ስለዚህ ስለዚህ ጉዳይ ግልፅ እናድርግ. በጣም ጥቂት የማይታወቁ ንጥረ ነገሮችን የሚይዙትን አይብ, አይቀይ ዱቄት እንወዳለን. በኦስቲን ውስጥ ምርጥ ቲክስ-ሜክስ የቴክሳስ ምቹ ጣፋጭ ምግቦች ውጤት ነው, ምናልባትም ስለ ዝርዝር ዝርዝሮች ማሰብ የለብንም. እንብላ!
የማዳሴ
የእጆቻችን ዝቅተኛ ተወዳጅ የሆነ የቴክስ-ሜክስ ምግብ የጆሴን ኢንቺላዳዎች ናቸው. የሎሚ ቀለም ያላቸው ቅመማ ቅመሞች ከቺሊ, ከቀይ ሽንኩርት እና ከኩይስ ጋር በአረንጓዴ የተሞላ ቅመም ነው.
ከመጠን ያለፈ ጥብስ ከዱቄት ዱቄላሎች ጋር ብቅሉ ብናልቅ ይሻላል. አዎ እውነት ነው, ዱቄት እናደርገዋለን. የበቆሎ ምግቦች ጣፋጭ ናቸው, ነገር ግን ከአያስጎ ወጥ ጋር ሲገናኙ ይጋለጣሉ. ምሳዎቻችን እቃዎቻችን በምን ያህል ንጹህ እንደሆኑ ሲያስደንቁ ሁልጊዜ ስንደነቅ ነው. አረቄን በማባከን አናምንም. የሞኒስ ቴክስ-ሜክስ 1212 ደቡብ ላማ ቦሌቨርድ; (512) 440-8088.
የ Chuy
በቺ (ቻይ) የሚገኙት የቴክ-ሚልኪን የኢንቺለዳዎች ማዲዬ ኤንቼላዳዎች እንደ ሚያሳጥሩት አይደሉም, ነገር ግን ብዙ ጊዜ ወደላይ ለመመለስ የሚያስችለን አንድ አስቀያሚ ነገር ይይዛሉ. በጣም የሚጣፍጥ አረንጓዴ ቻይል በርሪቶ በዝ ተቀርቀኝ ዝርዝር ውስጥ የቅርብ ጊዜዬ ነው. ሶስተኛ ቦታው በአስቸኳይ በአስቸኳይ ኤንቺላዳዎች ውስጥ ይገኛል. እነዚህ ሸካራዎች በሸክላ የተሸፈኑ እና በቀዝቃዛ ቀይ የቀጭን ፔፐር, ዞቻቺኒ, ሽንኩርት እና በቆሎ ላይ ይለቀቃሉ. የ Chuy's ቴክስ-ሜክ: - 1728 ባርተን ስፕሪንግስ ሮድ; (512) 474-4452
ትዕግስት
ቁርስ ለመብላት ምርጥ ጣፋጭ ማይላስ ስፓይስ ያለ ጥርጥር ነው. ከሶርኖኖ ፔፐርስ, ሶስት አስመጪዎች, የበቆሎ ተክል እና ቲማቲም ጋር የተጣበቁ እንቁላል የተሰራ ነው.
ከዚያም ትንሽ ጊዜን እንቅልፍ ለማውጣት ዕቅድ ይስጡ. በእራት ላይ የእኛ የጥፋተኝነት ስሜት የአበባ ተክሏል. አቮካዶ በዶሮ, በሱዛ, በኩስ እና በደረቁ ይሞላል. አቮካዶዎች ለእርስዎ ጥሩ ናቸው, ትክክል? Trudy's: 901-C Little Texas Lane; (512) 326-9899
አል ሜርዶ
ቺፕልል ኤንቼላዳዎች በአስደናቂው በጎነት እና በተፈተሸ ቅዝቃዜ ውስጥ ሁለት እጥፍ ይሞላል.
የአሳማ ስሪት እንመርጣለን, ነገር ግን የከብት, የዶሮ ወይም የ አይብ ኤንቺላዳዎችን መምረጥ ይችላሉ. ከዶሮ, ከዶሮ, ከአቦካዶ እና ከአቦካዶ የሚዘጋጅ ትልቅ ጣፋጭ ሾርባም ከኛ ተወዳጆች አንዱ ነው. የመድረክ ደረጃው እንደ ጆ ኢሊና እንደ ፓትሪሺያ ቫን (ጄ ኢሊ) ያሉ የክልል ድርጊቶችን የሚያስተናግደው የመጠኑ የመካከለኛ መጠን የቀጥታ የሙዚቃ ዝግጅት ነው. ኤል ማርከዶ ሬስቶራንት: 1302 ደቡብ አንደኛ ደረጃ ጎዳና; (512) 447-7445
የ torchy's ታኮስ
በጣም የተጣደቁ ታኮዎች ብዙውን ጊዜ በእጃችን ይከፋፈላሉ, ነገር ግን አስቀያሚው (ድብቅነት) እያንዳንዳቸው የመጨረሻውን እራት እየጎተትን ስንሄድ ለረጅም ጊዜ አይቆይም. ቆሻሻ ሳንቼክ በኬላ ፒቦልላድ እምባዛ በጣም አስቂኝ ነው. ተጨማሪ የእሸት ቅመማ ቅመሞችን ከፈለጉ, ብሩሽ ፋት ታኮ ከጃማይካዊ የጃርት ዶሮ እና ከጃፓንኖዎች ጋር ተይዟል. የደቡብ አንደኛ ሥፍራ እ.ኤ.አ. በማርች 2016 ውስጥ ፕሬዚዳንት ኦባማ ለሱ ቲካዎች ከስራው / ዋ (SXSW) ፊት ለፊት ሲቆሙ ወደ ሀገራዊ ትኩረትን አግኝተዋል. ቢፋታውያንን ለማቆየት ሪፐብሊካን, ፐርሰናሊያን እና ዲሞክራቲክን አዘዘ. ሶስቱንም ሲመገቡ ይደነቃሉ - እነዚህ ታኮዎች ግዙፍ ናቸው. የ Torchy's Tacos: 2809 South 1st Street; (512) 444-0300
የጓሮ ቶኮ ባር
ሬስቶራንቱ በከፍተኛ ደረጃ ተወዳጅነት ያለው ቢሆንም የምግቡ ጥራት ለዓመታት ዘልቋል. ብዙውን ጊዜ የ tacos አል ፓስተር የጥሬ ትርዒት ስሪት ነው. በደህና ሰዓት ላይ በቅናሽ ዋጋ ትላልቅ ጣውላዎች ታክሲን ማግኘት ይችላሉ.
የተጣራ ወይንም ሸሚዝ አይደለም, ነገር ግን ተለዋዋጭ የአሳማ ሥጋ እና አናናብ ሁልጊዜ ቦታውን ይገርማል. የሻሮ ባቄላዎች በተፈጥሯቸው ድንቅ ናቸው. የጥንቸድ ጣዕምዎን ለማጣራት, የተቆራረጠውን የዶኪን ኤንቺላዳዎች በቀይ ቂጣ ያዙ. የጓሮ ቶኮ ባር: 1412 ሳን ኮንግንስ አቨኑ; (512) 447-7688.