጉ እና በቀሪው ላይ የሚገጥሙ ጥቃቅን ነገሮች አድርገው - ጃኬትና እጀታ ይዘው ይምጡ.
01 ቀን 06
አንትዋን
በ 1840 በ Antoine Alciatore የተመሰረተው, አንቲ አንት የኒው ኦርሊንስ አሮጌ ምግብ ቤት ነው, እና ከ 17 አስር አመታት በላይ በአንድ ቤተሰብ ውስጥ ቆይቶ, በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ጥንታዊ የቤተሰብ አስፈፃሚ መጠሪያ ይዞ ይገኛል. በ 14 የታደሉ የመመገቢያ ክፍሎች ውስጥ ፕሬዚዳንቶች, ፓፓስ እና የተለያዩ ዝነኞችን ሁሉ ያስተናግዳሉ እንዲሁም ለሁለቱም ለግለሰቦች እና ለህዝብ ምግብ ቤቶች ይገኛሉ. በዋናው ክፍል ውስጥ ተቀምጠዋል ማለት ነው (ምንም እንኳን ባይፈቅድም ነገር ግን መጠየቅ ይችላሉ), ነገር ግን በአገልጋይዎ እራት ከእራት በኋላ ጥቅም ላይ ያልዋሉ ክፍሎች መጎብኘት አለብዎት. አንድ የኒው ኦርሊንስ ማራኪ ነገር አለ እና የቢዝነስ ማስታወሻዎች አሳይተዋል. በጉብኝት ላይ ሳሉ ለዓይነ ስውራን ይከታተሉ - የሚያውቋቸው ሰዎች እዚያ እንዳሉ በመማል ይምላሉ.
ቅደም ተከተል- አንትዋን ቱ ኦስተርስስ ሮክ ፌለርን ጨምሮ በርካታ የአሜሪካን ምርጥ ምግቦችን በመፈልጽ የታወቀ ነው, ይህም የእናንተ የመጀመሪያ አማካሪ መሆን አለበት. ለእርስዎ ዋናዎች, Trout Mounière ወይም Pompano Pontchartrain ን ይሞክሩ, ወይም በ Chateaubriand ለሁለት ተጓዙ. ለጣፋጭነት, አንዱ የተቃጠለ የአቀራረብ ስዕሎችን, የተጠበሰ የአላስካ ወይም የቼሪስ ጁቤል, እንዲሁም ቤት ልዩ የስፖንጅ ቡና, ካፌ ብሉቶይ ዳያሎሌቲክ እንዲሆን ትዕዛዝ ይስጡ. የ Hermes Bar (የተለየ መግቢያ በር አጠገብ) ለማንሸራተት ከፈለጉ ሙሉ ጣዕም እና ምርጥ ኮክቴራዎች የበለፀጉ ምግቦችን ማቅለም ይችላሉ.
02/6
አርናድ
አርናድ በ 1918 ዓም አርናድ ተብሎ በሚጠራው አርናድ ካዛንቭ የተመሰረተ ሲሆን ከዚያ ጊዜ ወዲህ ፈረንሳይኛ የሩቅ ማዕድናት ሆኗል. ዘፈኑ የአልከ ድንግል አደገኛ መሆኑን ያሳውቀዋል - አገልጋይዎን ይጠይቁ እና እሱ ወይም እርሷ በአንድ ወይም ከዚያ በላይ በሆኑ አቢይ-ቀስቃሽ ታሪኮች እራስዎን ያገረማችሁ. በአብዛኛው ምሽቶች Dixieland jazz trio እንግዶችን ያስተናግዳል, አንዳንድ ጊዜ በዚህ ዝርዝር ውስጥ ከሚያገኟቸው ሌሎች ምግብ ቤቶች ይልቅ አንዳንዴ ወደ መጠነኛው ሙግት ሊያመራ ይችላል, ይህ ግን እንዲህ መሰሉ መጥፎ ነገር አይደለም. ትንሽ የሆነ ነገር ግን የማየት ችሎታ ያለው የ Mardi Gras ሙዚየም ከፍ ያለ ነው.
ምን ማዘዝ እንደሚቻል - ሽፕፔን አርናድ የተለያዩ ዓይነት ክሪዮል የባህር ፍርፍ ምግቦች እንደነበሩ ሁሉ ግን ምሽት ላይ አንዳንድ ምሳላትን ካቀረቡ ብዙውን ጊዜ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው, ከሽርኮችም ብዙዎቹ, ጥሩ ናቸው, ነገር ግን ለዓናድ ልዩ ልዩዎች አይደሉም. ትልቅ ሙግት ቢያገኙ ግን ትልቅ እራት መብራት ሳይኖርዎት በስሙ በሚጠራው በአቅራቢያ በሚገኘው ባር ውስጥ (የፈራራቸውን ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ለመሞከር ይሞክሩ), እና ፈታኝ ከሆነው ባር ምናሌ.
03/06
Broussard
ጆሴፍ ብራሸርድ እና ሙሽሪት ሮሳሊ በርሬልሎ በ 1920 የቦርሎሎ ቤተሰብ ውስጥ በሚገኝበት ቤተመንግስ ውስጥ የሆቴል ምግብ ቤቶችን ከግድግዳው ጋር በማቅረባቸው ምግቡን ያገኙ ነበር. ዋናው የመመገቢያ ክፍል, ናፖሊዮን ክፍል, ውብ ነው, እና በአቅራቢያው የሚገኙ የአትክልት መደብሮችም እንዲሁ ብዙ ናቸው. እውነተኛው ጎልቶ የሚታየው ግን ውብ የሆነ አደባባይ ነው. የሚቻል ከሆነ, ለጠረጴዛ ጠረጴዛ አስቀድመው ቦታዎችን ያዘጋጁ, እናም እዚያ ጠረጴዛ ለመጠበቅ አንድ ምርጫ ካለ ይጠብቁ. በእርግጥም, በጣም አስደናቂ ነው.
ምን ማዘዝ ይቻላል: በምግብ ዝርዝሩ ላይ በተለይም የዓሳዎቹን ምግቦች በስጦታዎቻቸው በሚመረቱ ምግቦች ላይ ማምለጥ አይችሉም. የክራብ ኩባው በከተማ ውስጥ ምርጥ ከሚባሉ ከተሞች መካከል ናቸው.
04/6
የአዛዥነት ቤት
በቶኒ የአትክልት ግቢ ውስጥ ከፈረንሳይ ሩብ የተቆረጠ ሆኖ , የጦር አዛውንት ቤት የከተማው ግቢ የተገነባው ትልቅ ግዙፍ ሰማያዊ ቀለም ያለው ጌጥ በ 1880 ቤቴር እና ሻጋታ ይገነባ የነበረ ቢሆንም በአጭር ጊዜ ውስጥ ዓለም አቀፍ እውቅና ያገኘ ምግብ ቤት ሆነ. እንደ ኤርመር ላዝና እና ፖል ፕራዶም የመሳሰሉ የታወቁ ዝናብ ባለሙያዎች እዚህ ቦታ በእደ-ወጥ ቤት ውስጥ ወጥተዋል, እና በዚህ ዝርዝር ውስጥ ከሚቀርቡት ውስጥ ከሚቀርቡት ሁሉ ውስጥ በምንም ዓይነት ውስጥ ምርጡ ውስጥ ምርጥ ናቸው, በተለመደው የክሪኦል ስብስቦች ላይ በመደበኛነት (እንደ ክሪስ ክሬል ዝግጅት) የቼፍ ቲሞይም መክፋይል እጆች.
ምን ማዘዝ ነው? እንደ ውድ ዶሮ እና የቡሽ መያዣ የመሳሰሉ ውድ አንባቢዎችን ሞክሩ, ነገር ግን ይበልጥ ልዩ የሆኑትን የምግቡ ዝርዝሮች ለመፈለግ መፍራት የለብዎትም; አዕዋፍ, ኮሊን, ድንች እና አሳማው በቅርብ ጊዜ ዘመናዊውን ምግቡን ያገኙ ነበር. በአቅራቢያ ካሉ (የመንገድ ቤት # 1 በቀጥታ ከመንገዱ ማዶ ይገኛል), ምሳው ልዩ - ሁለት ኮርሶችን ከ $ 20 በታች, እና 25 ሳንቲም ማርቲኒስ (አዎ, ያንን ያንን ያንን ያነበቡ) ሁለት ኮርሶች - አዎ በጣም ምርጥ ከሚሆኑ ምግቦች አንዱ ነው የምግብ ቤት ንግዶች በአውሮፕላን. ከየትኛውም የዳቦ ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ድረስ, ከምንም አልበል የሚሉት.
05/06
የጋሊቲ
በቦርተን ባቡር መሃል መካከል ያለው ቅላጼ (ጋለሪ ትሬድ ) ቀደምት ዘመን (ከ 1830 ጀምሮ ይኖር የነበረ አንድ ምግብ ቤት በ 1905 የተመሰረተበትና በ 1905 የተመሰረተበት) ድብልቅ ክበቦች እና ቱሪስቶች ከባድ አሞሌዎች. ያም ሆኖ አንድ ተቋም ነው, ምግብ እና ውበት ደግሞ ከፍተኛ ደረጃውን የጠበቀ የፈረንሳይ የክሪኤሽኒስ ምግብን ያካተተ ነው. ጋርትቲ በዐርብ ዕለት ምሳ ለመብላት ቦታ ነው (ለመቀበል እድለኛ ካልዎት ቦታ ማስያዝ ያስፈልግዎታል) - ለብዙ ሰዓታት ለመብላት እና ለሰዎች ይዘጋጁ.
ምን ማዘዝ እንደሚገባ-ሾርባው ድንቹ የተሰራ ጣፋጭ ምግቦች እና ፒዩስ ሜኒሪያ አማንዲን የኒው ኦርሊያንን ሁለት ምግቦችን በአንድ ዲግሪ ዝግጅት ላይ ያዋህዳቸዋል. ክራብም ሳዳ እና ጁን ክሌመንዘን ደግሞ ጣፋጭ ናቸው. ለጣፋጭ, የሙዝ ቂጣ ፓንዲንግ የሚሄድበት መንገድ ነው.
06/06
ቱጃጃ
በኒው ኦርሊየንስ, ቱጃግ (ሁለቱ-ጃክስ የተሰኘው) የኒው ኦርሊንስ ሁለተኛ ደረጃ ምግብ ቤት ውስጥ በ 1856 የተከፈተው እንደ ሳሎው እና ምግብ ቤት የመሳሰሉት ቀላል ምግብ የመሳሰሉ ቀለል ያሉ ምግቦችን እንደ ታንዲ ማቀፊያ እና የከብት መያዣ እና ለገበሬዎች ሰፊ ገበያ ከ French Market, ሌላው ምልክት ይህም በዴካተር ስትሪት (Decatur Street) ውስጥ ብቻ ይገኛል. ባለፉት ዓመታት, እጆቹን ቀይሮ እና ወደላይ ከፍ ብሎ ሄደ. የቱሪስት መስህብ ትንሽ የቱሪስት ወጥመድ ያደርገዋል, ነገር ግን የታሪክ ታሪክ እጅግ ጠቃሚ ነው, ያም ሆኖ.
ምን ማዘዝ ነው: ቱጁጋ በየቀኑ ስድስት ደረጃዎች የሠንጠረዥ ምግቦችን ያቀርባል (ሙሉውን አገልግሎት ለመካፈል የማይፈልጉ ከሆነ አነስተኛ መጠን ያላቸውን ክፍሎች እና አንዳንድ ተለዋጭ ስጋቶችን, ትንሽ ጭብጥ, እጅግ በጣም ጥሩ ከሆነ ባር). ምናሌው በ 50 የአሜሪካ ዶላር ሲሆን በሸምበቆ ውስጡ የተጠበቁ ውስጣዊ ምግቦችን ያቀርባል. ብትወዷቸው እባቦችን ያጠጡ; እዚህ ተፈጥረዋል.