በካሞ ሐይቅ ውስጥ እንደ ማዘጋጃ ቤት ስትመገቡ, እንደ ዱር ባር, ጎመን, እና የእሳት ሐር የመሰሉ ጣፋጭ ምግቦችን ትገዛላችሁ. የራልስ ምግብ ይደክማል, ግን አንዳንድ የጣሊያን ምሰሶዎች በተለይ ጥሩ ናቸው. በጣሊያን ምን መብላት እንዳለ አስቀድመው ያስታውሱ ይሆናል ነገር ግን በካሞ ሀይቅ ውስጥ ለመሞከር የሚረዱ ዋና ምግቦች እዚህ አሉ.
01 ቀን 07
Risotto con Filetti di Pesce Persico (Perich With Risotto)
ሮቤርቶ ሜዮላ / ሶሳውን / ግቲፊክስ ምስሎች ጎብኚዎች ኮሞ ፔች (Lake Como Perch) በሚገኝ ማብቂያ ላይ ሲካፈሉ በአንጻራዊነት ሕሊናቸው በግልጽ ሊታወቁ ይችላሉ. የአመጋገብ ባለሙያዎች ጥቁር ሥጋን ለመያዝ እና በከፍተኛ ጠቀሜታ ፕሮቲኖች እና ኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶች የበለፀገውን ኮሞ ፓርች አግኝተዋል.
ይህ በአካባቢያቸው በአካባቢያቸው በአካባቢያቸው ምርቶች ምክኒያት በከፊል የተሠራ ምግብ ነው.
አንዳንድ ጊዜ በፓስታ ዱቄት ላይ ከቅጣጣ ኖት, ከሽርሽር, ፐርማሲን እና በወይን ወይን ጠጅ ላይ ይቀርባል.
Risotto con filetti di pesce persico : በሬስቶት 6, ኮሞ ውስጥ የሚገኘው የሪስቶርሻል ሶሻል, በዋና ከተማዎች አቅራቢያ በዋና ከተማዎች ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው. ሕንፃው እስከ 1813 የተመለሰ ሲሆን ግን በ 2008 ተመልሷል. የባለቤትነት ባለቤቶች ለስኬት ያቀረቡት ቀመር << በአነስተኛ ቅደም ተከተል እና ጥራት ያላቸው ነገሮች >> የሚል ነው. ማክሰኞ ላይ ዝግ ነው; ቦታ ማስያዝ የተመከሩ.
02 ከ 07
ኢታሊታ ካፍሬ (ቲማቲም ሰላጣ)
ቦ ዩአንደርስ / ጌቲ ት ምስሎች ኢታሊታ ካፍሬ የመነጨው ኢሴል ካቺሪ ውስጥ ነው. ነገር ግን ሌሎች የጣሊያን ክልሎች ይህን የቲማቲም እና የሞዞሬላላ ሰላጣ ወስደዋል, በአካባቢው የሚገኙትን ትንሽ ልዩነቶች ጨምረዋል.
ምግቡ ውስጣዊ ቀላል ስለሆነ ምግባቸው ንጹህና ጣፋጭ ነው. ሌሎች የጣሊያን ክልሎች በተመረቱ ቲማቲም ታዋቂዎች ናቸው. ይሁን እንጂ የኮሞ ሐይቅ በኮሞ እና በሌኮ መካከል በርካታ የገበሬዎች ገበያዎችን ያቀርባል.
የአካባቢያዊ ምሰሶዎች አዲስ ዕቃዎችን የማግኘት መብት አላቸው, ምናልባት ዋነኛው ምክንያት ኢንዱስትላ ካፍሬስ በጣም ተወዳጅ እና በአካባቢ ምናሌዎች ላይ በቀላሉ ሊታይ ይችላል.
Insalata የት እንደሚመገብ Caprese : በ Tremezzina Via Regina በ Tremezzina Via Regina በቴሌቭዥን ውስጥ የተዝናና የሬ ቪቴሪያን ያቀርባል. የምልከታ ሌላ አማራጭ ደግሞ Varenna ከሚገኝ ከፍታ ቦታ ላይ ኮቴቴሎስ ቫዜዮ ነው.
03 ቀን 07
Brasato di Cinghiale Selvatico (Braised Wild Boar)
ፊሊፕ ዴንከርክ / ጌቲ ት ምስሎች በካሞ ሐይቅ ዙሪያ ወዳሉት ጫካዎች የተጋለጡ መንገደኞች የጫካ ጫካዎችን ለመከታተል ማስጠንቀቂያ ተሰጥቷቸዋል. ጠረጴዛዎች ብርሀን የተሸፈፈውን ወይንም ወጥ ውስጥ የተሰጣውን በር ይፈልጓቸዋል.
የዱር አሳው በፀደይ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው, ነገር ግን በሌሎች ወቅቶች ላይ ባሉ ምናሌዎች ላይ ይታያል. ብዙውን ጊዜ ወይን ጠጅ ውስጥ የተሸፈነ ሲሆን ከአካባቢው አትክልቶች ጋር ይቀርባል.
በካሞ ሐይቅ ውስጥ brasato di cinghiale selvatico የት መብላት ይከተላል : በትሪታሪዮ ቢታታ ቤልቬሬተር, በአነስተኛ የቢራሮ ሪዮራሪ 43 ውስጥ በካሊጊዮ ውስጥ በዱርጎ ውስጥ የዱር አሳማትን እንደ የተለያዩ ስኒሎች ያገለግላል. ከዚህም በተጨማሪ ቤልጂዮንና ሐይቁን በሙሉ ያያሉ.
04 የ 7
ፖለንዳ
ዶረሊ ቢርሰሌይ / ጌቲቲ ምስሎች የፖላንድ (Pentaa) ዝነኛ የመምጫ አማራጮች (ሜኑ) ነው. ብዙ ጊዜ የሚመረተው ከቆሎ መመገብ ነው, እና የተለያዩ መንገዶች ያገለግላል.
የተወሰኑ ምግቦች አሻንጉሊቶች እና ሙቅ ናቸው, በአሜሪካ የምግብ ቅጠሎች ወይም ገንፎ ውስጥ በአካባቢያዊነት የሚጣጣሙ ናቸው. አንዳንዴ ፖሊንዳ እንደ ዳቦ እየተቀላቀለ, ከዚያም ከተቃጠለ ወይም ከተቀዘቀዘ ይሞቀዋል.
በኮሞ ሐይቅ ውስጥ ፖሊን ከየት ማግኘት ይቻላል: በ Brunate በኩል በሮማ 1 በ Traterore del Bracconieri, አብዛኛው ባህላዊ ባህላዊ ኩዌዎችን ለማቅረብ በትኩረት የሚይዝ ባቲስት ነው. ፖለንዳ እዚህ ቀይ የወይን ጠጅ ከጫካው የዱር ዋሻ ጋር, ከስካሽ ወይም ከሮሲሚን እንጉዳይ ስኮትላንዳውያን ስጋ ጣፋጭ ምግቦች ነው. ሐሙስ ቀናት መዘጋቱን ልብ ይበሉ.
05/07
ፌዮሎ (ትዮፕ)
Lus Ferraz / EyeEm / Getty Images ቦሴካ ወይም ፈኖሎ በሊምባርዲ ውስጥ ወይም ትሪፕስ ብለው የሚጠሩት በሊምባርባር የተለመደው ምግብ ነው. ገበሬዎች ለብዙ ትውልዶች ያበቅሉ እንዲሁም በአንዳንድ ከተሞች የገና ሰላማዊ የራት ምሽት ክብረ በዓላት ሆኗል.
ፌኦሎ ሊገኝ የሚገባውን ትክክለኛውን ቅይፍ ይወክላል. አንዳንድ ጎብኚዎች ይህ በከብት ሆድ ጎልቶ የቀረበ ክፍል እንደሆነ አይገነዘቡም, ነገር ግን የአካባቢው ምግብ ናቸው. ለጋለኞቹ ተወዳጅነት ያለው ምግብ ነው, እና እንደ ሌሎች አንዳንድ ምርጫዎች በተቃራኒው, ጣዕሙ አብዛኛውን ጊዜ ገለልተኛ ነው.
በካሞ ሐይቅ አካባቢ የኦውኦሎፖን ምግብ ሲበሉ በ Motrasio የሆቴል ፖስት ላ ቬራዳ ሬስቶራንት, በቪ.ኤስ. ሮኮኮ በኩል, በየወቅቱ ምናሌዎች ላይ የበቀሎ አገልግሎት ይሰጣል.
06/20
Missoltino (ሰኔ-የደረቅ ሐይቅ ሻድ)
Sara Barraud / Getty Images በዚህ ክልል ውስጥ ለብዙ ዘመናት የፀሐይ-የደረቁ የዓሣ ማጥመጃዎች ይስተናገዳሉ. ሻድ የሶርድን ቤተሰብ አባሎች ሲሆኑ በካሞ ሀይቅ በብዛት ይገኛሉ. ዓሣ አስመጪዎችን ለበርካታ ቀናት ጨው ይጫኑ, ከዚያም ጨማቂው እንዲደርቅ ያድርጉት. በጣሊያንኛ, የምናሌው ንጥል missoltino ነው .
ነገር ግን ሂደቱ ብዙ እንግዶች ከሚያስቡት በላይ ነው. ትክክለኛው የጨው መጠን ጥቅም ላይ መዋሉና የእርጅናው ሂደት በትክክልና በትክክል እንደሚሰራ ለማረጋገጥ ታላቅ ህመም ይወሰዳል.
ማትዶቶኒን ዳቦ በመድኃኒትነት ሊቀርብ ይችላል.
በካሞ ሐይቅ አካባቢ ሙስቴኖኖን መጉላት የት ነው: ሆቴል ሜትሮፖል ዜውስ , የፒያሳ ካቮር 19 በኮሞ ውስጥ በሞቃታማኖ ሞኖሪው ውስጥ የፀደይ / የሰመር ሜኑ ማውጫው ውስጥ ይገኛል.
07 ኦ 7
ፍራፍሬል ጋልቶ (ከጌላቶ ጋር የተጣበቁ ፍራፍሬዎች)
hdagli / Getty Images ትዕዛዝ እሽግ ኮልቶ የተሰራ ሲሆን እና የተሻሉ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ከጣኒያን አይስክሬም ያገኙታል . አንዳንዶች የሚያምር ጣፋጭ ምግብ ሲፈልጉ ይህ ምርጫ በጣም ደካማ ይሆናል. ይሁን እንጂ አንድ ሰው በዓመት ውስጥ በተወሰኑ ወቅቶች እንቁራሪዎቹ ንጹህ ሲሆኑ ይህ የመሳብ ፍላጎት ይጨምራል. በአጭር ጊዜ ውስጥ ኢጣልያ የስታምቤሪያዎች አምራች ገበያ አራተኛዋ ናት.
በካሞ ሐይቅ ውስጥ ፍራፍል ኬልቶን የሚበላው የት ነው ባባ ያጋ ስቴሽ እና ፒዛ, በቪላጅዮ በቪጋ ኢዩጂኒቪ ቪቲ 8 በከተማዋ ታሪካዊ ማዕከል ውስጥ ተቀምጧል. ዋጋዎች መካከለኛ, ነገር ግን ከባቢ አየር ለተለያዩ ጎብኝዎች ሞቅ ያለ አቀባበል ማድረግ ነው. እሮብ ዕረፍት ተዘግቷል.