የደቡብ አፍሪካ ምግብ እንደ ሰዎች ሁሉ የተለያየ ነው, ሁሉም በሀገሪቱ የምግብ አሰራር ባህሪ ላይ ጥለውታል. የደቡብ አፍሪካ ተወላጅ ማህበረሰቦች ባህላዊ ምግቦች ከፖርቹጋልኛ, ከደች እና እንግሊዝ ሰፋሪዎች የተዋቀሩ ናቸው. በአንዳንድ አካባቢዎች ከሕንድ እና ከደቡብ ምስራቅ እስያ የመጡ ስደተኞች የራሳቸውን የተለየ ምግብ ያዘጋጃሉ, ቅድመ አያቶቻቸውን ተለምዷዊ ዘዴዎችን በደቡብ አፍሪካ በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ.
ምናልባትም በዩናይትድ ስቴትስ የምትኖር የደቡብ አፍሪካዊ ፍልሰት ሊሆኑ ይችላሉ, ወይንም ምናልባት ለደቡብ አፍሪካ ምግብ ጣዕም በመጎብኘት ወደ ቤትዎ ደርሰው ሊሆን ይችላል. ምንም ይሁን ምን በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ እንደ ዱምበርንግ, ቦቦቲ እና ማኖ ፑድዲን ያሉ ተወዳጅ ምግቦችን ማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. በደቡብ አፍሪካ የምግብ ስራዎች ብዙ መልካም ነገሮች ቢኖሩም, በአትላንቲክ ውቅያኖስ ውስጥ በዚህ መልኩ ግን ተወዳጅነት አላገኘም. ይህ ጽሑፍ ወደ ኬፕ ታውን ወይም ደርባን ምንም ሳይጓዙ ቲቪዎን ለማሟላት ጥቂት መንገዶችን ይዟል.
የደቡብ አፍሪካ ማዕድን
በአለምአቀፍ ደቡብ አፍሪካ በኬፕ ቫም, በበለጸጉ የባህር ምግቦች እና ከፍተኛ ጥራት ያለው የከብት እና የበሰለ ስቶኪስ በመባል ይታወቃል. ይሁን እንጂ የአገሪቱ ምግቦች ከሽያጭ እና ጥሩው ወይን የበለጠ ነው. እውነተኛውን የደቡብ አፍሪካ ምግብ ለማግኘት ፍለጋዎን ለመከታተል ጥቂት ጥቂቶቹን እነሆ!
በደቡብ አፍሪ ውስጥ መደበኛ ያልሆነ ምግብ መብላት በራሱ ምግብ አይደለም, ቢልቲንግ (ጥጥሩቱ) ጥሬ ሥጋን በሻምጣጌጥ እና ቅመማ ቅመሞች ውስጥ የተሸፈነ, ከዚያም በደረቁ ይደርቃል.
የኬፕ የደች -ሆች ምንጭ ሲሆን ከሽምች ወይም ከሽምግልና ጋር ሊሠራ ይችላል (ሰጎን, ካዱ እና እስክቤክ).
ቦዮቲ
ብዙውን ጊዜ እንደ ደቡብ አፍሪካ ብሔራዊ ምግብ የሚለብሰው ቦቦይ የተሰኘው ባሕላዊ የኬፕ አፕል (ወይም አንዳንድ ጊዜ ዓሣዎች) ቅመማ ቅመሞች እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ያካተተ ነው. ዱቄቱ በዱቄት ዎርድ ሻንጣ ሽፋን የተሸፈነ ሲሆን በተለይም በዌስተርን ኬፕ ታዋቂ ነው.
የዱበን ታዋቂ የሽሪስቶች ምስል, ጥንቸል ዝንብ (ግዜ) ከግማሽ ቂጣ የተሞላ እና በካይ አበባ የተሞላ ነው. ብዙ አይነት ዓይነቶችን ማግኘት ይችላሉ-የቬጀቴሪያኖች ጭማቂ, የዶሮ እና የቡና ጨምሮ - ግን የበቆሎ ጥንቸሎች በጣም ትክክለኛ ናቸው.
ፐትጂኮ
ፖልጂኪስ (አንዳንድ ጊዜ ብሬኒ ይባላል) የደቡብ አፍሪካ ስሪት ጥሩ ስሜት ያለው ስኒ ነው. ስጋ, አትክልቶች እና ድንች በሶስት እግር ያለው የብረት-ነጭ ጉድጓድ ላይ በትንሽ ሙቀት ላይ ይዘጋሉ. ስጋው ከመጨመር ይልቅ ስጋዎቹ በሚቀባው ጭማቂ ውስጥ ለበርካታ ሰዓታት ይቀባሉ.
ማቫ ፓደንዲንግ
ምናልባት የአገሪቱ ተወዳጅ በረሃ, ሚቫን ፑድዲንግ, ከአፕሪኮስ ማድማ ጋር የተዋቀረ የካሜላይሊስ ስፖንጅ ነው. በተለምዶ እንደ ካሳዉድ, ወይ ጣፋጭ ጥሬ እና የቫላሚ ጨው ይሸጣል. በኬፕ የክረምቱ ቀዝቃዛ ቀናቶች ውስጥ የመጨረሻ ምቾት ምቹ ምግብ ነው.
በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ደቡብ አፍሪካ ምግብ ቤቶች
በደቡብ አፍሪካው ልዩ ልዩ ምግቦች እና በኬፕ ቫልታሎች ውስጥ ሰፊ ምሳ የሆኑ የምግብ ምግቦች አማራጮችን ስናገኝ የ ደቡብ አፍሪካን ወደ ውጭ ለመላክ እጅግ በጣም ስኬታማው የኑዶን የምግብ ሰንሰለት ነው. የኖዶን ሞዛምቢካዊ ድንበር በፖርቹጋልኛ ጣዕም የተገነባው የእሳት ቃጠሎ በፔሪ ፒሪያ ልዩ እምብርት ነው.
በኢሊኖይስ, ቨርጂኒያ, ሜሪላንድ እና ዋሽንግተን ዲሲ ውስጥ የሚገኙትን የአሜሪካ ቅርንጫፎች ቅርንጫፎች ታገኛለህ.
በካራቴም, ሜክ ውስጥ የሚገኘው የቀበሮ ሬስቶራንት በደቡብ አፍሪካ ምግቦች ውስጥ በቤት ውስጥ እና በቤት ውስጥ ያለ መቀመጫ ያካትታል. ይህ ዝርዝር የአፍሪካ, የብሪታንያ, የደች, ፖርቱጋልኛ, ማሌዥያ እና ሕንድ ያነሳሱትን ልዩ ልዩ ፍንጮች በደቡብ አፍሪካ በጣም ዝነኛ ያደርገዋል. እዚህ ያሉት ምግቦች ኬፕ ማውንት ስኒ, አሳፍ ወይም ቶፉ ቦብዬ እና የከብት ጥንቸል ናቸው.
የሳን ፍራንሲስኮ የአሜዌል የደቡብ አፍሪካ ማስታዎሻ ቤት ባለቤት ፓም እና ዌንዲ የተባሉ ሲሆን ከዲበርግ መንትያ መሪዎች ናቸው. በሱል "አሜዌል" ማለት "መንትያ" ማለት ሲሆን እህቶች እንደ ሮፒ ማሸጊያዎች እና ጥንቸል ያሉ የረባ መረቦች (ዴቨል) የመሳሰሉትን በሚያሳዩ ቀላል እና ትክክለኛ በሆነ ምናሌ ላይ ለቅሶቻቸው ይሰግዳሉ. ለከፍተኛ ምቾት የምግብ ተሞክሮ, የ frikaddel slap ¡ቺፕል (በ fries እና አፍሪካን ስጋን ቡሊስ) ያዙ.
በብሩክሊን, ኒው ዮርክ ውስጥ የሚገኝ ማድያ ሬስቶራንት ለደቡብ አፍሪካ የዘውድ አፓርታይድ ፕሬዝደንት ፕሬዝዳንት ኔልሰን ማንዴላ የተሰየሙ ናቸው. የምግብ ዝርዝሩ በደቡብ አፍሪካ የጎዳና ላይ ምግብ ነው, እንዲሁም ከዝሆካሪ ካፒካዮ እና ከዶሮ ጉበት ጥቃቅን ጥፍሮች እስከ ጥምዝንግ እና ሳሞሞሳ መጀመሪያዎች ድረስ ልዩነት ያጠቃልላል. በተጨማሪም ሬስቶራንቱ የባህር አበቦች (ስነ-ጥበባት) ወይም ባርብኪው (ስጋ ሻይ) ከሽያር ቡርትሪስ እና ቡሬውሬዎች ጋር ተካተዋል.
በሸራተስቪልቪያ, ቪሽያን በሚባለው የአፍሪካውያን የአፍሪካውያን የአፍሪካውያን የአፍሪካውያን የአሜሪካውያን የአሜሪካውያን የአሜሪካውያን የአሜሪካውያን የአሜሪካውያን እስልምናን አባባል የአሜሪካውያንን እንግሊዘኛ ቃል በመጥቀስ ለቁርስ, ለምሳ እና ለቁመ እምብዛም የንፁህ መጠጥ ማራኪ ቦታን ያቀርባል. ከምሳ አመቱ የምሳ ሰዓት ዋና ዋናዎች የጫማ ባህረኞች እና የጭካቂ ኬኮች ያካትታሉ, ኬፕ ማ ሩልስ እና ካምስ ቤይ ካላማሪ ደግሞ ለአገሪቱ የምግብ እቃዎች እራት ያቀርባሉ.
በደቡብ አፍሪካዊው ቤተሰብ አንትሮኒስ የሚሠራው የአንትታንስ 10 ዲግሪስ ደቡብ ምዕራብ የምዕራብ ኬፕ ማረፊያዎች ያዘጋጃል. ፈጠራ ያላቸው ምግቦች የቤልቹንግ ካርፓaccዮ ሰላጣ እና የከብት ዝርያዎች ቁሳቁሶች ናቸው, እንዲሁም ሰፊ የወይን ዘውጎች በታዋቂው ፓርል, ስቴነንቦስክ እና ፍራንቺሆክ የወይን ተክሎች ውስጥ ከውጭ አስገቡ.
የደቡብ አፍሪካዊ የመስመር ሱቆች
የራስዎን ደቡብ አፍሪካውያንን ለመፍጠር ከመረጡ, ከተለያዩ የተለያዩ የመስመር ላይ መደብሮች እውነተኛ ማጣሪያዎችን መግዛት ይችላሉ. የአፍሪካ ምግቦችን ሞልቶ ለበርካታ የተለያዩ ምግቦች, ስጎዎች, ስፕሊቶች እና ሌሎች ሸቀጣ ሸቀጦችን, ቤኪን ቸኮሌት, የወንድ ኳሶች እና ኡጁ ዶሮዎች ጨምሮ. የአፍሪካ ሃውስም ሆነ የደቡብ አፍሪካ ምግብ ሱቅ ከውጪ የተላኩ እቃዎችን ወደ አሜሪካ አድራሻዎች ይልካሉ. ለበርካታ ምርቶች እና ጥፍጥ ምርቶች ምርምር ለ Bondong Guy ይሞክሩ.