01/05
በአትላንታ ውስጥ በከፍተኛ አምስት አምስት ሽልማት የሚሠሩ የፒዛ ምግብ ቤቶች
በናርቫኒ የኒና እንጀራ. ፎቶ: የቫርሳኖ ፒዛ ኦክቶበር 29, 2015
ፒሳ እውነተኛ እውነት እንደሆነ ሁላችንም እናውቃለን, ነገር ግን ምርጡ ፒዛ ለማዘጋጀት ምን ያስፈልገናል? በአካባቢው የሚታተሙ በርካታ ጽሑፎች የራሳቸውን ምርጥ ዝርዝሮች ይፈጥራሉ, በከተማ ዙሪያ በደርዘን የሚቆጠሩ ምሰሶዎችን ይፈጥራሉ. ስለዚህ አስቀድመው በተደላደለ ገበያ ከመወዳደር ይልቅ ሁሉንም በአንድ አሸናፊነት አንድ ቁጥር ላይ እንጨርሰዋለን (ምንም እንኳን እሱ ያመለጡኝ ከሆነ ለአትላንታ ምርጥ አትሌቶች የተሰራ ተመሳሳይ ዝርዝር ነው). ምንም እንኳን እንደ ቨርጂኒ ናፖሊ, ዶን አንቶኒዮ, ፍሪቲ እና አቬሎኖኖ የመሳሰሉ ቃል በቃል ብዙ የምግብ አማራጮች ቢኖሩም, የኛ ፒዛ ስኪን ማስታዎቂያ የተዘጋጁትን 5 ምርጥ ቋሚ አሸናፊዎች ብቻ ነው የሚሸፍነው. ለተሟላ የአትላንታ ምርጥ የፒዛ ዝርዝር ስላይድ ትዕይንት ጠቅ ያድርጉ.
ታሪክ በሳና ስቱኪ
02/05
አንቲኮ
የውስጥ የአቲኮ ፒዛ. ፎቶ: Cat Max መቅድም አንኮኮ በ 2009 (እ.አ.አ) በዊስሳይድ ከተከፈተ በኋላ በሃፍዲንግ ፖስት ውስጥ በጣም ምርጥ የሆኑ ፒዛዎች ተብለው የተሰየመ ሲሆን, የእንስሳት ለብዙ አሻንጉሊቶች አትላንታ ፒዜሪያሪያ እና አንደኛ የአንባቢው ምርጫ ለላፕ ፒዛር በአትላንታ ማተሚያ, በሌሎች የአሜሪካን አትላስ ክለቦች ውስጥ ሦስተኛውን ስፍራ ለመክፈት ተዘጋጅቷል. ትክክለኛው የኒኮፕቲስ ፒዛ ስራን ለማገዝ ኤቲኮ ከጣሊያን ውስጥ እንደ ቱቱካ ካላብያ ፔፐር, ፔፕላስ ካምፓሪያ, ኔፕስ ኦፕሬሽንስ ፔትሮል ኦፕሬተር, ሳንኖ ቫሊ, የኔፓል ኦል ኦይል ዘይት ከኔፕልስ እና ፒሬሮ እንዲሁም በየሣምንቱ 500 ኪ.ግ ማኩሬላ ዲ ቡፋላ DOP ከካስቴራ. የምስካቸው እቃ የተሰራው ሳን ጋኖሮ እና የተጣጣረ የሶኒየስ ዋሻ, ክሬሞሞሞ ሙዝሬላ እና ቀዝቃዛ ቀጭን ቀጭኖች አሉት. ለ BYOB መርሳት የለብዎትም.
ዋጋ: $ 22
03/05
O4W ፒሳ
የዱርዬ ፒ እ በ O4W ፒዛ ላይ. ፎቶ: O4W ፒዛ የአሮጌው አራተኛ ቀመር አዲሲቷ ፒዛ እሽታ በጃንዋሪ 2015 የተከፈተ ቢሆንም አሁን ግን ለባህላዊ እና ከቁልል የተሸፈኑ ፒሶች ብዙ ትኩረት አግኝቷል. እንደ እውነቱ ከሆነ የጆርጂንግ ሜዳሊያ ሽልማት በሊቪፍ ሎፊንግ ፔትሪስ ፒክቸርድፕ (Golden Pizza) ሽርሽፕ ተወስደዋል. በኒው ጀርሲ የፒዛ ንግድ ውስጥ ያደገው አንቶኒ ስቲና በእጅ የተሰሩ ፒሳዎችን ለአትላንታ ያመጣል. የእነሱ ፊርማ, አያቴ ፒ, የምግብ አዘገጃጀት ስቲና ሀሳቡን እንደገና ያራመደው - በሞአሮላላ, ኤክ-ቨርጅቲ ኦይል ዘይ, ስፕሬን, ነጭ ሽንኩርትና ማሪናራ የተሰራ ውበት ያለው ውበት ነው. የ 12 ሳንቲም ኳስ ቀላል ሊሆን ይችላል, ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ነው, እስከ 60 በመቶ የሚሆነውን የምግብ አዳራሹ አጠቃላይ ሽያጭ ያጠቃልላል.
ዋጋ: $ 23.50
04/05
የቫርሳኖ
በናርቫኒ የኒና እንጀራ. ፎቶ: የቫርሳኖ ፒዛ ቦንቴ ፓትሪስ "በአሜሪካ ውስጥ በጣም ጣፋጭ የፒዛ ምግብ ሊሆን ይችላል" በሚል የገለጹት ፔስት ቫርሳኖኒ ስካነር ፒዛሪያሪያ መጋቢት 2009 ተከፈተ. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ጄፍ የፔዛ የምግብ አዘገጃጀቱን በድረገፁ ላይ ሲያካሂድ በሚያስገርም አለምአቀፍ ተከታታይ ክትትል አግኝቷል. ልዩ የቤት እቃዎች "ሞሃራላ", "ቲና" እና "ሚስጥራዊ" ዕፅዋቶች ያሉት ጥራጥሬዎች ከናካ የተዘጋጀው ቀይ የኒም ጣዕም አላቸው.
ዋጋ: $ 13.95
05/05
ድርብ ዞር ናፖቴላና
አይዛምድ ፔዞዎች በዲዜ ዞር ኔፖቴላና. ፎቶ: - Double Zero Napoletana የሲዊሊንግ ቡድን ስቴፋኒ እና ፍሬዴሮ ኮስቴሉዌይ, አምስተኛ ትውልድ ጀርመናውያን ዳይሬክተሮች በ 2011 በስታዲ ስፕሪንግስ ውስጥ ዊል ዞር ኔፖቴላናን የከፈቱ ሲሆን በአራት የአንደኛ ደረጃ የአትላን ፒዛዎች ምግብ ቤቶች ውስጥ አራት ኮከቦች የተቀመጡ ሲሆን የፒዛ ማርኸሪታ እና ከዚያ በላይ የሆኑ የፒዛ ማርሴሪዎችን እና ሌሎችም ከላሊን- ከላኪው ቅርስ እርሻዎች እና ሄራጅ ፍራፍሬዎች ከሊንሰን ዘዳማ በአላባማ ውስጥ ለባከንና ለሶፕሳሳዎች የተዘጋጁ ጎጆዎች ናቸው. የስማቸው ስም ፒዛ የኒው ዚሮ ኔፖቴላና (በደረቅ የተሸፈነ እና በትንሹ የተጨማወጠ ወፍ), ግራናን ፓዳናን (ከፐሪስ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ጣፋጭ አይብስ) ጋር የተቆራረጠ ጥራጥሬ ሽፋን ያለው (እና እንደ ላም የሚታወቀው) ወተት ወልጋሬላ).
ዋጋ: $ 15