01 ቀን 11
የአትላንታ (አትላንታ) ምርጥ 10 ወቅታዊ የ Gluten-ነጻ ጣፋጮች
ቅጠሎች ቀለም መቀየርና ከዛፎች መውደቅ በሚጀምሩበት ጊዜ የመጥበቂያው ጣዕም, ፖም, ፔካኖች, ካርማ እና ቀረፋ. እነዚህ ወቅታዊ ንጥረ ነገሮች ከመጠጥ እና ከአሳማ ቺፑድ ውስጥ በሚገኙ ነገሮች ሁሉ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ, እነዚህ ግን ከሽቶዎች ይልቅ በደንብ ይቀበላሉ.
በእርግጥ ሴረከሮችና እርባታዎችን በማስወገድ ረገድ ያለፉት ዓመታት በአትላንታ ውስጥ ለሙቀት የሚረዱ ቅዝቃዜዎችን ለማግኘትም ሆነ ለመድከም ከፍተኛ ጥረት ማድረጋቸው አልቀረም. ነገር ግን የከተማዋ የትምባሆ ነጻ ምግብ ትዕይንት ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በከፍተኛ ደረጃ እየጨመረ ነው, እና በአከባቢዎቹ የምግብ ፍራፍሬዎች ከልክ በላይ ነፃ ምግብ ነው.
ምንም እንኳን በጣም ወቅታዊ ባይሆንም ከቦንጋላ እና ከኩስኩ ዴስቴዝ ቡናማዎች ከዶትች ፕሌይ በልባችን ውስጥ ቦታ አግኝቷል እናም ትኩረትዎን ይስቡ. በሁለቱም የቸኮሌት-ፈጣጣይ ፈጣሪያቸው የቅርጽ እና የመዓዛ ዓይነቶች ላይ በምስማር የተቸነከሩት እና በፈቃደኝነት ሁሉም በፈቃደኝነት የተሞሉ ናቸው.
ነገር ግን ይህን ዝርዝር ለማድረግ, ጣፋጭነት ያላቸው ምርቶች ወቅታዊ ምግቦችን በጥሩ ሁኔታ መጠቀም እና በጣም ተጠራጣሪ የሆነውን ምግብ መመገብ ነበረባቸው - "ከትክክለኛ ነፃ በመሆናቸው" ምንም እንኳን ጥሩ አይደለም. እነዚህ ከፍተኛ ደረጃዎች (10) አስገራሚ የዓይ ነገሮችን (gluten-free treats) ናቸው እነዚህም ሁሉም ሰዎች ይህን ውድቀት ይበክላሉ!
02 ኦ 11
የካኖ የ Gluten-Free ዱቄት ኬክ
ሕክምናው: በዱቄት ቅመማ ቅመም በዱቄት አይስክሬም ($ 9) ፓትኪንክ ኬክ
The Bakery: ታንኳ (አትላንታ - ወሳኝ የጂ ኤፍ ዳቦ መጋገሪያ አይደለም)
ዲያስፖራዎች በሬስቶራንት ውስጥ ያለ የግብስ-ካንክ እቃን ማስቀመጥ መቻል እጅግ በጣም ያልተለመደ ነው, በተለይም ወቅታዊ የጣፋጭ ምግቦች, ይሄንን በጣም ልዩ ያደርገዋል. በአልሞንድ ዱቄት, በፕላስቲክ ንጹህ, በቫኖሊ ዘይት, በቆንዳኒ, በንጋላ, በጨርቃ ጨርቅ እና በሌሎችም የተሰሩ ኬኮች በቤትአሚት ነጭ የቸኮሌት ዝርያ እና በቅመማ ቅጠል የተጨመረባቸው ናቸው. የኬቲቱ ምግብ የተንጠለጠለ ወፍራም የፒምኪን አይስክሬም ተቆልፎ የተቀመጠውን የጣፋጭ ዘይቤ ለመቆለፍ እና ፍጹም ፍራፍሬን-ማቅለጫ ፍራፍሬን ይፍጠሩ.
03/11
ማካሮን የንግሊን ግሉተን-ሻምፕ ሻምፓርት ማካሮንስ
ሕክምናው : ሻምፓኝ እና ፓፕኪንች ፈረንሳይ ማካሮንስ ($ 10.95 / 5, $ 19.95 / 10, $ 28.95 / 15)
መጋገሪያው: ማካሮና ንግስት (አትላንታ - ወሳኝ የጂ ኤፍ ቤከር / Bakery)
ዲያስፖቹ በፓሪስ ያሠለጠናቸው እና የፈረንሳይ ፓስታቸውን በ 2015 ወደ አትላንታ በማምጣት የማራቶን ማይራኖኖችን ከማርከሮንግ ንግሥት በመፍጠር በአስደናቂ የሽኮም ኬኮች መካከል በሁለት ጌጣጌጦች ላይ ይጫኑ. ምግብ, ሁሉም ተፈጥሯዊ ንጥረነገሮች, ምንም ዓይነት ሰው ሰራሽ ቀለም ወይም ጣዕም የለም, እና ጣዕም ሳያበላሹ በካሎሪ, ስብ እና ስኳር ዝቅተኛ መሆን. እርጥብ ባለ ጸጉር ማቅለጫው ከውጪው ትንሽ ወፍራም ጥቁር ቆንጆዎች ያሏቸው የቲያትር ጣዕምያዎቻቸው በፈረንሳይ ሻምቪል ከተዘጋጁ ጣፋጭ ሻጋታዎች ጋር ተቆጥረው ከተጣራ ሽታ ጋር ተሞልቶ በተዘጋጀው የወርቅ እና የፓትክል ማኮብ የተሠሩ ናቸው.
04/11
ኒኮላሎ ኦርጋኒክ ከ Gluten-Free Truffles
የሚወሰዱ መድኃኒቶች : - ከረሜላ ቶምሚክ የተሸጡ ምግቦች ($ 12.95 ለ 6)
መጋገሪያው: ኒኮቤላ ኦርጋኒክ (አትላንታ - የግብዓት አቅርቦት የ GF ድሮ ምግብ አይደለም)
ዲኖዎች: ባህላዊ ዱባዎች በቸኮሌት ውስጥ የተሸፈኑ ክሬንካ ማምረቻ ማዕከል አላቸው, ስለዚህ ቪጋን እና ጤናማ ህክምናን ማምጣት ምን ያህል ከባድ ሊሆን ይችላል? ኒኮላላ ግጥሚያውን በመያዝ የቻኮለር ት / ቤት ባለቤቱን ኒኮል ዳንድሬን ከቻኮለር ት / ቤት ጋር እንዴት ሽግግር ማድረግ እንደሚችሉ ጠየቀች. ከተፈጠረው የኦርጋኒክ ዱቄት የተሰራው ሙሉ ለሙሉ የምግብ ቅመማ ቅመሞች ነው. የኮኮናት ዘይትና የኮኮናት ወተት ሰውነትን ለመንከባከብ, ለማንከባከብ እና ኃይለኛ የኃይል ፍጆታ ለማቅረብ የተነደፈ ጭማቂ ቅርጽ ይፈጥራል. ማቅለሚያ የሚሠራው ቀረፋ, የሽንት መፈግፈሻ እና ብርሀን የሚያመነጨው በድርጅቱ ውስጥ 70 እና ከዚያ በላይ ጥቁር ቸኮሌት ጋር ለመደባለቅ ነው. በጣም የሚያምር ማሸጊያቸው የተሻሉ ስጦታ ይሰጣቸዋል - ለእራስዎ እና ያንን የተለመደ ሰው የቪጋን ምግብን ለመፈለግ ጥቅል ያዙ.
05/11
እውነተኛ ምግብ ከምግብ ፍራፍሬ ጭማቂ ፓም
(ከ 7 ድሆች, $ 22 ዶላር) ጋር በቅደም ተከተል የተቆራረጠው ግሬሽ ክሬድ
ባክቴሪያው: እውነተኛ ምግብ ማእድ ቤት (ቤኬል - ወሳኝ የጂ ኤፍ ፋብሪካ)
ዲክሎች: ይህ የፓምፕ ቆዳ በዚህ አመት ወቅት ታዋቂው ስኳሽ ነው. ነገር ግን ይህ ፓፓ እርስ በእርስ እኩል የሆነ ጣፋጭ ምግቦችን ያከብራሉ. ዝንጅብል, ስስስፕስ, ቀረፋ እና የድብ ቂጣ ከጫካው ጫፍ ጋር የተቆራረጡ ሲሆን በቤት ውስጥ የተሰራ የሰበሰ ጭር ጥራጥሬ በጫማ ኮኮናት ክሬም ተጨምሮበታል. ዱቄቱ ጣፋጭ ከመሆን የበለጠ ጣዕም ያለው እና በጣም ጣፋጭ ነው, ስለዚህ የበለጠ ጣፋጭ ተሞክሮ ሲፈልጉ ተጨማሪ የኮኮናት ክሬትን ይጠይቁ.
06 ደ ရှိ 11
የ Gluten Free Cutie Bakery's Gluten-Free Apple Hand Pies
ሕክምናው: የዶሮ አፕል ፒ ፒ ፒ ($ 4.95)
መጋገሪያው : ግሉተን ነጻ ካይኪያ ባቄላ (ሮዝዌል - ዲኤች የ GF ዳቦ መጋገሪያ)
ዴይስ : ፖምካፍ የሚወዱ ከሆን ግን ጉረኖን የመጠቀም ሀዘንን ቢጠሉ ተጓዳኝ ፌዝ የተሰራ ፓፓይ ፓይኬ በተባለው ለዚህ ምግብ ቤት ውስጥ ያቁሙ. ከሰሜን የጆርጂያ ተራራዎች ውስጥ ከከሚኒንና ቡናማ ስኳር የተሰሩ የአካባቢያቸው ፖምዎች ፍራፍሬን የሚመስል ፍሳሽ ወደ ፍጹምነት ይቀርባሉ. በጋምባ ጥፍሩ ውስጥ ምንም ዓይነት የወተት, የእንቁላል ወይም የአኩሪ አተር አልነበሩም. እነዚህ በፍጥነት ይሄዳሉ, ስለዚህ አንድ ወይም ሁለት ወይም ሶስት ቦታ ለመያዝ ደውል. እነሱ በአደባባይ ውስጥ ሊደርሱበት የሚችሉትን 'አይጡን' ሊያስታውሱዎት ይችላሉ ነገር ግን የተሻለውን መንገድ ያጣጣሉ እና ሁሉንም ተፈጥሯዊ ንጥረነገቶች ያለ ምንም ሰው ሰራሽ ማቅለሚያ ወይም ጣዕም ይዘው ይይዛሉ.
07 ዲ 11
የ Cheesecake's Gluten-Free Purple Cheesecake
የጥሩ ሁኔታ: - ሐምራዊ ስኳር ድንች ቼስካክ ($ 2.25 / ስምንት; $ 8.88 / 7 "ኬክ)
The Bakery: Just Cheesecake (Duluth - ወሳኝ የጂ ኤፍ ዳቦ መጋገሪያ አይደለም)
ዲኤንሲዎች: አንድ የአጭር ርቀት OTP ልክ በጃፓን ስቲቭ የተሰራ የምራቅ ኬክ ጣብያ ከ Just Cheesecake ያስገባዎታል. እነዚህ ቀላልና ጥፍሮ የተሰራ የቼኩ ቅርጫቶች በየቀኑ የተጋገሉ ሲሆን በክብክ ወይም በሙሉ ድብልቅ ሊገዙ ይችላሉ. መክሰሶቹ ለጋስ ናቸው እና ከመረጡት ጣፋጭ ምትክ ወይም ትኩስ ፍራፍሬ ይከተላሉ. ምንም እንኳን በዓመት ውስጥ ሁሉ የሚገኝ ቢሆንም, ወይን ጠጅ ስኳር ድንች በኬክሲኩክ በሸፈነዉ የምግብ ጣዕም የተሸፈነ የምግብ ጣፋጭ ምቾት የተሞላ እና ለስላሳ እና ጣፋጭ ምግቦች የተሸፈነ ውስጠ-ጨዋታ ይፍጥበታል.
08/11
ሰባት እህቶች ሴኮንዶች ከበሮ ያለምንም ጭንቀት
አፓርተርስ ዱምፖች እና ሰርሞስ ሴኮኒስ ($ 4)
መጋገሪያው : ሰባት እህቶች ሴኮኔስ (ጆን ክሪክ - ወራሽ የጂ ኤፍ ኬኔስ)
ዲኢስስ : ሰባት የእህት ግሮና - ጠንከር ያለ ሶኮኒዎች እንደ ትኩስ ቅመማ ቅመሞች እና እርጥብ ባህላዊ የስንዴ ቅልቅል ቅልቅል የተሞሉ ቅቤ መገለጦች ናቸው. ከአማካይ እጅ እምብርት የሚለቁበት አንድ ንክሻ, አንድ አስገራሚ ነገሮች ይኖራሉ - በእርግጥ ከቁልፍ ነፃ ናቸው? እነዚህ የሴኮዎች ስብስብ በደም አልፈገደም እና የ Cup4Cup ን የተረጋገጠ የፕሮቲን የፕሮቲን የፕሮቲን እሽግ በ base. የዱቄን ካርማ እንደ ማቃጠያ ሆኖ ለመምታትና ለማጣራት የሚያገለግሉ የወትሮው ጣዕማቸው ነው. ከካሚኒ, የንጋጌ እና የዝንጅ ዝርያዎች የተጌጡ ማሽኖች እና የኩኒሞቹ ቺፕስ ናቸው.
09/15
አሜሪካዊው ግራፉሩቲ የግብ-ባይ ኩኪ እና ኬክ
አትክልቱ ፍሬ አይደለም ኬክ ኩኪ እና ኬክ ($ 16.99 / 1 ፓውንድ ኬክ, $ 32.99 / 2 ፓውንድ ኬክ, $ 19.99 / 1 ፓውንት ኩኪስ)
ድስ-ስጋው: - አሜሪካው ግራ-ፍሬፉቲ (ሮስዌል - ዲኤች የጂ ኤፍ ቤከር)
ዴይስ: ይህ አጎቴ ቤንች ሁሉንም የበዓል ቀናት ለመላክ ይጠቀምበት ነበር. ይህ የፍራፍሬ ኬክ እንደ ዱቄት ወይም ኩኪስ የመሳሰሉት - በቆንጆውና በአልሚካው ጣፋጭ ጣዕም የተሸፈኑ ጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች የተጨመሩበት እስከ ፍጹምነት ያበቅላሉ. በውጤቱ በአፍዎ ውስጥ በደንብ ውስጥ የሚጣፍጥ ክሬም ነው. በባህላዊ, የቤሪ ድንቅ, በዝናብ, በፍራፍሬ እና በሸሪ ቢረሱ ይህ የፍራፍሬ ኬክ በቤትዎ ውስጥ ጠቀሜታ እና በአስቸኳይ ምስጋና ይሰጣሉ.
10/11
2B ሙሉ ለሙሉ የአውሮፓ የግሉቲን ነጻ የዳቦራ ምግቦች ባር
ሕክምናው: - ዱባ ዱቄ እና ስኳር ድንች ባር ($ 3.25 እያንዳንዱ, 2 ለ $ 6)
መጋገሪያው: 2B ሙሉ የአውሮፓ የ Gluten-ነፃ ባቄላ (Alpharetta - የተዘጋጀው ጂ ኤፍ ቤከር)
ዴይስ: አሮጌ ዱባ እና ጣፋጭ ዕፅዋት በአኩሪድ እና ቀረፋዎች የተጠበቁ እና የተጠበቁ ጥቁር የዶት ዱቄት, የካፒት ዱቄት እና የድንች ቅልቅል ቅልቅል በተሰራ የተጨፈጨቀ የቅመማ ቅጠል የተሞላ ጥብስ ላይ ይለቀቃሉ. የዘንባባ ዘይት የቅቤ ቅቤን ይፈጥራል እና የኬሚካል ጥሬነት ከኮኮናት ወተት ነው የሚመጣው. ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ሁለቱም የወተት ተዋጽኦዎች የሉም, ቢራችን በቅቤና ሙሉ ወለድ ወተት እንደተሞሉ ቅባቶችን ማዘጋጀት ይችላሉ. እነዚህ የተከበሩ የቁጥጥር ምሰሶዎች ሀብታምና ክሬም ሳይዘገዩ የሚሄዱበት ትልቅ መንገድ ናቸው.
11/11
የ Sally's Gluten Free Bakery's Apple Crisp
ሕክምናው : - Apple Crisp ($ 18.99 - 8 ")
መጋገሪያው : - ሳሊ የደስታ አልብሊን (ሳንዲ ስፕሪንግስ እና አልፋሬታ - ዲኤች የጂ ኤፍ ዳቦ መጋገሪያ)
ዲኒስ : - አፕል በዚህ ወቅት በተሻለ እድሜ ላይ ነው, እና ምንም አይነት ተጨማሪ ጣዕም ባያስፈልጋቸውም, ከቆንጣጣ, የአልሜላ እና የቫናላ ጭቃን አቧራዎችን አቧራ በግልጽ የሚጨምሩት ደፋር ፍሬዎቻቸውን ያሻሽላሉ. የ Sally's Gluten Free Bakery ፍራፍሬዎች በጣፋጭ እና በትንሹ በአጠቃላይ ፍራፍሬዎች, ከግመታ-ነጻ የሽያጭ ዘይት እና የፔክ ክሬዲን በመጨፍጨፍ አዲስ የፍራፍሬ አመጋገብ በመፍጠር. እንጆሪው እየደባለቀ ሲመጣ አሻንጉሊቶቹ ሲሰነጥሱ ብስባሽ የሚመስሉ ፍራፍሬዎች ይፈጥራሉ. በውጤቱ ሁሉም ምርጥ የሆኑ ሸካራነት ያላቸው የጨዋማ ጣፋጭ ምግቦች - ጥቁር, ተባይ, እና ጥሬ - በአንድ ነገር ላይ. ከበረዶ ክሬም ጋር ከማጣጣምዎ በፊት ቀድመው ያሞጡት እና ለስከቶች ሰአታት ውስጥ እንዲቆዩ ያደርጉታል.