የኩቤክ ምግብ

የኩቤክ ምግብን ያግኙ

ምርጥ የኩቤክ ሲቲ መናፈሻ ቦታዎች የድሮ ሞንትሪያል መመሪያ | ቋንቋ በካናዳ

ከእነዚህ አገራት የመጡ ብዙ ስደተኞች በኩቤክ ውስጥ ከ 1800 ጀምሮ በኪዩቤክ መኖር የቻሉ የኩቤክ ምግብ በጣም ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል. እነዚህ ተፅዕኖዎች ባህላዊ የኩቤክ ምግቦች በልብስ ግን የተራቀቁ ነበሩ. ዛሬ ያለው የኩዊክ ምግብ በአለምአቀፍ የኦርጋኒክ ባርኔጣዎች ቅባቶች ላይ የተንሰራፋ ነው.

በኩቤክ ውስጥ ሊያጋጥሙዋቸው ከሚችሉ በጣም ታዋቂ የኬቤክ የምግብ ምግቦች እዚህ አሉ.

• 01 ቀን 10

  ኩቤክ ኬሚስ

  የኩቤክ ጉብኝት ከሚጎበኙት ምግቦች መካከል አንዱ አብዛኛው አምራቾች ጥቃቅን እና ወደ ውጭ ለመላክ ስለማይችሉ አብዛኛዎቹን የኩቤክ ካራቴጅን ጥራጥሬዎች ከብሔራዊው ውጪ ማግኘት የማይችሉበት እድል ነው. የእንቁላሎች እና የሂፓይስ ክሬይቶች (ኦካ ካድን ውስጥ ሁሉ ታዋቂ ናቸው) በአሁኑ ጊዜ በአብዛኛው የሚወደዱ እና ጤናማ እንደሆኑ የሚናገሩት አፍቃሪ ዶሮዎች ከ 60 ቀናት በታች የሆነ ጥሬ ወለድ ወተት ጨምሮ በመቶዎች የሚቆጠሩ ዝርያዎች አሉ.

  የኩቤክ ቺስ ዌስት ኦፍ ጎብኚዎች ጎብኚዎች ከመጠን በላይ ጥቃቅን ና ጥቂቶችን, በጎችንና ላሞችን በሚመርጡባቸው 14 ክልሎች ውስጥ 50 "ሸክላዎች" ናቸው.

• 02/10

  Maple Syrup

  የሜፐር ሽሮ ምርት ማምረት በካናዳ ውስጥ የፀደይ አመት ሲሆን በሺህ የሚቆጠሩ ሰዎችን በኩቤክ ውስጥ ለስኳር መቀርቀሪያዎች እንዴት እንደሚፈጠር እና ጣፋጭ አጣባቂ ሁኔታን ለመምሰል ይረዳል. የኩቤክ ከተማ እና ሞንትሪያል በተለይ የሻሮ እና የኩምብ ምርቶችን እና የምግብ ቤቶች የመጠጥ ሱቆችን ያቀርባል, በተለይም በፀደይ መጀመሪያ ላይ መፍለቅ በሚጀምርበት ጊዜ በፕሬም ሲሮፕስ መሃንነቶችን ያቀርባል.

  ተዛማጅ ንባብ:

  • ማፕ ክሮፕ

• 03/10

  ክርተን

  እንደ ፓፓዬ, ግን ትንሽ ቀጠን ያለ, ክሎርቲን ( cray- tawn ) በሽንኩርት, በሾላና ምናልባትም ጣፋጭ , የአልሜል ወይም ነጭ ሽንኩርት ይከተላል. ክርተን በብዙ ባህላዊ የኬብኮሳዊ ምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ተወዳጅ ነው. በጣም ተወዳጅ የሆነ ቁርስ አይነት ነው ነገር ግን በማንኛውም ጊዜ ሊሠራ ይችላል, ብዙውን ጊዜ በእውነዴ ጣፋጭ ምግቦች እና የተሸፈነ ዳቦ ወይም ምግብ ቁሳቁስ.

  በኪውቤክ ውስጥ ብዙ ጊዜ አነስተኛ መጠን ያላቸው የፕላስቲክ እቃዎችን እንደ ቅቤ ቅጠሎች ይከተላሉ.

• 04/10

  ቸኩርን አቧራ

  ፑድዲንግ ( ፑድድ ማሳያ) እጅጉን ያጣሁትን በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ነው. ይህ ካርታ-y የፓንቻርድ ፑንዲንግ-አመላካች በአንድ ወቅት እንደ ዱቄት እና ስኳር በየቀኑ ዋጋ የማይጠይቁ ንጥረ ነገሮችን ለመሥራት የተፈጠረ "የድሆች ፑድንግ" ነበር. ዛሬ, በተለያዩ ምግብ ቤቶች ውስጥ አገልግሏል. በሞንትሪያል ሞልተው ወደ ቢስትሮ ኮግኔን ለመውሰድ ይሞክሩ.

• 05/10

  Tourtiere

  ቱተር (ቴት -ቴሌ- አየር ) በክረምት ወራት ወሳኝ የሆነው የኩቤስ ስጋ ጣፋጭ ነው. በሜፐር ሲሮፕሪንግ ወቅቶች እንዲሁም በተለምዷዊ የፈረንሳይ-ካናዳ ምግብ ቤቶች ውስጥ በወርቃማ እቃዎች ላይ ይህን ንጥል በወደቦች ላይ ይመለከቱታል. ወይም ሁልጊዜ እራስዎ ለማድረግ ሊሞክሩ ይችላሉ.

• 06/10

  እግር ኳስ

  ባክቴሪያው የሚባለው የተጠበሰ ዱቄት ወይም "ፌቫ ኦላር" የሚባሉት የኬብካዊ ምግብ አዘገጃጀት ናቸው. እንደ ምጣጣው ድድ የበላው ድብድ ቅመም ነው, ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ደግሞ እነዚህ ምግቦች ለትራፊክ ከፍተኛ የሥራ ቅባት እና ፕሮቲን ለኃይል ስራ ይሰሩ ነበር. በኩቤክ ውስጥ, የቢንጥ እጢ ከኤምፔሪክ ሽሮፕ ጋር ይሠራል.

  በሞንትሪያል ፕላቶ ወረዳ ውስጥ በቢኒዬ ውስጥ ሞተራቸው, በጣም ከሚቆጠሩት ባህላዊ የኬቤክ ቁርስ የመሳሰሉ.

• 07/10

  Tarte au Sucre

  ስኳር ፓቲ (ፈረንሳይኛ-ታርቱ ሱ ሱ , " ታር-ኦ - ሱ -ካ" ተብሎ የሚጠራው) ትንሽ ፓክካኖች ወይም ቅቤ ስካርድ የመሳሰሉ የፔክ ኬክ ትንሽ ይመስላሉ. ይህ ጣፋጭና ቀለል ያለ ጣፋጭ ጣዕም ደግሞ በኒው ኢንግላንድ, በቤልጂየም እና በፈረንሳይ ታዋቂ ቢሆንም በካውቤክ ብቻ ሳይሆን በካናዳ አውራጃዎች ማግኘት አስቸጋሪ ነው. የስኳር ዱቄት በሚመስሉ መልኩ የስኳር ወይም የካርታ ስኳር, ቅቤ ወይም ክሬም, ዱቄት እና ቫኒላ የሚይዙት ይመስላሉ. እንዴት ነው የተሳሳተ መሆን የሚችሉት?

• 08/10

  ሳፕሌ ፔልስ

  በኩሽና ጣፋጭ ምግቦች የተሸፈነ, ለስላሳ እና ለስላሳ የተወደደ የእረፍት ጊዜ ነው. ይህ ሾርባ በባህላዊ ሽፋዎች, በጨው የአሳማ ሥጋ, በእፅዋት እና በዕፅዋት አማካኝነት የተለመዱ ናቸው.

• 09/10

  ፓቲ ቻይንኛ

  ፓት ቻይንኛ ( ፒት-ያንግ ሹኒ-ና ) ልክ እንደ እረኛ የእንሽላ ቅርጫት ነው. ምንም እንኳን የቻይናው ኳስ ትርጉም ቢተረጎም ፓቴ ቻይንኛ የቻይና ምግብ አይደለም, ግን በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ሰሜን አሜሪካ የባቡር ሐዲዶች በሚገነባበት ጊዜ ለቻይና የባቡር መሥሪያ ሠራተኞች ዋጋ የማይጠይቁ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ነው.

• 10 10

  ፑቲን

  ይህ ጣፋጭ ነገር ግን ያልተጣራ የምግብ አቅርቦት የተገኘው ከኩቤክ ነው. ፔቲን ( ፑንቶን ) እንደ ፈንጠዝ ቅዝቃዜ, የጭራቃን እና የቺዝ ቅቤ ቅልቅል ቅልቅል ነው. የኩዊቤክ ምግብ ቤቶች - ጥሩ የመመገቢያ ዝግጅቶችም እንኳ - ከቲማቲም እስከ አዮላ ፍራፍሬን ከማንኛውም አይነት ንጥረ ነገሮች ጋር አስተናግደዋል. ፈጣን የምግብ ቦታዎችና ቾናዎች በመላ የካናዳ ውስጥ በተለይም እስከ ማታ የማታ አርታኢዎች ውስጥ ማምለጫ ያካሂዳሉ, ነገር ግን ፔቲን በጣም የተለመደና በኩቤክ ውስጥ በአስደንጋጭ ምግቦች የታወቀ ነው.

  ተዛማጅ ንባብ:

  • በሞንትሪያል ውስጥ ምርጥ ፓትሚን