ተዘግቷል - ማሳቹሴትስ የቢንዲ እርሻ የትርጉም ቦታ እና ቦታውን መጎብኘት ነው
የአልታ ቪስታ ቢሰን ካምፕ አሳዛኝ ሁኔታ ተዘግቷል. በኒው ኢንግላንድ የቢንዳ እርሻ ለመጎብኘት እና አዲስ የቢስነስ ስጋ መግዛት ከፈለጉ ኮሴንቲ, ኮነቲከት ውስጥ ወደ ሞሃው ባሰን ጉብኝት ያስቡ.
የአልታ ቪስታ ቤንሰን እርሻን በተመለከተ ይህ የእኔ ታሪክ ነው, እ.ኤ.አ. በ 2001 ስለነበረው ጉብኝት የተጻፈ, እናም አሁን የግል መኖሪያ የሆነውን የግብርና ማሳሰቢያ ለሚፈልጉ. በማዕከላዊ ማሳቹሴትስ ውስጥ ተጨማሪ የሩታንድ አካባቢ አካባቢ ማሳዎትን ይመልከቱ.
ሌላ ቀይ ስጋ ነው ... ቤንሰን በስብና በኮሌስትሮል ዝቅተኛ ከመሆኑም በላይ በፕሮቲን ውስጥ የበለፀገው ከሥጋ, ከአሳማ ወይም ከዶሮ የበለጠ ነው. በሬተር, ማሳቹሴትስ የአልታ ቪስታ እርሻ ላይ, የቡናሎ ዘቢብ, ጎድን, ስቴክ, ቡርተርስን ብቻ መግዛት ብቻ አይደለም, ወይንም አያምንም ወይንም አያምንም, ሙቀቶች, ከተቃጠሉ ከምድር የተረበሱ እንስሳት በቅርብ ጊዜ ማየት ይችላሉ.
በአብዛኛው ጎሽ ብለው ይጠሩ ነበር ነገር ግን የአሜሪካን ቢሰን አጠራር በተሰየመበት ጊዜ እነዚህ ፍጥረቶች በቢሊዮኖች ከሚቆጠሩ ቁጥር ጋር ሲነፃፀሩ ግን ለታሸጉት እና ለስፖርትም ጭምር በሚታዘዙ አሜሪካዊያን ምዕራባዊ መስፋፋት ተገድለዋል. በ 1890 ከ 1,000 የሚበልጡ ጎሾች እጥረት አልቀረም.
በዩኤስ አሜሪካ የቢኒው ሕዝብ እጅግ አስደናቂ የሆነ ብቅ ብሏል, ምክንያቱም በአብዛኛው በኒው ኢንግላንድ ውስጥ ነዋሪዎችን እና አርሶአደሮች በሚያደርጉት ጥረት ምክንያት ነው.
የአልታ ቪስታ እርሻ በ 1960 ዎቹ መገባደጃ ላይ ከወተት ከብት እርሻ ወደ የከብት እርሻ መሻገር ጀመረ. የኋላ ኋላም ከ 1951 ጀምሮ ታሪካዊውን 1724 እርሻ ባለቤት የያዘው ማን ቤተሰብ በከብት ላይ ብቻ እንዲያተኩረው የከብት እቃውን ሸጥቷል.
የእነርሱ የችርቻሮ መደብሮች የተለያዩ የቢስነስ ቁርጥራጮችን እና የአሜሪካን አሜሪካዊያን እና የቢኒስ ስጦታዎች ለህዝብ ይቀርቡ ነበር. ከ 508-886-4365 ባለው ጊዜ ለቤተሰብዎ ወይም ለቡድኑ የእንስሳት ማቆያ ቦታ መኖራቸውን ለማወቅ በቅድሚያ ይደውሉ. . በግጦሽ ፈንጂዎች ከመንገድ ላይም ሊታይ ይችላል.
ይበልጥ በተሻለ ሁኔታ, በመስከረም ወር ውስጥ በየአራት ቀናት የሚካሄደው የቢሰንሰን ፔነስ ፔቲስ በዓል ወቅት ለእርሻ ቦታውን ይጎብኙ. ፌስቲቫል በከብት መንጋ መካከል ወደ ውጭ የሚያወጡትን ተጎታች መስራት ብቻ አይደለም (ነጭ እንጀራ ዳቦን "ጥርስ" ለመሰብሰብ አስገራሚ ነውን?) ስለ ቡርጂ ባርሰርስ እና ስለሞተር ብስባዛዎች ናሙና, ስለ ቤዚል አሜሪካዊ ባህል ለመማር እና ለተለምዷዊ ዕደ ጥበባት ለመገበያየት.
የቢንዲ ስጋ ለመሞከር አይንገር. በእርሻው ውስጥ የነፃ ምግብ ማቅረቢያ ዘዴዎችን እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይጫኑ, እና ይህን ጤናማ ምልል ስጋን ለመለየት የሚያስፈልጉዎትን ሁሉ መነሳሻ ያገኛሉ.
እየሄዱ ከሆነ ... የአልታ ቪስታ እርሻ የሚገኘው በሬታላንድ, ማሳቹሴትስ, በስቴቱ ግዛት ውስጥ የሚገኝ ከተማ ነው. አንድ ጊዜ ከምዕራብ ወደ ቦስተን የሚያደርስ ጉዞ ነው. ከሩታንድ ማእከል, ወደ አንድ ኪሎሜትር ወደ መንገድ ፓኪቶን (ፓርክ) 56 መንገድን ይከተሉ. ሂሊስ ታች መንገድ ወደ ፔዝኮት ጎዳና መዞር ነው. በቀኝ በኩል ሁለት ማይል ያለውን የአታታ ቪስታ እርሻን ያያሉ.
የአልታ ቪስታ እርሻ አድራሻ: 80 Hillside Road, Rutland, Massachusetts 01543
በሬታላንድ, በማሳቹሴትስ የአልታ ቪስታ እርሻን ለመጎብኘት ዝግጅት ካደረጉ የከብት መንጋውን ለመመልከት እና ለጎሽ ስጋ ለመግዛት, በአቅራቢያው ያሉ ጥቂት አማራጮች አሉ-
ጄኔራል ሩፉስ Putnam House
344 Main Street, Rutland, 508-886-0200
Hartman's Herb Farm Bed & Breakfast
1026 Old Dana Road, Barre, 978-355-2015
ጄንኬክ አኖና ሬስቶራንት
7 West Street, Barre, 978-355-6444
ጤናማ ትኩሳት
100 Pleasant Street, Barre, 978-355-6543
ሌሎች የአቅራቢያ መናኸሪያዎች ... የኩቢቢን ሪቨርስ, የሩታ ግዛት ፓርክ, ሃርድዊክ ቫምፔይን እና ሸርታሪ, ሃርትማን የከብት እርባታ.