01 ቀን 04
የካሪቢያን ራም: መግቢያ
የፑኑር ራም. © Dominick Lockyer / CC 2.0 አየርላንድዊዊክ ሲኖረው, ሩሲያውያን ቪዶካቸውን እና ስኮላኮሎቻቸውን ያገኙታል. ከስኳሬ ካሸል የሚወጣው ጥቁር ከመጠጥ በላይ ነው; እያንዳንዱ ብርጭቆ የካሪቢያን ታሪክና ባህል የተሞላ ነው. ለበርካታ የካሪቢያን ተጓዦች, በመጀመሪያ የሬን መጠጥ ከመጠጣቱ በፊት ምንም ዓይነት ጉዞ አይጀመርም - በአብዛኛው በሆቴል ሆቴል እንደደረሱ - እና ማሸጊያው ለአንዳንድ ተወዳጅ የሬን ጠርሙሶች ሳይለቁ ሙሉ በሙሉ አልተጠናቀቀም ከጉዞው ወደ ቤት ይወሰዱ.
02 ከ 04
የካሪቢያን ሪም ታሪክ
በዩናይትድ ስቴትስ ቨርጂን ደሴቶች ላይ በቨርጂን ደሴቶች ብሔራዊ ፓርክ ውስጥ የሚገኘው ሪፍ ቤይ ስኳር ሜዳ. © Bob Curley የሩም ታሪክና የካሪቢያን ደሴቶች ለ 400 ዓመታት ወደኋላ የሚመለሱ ናቸው. አውሮፓውያን በ 17 ኛው ምእተ-ዓመት ቅኝ ግዛት ላይ ካሬቢያንን ቅኝ ግዛት ለመያዝ በጀመሩበት ጊዜ - በደሴቶቹ ላይ ወርቅ የማግኘት ሕልሙን ካቆሙ በኋላ የመጀመሪያው የስኳር አረም ማሳሎች ብቅ ማለት ጀመሩ. የአፍሪካ ባሮች (እና በአገሬው ተወላጅ የሆኑ የባሕር ደሴቶች ነዋሪዎች) ከበረዷማ እስከ ማታ ድረስ በበረዶ ፀሐይ እራት ላይ እንዲሠሩ ተገድደዋል.
ስኳር እራሷ የጥሬ እህል ነበር, ነገር ግን በአብዛኛዎቹ የእፅዋት ተክሎች እንደ ብሳካዎች ተረፈ ምርቶች እንደ መጀመሪያው ነጩ ነጭ ሻም ለመጠጣትና ለመጀመሪያ ጊዜ በባሪያቸው ተገኝተዋል. በዚህ መንገድ በካሪቢያን, በአፍሪካ እና በአሜሪካ ቅኝ ግዛት መካከል የፍራፍሬን, የባሪያዎች እና የልቅል ወዘተ የማውጣጠጥ "ሦስት ማዕዘን ቅርጽ" የንግድ ልውውጥ ተፈጠረ.
መጀመሪያ ላይ ሬን ውስጥ በሚገኝ ጉድጓድ ውስጥ ተመርቷል. ከጊዜ በኋላ, ይበልጥ የተራቀቁ አምዶች ለትልቅ አመጋገብ ማምረቻዎች ተፈቅደዋል. በሬሳ በርሜል ውስጥ ያለውን የሬን ማጠራቀሚያ ማጠራቀሚያ ፈሳሽ በተፈጥሮ ተፈጥሯዊ ፍርሀት ውስጥ በማከማቸት እና የረሃው እርጅና መጀመሩን በፍጥነት ተረዳ. በ 1655 በጃማይካ ድል ከተደረገች በኋላ የ "ጂግ" (ከሮ እና የሎሚ ጭማቂ ጋር የተቀላቀለ ጭማቂ) የየወሮቹን የእርሻ መጠን በ 1655 ወደ ጃፓና ካሸነፈ በኋላ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ዘመናዊ ዘመናዊ ነው. በብሪቲሽ ቨርጂን ደሴቶች አሁንም የተሠራው የፓውሱ ራም የንጉሳዊ የባህር ኃይል ነበር.
ዛሬ, ደማቅ ብርሃን, ወርቃማ, ጥቁር, የተጠማዘመጠ, እና ዋና ወ.በ.ተ. በተለያየ መልኩ ይገኛል. ብርቅ ቀፎዎች ቀለም ያላቸው እና በትንሹ ሲቆዩ እና በጣም የተጣሩ ናቸው. የወርቅ ነጠብጣቦች ለተወሰኑ ዓመታት በነጭ በርሜሎች ውስጥ ያረጁ ናቸው. ጥቁር ሪቶች ጥልቀት ያላቸው ጣዕም የሚሰጡ በተቃጠሉ በተቃጠሉ የኦክ ዛፎች ማራገቢያ ያረጁ ናቸው. ቅመማ ቅመሞች በካሪቢያን አካባቢ በሚገኙ በቫኒላ, ቀረፋ, አይጌይ, በርበሬ እና ሌሎች ቅመሞች ይጠበቃሉ. ዋናዎቹ እንጆሪዎች በጥቂቶች ይጠቅማቸዋል, እና እንደ ጥሩ ኮንጃክ ያሉ ጣዕማቸውን ለማጣስ እና ለስላሳ አመታት ለማጣራት ለብዙ ዓመታት ያረጁ ናቸው.
03/04
የካሪቢያን ራም ሱቆች
ዊሊ በሞንካንጎ ቤይ አቅራቢያ በሚገኘው በጆማይካ ተራራ ላይ በሚገኘው የሬንጅ ባር እየጠለፈ ነበር. © Bob Curley ሬንጅ የሬን መሸጫ መደብ አይደለም, በእያንዳንዱ ክፍል, ወይም ደግሞ ሬን ለማገልገል የሚያገለግል ቤት ነው. ሁሉንም በየትኛውም ቦታ ማግኘት ይችላሉ. በካሪቢያን ውስጥ የሬንጅ ሬስቶራንት ከሌሎቹ የደሴቶች መጠጥ ቤቶች ሌላው ቀርቶ የባህር ዳርቻዎች ባንኮች እንኳ የተለየ ነው. (ምንም እንኳን አንዳንድ የሬን መሸጫዎች በባህር ዳርቻ ላይ ናቸው!). በካሪቢያን ደሴቶች ላይ በሚገኙ የደሴቶች ባህል ላይ ልዩ ሚና ይጫወታሉ, በተለይም እንደ ጃማይካ , ሴንት ሉሲያ , ሞንትሴራቴ እና ባርባዶስ ባሉ ቦታዎች (ይህም ከ 1 500 በላይ የሬን ሱቆች አሉት).
የሩዝም, የሀብትና የኑሮ ዘይቤ ምንም ይሁን ምን, ወደ ሬንጅ ጎብኝዎች, ሬን እና ኮክ (ወይም ሌላ ማንኛውም ሊፈልጉት የሚፈልጉት ማንኛውም ነገር, በትንሽ ባር ውስጥ) መሄድ ይችላሉ, እንዲሁም የአካባቢው ሰዎች ስለ ሁሉም ነገር እንዲወያዩ እና ከአገር ውስጥ ፖለቲካ, ስፖርት, ቱሪዝም, ወይም ማንኛውም ወደ አእምሮ የሚመጡ ነገሮች.
እንደ ሬም መታጠቢያዎች በመባልም የሚታወቀው, የሬም መሸጫዎች በደሴቶቹ የተወደደ የመጠጥ ውሃ የሚቀባባቸው የማህበራዊ መሰባሰቢያ ቦታዎች ናቸው. በአንድ ሰው ቤት ውስጥ ወይም በመንገዱ ዳር ላይ በሚገኝ ሾልት መሸጫዎች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. አንዳንዶቹ አገልግሎት የሚሰጡ ቺፖችን እና ሌሎች ምግቦችን ያገለግላሉ, ሌሎች ደግሞ በአካባቢው ለሚገኙ ምግቦች የታወቁ ናቸው.
ከመጠጫ ቤቶች ወይም ሬስቶራንቶች አነስ ያለ, የፍራም ሱቆች በተለይ ሻንጣ (ጥቃቅን, መካከለኛ ወይም ትልቅ), ከግጭ (ከበረዶ ጋር ወይም ያለ በረዶ) እንዲሁም መናፍስትን ለማባረር ለስላሳ መጠጥ ይሸጣሉ.
04/04
የካሪቢያን ሪምን መግዛት እና ቤቱን ማደስ
የክሩክን ቅመም ከቅዱስ ኮሮስ. ፎቶ © Fiyah Dawta በ Flickr አማካኝነት ከካሪቢያን ወደ ቤቴ ይዞ የሚመጣው አንድ ጠርሙስ (ወይም ከዚያ በላይ) የሬን መጠጥ ሊሆን ይችላል. ክሬም በአካባቢው እና ብዙ ምርት ስለሚያገኝ በደቡብ ሱቆች ውስጥ ጥሩ የሸክራጫ ቅባቶችን ማግኘት ይችላሉ: የተወሰኑ ቦታዎች, በአካባቢው ያለው ሬን ከ (የታሸገ) ውሃ ይበልጣል ማለት ነው.
ለምሳሌ በዩ.ኤስ. ቨርጂን ደሴቶች , 750 ሚሊዮን ጥቁር የ Cruzan rumን በ 7 ዶላር ማግኘት ይችላሉ - በዩኤስ ውስጥ ከሚከፍሉት ውስጥ ግማሹን ከግማሽ በላይ ይሞሉ. በሆቴል ክፍል ውስጥ የሻንጥ ሱቅ መግዛት በአካባቢያዊ ምሰሶዎች ዋጋዎች ጋር ሲወዳደር ከልክ በላይ ገንዘብ ለመቆጠብ ጥሩ መንገድ.
ለጉዞዎ የሻንጣቸውን ሻንጣዎች ካረጋገጡ, በአካባቢዎ ሮቤትን በቀላሉ መግዛት እና ቦርሳዎችን ወደ ምልክት ከተደረገባቸው ሻንጣዎች ውስጥ በቀላሉ መግጠም ይችላሉ. ሻጮች አብዛኛውን ጊዜ ለጉዞ የሚገዙበትን መንገድ ያጠቃልዎታል. p> ከቀረጥ ነፃ የሆነ አበል ያዙት ; የዩ.ኤስ. ዜጋ ከሆኑ በካፒቢያን (ከዩናይትድ ስቴትስ ቨርጂን ደሴቶች 1,600 ዶላር) ውስጥ በአገር ውስጥ ከ 1 ሚሊየን ብር በላይ የጉምሩክ እቃዎችን ከ 21 ዓመት በላይ ለአንድ ሰው ሁለት ሊትር አልኮል (እስከ 5 ሊትር ከዩኤስቪ). እንዲሁም የኩባን ኩርን ጨምሮ ማንኛውንም ኩባንያ ምርም አያመጡም.
ለድህረ-9/11 የደኅንነት መስፈርቶች ምስጋና ይግባውና ቦርሳዎ በሸክላ ዕቃዎ ላይ ማስቀመጥ አይችሉም. በዚህ ደሴት ላይ ወደ ደሴቶቹ ለመጓዝ ያልቻሉ ከረጢቶችን ካላረጋገጡ እና በዚህ የተጣራ ትርፍ ኪሳራ ላይ አንዳንድ ሒሳብ ከጠየቁ ይህ በጣም ትንሽ ነው, ይህም እርስዎ ከረሱ ባር ምርመራ ዋጋ ይሰጣል ማለት ነው? በአብዛኛው ዋጋው ርካሽ የሆነ የሬን ምግብ ለማምጣት ነው? እንደ እድል ሆኖ, አብዛኛዎቹ አየር መንገዶች ለአለም አቀፍ በረራዎች (ከዩናይትድ ስቴትስ, ከፖርቶ ሪኮ እና ከአሜሪካ ድንግል ደሴቶች ውጭ) ቦርሳዎችን ለመቆጣጠር ክፍያ አይከፍሉም.
በተጨማሪም የካሪቢያን ሬምን በድረገጽ ላይ ከሚያስገድደው ነጻ የሆነ ሱቅ ግቢ ውስጥ መግዛትና አውሮፕላኖችን በቀጥታ አውሮፕላን ውስጥ መያዝ ይችላሉ. በዩኤስ ውስጥ ወደ መድረሻዎ ምንም ሳይቋረጡ በበረራ ላይ ቢበሩ ጥሩ ነው. ሆኖም ግን, ወደ አሜሪካ ከገቡ በኋላ የመጓጓዣ በረራ እየሰሩ ከሆነ, ወጭዎን በተጣራ ቦርሳ ውስጥ ለተከታይ እግር (ሮች) በጉዞዎ ላይ.