01 ቀን 06
በዓለም ዙሪያ የተጠበሰ ቢስ
ናታሻ ኒኮልሰን / ጌቲ ት ምስሎች ሁሉም የተጠበሰ አይብ ይወዳሉ. ነገር ግን አንድ የሚወዱት የወተት ምርት መቀነስ በሁለት እርጎታዎች መካከል በመደመር በእውነቱ በቢካ አሜሪካዊ እና በነጭ የዳቦ ምጣኔን አያቆምም. በመላው ዓለም ላይ ያሉ ባህሎች በዚህ ቀላል ቀላል ሽፋን ላይ ተሰናክለዋል-ዳቦና አይብ አንድ ላይ ሆነው አንድ ትልቅ ምግብን ይፈጥራሉ. ከመላው ዓለም በጣም ፈታኝ የሆኑ አይብ ዓይነቶች እዚህ አሉ.
02/6
የአሜሪካ የተጠበሰ ቢስ
Greg Elms / Getty Images ምን እንደለበሰ ነው-የጥንታዊው አሜሪካው የቺስ አይብ እንዲሁ በአሜሪካ የተጠበሰ ጥቁር ቅርፊት መካከል በሁለት ጥቁር ቂጣ እና ከዚያም ቅቤ ጋር ይጣላል.
አይስስ: - Kraft የአሜሪካን አይብ
የመገኛ ስፍራ አሜሪካ : አሜሪካ
ከእሱ በስተጀርባ ያለው ታሪክ: - በ 1916, ጄምስ ላ. ካርክ ለተፈተለ አይብ ማራዘም አግኝቷል. ዘዴው ሳይበላሽ ወይም ቢጠፋ ሳይቀር ለማጓጓዝ ቀላል አድርጎታል. ብዙም ሳይቆይ ቤተሰቦች በጣም ርካሹ የተሠራ ዱቄቱን በመገጣጠም በጥቁር ዳቦ ውስጥ መትከል ጀመሩ. በመላው አገሪቱ ለቤተሰብ ምግቦች አመጋገብን ሆኗል.
03/06
Croque Monsieur
ክሊብፎቶ / Getty Images ምን ማለት ነው? በሀከር ዶ / ር ማይነር ግሬደር የተባይ አይብ በሳሙና በደረት ሳንድዊች ውስጥ ተቀላቅሏል. የበቻለም አቮካ እና ተጨማሪ የበሰለ አስፕሪው ሳንድዊች ላይ ይንሸራተቱ. ሳንድዊች በተቀላቀለ ጎጆ ላይ ለመልቀም ይጠበቃል. አንድ ዶሮ ማይድ በሳንድዊች አናት ላይ አንድ የተጠበሰ እንቁላል ይጨምራል.
አይስስ : - Gruyere
የአገር ምንጭ : ፈረንሳይ
ከእሱ በስተጀርባ ያለው ታሪክ: ሠራተኞቹ ጣፋጭ ምግቦችን በጋሞራ የኃይል ማቀጣጠሚዎች አጠገብ ካለው ጓዛቸውን እና የጓሮአቸውን ሳንድዊቾች ትተው በኋላ አፈሩን እንደቀለቀው ተረዳ. እውነትም ባይሆንም, በ 1900 ዎቹ መጀመሪያ ላይ ሳንድዊች በፓሪስ ምናሌዎች ላይ መታየት ጀመረ.
04/6
ባውሩ
በሮሜሪቶ ዴንፖች [CC BY 2.0] በዊክሊንዴሜሽን ኮመንስ ምን እንደሚለው-ሙዙየሬላ ቢስ በተሰኘ ፈረንሳዊ ቡን በሚባሉት ውስጣዊ ክፍሎች ውስጥ ተወግዶ ሞልቶ በጋዜጣ (ወይም የጋዝ ማሞቂያ) ይቀዳል. ከዚያም የተጠበሰ ስጋ, ቲማቲም እና ዱባ ዱባ በሳንድዊች ላይ ይጨመራሉ.
The Cheese- Mozzarella
የመገኛ አገር አገር: ብራዚል
ታሪኩ በስተጀርባው ነው በ 1934, ባቱሩ ባከሩ (ባውሩ) ከተማ በመሆኗ ምክንያት ካሚሚሮ ፔንቶ ቶቶ የተባለ አንድ ተማሪ ሳውዊች (sandwich) ይፈልግ ነበር. ወደ ፒ ቶንኪክ, ባህላዊ ምግብ ቤት እና የተማሪ ሃንግአውት ውስጥ ሄደ, እና ኩኪሱን በትክክል ገለጻ እንዲያደርግ ምግብ ሰጪውን ጠየቀ. የባውሩ ሳንድዊች ወዲያው ተኳኳኝ እና አሁን ብራዚል ከሚወዷቸው ሳንድዊቾች አንዱ ነው.
05/06
አፔፓ ዲ ቮስ
በጄስ ላንደር ከኩልቨር ሲቲ, ካውንቲ, ዩኤስኤ [CC BY 2.0], በዊኒ ግሬቲም ኮመንስ ምንድን ነው ፓስፓ ዴ ደሴ ከምሳድ ዱቄት የተሠራ ዱቄት በቆሎ ዱቄት የተሠራ ዱቄት እና በጣሪያ ብረት ድስት ላይ ያበስባል. አኻታዎቹ በአከባቢው ገበሬዎች ከሚያስቀምት ጥብስ ይሞላሉ ከዚያም በድጋሜ ይሞላሉ.
አይስስ: የተረሸረ የአርሶ አረቄ, ወይም ሞዛውላላ ማግኘት ካልቻሉ.
የመገኛ ስፍራ መነሻ: ቬኔዝዌላ
ታሪክ በስተጀርባው ነው: የአሜሪካ ተወላጆች ከአውሮፓ ቅኝ ግዛት አስቀድሞ ከመጡበት ጊዜ ጀምሮ የአሜሪካ ዜጎች እየሰሩ ነው. በርግጥም ፓፓላ የሚለው ቃል የመጣው "ኢሬፓ" ሲሆን ይህም ማለት የዶልቬንያ እና የኮሎምቢያ ተወላጅ በሆኑት ቋንቋዎች የእህል ዳቦ ማለት ነው. ቀደም ባሉት ጊዜያት በካሳቫ (ወይም በዩካ) ዱቄት እንዲሁም በቆሎን ይሠራሉ.
06/06
የዌልስ ረባድ
ሮብ ሊቨንሰን / ጌቲ ትግራይ ምን እንደለበዎት : ጣፋጭ ምቾት የተመጣጠነ የቀይስ ቅዝፈት በጥሬው ዳቦ ላይ ይንዶና ከተቀላጠለ.
አይስስ : - ካዴድ የሚባለው ጥብ ዱቄት ከአኩሊ ጋር ከአይዝ ጋር አብሮ ይሠራል.
የትውልድ አገር: ዩናይትድ ኪንግደም
ታሪክ ከእንደዚህ አይነት በስተጀርባ የዌልስ ረቂቅ (" ረዥም ጥንቸል") ተብሎ የሚጠራ ጥንታዊ የአመልካች ዘዴ ነው. የዌልስ ነዋሪዎች በዌልስና በሬስቶራንቶች ውስጥ ጥንቸል እንዲበሉ አልተፈቀደላቸውም, ስለዚህ ይልቁንም ቀዝቃዛ አይብ ተቀበሉ. ቃሉ ከዌል ጥንቸል እስከ ዌልስ ሳይንስ ድረስ ተቀይሯል, በሁለቱ ላይ ያለውን ልዩነት ለመለየት.