ብዙዎቹ ምዕራባውያን ከወተት ወይም የፍራፍሬ ጭማቂ ጋር በቀላሉ ሊገናኙ የሚችሉ ልዩ ቀይ, ነጭ እና ሰማያዊ ካርቶን ያካትቱ, ቺቡኩ ሻኬሻ ሻይ ከሳሃራ አፍሪካ ውስጥ ተወዳጅ የሆነ የቢራ ስም ነው. የተበጣጣው ማሽላ እና በቆሎ ይሠራል, እና ባህላዊውን ደቡብ አፍሪካን ቢሚ Umqombothi ያነሳሳል.
ጎሳዎች በባህላዊ ባህል
ኡሙ ኩሎቶቲ የቱካሳ ወጣቶችን ከዕድሜያቸው መጀመር በኋላ ወደ ትውልድ አገራቸው ለመመለስ በተለምዶ የሚሠራ ቤት ቤት ነው.
እንዲሁም የሠርግ እና የቀብር ሥነ ሥርዓትን ጨምሮ በማኅበራዊ ሥነ ሥርዓቶች ላይ ይገለገላል, እና በበለጠ በብልግና ላይ ወደ ሱቅ የሚገዛ አልኮል እንደ ተመጣጣኝ አማራጭ ነው. ቺቡኩ ሻክቻ ሻክ / Umqombothi / ለግብረ-ምርት / እህት / እህት / ኤች ሙምቦሎቲ እህት ነው. እ.ኤ.አ. በ 1950 ዎቹ በጀርመን ውስጥ የቢራ ጠመቃ ጥበብን የተማሩ እና በዛምቢያ መኖር የቻሉ የደቡብ አፍሪካዊው ማክስ ሃይንሪች የተባለ በደቡብ አፍሪቃ ውስጥ የተሠራ ነው.
ተቀባይነት ያለው ጣዕም
የቺፑኩ ሻካ-ሻካ በሁለቱም ቅመሞችና ቅባቶች በተለመደው የምዕራባውያን ቢራዎች ልዩ ነው. የቢራ ጠምዛዛው የውሃ ገንፎ ይመስላል. የቢራ ብርሃን ለስላሳ የቢጋ መልክ ይታያል. ማብሰያ ማሽላ መጠጥ መዓዛውን መዓዛ ያስቀምጣል, እና እንደዛውም ብዙውን ጊዜ የተሻሻለ ጣዕም ተደርጎ ይወሰዳል. የቺፑኩ ሻካሼ-ሻርክ የተሰየመው ያልተጣጣሙ ቅንጣቶቹ ከካርቶን ወለል በታች በመቆየታቸው ምክንያት በሚፈለገው የብርጭቆ እርምጃ የተነሳ ነው.
እየጨመረ መጥቷል
የቺቡኩ ሼክ-ሻክታ የአልኮል ይዘት በጣም አስገራሚ ነው - በመጀመሪያ ላይ.
ቢራ ለመጀመሪያ ጊዜ የታሸገ ከሆነ, በአልኮል በአቅዝቦ (0.5%) ውስጥ የአልኮል / በአልኮል (ABV) አለው, ነገር ግን በመደርደሪያ ላይ ማፍሰስ ቀጥሏል. ሰፋ ባለው ቦታ ይረዝማል, ይበልጥ እየጠነከረ ይሄዳል ወይም በአምስተኛው ወይም በስድስተኛው ቀን ከማለቁ በፊት በአጠቃላይ 4% ይሆናል. እ.ኤ.አ በ 2012 የዛምቢያ ገበያዎች ረዥም የዕቃ ማቋረጥ እና የ 3.5% ቋሚ ኤቢቪ (ባቢቪ) ያለው ቺ ቡኩኩ ሱፐር የሚባለውን የጣፋጭና የካርቦን ስሪት አዘጋጅተዋል.
እውነተኛ የአፍሪካ ቢራ
ቺቡኩ ሻኪ-ሻርክ በዓለም አቀፍ የቢራ ጠመቃ ኩባንያ SABMiller ባለቤትነት የተያዘ ሲሆን ቦስዋና, ጋና, ማላዊ, ሞዛምቢክ, ደቡብ አፍሪካ, ኡጋንዳ, ዛምቢያ እና ዚምባብዌን ጨምሮ በተለያዩ የቢራ ጠመቃዎች የተገነባ ነው. ርካሽ የገበያ ዋጋው በጣም ዝቅተኛ በሆነ የደመወዝ ደረጃ ላይ ለሚሰሩ ሰዎች የመጠጥ አማራጮችን ያደርገዋል, ነገር ግን በጣም ውድ ከሆነው የታሸገ ታዋቂ ምርቶችም እንኳ ይህን ልዩ ቢራ ቢያንስ አንድ ጊዜ መሞከር አለበት.
አዝናኝ የቺፑኩ እውነታዎች
ዋናው መጠጥ ቤት ማክስ ሃይኒች የሸማቾች አስተያየቶችን እና የቢሮ ጠቋሚዎችን በልዩ ማስታወሻዎች ውስጥ በጥንቃቄ መዝግቦ ይጠቀምበታል. መጠጡ በሊቨርፑል, እንግሊዝ ውስጥ በታዋቂው የዳንስ ክለብ ስያሜውን ያካፍላል. ክረምቱ ሻኪኩ ሻኪኪ ሻኪ-ሹኬ ከተሰኘ በኋላ ወደ ማላዊ በሚጎበኝ ጉብኝት በኋላ የቢራውን ክብር በመጥቀስ ለስሜል መጠቅለል ይጀምራል. ለሽያጭ በማይቀርብበት ዘመን ቺቡኩ (ወይም ኡምቡቦቶቲ) ለብዙ መቶ ዓመታት ይኖራል.
ይህ ጽሁፍ በጁሲካ ማክዶናልድ በኖቬምበር 16 ቀን 2016 ተዘምነዋል.