ለሜክሲኮ የነፃነት ቀን, Cinco de Mayo ወይም ማንኛውም የሜክሲኮ ፋስቲያ
የሜክሲኮን ነጻነት ቀንን ወይም Cinco de Mayoን እያከበሩ ይሁኑ ወይም በሜክሲኮ ፋሲካ ማንኛውም የዓመት ቀን ሲያከብሩ በሜክሲኮ ውስጥ ታዋቂ የሆኑ ምግቦች እና በሜክሲኮ ልዩነት ውስጥ በዓለም ዙሪያ እውቅና ያላቸው ናቸው. አብዛኞቹ የሜክሲኮ ዕንቆቅልቱን ቀልብ የሚስቡ መሆናቸው እንዲሁ በአጋጣሚ አይደለም. ¡ቪቫ ሚዬኮ!
01 ኦክቶ 08
Pozole
© Suzanne Barbezat ፖዝሎል (አንዳንድ ጊዜ የስሉኮስ አመንታ) ከኩምፔን በቆሎ የተሰራ ሾርባ ወይም ስኳር ነው. ብዙውን ጊዜ የሚመረተው በአሳማ ወይም የዶሮ ስጋን ነው. ስጋው እንደ ተለጣጠም ከተሰካው የዶላ እና የሶላር ቅጠል ጋር ይጨመራል. ፖዝሎል በተፈጥሮ ከአስከሬድ, ከበቀለ የበሰለ የበቆሎ ዱቄሎች ጋር ተያይዟል. ለፖዞል (ሉን) የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ, ወይንም እንጉዳይን የሚያካትት ይሄን ያልተለመደው የቬጀቴሪያን ልዩነት ይሞክሩት.
02 ኦክቶ 08
ቻይልስ ና ኖዳዳ
ፎቶ በሞሳ መፅሃን ይህ ምግብ በሜክሲኮ ነፃነት ወቅት በፕላብላ የተገኘ ሲሆን ይህም ሜክሲካዊ የአገር ፍቅር ቅምጥ ነው. ይህ እቃ በነሐሴ እና መስከረም በሜክሲኮ ምግቦች ውስጥ ያሉ ምግቦች ወቅቶች ሲሆኑ በሜዳዎች ላይ ባሉ ምናሌዎች ላይ ይታያሉ. ስለ ቺልስስ ናጎዳ ስለ ምንጭ እና ታሪክ ተረዳ .
03/0 08
ታኮስ
የ Creative Commons ፎቶ በ Xamesm በየትኛውም የሜክሲኮ ከተማ የጎዳና ማእዘን ላይ የሚገኙትን ማንኛውንም ቀን በየትኛውም የሜክሲኮ ከተማ ውስጥ ማግኘት ይችላሉ, ነገር ግን በእርግጥ ሜክሲኮ እንደ ታኮ (ሜካሲ) ያለ አንዳች ነገር የለም. ከተወሰነ ምግብ በላይ, ይህ የምግብ መንገድ ነው. ስለ እነዚያ ጠንካራ ታኮ ሽፋኖች መተው - መ ሜክሲኮ አይደለም. አንዳንድ ለስላሳ የበቆሎ ጣፋጭ ምግቦችን ያግኙ እና የሚፈልጉትን ማንኛውንም ቀለብ ይጠቀሙ, ብቻ አዲስ ሳልሳ ያገኙ እና በእጅዎ ላይ የተደባለቀ መሆኑን ያረጋግጡ.
04/20
ታማሌዎች
Getty Images / Miguel Malo ታማሌዎች የሜክሲኮ ቅመማ ቅመሞች በቆሎ በቆሎ ቅጠላዎች ወይም በሙዝ ቅጠሎች የተሸፈኑ ናቸው. ለመዘጋጀት በጣም ስለሚጥሩ በታንዛኒስታን በዓመት ውስጥ ታራሚዎች ይቀርባሉ.
05/20
ሶፔ አዝቴካ
Getty Images / Maren Caruso ይህ የሙስሊሙ ሾርባ ሞቃት እና መሙላት ነው. አስጨናቂ የዱቄት ጣፋጭ ምግቦች በለስ የተሸፈነ ብስኩት እና አቮካዶ እና አይብ የተሸፈኑ ናቸው. ለሶፔ አዝቴካ የቆረጥን ምግብ ተመልከት.
06/20 እ.ኤ.አ.
ጊያካሞል
Getty Images / Debbi Smirnoff ይህ ውቅያኖስ በዓለም ዙሪያ ተወዳጅ ነው. በ nachos ወይም በአትክልት አትክልቶች ወይም በታካው ላይ እንደታሸገው ያጠቡት. ቫካሜል ማንኛውም የተለመደውን ፓርቲ ወደ ሜክሲኮ አሻራ ይለውጣል. በዚህ የሜክሲኮ ተወዳጅ ዘለቄታ የሚታይባቸው ሰዎች ቢኖሩም, እርስዎ ለመጀመር ቀላል የ guacamole ዝርዝር ይኸውና. በጣም አስፈላጊው ነገር አቮካዶዎች ሙሉ ብቃት ያላቸው ናቸው.
07 ኦ.ወ. 08
Flautas
Juanmonino / Getty Images Flautas, taquitos ወይም tacos dorados የሚባሉት ቃላቶች የታከዙ እና ጥልቀት ያለው ፍራፍሬን ለማመልከት ጥቅም ላይ የዋሉ ቃላት ናቸው. አንዳንድ ጊዜ ቃላቶቹ በተለዋዋጭነት ወይም በተለዋዋጭነት ጥቅም ላይ የሚውሉት ጥራጥሬዎች በስንዴ ዱቄት ዱቄት የተሰራውን እና "ታኩኩስ" በመባል ይታወቃሉ. በየትኛውም መንገድ, እነዚህ ጥቁ ነጣ ያሉ ሲሊንደሮች ስጋ, አይብስ ወይም ድንች ሊይዙ ይችላሉ እንዲሁም በ guacamole ወይም በቀማ እና ሳልሳ ላይ የተለጠፉ ናቸው. ለማክበር ደስ የሚል መንገድ!
08/20
የሜክሲኮ መጠጦች
ጥሩ ቴኳላ እና ሜዝክሊል መመዝገብ አለባቸው. Getty Images / Image Source እርግጥ ነው, ተኩላ (ወይም ሜዛክ!) ምንም አእምሮ የሌለው ነገር አይደለም, ነገር ግን የተለያዩ መጠጦችን ለመምጠቂያ ሜኑ ለመምረጥ ከፈለጉ ብዙ ሌሎች አማራጮች አሉ. እነዚህን 7 የሜክሲኮ መጠጦች ተመልከት.