01/05
በስትሮርጅግ, ማ. ኤ. ውስጥ በቲ.ሲ.
ምናልባትም ሎብስተር እና ክላም ሾርባው አልነበራችሁ ይሆናል . እርስዎ በኒው ኢንግላንድ ውስጥ እውነተኛውን ደቡባዊ ባቡር በመምሰል እራስዎን ያገኛሉ. ታውቃላችሁ-ደረቅ-ያሽከረክረዉ, ቀስ ብሎ-ያጨስ ስጋ; የጎድን አጥንት ስጋው ከአጥንት ውስጥ ይቀንሳል, የአሳማ ሥጋን የሚያረካ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነው. እና የቅቤ ዓይነት የበቆሎ ዳቦ, «ሞም» ማለት ነው.
መልካም ዜና: በያኪ ሀገር ውስጥ ሲሆኑ ለንዑስ ባርበሌ ዋጋን መሙላት አያስፈልግዎትም. ስቶርጅግ, ማሳቹሴትስ ውስጥ በስት ሲቲ የጭስጨፍሮ ባክቴሪያ ውስጥ አንዳንድ ምርጥ የ BBQ አዲስ እንግሊዝን አገኘን. ያንን ቦታ አንዴ ካገኘን ማለት ነው.
የቲ.ሲ. Smokehouse በ 382 ዋና ጎዳና በስታርትብሪጅ ውስጥ, በከተማው ውቅያኖስ አጠገብ ባለው መስመር 20 ላይ ኦስት ስቱትሪጅይተን መንደር አጠገብ በሚገኘው የኬኒቲት / ማሳቹሴትስ ግዛት መስመር አጠገብ ይገኛል. ይሁን እንጂ በምዕራፍ 20 ላይ ወደ ምዕራብ በመኪና ለመንሳፈፍ እንሞክር ነበር. ለመጀመሪያ ጊዜ ጠረጴዛውን እና ትልቅ አጫሾችን ተመልከት.
ወደ ነሐሴ ወር 2012 ከሐምፕሌት ቢች ወደ ኪንኮክ ወደ ቤታችን ስንሄድ, እና ከዕዝራ ምግባችን ውስጥ አንዳንዴ ከሎብስተር ለመብላት ከጠለቀ በኋላ - ስጋ ለመቅረብ ዝግጁ ነን. እየቀረብን እያለ የሞባይልን ቴሌቪዥን ሞባይል ላይ ሞክሬን አነባለሁ, ነገር ግን በግዜው ላይ ትዕዛዝ ስንሰጥ እና ጠረጴዛን ውስጥ ስንገባ, የጠበቅኩት ነገር አሁንም መጠነኛ ነበር.
02/05
ያንተን ቀበቶ ማልቀቅ; ግን ቦርሳህ አይደለም
ይለወጣል, የቲ.ሲ. Smokehouse በሁሉም ኒው ኢንግላንድ ውስጥ ጣቶችዎን ለመቀስቀስ በጣም ምርጥ ቦታዎች አንዱ ነው. የባሪያ ዋናው ባለቤት ብሪያን ትሬትንማን ለባቡድ ባርኔጣዎች በሁሉም ጣፋጭ ምግቦች የመውደድ ስሜት ሊቀይሩ ይችላሉ. Treitman የአሜሪካ ምግቦች ኢንስቲትዩት በተመረቱ የምግብ መመገቢያ ማዕድናት የሚመረቅ ቢዝነስ ቢኮኪስ ማሾፍ ሆቴል ሙሉ ለሙሉ መደበኛ ያልሆነ ነገር ነው.
በ BT ዉስጥ ጥሩ ጣዕመ-ቻይና ወይም ከፍተኛ ዋጋዎችን አያገኙም-አንድ የቡና ቅርጫት (ጎድን, ጥሬ, የተጎዳ ዶሮን ወይም የተጎተተው ዶሮ) በሁለት ጎኖች እና በቆሎ ዳቦ በ 2014 ብቻ በ $ 10.50 ዶላር ይገዛል. የበሬዎች የተሸፈነው የሂንዱ ጉብታ ተጨማሪ $ 4.50. ምንም አይመስልም, ማንም ሰው የሶስት ስጋውን (21 ዶላር) እንዴት እንደሚጎትት አልተረዳም.
03/05
ግምገማዎች ትክክል ናቸው
በቢንጤው ውስጥ የቢቱዋ የክብደት መጠኖች ለጋስ ናቸው በሚለው ግምገማ ላይ ተደስቼ ነበር. በሚጎተቱ የአሳማ ሥጋ የተወረረውን ሚኒስትዊንዊችን ትዕዛዝ አዘዝኩ. ከ $ 4 ዶላር እስከ 2014 ድረስ - በ McDonald's Quarter Pounder with Cheese ዋጋ ላይ - ይህ ሩቅ ምግቦች አማራጭ በአካባቢው ተሰብስበው በአፕል እና በተለመደው የእንጨት እሳት ላይ ለ 14 ሰዓታት ያህል ያገለገለው ስኳር ያክሰዋል. . ትልቁ ሳርዊች - ሶስት እጥፍ ስጋ (ብሩክ, የአሳማ ሥጋ, የተጨማበት ዶሮ ወይም ዘመናዊ አጭበርግ ጭጋግ) - ዋጋ ሦስት እጥፍ አይከፍልዎትም - 9 ዶላር ብቻ ነው. ግማሽ ፓውንድ ግማሽ ፓውንድ ግማሽ ፓውንድ ዋጋ 7 ዶላር ሲሆን Chef Treitman ደግሞ እንደ ታዋቂው ብሬኪት ሩቤን የመሳሰሉ ፈጠራ ሳንድዊች ያቀርባል.04/05
ለጣቢያው ክፍሉን ያስቀምጡ
አነስተኛውን ሳንድዊች መርጦ የመረጥኩበት ምክንያት የምግብ ፍጆታ ወይም ቆጣቢነት እምብዛም አያመጣም. ለኔ ተወዳጅ የደቡባዊው ክፍል የምንንጥ ክፍል እያጠራሁ ነበር, እና የቲኦስ ሱክሆረስ ምንም አልረሳም. የፔክ ኬክ እኔ ካለፈው ጊዜ ጀምሮ በኒው ኦርሊየንስ ውስጥ ከነበረው በጣም በላኳቸሁ ነበር.05/05
መጓዝ አስደሳች
የ 10 ዓመቴ የእኔ ልጅ ወደ ኖትስኮስትስኮምሆም መቼ ስንት እንደሆንን ይጠይቃል, ይህ የላይኛው ምሰሶ እርባታ ቦታ ቢወዳት የምትወዳት ጣፋጭ ጎርቦቿ ስላሉት አይደለም. በ BT ዉስጥ, በኒው ኢንግላንድ ከሚገኙ በጣም በጣም ምርጥ ከሆኑ የምግብ አዳራሾች ውስጥ አንዱን ተጓዝን. ግድግዳዎቹ በጣቢ ሰሌዳ ቀለም የተቀቡ ሲሆን በየትኛውም የዕድሜ ክልል ውስጥ የሚገኙ ጎብኚዎች ውስጣዊውን ግጥማዊ ድምፃቸውን ያበላሹታል. ማቃጠያዎቹ ሁል ጊዜ ለህፃናት ተገቢ አይመስለኝም, ስለዚህ የወላጆች ጥቃቅን አርቲስቶች ከማለፋቸው በፊት ወላጆች ቀድመው ለመብላት ይፈልጉ ይሆናል.
የምትሄጂ ከሆነ ...
በቲትሮጅግ, ማሳቹሴትስ የሚገኘው 392 ዋና ጎዳና የቲ.ሲ. Smokehouse በሳምንት ዓመቱ ከተከፈተ በስተቀር በየቀኑ ክፍት ነው. የእነሱን ድረገፅ ለአሁኑ ሰዓቶች እና ምናሌ ጎብኝተው, እንዲሁም የቤቲክ (ቴይለር) በአት ምግቤው የፌስቡክ ገጽ ላይ የሚሳተፉ ልዩ እና ክስተቶችን ፈልግ. ለተጨማሪ መረጃ 508-347-3188 ይደውሉ.
ጥቂት ምክሮች ...
- የቲ.ሲ. Smokehouse BYOB ነው, ስለሆነም የ BBQ ግብዣዎን ለማሟላት የእርስዎን ተወዳጅ ቢራ, ወይን ወይንም ሌላ የስነ -ስላም ቢራ ይዘው መምጣት አይሰማዎት. አንድ ጠርሙስ ወይም ስድስት ጥቅሎችን ለመሸከም ረሳ? በኒው ኢንግላንድ ከሚገኙ ትልቅ የአልኮል ሱቆች አንዱ የሆነው ያኪሊ ስፒሪት በ 376 Main Street ውስጥ በስታርትብሪጅ ውስጥ ይገኛል.
- ከደኃው እስከ ምግቦች ድረስ ለስኳሬቶች የ BT የሱክ ሆብስ ሁሉንም የደቡባዊ ምግብን ያቀርባል, ስለዚህ ቀዝቃዛ ማምጣት እና ከ BBQ አፍቃጊዎች ጋር ወደ ቤትዎ ይሂዱ (ቢያንስ ቢያንስ የተረፈውን ቢትስ ሶስት ስጋውን ለመቋቋም ደፋር ነበራችሁ.
- የቲ.ሲ. Smokehouse በኒው ኢንግላንድ ውስጥ የአሳማ መጠጥዎን ወይንም የባርቢብሎሽ ምግብ ሊያቀርብልዎ ይችላል. ለዝርዝሮች በ 617-251-6398 ይደውሉ.
- በኒው ኢንግላንድ ውስጥ የደጋ ዝጊሎችን ማመስገን ይፈልጋሉ? ከ 12 -14 ፓውንድ ተፈጥሯዊ ጭስ በቱዝ ጨመሩ (በ $ 80 በ 2014) ወይም ከ 10 እስከ 12 ሰዎች በሙሉ የቱርክ, የቦካን ጃላቴኖ ምግብ, የጭራቅ, የጀርበሪ ቼንዲ እና የግራንስ ወይም ማይክ እና አይብ 160 ዶላር). በ 508-347-3188 በመደወል ቅደም ተከተልዎን ያስቀምጡ.