የኢንዶኔዥያ ሩዝ ሩዝ መግቢያና ምግብ አዘገጃጀት
በብሔራዊ ሃብታሙ ውስጥ አንድ ሃገር አቀፍ ምግብ ብቻ በመላው ደብር 17,000 ደሴቶች ላይ የተዘወተሩ ናሲ ጐንደር ! ናስ ግራንት በቀጥታ ቃል በቃል "ፍራፍሬ" ይተረጉመዋል, እና ልዩ በሆነ የኢንዶኔዥያኛ ነው. በቀሪው ዓለም ውስጥ ከሚገኙት ከቻይናውያን ስፓርት ሩዝ በተለየ ዓለም ነው. ለጀማሪዎች, ብርቱካንማ ቀለም ያለው ናንሲ ግሪን የጫማ እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞች ይዟል.
እድገቱ ምንም ይሁን ምን በመላው ኢንዶኔዢያ የሚኖሩ ሰዎች በየጊዜው የንጋስ ቦርን ይበላሉ.
በጣም ቀላል በሆኑ የኢንዶኔዥን የጎዳና መ / ቤቶች የምግብ መሸጫ ድንኳኖች እና በጣም ምርጥ በሆኑ ምግብ ቤቶች ውስጥ በጣም ውድ የሆኑ ምናሌዎች ውስጥ ከናያ ግራንት ጋር ቀዝቃዛዎችን ማግኘት ይችላሉ. ምንም እንኳን ርካሽ እና ለማዘጋጀት ቀላል ቢሆንም, የናሲ ግሪንግ እ.ኤ.አ. በ 2010 በተካሄደው የኢንዶኔዥያ ጉብኝት ላይ ለፕሬዚዳንት ባራክ ኦባማ ለማገልገል የተጠለፈ ነበር.
በኢንዶኔዥያ የሚኖሩት ተጓዦች በአካባቢው ሌሎች ምግቦችን ለመሞከር ከመጀመራቸው በፊት የኒስ ሥርአቸውን ክብደት መመገብ ቢያቆሙም ሁሉም ከቤት ወደ ቤታቸው ሲመለሱ ሁሉም ጣዕም ይጎድላቸዋል.
ለምን ናሲ ጊንረን ለምን?
በተጠቀሰው መሰረት ኖው-ጎሆር-ሬንግ, ናሳይ ግራን እንደ ሌሎች የሩዝ ሩጫዎች ተመሳሳይ ቦታ ነበረው-እንደ አስተማማኝና ጣፋጭ ምግቦች ከመጠን በላይ ቆንጆ ምግብን ለማስወገድ.
ለበርካታ ሰዎች ያልታወቀ አሮጌ ሩዝ በምግብ መፍጨት ላይ የበለጠ የተበላሸ ሥጋ ነው. ባሲሊስ ሴሊስ - ባዮሎጂያዊ የጦር መሣሪያን የሚመለከት ባክቴሪያዎች - በቤት ውስጥ የሙቀት መጠን በሚጠበቀው ሩዝ ላይ ሊፈጥሩ ይችላሉ. በኢንዶኔዥያ ማይክሮዌንን አለመኖር ማለት ሩዝ ብዙ ጊዜ በብዛት ይዘጋጃል, ከዚያም በትላልቅ ቱቦዎች ውስጥ ይጠበቃል. የሩዝ መሬትን ማጨድ ውድ የሆኑ ፍራፍሬዎችን መጣል ያስፈልገዋል.
ከደህንነታችን በተጨማሪ ናሲ ጊንገንግ በኢንዶኔዥያ ባለው የምግብ የአመጋገብ ዓይነት ጥሩ ነው. ብዙውን ጊዜ የምግብ ስራዎች በሚሰሩበት ጊዜ ሰዎች ምግብ ሊበሉ በሚችሉባቸው በክፍል የሙቀት ምጣኔዎች ምግብ ብዙውን ጊዜ በቀን ውስጥ ይዘጋጃሉ , ከዚያም ይሸፈናሉ. እራት ከእራት በኋላ የሚነሳው ናሲ ጂን አብዛኛውን ጊዜ በቀጣዩ ቀን ቁርስ ይጠቀማል.
የናስ ጂንግን በርካታ እፅዋትን መብላት
የናሳይ ጎን አቀራረብ ከቦታ ቦታ ይለያያል. የጎዳና መደብሮች ለስፕስቲክስ የተሰበሰበው ሩዝ ብቻ ነው የሚሰበሰቡት, ነገር ግን ምግብ ቤቶች በፋርማሲው ዙሪያ የተለያዩ ስስሎችን ይጨምራሉ. በአንድ ምግብ ቤት ውስጥ ናሲ ጐን ውስጥ ብዙውን ጊዜ በዱባው, ቲማቲም እና በአፋጣኝ ክሮክ ጫማ አምካች .
Nasi Goreng Special: በተለምዶ እንደ ማሻሻያ ሊገኝ ባይችል እንኳን, ናሲ ጊንገር "ለየት ያለ" በቀላሉ ከላይ ከቁጡ እንቁላል ጋር ይመጣል.
Nasi Goreng Ayam: Nasi goreng ayam የዶሮ ፍራፍሬን ያካትታል. ይህ የተለመደው ኬንትኪ-ወፍራም ዶሮዎ አይደለም. የኢንዶኔዥያ የበሰለ ዶሮ በአካባቢው ልዩ የሆነ ቅመማ ቅመሞች ( ቦምብራ ) ይዘጋጃል.
Nasi Goreng Gila: ይህ የጎዳና ተክል ሩዝ በጃካርታ ጥቂት ጠዋት ላይ ይደርሳል . ወደ << ዱራ >> በመተርጎም, ናሲ ቺላ ሁሉም ምግቦች እንዴት በጨዋሚነት እንደተቀላቀለ የሚያመለክት ሊሆን ይችላል - የእንስሳት ስጋ, የተዘበራረቀ እንቁላል, የስጋ ቡሎች, በግምጥ, ሽንኩርት, እና ሻጭው የሚጨምረው ማንኛውም ምርጫ!
Nasi Goreng Ikan Bilis: የኮሞዶ ዘራፊዎች በሚኖሩበት በ Flores ውስጥ ተወዳጅነት ያላቸው ጥቃቅን አንሺቭ አንሺዎች አሉት.
ናሲ ግሮንግ ኡ ዱንግ- ናሻ ግሬን ጁንጉን ከአዕማድ ጋር ይቀርባል.
ናሲ ጉሬን ኩሚ-ኩሚ: "ዘረ-ተኮሚ" በሚለው ቃል ይህ ናሲ ግሪን በስኩዊድነት ይቀርባል.
ናሲ ጊንገር በኪሊየም ዱቄት የተበከለ ቢሆንም በተለምዶ ቅመም አይደለም. ምግብ ቤቶች በተፈለገው ጊዜ የተለያየ ጣፋጭ የሳምባል (የሻይ ኩሬ) ያቀርባሉ. ሳምባል በተለያዩ ቅርጾች ይሠራል - መጀመሪያ ወይንም ጣዕም ያመጣል! አንዳንድ የሰምበር ዝርያዎች የሚመገቡት በፈላ ዓሣ ወይም ሽሪምፕስ ላይ ሲሆን ሌሎቹ ደግሞ የኖራ ጭማቂ ወይም ስኳር ይይዛሉ.
" ፓናስ " ለመዘጋጀት ናሲ ጊን " ፓና " እንዲዘጋጅልህ መጠየቅ ሙቀትን ይጨምራል. የተከተፉ የቺሊ ቺፖዎች በማብሰል ላይ ወደ ወለሉ ይጨመሩ!
Nasi Goreng በቤት ውስጥ ማዘጋጀት
ናሲ ጐንደር በቤት ውስጥ በቀላሉ በቀላሉ ሊዘጋጅ ይችላል. ፈጣን ናሶ ዝንግ ለስኳር እና ለስላሳ ሽቶዎች በአለም አቀፍ የገበያ አዳራሾች ሊገዛ ይችላል, ነገር ግን ምግብ ከመጠጥ ላይ ከባድ አይደለም.
የናሳይ ግራንት እውነተኛ ባህሪ ለማምጣት ከዚህ በፊት ከማታ በፊት ምግቡ እና ማቀዝቀዣውን ይጠቀሙ -ድርቅ, አል ዳንት ሩዝ የተሻለ ነው.
ናሲ ጂን ያለ የቤካካን ሽሪምፕ paste ሊዘጋጅ ይችላል, ነገር ግን ጣዕም ትክክለኛ ሊሆን አይችልም.
ከኢንዶኔዥያ ጉዞዎ ሲመለሱ, ይህን ቀለል ያለ ምግብ በመጠቀም መልሰው ይደሰቱ. መቀባትን ለመፍጠር የሚከተሉትን በድምጽ ማቀነባበሪያ ወይም የምግብ አዘጋጅ ውስጥ በማዋሃድ ይጀምሩ:
|
|
ሁሉም ቅጾች ለመሄድ ዝግጁ ናቸው, ናሽ ጐንደር ማብሰል ከተጀመረ በኋላ በፍጥነት መቀላቀል አለበት!
በቀዝቃዛው ሙቀት ውስጥ አንድ ጠርሙስን ዘይት ያቀዘቅዙ.
ፓኬት መጀመሪያው ወፍራም እና ቡኒ እስኪሆን ድረስ ያዘጋጁት.
ከሩዝ ጋር አንድ ተጨማሪ የጠርሙስ ዘይት ይጨመር. በከፍተኛ ፍጥነት በከፍተኛ ሙቀት ላይ በማቀነባበር ላይ ፍጥነት ይጨመር.
አንድ ጠርሙስ የአኩሪ አተር ወጥ ውስጥ አክል.
ጭርቶች (አማራጭ) አክል.
ድቡልቡል በጣም ካልደረቀ ውሃ ውስጥ ይቀቡ.
ሩቁን ከዋሽ ያስወግዱ, ሌላ የሾሃር ዘይት ይጨምሩ እና በግራና ዳር ወገብ ላይ እንቁላሉን ለመደፍዘዝ በጥንቃቄ ይለማመዱ.
በሾርባ ቅጠላ ቅጠሎች, ቲማቲም, የበሉት አትክልቶች, ወይም ክላይንሮ ይቅበዘበዙ.
ያገልግሉ እና ይደሰቱ.
ሰላማታት መዲን! - (ኢንዶኔዥያን ለግሊቲ ምግብ)