የኦስቲን ምግብ ቤቶች እና ባርሶች

የኦስቲን ቫይብን ለመተርጎም የሚረዱ ቦታዎች

ኦቲን ለቱሪስቶች እና ለመተካካት ለተመሳሳይ ተጓዛኝ ከተማ እንዲህ አይነት ተወዳጅ ከተማ ሆኖ መገኘቱን ለሚገነዘብ ማንኛውም ሰው, የሚከተሉትን ምግብ ቤቶች እና ባርኮች ምስጢሩን ለማጥፋት ይረዳሉ. አብዛኛዎቹ ምርጥ አይደሉም ተወዳጅ ናቸው, ነገር ግን የተለያየ ስብዕና ያላቸው እና ሌሎች ተመሳሳይ ባህሪያት አላቸው.

• 01 ቀን 13

  The Continental ክበብ

  የኒው ካውንቲን ክለብ በ 1950 ዎቹ ውስጥ ስዋሲንግ ክለብ ተብሎ የተጀመረ ሲሆን የሳውዘርን ኮንግረስ ከፍተኛ የሙዚቃ የሙዚቃ ጣቢያው ከመድረሱ በፊት በተከታታይ ውጣ ውረድ ተካሂዷል. ስቲቭ ዎርትሃይር በ 1987 ባርን ሲገዙ, ባርፉ አካባቢ ያለው አካባቢ ዝሙት አዳሪ እና በተደጋጋሚ ዝርዘር ተዘርግቶ ነበር. ክበቡ ታማኝ ሆኖ ቀጥሏል, ከዛፎቹ ድንጋዮች እስከ አከባቢ ድረስ, ሌሎች የንግድ ስራዎች, የጥንት ግዢዎች, ሬስቶራንቶች እና የልብስ ሱቆችን ጨምሮ, ዙሪያውን ይወክላሉ. ተጨዋቾቹ የሚጫወቱበት የፊት ክፍል, ረጅምና ጠባብ ነው, የጠረጴዛዎች እና ወንበጫዎች ብቻ ነ ው; መቀመጫ ካስፈለግዎ ቶሎ ይድረሱ. በትንሽዬ አሞሌ ቁጭ ብሎ ጥሩ የኦስቲን ባህል ያቀርባል. ተጓዦች, የቴክኖሎጂ ባለሙያዎች, እና ጠበቃዎች ይጠጣሉ እና በሙዚቃ ትስስር ላይ ናቸው. ባርተርስ በየቀኑ በሚመጣበትና በየቀኑ በሚሸጥበት ንግድ ውስጥ ጥቂት የኮንቲነን ክለቦች ለጓደኞቻቸው ተስማሚ ናቸው, ትንሽ ወነጀሮች, አገልጋዮች ለ 20 ዓመታት እዚህ ሠርተዋል. አንዳንዶቹ ታዋቂ ድርጊቶች የሚያካትቱት ጄምስ ማክራርት (የልብምድ ሌጅ ላሪ ኤም ማትሬሪ), ጆን ዴይ ግሬምና ቶኒ ፕራይስ ናቸው, እዚያ ማታ ማታ ማታ ደስታ ያሳለፈችው የደስታ ስሜት ለበርካታ አድናቂዎች ያቀርባል.

• 02/13

  ሳክሰን ስፖን

  በሳክኖን ፓርት ላይ ያለው እንቅስቃሴ እንደ ሰዓቱ ይለዋወጣል. ለደስታው ሰዓት ቀደም ብለው ከደረሱ, በ 60 ዎቹ የእጅ በሚያዩ በጨካኙ ሆኖም ግን በሚወዷቸው መደበኛ ሰዎች ይደሰታሉ. በሳምንት ሰባት ቀን በቀጥታ ስርጭት ሙዚቃዎች, በኋላ ላይ የሚታይን ሰው በአብዛኛው በማን ላይ እንደሚጫወት ይወሰናል. በጥቅሉ ሲታይ ግን ሕዝቡ እየተራመደ ሲሄድ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ ይመስላል. አዘውትሮ ተግባራት የደራሲ / ዘጋቢው ቦብ ሽነይደር, ረዥም ሰኞ ማታ ማታ, ደላሊው ዊ ሲ ክላርድ እና ነፍስ ነጋዴ ማልፋይል ሚሊጋን ያካትታል. ዘውጎች ከአገር ወደ ሮክ ይለያያሉ, በድርጊታቸው እና ለረጅም ጊዜ የአካባቢው ተወዳጅ ድብልቅ. የመካከለኛ ርዝመ-አሞሌ አቀማመጥ ብዙ የሚዘጉ አማራጮችን ይሰጣል. ከባድ የሆኑ የሙዚቃ አድናቂዎች በመደበኛነት በጠረጴዛው አጠገብ በሚገኙ ሠንጠረዦች ላይ ቁጭ ብለው ያዳምጣሉ, ግማሽ ያዳምጡ የነበሩት ግን በቦታው መካከል ባለው የኡርባ ቅርጽ ያለው ቡሽ ላይ ችሎት ሲፈጥሩ, የጀርባ ክፍል. ሙዚቃውን ጨርሶ ለማዳመጥ ካልፈለጉ ትንሽ (ግን ጭማቂ) የሆነ የአየር ማረፊያ አለ.

• 03/13

  ፔርሪስ በርስተር ስታን

  ፓትሪ, በአካባቢው በብዛት የታወቀና በሰፊው ተወዳጅነት ያለው, በቬጀቴሪያን አመጋገብ ውስጥ የተቀመጠው በሙሉ-ተፈጥሯዊ ጥቁር ጣሳ የከብት እርባታ ከሆርሞን እና ከቲቢ አተር ነጻ የሆኑ ላሞች ያቀርባል. የዶሮ ባርባሪዎች ከሆዶ ጎመን, ከጤሮይድ እና ፀረ-ተባይ መድሃኒት ነፃ በሆነ አካባቢ ውስጥ ያደጉ ናቸው. ቲማቲም ተፈጥሯዊና በአካባቢው ይበቅላል. ሁሉም ትልቅ ሳይንሳዊ ቃላቶች በጣም ጥሩ ቢመስሉ ግን በፔቴ ዉስጥ ያለው ረጅም መስመር ለምግብ ጣዕም ጥሩ ጣዕም ነው. በዋናነት በመኪና ውስጥ የሚያገለግል ምግብ ቤት ነው, ነገር ግን ጥቂት የኪስ ጨርቆች ጠረጴዛዎች አሉ. ሌላው ቀርቶ ቬጂቴሪየኖች እንኳ ይህን የቡጋ ጌጣጌጥ ይጎዳሉ. የቬጀር ባርትሬዎቻቸው ቡናማ ሩዝ, ክሬምሚ እሾም, ጥቁር መጥመቂያ, ኦትሜል, ሽንኩርት, አይብ እና ትኩስ ስፕሪንግ ይሠራሉ. በእጅ የተጣጠፉ ድብሮች እና ጥቅጥቅ ቅርሮች ፓር ቴሪ ለአዋቂዎችና ለህፃናት በጣም ሱስ አስመስሎ ይታያል. ስለ ምግብ ምግቦች እና ለአካባቢያዊ የመጠጥ ዘይቤ ግን ደካማነት ቢኖራቸውም, ያረጁት ጥቂት ነገሮችን ቀደም ሲል ይከተላሉ. ቡኒዎች የወይድ ቤርድ ይባላሉ. ኬቸሽ ደግሞ ከሂንዝ ነው.

• 04/13

  El Chilito

  ኤል ቺሎቮ, IH-35 በምሥራቅ ጎን ላይ የቆመ ሲሆን, ሞቃራ ብሪሪቶ በተዘፈቁ እንቁላሎች, የዱር አረቦች, ቲማቲም, ሽንኩርት, ስሩራኖ እና ቶን ጥራጥሬዎችን ጨምሮ ጥንድ የቁርስና ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል. ባህላዊ ስጋ ጣዕዎች, አፍንጫ ታኮስ, እና ግዙፍ ፍሪትሮዎች ጊዜ ሊገኙ ይችላሉ. ምናሌ ቀኑን ሙሉ አንድ ነው. ፈገግታ የማያውቁት ከሆነ, የተቆራረበው የአሳማ ሥጋ እና የብርቱካን ጣዕም ጠቋሚን በመጠቀም የኩኪኒታ ፒቢል ታኮውን ይሞክሩ. በተጨማሪም ከፓስታ ወደ ፍራፍሬዎች በሚመገቡ ጣዕመ ምግቦች ፋሲለስ ደ ፍሬታ የሚባሉ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን ይይዛሉ. El Chilito ብቻ የውጪን ቦታ ብቻ ያቀርባል, ስለዚህ ምግብዎን እና ጠረጴዛዎን ይያዙ ወይም ቴክስ-ሜክስዎን ይሂዱ.

• 05/13

  Curra's Grill

  Curra's አንድ ትንሽ እና በደማቅ የተዋበ ምግብ ቤት, በሁለቱም የሜክሲኮ ምግብ እና የቲስት ሜክስ ፔርትን ያገለግላል. በቁርስ ላይ ትንሽ ጀብዱ ለመሆን ከፈለጉ ሃውቮስ ሞቲሎንስን ይሞክሩ. የተጣራ ጥቁር ጥቁር ስጋ በሁለት እንቁላሎች, ሞቅ ያለ ጣዕም እና የተሸፈነ ሙዝ ይከተላል. በጣም እንግዳ ሊመስል ይችላል, ነገር ግን እጅግ በጣም የሚያምር ጥምረት ነው. የሙዝ ጣዕም ጣፋጭ ጣዕም ከእንቁላሎቹ እና ባቄላ ጣፋጭ ምግቦች ሲጣፍጥ, ጣዕምዎ ባዶዎች ግራ ይጋባሉ, እና በተመሳሳይ ጊዜ. ለአንድ ምሽት, ሚኮካን የሚባለውን ባህላዊ ጣፋጭ ምግብ ማራባት ከባድ ነው. የአሳማ ሥጋ በካካ ኮላ, ወተት እና ብርቱካን ጭማቂ ተለጥፏል, ከዚያም ጥልቀት የተሞላ - ጥልቀቱ, ትንሽ ጥቃቅን እና በቃላት ሊጠቅም የሚችል. የአቮካዶ ምርጡን የተሻለ ያደርገዋል, ለምን የአቮካዶ ማርጋታ አትሞክሩም? የበረዶው ቅባት የተለመደው ማርጋሪታ እና ትንሽ ክሬም ከመጠኑ ያነሰ ነው.

• 06/13

  ቀይ ሽንኩርት

  በሽንኩርት ቤቶችና በዳንስ ክለቦች ውስጥ የምእራብ ዞን ስድስተኛ ጎጆዎች አንድ አነስተኛ ሱቅ, ኦሽን (ኦሽን) በተደጋጋሚ ለሚሰጡት ደንበኞች የሽያጭ ማቀጣጠያ ጣውላዎችን ያቀርባል. ከአክሮው ኦፕሬሽን እቃዎች ውስጥ አንዱን እንደ ፔፐሮኒ ወይም የበላይ, ወይም ይበልጥ ለመደናገር እና ክንፋቸውን ወይም የሶያ ዱቄቶችን መርጠው ይምረጡ. ከመደበኛ የሸክላ ጣውላ በተጨማሪ, የተጠበሰ ጣፋጭ ተክል, የተቀቀቀ ሽታ እና የካሪቢያን ጃርቂ ጨው ይሰጣሉ. የሽንኩር ትናንሽ ቦታዎች ብቻ በሳምንቱ መጨረሻዎች ላይ መጨናነቅ ሊኖርባቸው ይችላል, ስለዚህ ታጋሽ ሁን. ሙቀቱ, የኒው ዮርክ ስቴሽ ፒዛ ይጠብቃል. በተጨማሪም ካሎዞኖች, ፒዛ ማሩስ እና የግሪክ ሰላጣዎች አሏቸው.

• 07/13

  የ Threadgill ዓለም ዋና መሥሪያ ቤት

  በደቡብ የጉዞ መሥሪያ የምግብ አቅርቦት ትኩረት በጀርባው ዓለም ዋና መሥሪያ ቤት ላይ ያተኮረ ነው. ምግብ የሚጀምረው ትኩስ ሸቀጦችን እና ጃላልፓኖ ኮርን ዱቄት ነው. ከዚያ በኋላ, የአትክልት ምድቡን እስካልመረጡ ድረስ, የተለመደው የቀን ካሎሪ ዋጋ ሊወስዱ ይችላሉ. ለሌላ ቀን አመጋገብዎን ያስቀምጡ እና የዶሮ ስኪም, ዶሮ እና ዳቦዎች, የስጋ ዝርጋታ, የተጠበሰ የሣርፊሽ ወይም ጥጥ ቁርጥ ያለ ዶሮ በኩሬ ክሬይ ላይ ይጨምሩ. ጎኖቹ እምብዛም ጣፋጭ ከመሆናቸውም በላይ አንዳንዶቹ ጤናማ ናቸው. በተጨማሪም ከኩሽና ጥቁር, ቀይ ቡና እና ሩዝ እንዲሁም የቴክሳስ ጥቁር አይኖች አተር ካቫሪያን ጨምሮ የተጣደፉ ምግቦችን ያካተተ ነጻ ሴኮንዶች ይሰጣሉ. ለመጠምዘዝ የሚሆን ቦታ ከሌለዎት ለመሄድ የፔንክ ወይም የስታሮሬ ሪችባቡልስን ጭማቂ ይውሰዱ. የንብረት ባለሞያ ኤዲ ዊልሰን የኦስቲን ታሪክ ድብል ነው, እና ግድግዳዎቹ በቃላቸው ታጅበዋል. የሬስቶራንቱ ስም ዊልሰን የያዙት የኦስቲን ክለብ ስም ወግ ነው. አንድ የውጭ የሙዚቃ ወሰን ከአገር ወደ ሮክ የሚወስዱ የአካባቢ እና ክልላዊ ድርጊቶችን ያቀርባል.

• 08 የ 13

  ጣፋጭ ቫውስ ሂልስ ቢኮቨር እና ካፌ

  ይህ የክላሲስቪል ዳቦ ምግብ አዲስ, የተስተካከሉ ቁርስ ሳጥኖችን እንዲሁም እንደ ቸኮሌት አእዋፍ, ጣፋጭ ቅጠሎች እና ሚይኪን ዱላ ያሉ የእረፍት ምግብ ያቀርባል. የሻይንግ ሂልስ ዳቦ መጋገሪያዎች (የሠርግ ኬኮችም ጨምሮ), ኩኪዎችን እና ትኩስ ዳቦዎች ከ 1975 ጀምሮ መደበኛ ደንበኞችን ይስብ ነበር. የ Gourmet sandwich አማራጮች በተደጋጋሚ ይለወጣሉ (ጥቁር ሰሌዳውን ይመልከቱ), ነገር ግን ከተለመዱት ፈጠራዎቻቸው ውስጥ ቱርክን እና አቮካዶን በሳይራኖ ባጉቴ እና ጣሊያን ውስጥ ከቅርንጫች, ፕሮቮሎን እና ማሪናራ በሱል ሮል.

• 09 of 13

  የጓሮ ቶኮ ባር

  በአንድ ትልቅ የሸቀጣጥቅ መጋዘኛ ቤት ውስጥ የተቀመጠው ጊሮ ሁሉም ወንበር በሚሞላበት ጊዜም እንኳን አይረበሽም. በየቀኑ ቴክስ-ሜክስ አንድ ጥይት ለመሥራት ቢሞክሩም, ምግቡን በጥንቃቄ ይሠራል. በጣፋጭ የአሳማ ሥጋ, በአናና እና በኩላሮሮ የተሞሉት ታኮስ ፓስተር ምንጊዜም በጣም ጥሩ ናቸው. ኮሎፖ ደፖሎ ወይም የዶሮ ሾርባ, እንዲሁም ታማኝ ደጋፊዎች አሉት. ማዕከላዊው የሶላት ባር የተለያዩ የተለዩ ልዩነቶች ማለትም ከመደበኛ ቀይ እና አረንጓዴ ሳልሳ ወደ ጥቁር ቢን, ፒኮ ደ ጋሎ እና እጅግ በጣም ያልተለመዱ ቅባቶችን እንድትመርጡ ያስችልዎታል. በሬስቶራንቱ ፊት ለፊት ያለው ህያው አሞሌ በተወሰኑ ጊዜያት ሊጣፍበት ይችላል, ነገር ግን ጥሩ በሆነ መንገድ. በነጻ የሚፈላሱ የጌቶች (ጌጣጌጦች) ከሽምቅነት ጋር የተያያዘ ሊሆን ይችላል. እንዲሁም ቅዳሜና እሁዶች በነጻ የሚቀርብበት የሚያምር ተወዳጅ, በኦክ-ስብርባሪ ከታች ያለ የክፈፍ ግቢ ይገኛል.

• 10/13

  የማዳሴ

  ይህ የአከባቢ ቴክስ-ሜክ ክምችት የሚከተለው ይከተላል. "አታርገበግብም" የምለው ማንኛውን ቲሸርት ይሸጣሉ. ከሁለተኛ ወይም ከሶስተኛ ጉብኝትዎ በኋላ, ምናልባት እርስዎም አያስፈልጉም. ምግባቸው ሱሰኛ ነው, እና ብዙ ሰዎች በሚጎበኟቸው ምግቦች ላይ ይጣላሉ. ግልጽ ለመሆን ይህ የሜክሲኮ ምግብ አይደለም. ይህ ቴክስ-ሜክስ ነው, እና አይብ የቲያትር ኮከብ ነው. የሃነንዳድ ጣውላ በጠንካራ ካብ (ኩሶ) እና ቺሊ ውስጥ የተሸፈኑ ሁለት አንካላዳዎች (በእርግጥ በአብዛኛው በጥቂቱ የሱሊ ስጋ ጋር ነው). የቲዮ ኔን ልዩ ማለት በመሰረቱ የሂንዳኔን ስስ, ሰላጣ, ቲማቲም እና የሱንጅ ኩስ ከላይ. ማርጋሪተስ, በረዶ ወይም ዐለቶች ላይ የተጣራ አዲስ የተቀማጭ የሎሚ ጭማቂ ይሠራል, እና አንድ ሰው ካላዘዘዎ ሰዎች ይመለከቱዎታል. ስለ እያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ማርጋሪታ አለ. እሁድ በበጋ ወራት በበጋ ወቅት ይህ ተወዳጅ የድህረ-ሐይቅ መድረሻ ነው. በጣም ሰፋፊ የሆነው የውሮ ማጌጫ ለትርፍ እና ለመጥለቅ ጥሩ ቦታ ነው.

• 11/13

  ትዕግስት የደቡብ ኮከብ

  ከቤት ውጪ በሚንቀሳቀስያኖቹ ላይ ያለው ግዙፍ ፔፐፓ በትሪዳ የደቡብ ኮከብ ትናንሽ የባሕር ዳርቻዎች የተንፀባረቀችውን አመላላሽ ገጽታ ያሳያል. ከፓፓፓ ስር, ህያው የባህር ታሪኮችን ታገኛለህ. በውስጠኛው, በምግብ አዳራሹ መሃል አንድ ትልቅ የኡ-ቅርጽ ባር አለ. ኃይለኛው የሜክሲካ ማርቲኒ የመጠጥ መጠጥ ነው. ምግቦችን ከበርገርና ከሰላጣዎች ወደ ቴክስኮክ እስከ አንድ ዓይነት የአትክልት ዓይነቶች (ለምሳሌ እንደ አቦካዶ). የዶሮው ቡቃያ ብዙውን ጊዜ ጠረጴዛው በማይታይ ሁኔታ ወደ ጠረጴዛ ይመጣሉ, ሆኖም ግን ጣፋጭ ነው. በተቀባው ዶሮ የተሸፈነ እና ሞቅ ያለ ምግ. ለዕድገተኞች ትሩዲ ሞገዶች የኦስቲን የጣሳ እቃዎች ናቸው. እንቁላሎች በሸራኖ ፔፐርስ, የበቆሎ ዱቄት እና በድብል የተሸፈኑ ጥፍሮች ይጣላሉ. ለጉልበት ጎማ ካፌይን የሚባለውን የጓታሜላ ቡና ሞክር.

• 12/13

  የ Chuy

  በ Chuy አሁን በኦስቲን ነዋሪዎች ዘንድ ተወዳጅነት ያልነበረው, የዋንጤክስ ዩኒቨርሲቲን ከተማ ለመጎብኘት ሲፈልጉ የሚጀምሩት የመጀመሪያው ቦታ ነው. ስለዚህ በሁሉም ነገር የተጨናነቀ ነው. የሻምበል ማርጋሪታ (የጫማ አሻንጉሊቶች) እና በትልቅ ጠርሙስ ቦታ መቀመጫ, እና እየጠበቁ ሳሉ የሚመለከቷቸውን ምርጥ ሰዎች ይደሰቱ. በተጨማሪም እስከ ምግቦች ድረስ ነፃ ቺፕስ እና የሶልስ ባር አሉ. ማርጋሪታቶች ከሉጫዊ ውበት ጋር - ደማቅ ጉብታዎች, የካርቱን ዓሣ, የኤልቪስ ቤተ-ክርስቲያን - ትንሽ አዞ ሊያደርግዎት ይችላል, ስለዚህ ቀስ ብለው ይጠጡ. የሚታወቀው ቴክስ-ሜን ኤንቼላዳዎች የብዙ ዌት ሬዱስ ተወዳጅ ናቸው. ለታላቅ ፍላጎቶች, "እንደ ትልቅ የተጋለጠ" ፊት "" step burrito "ከአረንጓዴ ፍራፍሬዎች (በጣም ሙጣጣ) ወደ ኤልቨስ (በጅቡ አመት) ወደ ሰርጥ ሊያመራዎት ይችላል.

• 13/13

  የምስራቅ ካፌል

  ብዙዎቹ የሳባ ንጥረነገሮች ከምስራቅ አፍሪካ ካፌ ጀርባ በሚገኝ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ይበቅላሉ - ከዚያ በላይ ብዙ ዘሮች ማግኘት አይችሉም. ከእስያ ቬናይሬት ጋር የታይራ ቹና የሻይድ ስጋ ከፍተኛ እና ጣፋጭ ምግቦች ነው. ሮማውያን እና አረንጓዴ ቅጠል በለስ ቲማቲሞች, ካሮቶች, ቀይ ቀይ የጋገጥ እና የተጋገረ የዶሮ ፍራፍሬ እና በአሻንጉሊቶች እና በአለባበስ ተቆፍረዋል. ወቅታዊ የቤት ውስጥ አትክልቶች በአትክልት አበባዎቹ ኤንቺላዳስ ውስጥ ይታያሉ. እንደ ምጣጥ ወይም ብርሀን ምግብ, ከባቄት ቼትኒ የተሰኘው የተጋገረ ቤሪ ጥሩ ተፎካካሪ ነው. ሰፊ የቪጋን እና የግብዓት-ነጻ ምናሌዎችም ይገኛሉ.