ካንኩን እና የ Playa del Carmen በጣም በሚያስደንቅ ምርጫ በኩል ታላላቅ የቴኪላ ሱቆች አሉ
ቴኳላ የምትወጂ ከሆንሽ ወደ ሜክሲካ ካሪቢያን - በተለይ ደግሞ በ Playa del Carmen የምትሄደው - ከካሜራ ሱቅ ጋር ከመጠን በላይ ትጨነቃለች. የባሕር ዳርቻው ዋነኛ ጎድ, አምፊ ጎዳና, በጥሬው በመቶዎች የሚቆጠሩ የሎይኦ, ሬቮናዶ, እና የኖዮ ሾጣጣቶችን, እንዲሁም ሜዛክልን ያካትታል.
ቲኳላ በ Playa እና በካንኩ የት እንደሚገዛ
በጣም ከሚወደን ሱቅዎቻችን አንዱ የቲኩላ ሙዚየም ሲሆን, በእውነቱ እውነተኛ የሆነውን የቲኩላ ሙዚየም ከትኩላቱ ተክል ውስጥ ተኪላ የሚሠራው እንዴት እንደሆነ በመደብሩ ጀርባ ላይ ትናንሽ ኤግዚቢሽን ያቀርባል.
አንድ የትርጓሜ መመሪያም በባህላዊ ማምረቻ እና የማቀነባበሪያ ሂደት ላይ አጭር የአቀራረብ ንግግርን ያቀርባል, የአግቬል ምርትን ለመመርመር እድሉን ያጠቃልላል. (በሉክራቱ ቴኳላ ፕሮጀክት ውስጥ የሚገኘው ሙሴሶኒ ሴራቲ ቲኩላ በኪንኩን የሆቴል ዞን ውስጥ, የቲኩላዎችን ታሪክ ለመማር ማቆሚያ ዋጋ አለው; ከካንኩ ወደብ ወደ ኮዝሙል ደሴት እየሄዱ ከሆነ, ሃሲየንአይ አንቲጋጉ በየእለቱ ይሰራል. የቲኩላ ጉብኝቶችም እንዲሁ.)
እንደዚሁም በቲኩላ ሙዚየም ውስጥ እና ሌሎች እንደ Hacienda Tequila (በ Playa እና Cancun) እና በቲኩላ ከተማ ውስጥ የሚገኙ ሌሎች ሱቆች (ቴኳላ) ይገኛሉ.
ሆኖም ግን, የቲኩላ አፍቃሪዎች ቢሆኑም እንኳ, ልምድዎ ትንሽ ከመጠን በላይ ሊሆን ይችላል. ያንተን መግዛትን ለመለየት የቴኪላ መሰረታዊ እውቀት እንዲኖርህ በእጅጉ ይረዳል; አለበለዚያ ግን በጣም ቆንጆ በሆነ ጠርሙስ ውስጥ በመምረጥ ወጥመድ ውስጥ ልትገባ ትችላለህ.
ቴኳላ እንዴት እንደሚገዛ
በ ሪጂያ ማያ የቲኩላ ሱቆች የተሸከሙትን የገበያ አዳራሾች በቃጭነት ለመቆጣጠር ፍራቻ ነው. ብዙውን ጊዜ የሚቀርቡትን ናሙናዎች ከመግዛትዎ በፊት ብዙ ጥያቄዎችን መጠየቅ አለብዎት; ሁለት ቋንቋ ተናጋሪ ሰራተኞች እርስዎን ለመርዳት በጣም ደስተኞች ናቸው.
(ይሁን እንጂ በአጠቃላይ የተሻሉ ዋጋዎች ቢኖሩም በአካባቢዎ የሚገኝ ዎልማርት በ Playa ውስጥ, እና ከካንኩን አየር ማረፊያ ነፃ የሆነ ክፍያ ሌላ ዘመናዊ የገንዘብ ማስቀመጫ አማራጭ ነው.
ቴኳላ ለመግዛት የመጀመሪያው ደንብ 100 በመቶ አጋቬን መፈለግ ነው - ከእውነተኛው ተኳል ጋር, ከሌሎች ተካፋይ አልኮል ጋር አልተቀላቀለም.
ሊመረጡ የሚገባቸው አምስት ምድቦች ከቲኩላ ይገኛሉ:
- ብላንኮ (ወርቅ, ፕላታ, ነጭ ወይም ፕላቲነም): እድሜው ያልበሰለ ሰማያዊ የሻይሆል መጠጥ አጽዳ. ኃይለኛ የሆነ ጣዕም ለኩክካሎች በጣም ጥሩ ነው.
- ወርቅ (aka Oro or Joven): በአጠቃላይ በጣም አነስተኛ ዋጋ ያለው ተክላ, ተጨማሪ ቀለሞች ወይም ፍራፍሬዎች, ምንም እንኳ አንዳንዶቹ ይበልጥ የተራቀቁ የሎሎ እና የአረጋዊነት ወይም የ Resposado Tequilas (ከታች ይመልከቱ).
- Resposado: በእንጨት ወይም በአረብ ብረቶች ውስጥ የቆዩ ጥቃቅን ተክሎች ለ 2-11 ወራት.
- Anejo: ቢያንስ አንድ ዓመት የሞላው ጥቁር ብርቱካን ጣይላ.
- ኤክ አኒዮ: ቢያንስ ሶስት አመት የቆየ ጥቁር አኪላላ.
Mezcal ከዋሽ ተክሎች, ከሌላ የአግቭ አይነት የተጠናከረ ጠንካራ መንፈስ ነው. ምንም እንኳን ሁሉም ሜክሮካሎች ባይኖሩም, ትልሙ የሚባል ጂባል እንጂ አትክልሉ (ቴኩላ) አይደለም. በተለምዶ እንደ ቀጥተኛ ቅጅ ይጠቀማል, የተቀላቀለ አይደለም.
"ለመጀመርያ የሚሆኑት ጥሩ ምክሮች ጥሩ ጣዕም ያለው አኩሪላ ሬይላዳ ነው, ምክንያቱም አኩሪ አተር ያለ አልኮሆለ ጣዕም ጠጥቶ እንዲኖረው ይረዳል" ይላል ጁአር ማሪዮት ካንኩን ሬስቶር ኤንድ ስፓይ የተባለ የባር ዋና ሥራ አስኪያጅ ኦማር ሎፔስ " 100 ቴኳላዎች በገበሬው መቀበያ ላይ. "አንድ ሰው ቴኳላውን በክፍል ውስጥ ሙቀቱን የሚፈልግ ከሆነ መልካም ዱኑ ጁሊዮ ረፖዳ በሎሚ እና በጨው አማካኝነት የሚሄድበት መንገድ ነው." ዶን ጁሊዮ በአብዛኛው የአሜሪካ ድሪም መደብሮች በቀላሉ ሊገኝ በሚችልበት ጊዜ በሜክሲካ ካሪቢያን ካልሆኑ ጥሩ ጥሩ ነው.
የቱኩላ እና የሃዝካይል ዝቅተኛ, መካከለኛ እና ከፍተኛ-ደረጃ አማራጮች አሉ. "በሺዎች የሚቆጠሩ የቴኩላ ምርቶች አሉ, ነገር ግን በጣም ውድ የሚባሉት ከሁሉ የተሻለ ነው ማለት አይደለም" ይላል ሊፖስ. "ቴኳላ ለምቾት, ለስላሳ እና ለስነጥበብ የተመረጠ ነው, ነገር ግን ለዋጋው በፍጹም አይደለም."
የእኛ ተመራማሪዎች እንደሚመክሩት-
- Maestro Reponado ወይም Anejo: በ JW Marriott ወይም በካንኩን አየር ማረፊያ በ $ 40 ዋጋ የማይከፈልበት.
- ካሳ አዙሉላ አኔጆ: በ $ 125 በ Playa ውስጥ.
- Tres, Cuatro y Cinco: ከ3, 4 እና 5 ዓመት የ Tequila እጅግ በጣም ከፍተኛ ብረቶች. 500 ዶላር በጠርዝ.
"ለፍላጎቴ በጣም አስፈላጊ ስለሆኑ እንደ ጆሴ ኮቤሮ ሬቬራ ዴ ፋሪላ, እንደ ቴኩላካዎች ኮንኬራስ በመባል የሚታወቀው ጥራት ያለው ጣይላ የተባለ ጥራጥሬ እንዲሰጠኝ እመክራለሁ." "ሎራዱ ሱፐርሞ ኤር ኤንአኦጆ" ይባላል. L
የቲኩላ መጠጦች: ከላጋሪነት ባሻገር
ማርጋሪታ በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ የሆኑት የጣሊላ መጠጦች ነው, እና በፔራ ምግብ ቤቶች እና ቡርኮች ውስጥ የሚፈሱ አንዳንድ በደንብ የተሠሩ ኮክቴሎች ማግኘት ይችላሉ.
የቲኩላ, የብርቱካን ጭማትና ግሬናዲ የተባለ ጥልቅነት ያለው ቴኳላ ፀሐይ መውጫም እንዲሁ በሰፊው የሚታወቅ ሰው ነው.
በእውነቱ ይበልጥ ሜክሲካዊ የፓኩላ እና የስፕሪፌስ ሶዳ ጥምር ፓሎማ ነው. የበለጠ ጥንታዊ ባህላዊው ሳንዲታ ነው, የታሸገ ሱቅ መግዛት, አዲስ እራስዎ መፍጠር ወይም ዘመናዊውን የባንዲራ አሰራር (የቲማቲም ጭማቂ ያልተለቀቀ ቢሆንም) ይህን ዘመናዊ አዙሪት በተቀላቀለበት የ JW Marriott ባር መግዛት ይችላሉ.