ህንድ ውስጥ ምርጥ ምርጥ ወይን ከየት ማግኘት ይቻላል
በሕንድ ውስጥ የወይኑ ተወዳጅነት በፍጥነት ማደግ ጀመረ. ከእሱ ጋር ህንድ በህንድ ወይን ቱሪዝም እያደገች ነው. በአሁኑ ጊዜ ብዙ የሕንድ ወፍጮዎች የመጥመቂያ ክፍል አላቸው . ስለሆነም ወይን አፍቃሪ ሰዎች የሕንድን ወይን ስፍራዎች መጎብኘት ያስደስታቸዋል. አብዛኛውን ጊዜ በወይን እርሻዎች ውስጥ በመቆየት ልምድውን ማጠናቀቅ ይቻላል.
የህንድ ዋናው ወይን ቦታ ደግሞ ናሻክ ሲሆን ይህም ከ ምባሆ ሰሜን ምስራቅ ከአራት ሰዓት አካባቢ ነው. ይሁን እንጂ ወደ ደቡብ አዲስ ህንድ ውስጥም ታዋቂ የሆኑ የገበያ ተቋማት አሉ. በሕንድ ውስጥ የተወሰኑ ምርጥ የወይን ጠጅ ለመውሰድ እነዚህን የወይን ተክሎች ይጎብኙ.
01 ቀን 06
የሱላ ጐዳናዎች
የሱላ ጐዳናዎች. መጣጥፎች የሱላ ቫይን አይስስ ህንድ በጣም ተወዳጅ የሸክላ ስራ ነው. እ.ኤ.አ በ 1999 ከ 1999 ጀምሮ በሱል ቫይኒየርስ ውስጥ ከ 70% በላይ የገበያ ምርቶች ወደሆነው የዓለም የምርት መሸጫ ሱቅ እያደጉ ሄደው ነበር. በወረዳው ውስጥ በየዓመቱ የካቲት መጀመሪያ ላይ የተካሄደውን እጅግ በጣም ተወዳጅ የሆነውን ሳልፋስቲክስን ጨምሮ ጉብኝት, ጣዕመቶች, ኮርሶች እና አስደሳች ጨዋታዎችን ለሚጎበኟቸው ጎብኚዎች ክፍት ነው. የሊቱ ኢጣሊያ ምግብ ቤት ወይን ለማሟላት ጣፋጭ የጣሊያን ምግብ ነው.
የሱላ ጐንሳይቶች ሕንድ የመጀመሪያውን የወይራ ጓንት መሬትን አቋቁመዋል. ከባለቤቱ ከሚገኝበት አጭር ርቀት 32 ክፍሎች ያለው የግል መስታዋቂያ ቤቶቹ ይገኛሉ. በተጨማሪም ምግብ ቤት, የመዋኛ ገንዳ, የእንግዳ ማረፊያ እና የስፖርት ማዘውተሪያ እንዲሁም የጨዋታ ክፍሎች አሉ. ለሽምግሙ ከ 8,000 ሩፒስ የሚይዘው ፓኬጅ ነው.
- ቦታው ከኒስክ ከተማ ወጣ ብሎ ከጎንጋፐር-ሳንጋጋን መንገድ ከ 20 ደቂቃ በከተማ.
02/6
ግሮቨር ዘምፓ
Courtesy of Grover Zampa በግራታካት ባንጋሎር አቅራቢያ ከሚኖሩ ሕንደ ቆንጆ አሮጌ የወይን ጠረክቶች መካከል አንዱ ከሻላ ጋር ለመወዳደር በ 2012 ከአል ማህጸን ከሚሰራው ቫሌይ ዴ ቪን (የቫምፓርት ዋቢ አምራች ከሆነው ዚፕፓ ጋር) ጋር ተቀላቅሏል. በ 1988 የቤተሰብ ንግድ ተቆርጦ የነበረው ግሮቨር ቬኒየርድ ከ 410 ኤከር በላይ አድጓል. ፋብሪካው በዋና ዋና ቪኖዎች ላይ በማምረት ላይ ያተኮረ ሲሆን ይህም የሎታ ተጠሪው የቦኣብ ዛርተር ቡቨሮን እና የሻራዝ ቀለማት ተሸልሟል. በንብረቱ ውስጥ ሰፊ የጠጥ አሳላፊዎች አሉ, እንዲሁም የሸቀጣሪያ ቤቱን መጎብኘት ይችላሉ. የሦስት ሰዓት ተኩል ጉዞዎች በየቀኑ ከምሳ ሰዓት በኋላ በየቀኑ 10:30 am ይጀምራል
በአካባቢያዊው ሕንፃዎች ውስጥ ግን አጭር እና ጎብኝዎች እንዲሁም ማራኪታ የሚባሉት የወርቅ ሜዳዎች ይገኛሉ. ክኒን ብላን, ሳቫቬን ብላን, ካባንኔዝ ሳቫንደን, ሽራዝ, እና ሮዝ እና ብሩንም ጨምሮ የተለያዩ ጣፋጭ ፍራኮችን ማግኘት ይችላሉ.
- ቦታ: ናንዲ ሂልስ, ከካንታልታ ካንጋላታ በስተደቡብ 50 ኪሎሜትር ጫፍ ላይ. ሳንጋጃን, በጃፓን እና ኢሻኪፊ መካከል በግማሽ ማእከላዊ ደረጃ ላይ የሚገኝ ሲሆን, በማሃራስትራ ከሚባባይ-ናሲክ ሀይዌይ አቅራቢያ.
03/06
የዶክቶር ሸለቆ እና የመጥበቂያ ክፍል
የዶክቶር ሸለቆ እና የመጥበቂያ ክፍል ከሻላ ቫይኒየርድ በቅርብ ርቀት ላይ እና በጌንግፐር ግድብ እና በተራራማው ዳርቻዎች እይታ, የሮበርት ቪየርስ ሸርቆችን ለስለስ ጸሐይ የሚያርገበግበት ቦታ ነው. ጣፋጭነቱ በየቀኑ ከምሽቱ ጀምሮ እስከ ጥዋት 10 ሰዓት ክፍት ነው. ጉዞዎች ደግሞ ከ 12 30 pm እስከ 6 pm
ዮርክ ቪውሊየም ላሉት ወይን ጠጅ ዓይነቶች, ቀይ እና ነጭ, የተለያዩ ሽልማቶችን አግኝቷል. ይሁን እንጂ እጅግ በጣም የሚገርመው በ 2014 መገባደጃ ላይ የሻራራ እና ካባንኔዝ ሳቬን የተባሉት የአሮረስ መጠጥ ቅልቅል ነው. በዮክዮር መጨረሻም የራስዎትን ወይን ጠጅ, በዮርክ ስፓንግ ካውንት ብሩቅ በ 2014 መጨረሻ ላይ ይለቀቃል. ከ 100 ዎቹ የቻነን ብሌን ወይን ይሠራል.
- ቦታው ከኒስክ ከተማ ወጣ ብሎ ከጎንጋፐር-ሳንጋጋን መንገድ ከ 20 ደቂቃ በከተማ.
04/6
ካራሳይ ቫምኒየርድስ
ካራሳይ ቫምኒየርድስ በ 2008 (እ.አ.አ.) በ 230 ገጠር መሬት ላይ ካሮሳይድ ቫይኒየርድ የተቋቋመ ሲሆን እስከ 2013 መጨረሻ ድረስ ወደ ወይን ገበያ አልተመዘገበም. በዋና ማእቀፍ ላይ ዒላማ ያደረገ ሲሆን የተለያዩ ዋጋ ያላቸው ስያሜዎች በበርካቶች, በተዝናና, እና በመመረጥ ይገኛሉ.
ቻርሳ የስፓኒሽ ዝርያ ቴምፓኒሎ (Tempranillo) ወደ ህንድ ገበያ ለመጀመሪያ ጊዜ አስተዋወቀ. የእሱ ቅርስ ቴምፕንቶሎ በርካታ ሽልማቶችን ያገኘ ሲሆን ምናልባትም ወይን የሚመረጠው ይሆናል. ሆኖም ግን, የአሳቬን ብሌን ለህንድ ነጭ የወይን ጠጅ በጣም ጥሩ ጥሩ ነው.
የወይን እርሻውን ለመጎብኘት እና ወይን ጠጅ ለመምሰል ይቻላል, ምንም እንኳን መልካም ጎዳናዎች ከኒሻክ የመነጨ ውስንነት ነው. እዚያ ለመድረስ ጠባብና ጠባብ ጉዞ ነው.
- ቦታ: በዲንዶሪ ዲስትሪክት ውስጥ ከናሽክ 55 ኪ.ሜ. (አንድ ሰዓት) ያህሣሣ መንደር.
05/06
Fratelli Wines
የ Fratelli Wines ክብር ፍራሊሊ (በጣሊያንኛ "ወንድሞች" ማለት ነው) በ 2007 በጣሊያን, በዴሊ, እና በማሃራስትራ በሦስት ጥንድ ወንድሞች ተገኝቷል. ይህ ርቆ የሚገኘው የወይን አትክልት በ 240 ኤከር መሬት ውስጥ ምርጥ ምርጥ መጠጦች ያቀርባል. በጣም ምርጥ የሆነው Sette የለውጥ ቀለም በህንድ ምርጥ ምርጥ ቀይ የወይን ጠጅ ነው. እ.ኤ.አ በ 2014 ሁለት የዋና ጥቁር ወይን ጠጅ (ቪታርኒ) እና ቪታርስ (ሙለር ታኸርጋን, ገትረስትራኒር እና ቻንን ብላን) ቅኝት ተጀምሯል.
በሙለ ቀን ውስጥ ለ 1 ሺህ ሩዥም ለእያንዳንዱ ጉብኝት እና ጣዕም ጨምሮ. ይሁን እንጂ ቢያንስ አንድ ማታ በሸቀጣ ሸቀጥ ማረፊያ ውስጥ ለመድረስ ቀላል ስላልሆነ ይመዝገቡ. አንድ የእረፍት ቅዳሜና እሁድ ለአንድ ሰው 11,000 ሩፒስ ያስከፍላል, እና ሁለት ማታ ማነቃቂያ ጥቅል ለባለት አንድ ዶላር 19,000 ሩሮ ይከፍላል. ይህ ሙሉ በሙሉ ሁሉን ያካተተ ነው. በሳምንቱ ቀናት በጣም ርካሽ ነው. እንዲሁም ሙሉውን የወይኑ ቦታ ለቡድኖች ለመከራየት ይቻላል. አማራጮችን እዚህ ይመልከቱ.
- ቦታ: አቡልጁ, በሶፐሩር አውራ ማህፀን ወረዳ. ወደ 300 ኪሎ ሜትር (6 ሰዓት) ከ Mumbai ከተማ ነው.
06/06
መኮንን
ዴይን ቻንዶ የአስደንቃቂ ወይን አከባቢን የሚያደንቁ ከሆኑ በዓለም ዙሪያ ታዋቂው ቾንዶስ በ 2016 መጀመሪያ ላይ ወደ ሕንድ መግቢያ በጣም እንደሚጠበቅ በማወቁ ደስ ይልዎታል. ወይን እርሻው የሚገኘው ከኒሻኪ አቅራቢያ ከሚገኘው ቾንግ ኦ አሩ አቅራቢያ ባለው 21 ሄክታር መሬት ላይ ነው. . የፀሐይ ግቢው (በዓለም ውስጥ ስድስተኛ) እንደ እርባና የተንጠለጠሉ ወይን ይመስል. የወይን ጠጅ ጉብኝቶች ይቀርባሉ. ለወደፊቱ ወይን ቱሪዝም ደግሞ የተሸፈኑ የመሬት ማቆያ ቦታዎችን የሚያልፉ የመጥበሻ ቦታዎችና የፓርኩሎች አሉ. ቅድሚያ ለመያዝ ቅድሚያ ያስፈልገዋል. ስልክ ቁጥር +91 253 307 2613.
- ቦታ: ከኒሻክ በስተሰሜን 25 ኪ.ሜ ርዝማኔ (30 ደቂቃ) በሰሜን ዳሽኒ ሪድ ጎዳና ላይ በሚገኘው የኔዘር-ሾርት ተራራዎች ላይ ይገኛል.