01 ቀን 10
Rum Styles, Categories and Distinctions
Rum cocktails. © Elenadan / CC 2.0 ለብዙ ሰዎች ሬን በጣም ቀላል ነው - የካሪቢያን ደሴቶች የአልኮል መጠጥ የተለመዱ መጠጦች. ነገር ግን በቅርብ ርቀት ላይ የምትመለከቱ ከሆነ የስኳር ኩላሊት ስነ-ልቦና ስልት ከሩቅ ጎረቤት ቡርቦን, ዊስኪ, ስኮትክ, ኮግነክ እና ቴኳላ ከመጡ እጅግ በጣም ብዙ ዘይቤዎችና ልዩነቶች አሏቸው.
በመጀመሪያ ደረጃ በዓለም ዙሪያ ከ 80 በላይ በሚሆኑ አገሮች ውስጥ ነው. ስኮት ከስኮትላንድ የመጣ መሆኑ ግልጽ ነው. ቴኳላ ከሜክሲኮ ትንሽ ክፍል ትመጣለች. ቦርቦን ቡርተን ካውንቲ ኬንኪኪ ነው. Tennessee Whiskey comes from - guess guess. ኮንኩን በተወሰኑ የፈረንሳይ ክፍሎች ብቻ ነው የሚሰራው.
ሻም በየአንዳንዱ የስኳር ዝርያ የሚያድግበት አካባቢ ሲሆን አንዳንድ ጊዜ ደግሞ የስሪያ ምርታቸውን ወደ ማምረት ማምረት የሚወስዷቸው ብዙ ዓይነት ዘይቤዎች እና ልዩነቶች ናቸው - እጅግ በጣም ብዙ የሚመስሉ የአለም ወይን ጠጅ እና ብራዎች ናቸው.
በቪየቲው የካሪቢያን ዋጋዎች እና ግምገማዎች ያረጋግጡ
02/10
የካሪቢያን ራም ከየክልሉ ወደ ክልሎች ይለያያል
እያንዳንዱ የካሪቢያን አካባቢ የራሳቸውን መንገድ ያወጣሉ. ራም እንደ ቮድካ ወይንም እንደ ጂን የመሳሰሉ ጥርት ብሎም ግልጽ ሊሆን ይችላል. ፈገግታ እና እንደ ዊስክ የመሳሰሉ ከእንጨት የተሰሩ ጠጣሮች. እንደ ሼሪ እና ብራንዲ የተሻሉ እና የተጣሩ ናቸው. ቅመም የተሞላ, ደካማና ጣዕም ያለው እንደ ቴኳላ. ዋጋው ርካሽ, ተደራሽ እና ወቅታዊ ሊሆን ይችላል. ሮምም ሊጠራጠር, ውስብስብ እና ምቾት ሊኖረው ይችላል. ራም አስቂኝ, ጣፋጭ እና ለስላሳነት ያልተለመደ ደስታ ሊሆን ይችላል. አንዳንድ ጎጆዎች እንደ ጣፋጭ ጣፋጭ ፍራፍሬ ይጫወታሉ.
03/10
የስፓንኛ ዘይቤዎች ደረቅና ብርሃን ናቸው
ከኩባ የሃቫና ክራም ሮም. © ጊልየም ባቫዬየር / ሲኤ 2.0 በኩባ , ዶሚኒካን ሪፐብሊክ , ኒካራጉዋ እና ፖርቶ ሪኮ በተባሉ ትውፊታዊ ስፓኒሽ ዓይነቶች በአግባቡ የተሻሉ, ደረቅና ብርሃን ያላቸው ናቸው. እነዚህ ሪቶች በአብዛኛው በከፍተኛ ዓምዶች ላይ በደንብ ይመረታሉ እና በእድሜያቸው ከሚገኙ ባሮች ውስጥ አብዛኛው ጣዕምዎቻቸውን ይመርጣሉ.
04/10
ከብሪቲሽ ምዕራባዊ ኢንዲዎች-የሙሉ እርቃን ፍራፍሬዎች
ጋይድ ተራራ ከባርቤዶስ በጣም ብዙ አሮጌ ወጭ. © Richard Whitaker / CC በ 2.0 እጅግ በጣም ሀብታም, የተሟላና ጣፋጭ ምግቦች በብሪታስ, በጃማይካ ወይም በጓዬና ውስጥ የተለመዱ የብሪቲሽ ምዕራባስ ኢንዲስ የቅጥ ቁርጥራጮች ናቸው. ረዘም እና ቀስ ያለ ፍምቀሳዎች እርጅና ከመጀመሩ በፊት በቀላል, ውጤታማ ባልሆኑ, በተንቆጠቆጡ ማጠራቀሚያዎች የተሠሩ ናቸው. በካሪቢያን ውቅያኖስ ውስጥ ለበርካታ ዓመታት ሲበቅሉ, በሀብታም የባህር ሀይል ቅልጥ ቁርኝት ላይ የሚያስታውስ ደማቅ ጣዕም ያላቸውን መገለጫዎች ማቅረብ ይጀምራሉ.
05/10
የፈረንሣይ ካሪቢያን ሪም ከካን ነዎት
ለካፒን ኩክቴይል ምግብ ማዘጋጀት. የካርቢያን ጥል መጠጥ ከማርቲኒየም ነው. መጣ የፈረንሳይ ካሪቢያን ደሴቶች የራሳቸው የተለየ ዘይቤ አላቸው - ሮም አግሪኮል. ማርቲኒካውያን በሕጉ መሠረት የሳምባ ነቀርሳዎችን በቀጥታ ከሻንጅ ጭማቂ ሳይሆን ወተት ይፈጥራሉ. ብዙ ስፔናውያን ቅጠሎች ይህን ያህል ከፍተኛ ጥራት ያለውን መድሃት አይወስዱም, ነገር ግን ብዙውን ጊዜ ከፈረንሳይ የሊሞን የደን ዘይቶች በኦክ ዛፎች ውስጥ በአካባቢያቸው የሚገኙትን የሻጣ ጥሬ ውቅያኖቻቸውን ለመያዝ ይፈልጋሉ. እነዚህ የመገለጫ ዝርዝሮች ይበልጥ አትክልት, ሣር እና ውስብስብ ናቸው. ተመሳሳይ ራሞች በአቅራቢያ በሚገኘው በጓዴሎፕ ይገኛሉ .
06/10
ካካካ, ብቸኛ (እና ኃይለኛ) የብራዚል ራም
ብራዚል ካካቻ. © Vi Neves / CC በ 2.0 በተጨማሪም የብራዚል ሾጣጣዎች በተፈጥሯዊ ዘዴዎች የተሠሩ ናቸው. ክላክካ (ካአ-ሻአ-ና) በመባል ይታወቃሉ, እነዚህ ልዩ የበጋ መናፍስቶች የእርሳስ መጠኑ አነስተኛ ነው, እና ብዙውን ጊዜ በበርሜሎች ውስጥ ትንሽ ወይም ከዚያ በታች ጠጥተዋል. ካካአ ብዙ ርካሽ, የማይረባ, እርባታ, ትንሽ ዱርሽ እና በብራዚል በጣም ታዋቂ ነው.
07/10
ከብዙዋ አንቲጓ ወደ ቬኔዝዌላ, ራም በበርካታ ቅጦች ላይ ይገኛል
ሮን ዛካፓ መቶኛ © Graeme Maclean / CC 2.0 ጓቲማላ እና ቬንዙዌላ እንደ ዚከፓ እና ዲፕሎማኮ በመሳሰሉት ጣፋጭ ጣፋጭ የዛገዳቸው ስመ ጥር ይታወቃሉ. የትሪኒዳድ አንጎስተር እና ሴንት ሉአያ የማቀዝቀዣዎች በርካታ የፍራፍሬ ዝርያዎችን በመፍጠር ይከናወናሉ. አንቲጋቫ ደሴት, የእንግሊዝ የሃርብ ባንክ ለክልላቸው እውነተኛ ቅርስ ነው. ግሬናዳ ከ 250 ዓመታት በፊት በድርጅቱ አንቲቫን እንዳደረገው ሁሉ አንዳንድ የሬፍ ዝርያዎችን ያመርታል. ኮሎምቢያም ለጤንነት ጥሩ ችሎታ ያላቸው እና አረጋውያኑ, ያልተቆራረጠ ሮም አለው. አንዳንድ ምርጥ የአሜሪካ ደሴቶች ከካርታቪዮ, ፔሩ እንደሚመጡ ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ.
08/10
ነጭ, ከወርቅ, ኦክሳይድ, ጣዕም ወይም ጥቁር ሩማን ምረጡ
የክሩክን ቅመም ከቅዱስ ኮሮስ. ፎቶ © Fiyah Dawta / CC በ 2.0 ጥቁር ቡና እና የፍራፍሬ ጭማቂዎች ለማጣራት በብርሃን መገለጫ ውስጥ የተደረጉ ነጭ (ወይም ግልጽ) ሪቶች እናውቃለን. ወርቃማ ዘንዶዎች ትንሽ ትንሽ የቆየ የሬን ጣዕም ይሰጣሉ. ቅመማ ቅመሞች የዛፍ ግጦሽ የሆኑትን ደሴቶችን እርስ በርስ ያጣጣሙና ውስጡን ወደ ማንኛውም መጠጥ የሚያመሩ ውስብስብ እና ትኩረት የሚስቡ መገለጫዎችን ለማዘጋጀት ይረዳሉ. ባለቀለብ የሚመስሉ ዝርያዎች - የተወደዱ ዘሮች - ተወዳጅ ማስታወሻዎች የያሱ ኮኮናት, ብርቱካን, ማንጎ, ሙዝ, ጣዕም እና ሌሎች በርካታ ዘሮች. ጥቁር, ረዣዥም ሪቶች እንደ ማይቴ አንስ እና ፒያ ኮላድስ የመሳሰሉትን ኮክቴሎች ተወዳጅ ናቸው.
09/10
እርጅግ (Rum 'Magic') በእርግጥ በእውነት ይፈጸማል
ማኑሴራ ግራን ሪቬራ ራም. © Wapster / CC በ 2.0 በእድሜ እየጨመረ የሚጣፍጥ ብሩህ ነው. በደንብ የተጣራ የፍራፍሬ እና የተቃጠለ ወይም የተቃጠለ የኦክ በርሜሎች ጥምረት አስማት ነው. እነዚህ አራት እንሰሳት ከአራት ወይም ከአምስት ዓመታት በኋላ ኃይለኛና ውስብስብ የሆኑ ምግቦችን እያፈሩ ናቸው. እስከ ስምንት ወይም አስር ወይም አስር አመታት ድረስ ሙሉ በሙሉ ውብ ነው. ከ 15, 18, 21 እና 25 ዓመታት የዱላ ዘሮች ብዙውን ጊዜ የአመክንዮቹን የመጨረሻ ቃላት ይጠቀማሉ. ነገር ግን እጅግ በጣም ጥሩ እና በጣም ምቹ የሆኑ ባራዎች በጣም ምርጥ ከሚባሉት ዊኪስቶች, ተኩላስ, ስኮትስች እና ኮግነክስ ጋር ሲወዳደሩ ውዝግብ ናቸው.
10 10
ራም ደስታ ነው! ስለዚህ ተወዳጅ
© San Howzit / CC 2.0 ዩናይትድ ስቴትስ በአለም ውስጥ ለረሃብ ከፍተኛው ገበያ ነው. ባለፉት አሥር ዓመታት በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ወደ ሀገር ውስጥ የሚገቡ የፍራፍሬ ምርቶች እና መግለጫዎች ቁጥር በበርካታ ክልሎች ተጠናቅቋል. ከተለያዩ የካሪቢያን ሀገሮች እና ከአፍሪካ, ከአፍሪካ እና ከአውሮፓ አገሮች በመደርደሪያዎች ላይ ተክሎች አሉ.
ራም በጣም አዝናኝ ነው. ፈገግታ ይኑርዎት. ለመዝናናት ብዙ አይነት ምድቦች, ቅጦች እና ልዩነቶች አሉ. ሮምን ፈልገው አላዩም. እና ሁሉንም ነገር እርስዎ እንደሚያውቁት በሚያስቡበት ጊዜ, አዳዲስ ሳሎኖች በየቀኑ በገበያው ውስጥ እንዲተዋወቁ እየተደረገ ነው.
ለተጨማሪ መረጃ ሮድ ማቅረቢያ ወረቀቶችን እና ከ 500 በላይ ሪችቶች በሚጣጣሙ ማስታወሻዎች ላይ ቅጂውን ወይም ሮክ ሪምቡን ጎብኝዎችን በኦንላየን ይመልከቱ.