01/09
የአትላንታ ዋነኛ የሙግ ምግብ ቤቶች
Zagat ከ 1900 ዎቹ መጀመሪያ ጀምሮ, ራመን በዚህ አመት (2016) በአትላንታ ታላቅ ዕድገት እያሳየ ነው. በአገሪቱ ውስጥ ያሉ የሬኤን ሬስቶራንቶች የጃፓን ኦፖል በትላልቅ የእንፋሎት ጎድጓዳ ሳህን ያቀርቡላቸዋል. በዚህ ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ, ጊዜው የተሻለ ሊሆን ይችላል? የአትላንታ ፍቅር በሪመን ውስጥ ጥልቀት ያለው ሲሆን በከተማ ዙሪያ ከሚታወቁ (ኢምፓስ ስቴት ደቡብ እና ሚለር ዩኒየን ጨምሮ) በየዓመቱ የመኸር ፋብሪካን ለመጥቀም በሚያስችል አመታዊ ክብረ በዓል ላይ ይካሄዳል.
አንድ ጎድጓዳ ሳትስቀምጥ በጣም ቀላል በሆነ መልኩ ሬሙን በአብዛኛው በአኩሪ አተር ወይም በተዘዋወረው የጃፓን ስኳር የተሸፈነ ኑድል, ስጋ እና / ወይም አትክልቶች የጃፓን ብሩሽ ሾርባ (በአብዛኛው ከአሳማ ወይም የዓሳ የተሠራ) ነው. ራሚም በመሰረቱ በሶስት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በእንጨት ላይ ሲቀባ በተለይ በብርድ ወይም ዝናብ ቀዝቃዛ ሊሆን ይችላል.
በአትላንታ ምርጥ ምርጥ ራሚስ ውስጥ ለመንሸራተት የት እንደምታገኙ ለማወቅ ንባብዎን ይቀጥሉ!
02/09
የኔክስቶ ራመን
ኒክስቶ
ሜኢኮኮ ኦውዩኒው በ 2010 የምግብ አውታር ላይ "ቾፒድድ" ላይ በመወዳደር በድምፅ ተሞልቶ በመምጣቱ በዴንማርክ ማራቶን ተከተለች. አሁን ከባቲትሊን አጠገብ አቅራቢያ በሚገኝ Nexto ላይ, ልዩ በሆነው ራን የፈጠራ ስራዎቿ ውስጥ ለመሳተፍ ይችላሉ. እርስዎን ለማረጋጋት እርግጠኛ የሆነ ራሚን, በለስ የተሸከመ የቤኮን ማሞ ራሚን. ማጨስ እና መጫወት የሚሹት ብስክራሬዎች ትንሽ ድብልቅ ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን የተቃጠለው የሳር አበባ እና የተተከለ ኩንጅ ልዩ ጣዕም ያደርጉታል. ወይም ደግሞ በጥንቃቄ ያሸሉት እና በሚያስደንቅ ቶርኩሱሪ ራሚን የሚለብሱ, ሁልጊዜም ጭምር በተከታታይነት ያዝናሉ. በቦርኖን, umesምቡሃ (ጃፓን ሊር), ሎሚ, ፍራፍሬ እና እንቁላል ነጭ የተበጣጠም ፕም ቶር (ፑም ቱር) ጋር ያጠቡ. ይቅርታ, እዚህ ምንም መቀመጫዎች አልተቀበሉትም, ነገር ግን አንድ መስመር አይገኝም እናም እስኪጠብቁ በሁለት የከተማ ቆብሳ ለመጠጥ ቤት አጠገብ ሁሌም ትችላላችሁ.
03/09
ጂማኒ ራሚን ባር
ጂማኒ ራሚን ባር
ከካሊፎርኒያ ቀጥታ ውጪ, የዚህ ዓለም አቀፋዊ የጆርጂያ የመጀመሪያ መስመር በሳኒ ስፕሪንግስ (እ.ኤ.አ.) 2016 ውስጥ ተከፈተ. ጂማም በእቅፋቸው ላይ ከስጋው, ከአጥንትና ከአትክልቶች ጋር ለ 10 ሰዓታት በማብሰሉ ይሞላል. ትርፍ ልዩ የሆነ የቆዳ ገንዳ ነው. ነጭ ሽንኩርት (ወይም ቫምፓይ ፈስሶች) ለአብድ Cha Cha Cha Ramen Bowl ይወዳሉ. በአሳማ, በእንቁላ, በቆሎ ሽንኩርት, በአረንጓዴ ሽንኩርት, በቆሎ ድብድብ እና በተለምዶ ብዙ ነጭ ሽንኩርት የተሸፈፈ የአሳማ ሽታ. አሁንም ርሃብ ከሆነ, ትንሹን እና የካሜሌድ ፍራፍሬን ጨምሮ ትንሽ የጃፓኔስ ባርቤጣዎች ምርጫን ያቀርባሉ. ማሳሰቢያ: ይህ ተጓዳኝ በጣም መጠበቅ የሚችል በመሆኑ እንዲጠብቁ ይጠብቃሉ.
04/09
ዋጋያ ራመን
ዋጋያ
በጎጃም አጠገብ ከ 14 ኛ ጎን ጎን ያለ ቦታ ላይ ዋጃሽ ለሞም የተያዘ ቦታ ነው. ዋጋጃ ማለት በጃፓንኛ "ቤታችን" ማለት ሲሆን የምግብ መያዣው ይህን ለማንጸባረቅ ምቹ የሆነ የመኖሪያ ቤት አለው. እዚህ ሶስት ዓይነት ቶክስታት ረመንን ያቀርባሉ-ቀለሙ ነጭ, የተጣራ ቀይ እና ጥቁር ሰሊጥ. የምትመርጠው ማንኛውም ጎድጓዳ ሳህን በእንጨቱ ላይ መጣል አለበት. ራሚን ለርስዎ በቂ ካልሆነ ደግሞ ጥሩ የሱሺ ምግቦች ምርጫ ይኖራቸዋል - የተጣራ ቱና, ዱባ, ጃላፕኖን እና ተጣጥመው ቱና እና ጭማቂው ኦቾሎኒ ጋር የጨመረው የ Devil's Breath ጥቅል (የጠረጴዛዎ መብራት ነው).
05/09
ቶን ቶን ራምደን
Zagat ቶንቶን
ከአንድ ሰአት በላይ ዘግይቶ ከተጠናቀቀ በኋላ ረዥም ይጠብቃል. ቶ ቶ ቶን በፖንሲ ከተማ ገበያ ውስጥ ሰኔ 2016 ተከፍቷል. የ Guy Wong የሕፃን ልጅ (Miso Izakaya እና Le Fat) ሊለቀው ይችላል. ቶን ቶን በአካባቢው የተለመዱ የሬን ማደያ ቦታዎች በዝቅተኛ ቆጣሪው መቀመጫ ላይ ተቀምጧል. እዚህ ምንም ምናባዊ የሬማ አማራጮችን ማግኘት አይችሉም, ምናሌ ቀላል እና ቀጥተኛ በሆነ በአራት የቀንድ አማራጮች ላይ. ምንም አትጨነቅ, እያንዳዱ በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ነው - ግን በተለይ የሃካታ ቶንኮቱ ወፍራም ሆድ, የእንጨት ጆሮዎች እንጉዳይ, ቅቤና ሽንኩርት በቆሎ እና እንከን የለሰለ እንቁላል እንወዳለን. ማስታወሻ: ይህ ራሚን በጣም ጣፋጭ ነው, ስለዚህ ቅመም ወዳጃቸው በሳሳቸው ላይ የቺል ቦምቦችን መጨመር ይፈልጋሉ. ከጎንዎ ጂዮዛ, የባህር የበቀለ ስጋ, እና ሩዝ ማብቀል ይችላሉ.
06/09
የጊኒ ኢዛካያ ራመን
Zagat ጊኒ አይዛካያ
የቱዋ ኢዛካያ (ITP) ትንሽ የእህት ወንድም / እህት / ወንድም, ይህ ራቅ ያለ ቦታ ራማንና ትናንሽ ሳህን ያቀርባል. ለስላሳ ማሞገጫ የሚሆን ራት ይሂዱ. ኩምቢው የተትረፈረፈ የሸክላ ጣዕም ያለው ሸክላ እና የዓሳ ማቅለጫ ምድጃዎች ከኖድል ጋር ይጣበማሉ. ጣውላዎችን ለመንከባከብ የሚያስችሉት የቀርከክ ቅጠሎች, የተቀቀለ እንቁላል እና ሾት አሉ. ከኩሽያኪ ስጋ ተንሸራታቾች ጋር ትንሽ ለስላሳ ያርፉ. ዶሮ, ስካለፕ እና ፔፐሮች አሉ ... እንዲሁም የዶሮ ጌጥ እና ልብ - በእንጨት ላይም አለ. ትክክለኛ ስለሆነው ተነጋገሩ!
07/09
ራኩ ሩማን
Raku
ሌላው ራይንዝ ራይንስ የከዋክብት ስብስብ, ራኩ የኮርፖሬሽኑ ልጅ የህፃን ህልውና በተመጣጣኝ ዋጋዎች እና ለጆርጂያ ቴክ. ቅርብ ነው. ጠንከር ባለው የመመገቢያ ክፍል ቦታ ወንፊቱን ይያዙትና የተጠበሰ የ tonkotsu ramen በተለይ ከተለመደው የሎሪ ሆምሳ ጋር ይቀንሱ. የኩሽ ልዩነቶችን አያምልጥዎ. ለ 6 ዶላር ቅመሱ የተጋገረ የቶንኬተሱ ራሚን, ዶንቡርሪ ጎድጓዳ ሳር (ሩዝና ስጋ ጎድጓዳ ሳህን) ወይም ቢቢብቢፕ. ከሾልፕ በተጨማሪ ለመጠጣትን የሚፈልጉ ከሆነ የስጋ ጠርዞች እና ቡናዎች አሉ.
08/09
የቦካካሉፖሎም ራመን
AJC BoccaLupo
በካሌን ውስጥ አንድ የብራዚል ጥቅልል ውስጥ አንድ ጣሊያናዊ ቦታ ለማየት የተደነቀው? አትሁን. ቦካካሉፖ በጣም ለሚታወቀው ጣፋጭ ጣፋጭ ምግባቸው የታወቀ ሲሆን ሁሉም ትልቅ ሚዛን ውስጥ ቁልፍ አካል ነው. ምንም እንኳን ባህላዊው ባህላዊ ባይሆንም ብስባሽ ብሩስ ሮዝ ለደቡባዊው ደጋማ ምግብ ያቀርባል, በቡሽ መኖዎች, በእንቁላል እና በስኩዊድ ማይ አናሎሎች የተሸፈነ ነው, ሁሉም የተቆለለው ኦቾሎኒ ይደረጋል. ከዚያ በኋላ ከመጀመሪያው ምትሃታዊ ቆራጭ በኋላ ስለ ወግ ሁሉ ትረሳለህ.
09/09
ታይሮ ሬመን
ታይሮ ሬመን
ቀደም ብሎ ማካ ተብሎ ይጠራ የነበረው የዊንዶው ታካክታር እንስሳ የእስያ ፊውዝ ፓራፓስን ለማቅረብ ይጠቀም ነበር. ነገር ግን እራሱን እንደ ታይሮ ሬመንን እንደገና ራሱን ጀምሯል. በእንደዚህ ያለ ጥቂቶች እሾህ እብድ ሊሆኑ ይችላሉ? የሬካባቸው ጎድጓዳ ሳህኖች እምብዛም ያልተለመዱ ናቸው, ነገር ግን በአካባቢው ምርቶች, ስጋዎች እና ምርቶች ላይ አጽንኦት ያለው ልዩነት ነው. የዶሮ ሾፒት ጎድጓዳ ሳህን ጥሩ ጣዕም ያለው የዶሮ ገንፎ, ዶሮ, አትክልት, እንቁላል እና ዱካዎች - እና በአካባቢው የተሰራ እቃ ቆርቆሮ የጨው ጨው ነው. ከዚህም ባሻገር በአብዛኛዎቹ ቦታዎች ላይ የማይታዩ የዳቦ ቅርጫት ባቄላ አላቸው. ይህ ሳህኖች የዶሮ መሰረትን አሏቸው, የተጠበቀው ዳክዬ, የ XO ጨው, እና ነጭ ፔንዱ. አንድ ነገር የሆነ ነገር ወደ ሳህኒዎ ለመጨመር "ጣፋጭ ቦምብ" የሚለውን መርሳት የለብዎ, አማራጮች ማዮ ሾት, ትኩስ ዕፅዋትና ቅመምን ያካትታሉ.