የአሳማ ሥጋ ጫሪ ቡርጋሬ ሬሽፕ

ከአሪዞና ምግብ ቤት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ

የዚህ የምግብ አሰራር ሙሉ ስም ...

የሎክ ቾሪሶ ቡርጋን ከኒው ሜክካን ሃት ቺፕልስ እና ቻፖሎት እና አፕል ኮልስሎው ጋር

አሁን አጃሸር እና ማይክል ማይክል መሃበር, በማይክሬን ማካሪ አገልግሎት ዋና የምግብ ሰጭ መኮንን መኮንን, ቢያንስ የዚህን ፈሳሽ ብስከሬን ትንፋሽ እንደሚፈልጉ ተስፋ ታደርጋላችሁ.

ሁሉም ንጥረ ነገሮች በአብዛኛዎቹ የሱቅ መደብሮች ውስጥ በቀላሉ ይገኛሉ. ይህ በአካባቢው, በአካባቢው የሚከሰት የበረዶ እቃዎችን ቅዝቃዜን, ቀዝቃዛ የበጋን እቃዎችን ለማዘጋጀት ጥሩ ዘዴ ነው.

ማይክል በማደለብ
20645 N. 28th Street
ፎኒክስ, አሪዞና 85050
602-200-5757

አገልግሎቶች: 4

ክሪዞ ቺሊ ቡስተር

ግብዓቶች

• 12 ኣውንንስ የዴንማርክ ምግብ ቾርዞ (Denmarks Foods በፔሪያ, አዜብ)
• 12 ounces fresh ground porc
• 4 ኣውንስ በእሳት የተጠበሰ የኒው ሜክሲኮ አፕሎድ ቺፍስ (የተቆረጠ, የተደባለቀ, እና የዳሪክ)
• የባሕር ጨው ይጥረጉ
• አፈርን ጥቁር ፔንክ ላይ ቆንጥጥ
• 4 የሽንኩርት kaiser burger buns

አዘገጃጀት:

1. ንጥረ ነገሮችን በደንብ ይቀላቅሉ.
2. ወደ አራት ሰባት ኦውስ ጣቶች እና አንድ ዲያሜትር ወደ 4.5 ኢንች ውስጥ ወደ ቡርርት ይለውጡ. በወፍራም ወረቀት ላይ በተንጣለለ ፓን ላይ ቀስ አድርገው ያስቀምጡ, በፕላስቲክ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ይሸፍኑ.

አቮካዶ ቀለም

ግብዓቶች

• 1 የአቮካዶ የአርሶ አደሮች ገበያ
• 1/2 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጎማ / cumin
• 1 ኩንታል ትኩስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
• የባሕር ጨው ይጥረጉ
• አፈርን ጥቁር ፔንክ ላይ ቆንጥጥ

አዘገጃጀት:

1. ቡቃኖቹን በግማሽ ቆርጠው ጉድጓዱን አስወግዱ. በጠርሙስ አማካኝነት የአቮካዶን ሥጋ ወደ ድብል ጎድጓዳ ሳህን ይቅፈሉት.
2. ሹካን በመጠቀም የአቮካዶውን ወፍራም ሽፋን ይፍልፉ.
3. የባህር ጨው, ጥቁር ፔይን እና ክሙን አክል እና በደንብ ይቀላቅሉ.
4. እርጥበታማ ክሬም እና እስኪነጨፍ ድረስ ይሸፍኑ.
5. በማቀዝቀዣ ማከማቻ ውስጥ ማስቀመጥ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

የቺፖልለስ ኮልስሊው ጎን

አገልግሎቶች: 4

ድብልቆች

ግብዓቶች

• 3/4 የሻይ ማንኪያ
• ትኩስ ከ 1 ሊምፍ የተጨመቀ ጭማቂ
• 1 የሻይ ማንኪያ ቀይ ወይን ኮምጣጤ
• 1 ቺፕቴል ፔፐር በ adobo ገብፍ, ንጹህ (ዘውተኞቹ እዚያው ውስጥ ቢተከሉ)
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር

Slaw

ግብዓቶች

• 4 አውንስ የተቆራጠለ ጎመን
• 1 ካሮት, በጣፋጭ እና በሸክላ ሳጥኑ ላይ
• 1 የስፒል ፖም, በሸክላ ሳጥኑ ላይ የተመሰቃቀለ
• 1 ሳህሊ የተመሰፈፈ ኪላሮን

አዘገጃጀት:

1. በአለባበስ ውስጥ: በሙቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ሁሉንም ምግቦች ያዋህዱ እና እስኪሰክሩ ድረስ ይንሸራሸር.
2. ኮል ላቫል: በተመጣጣኝ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አዲስ የተጣራ ፖም, የተጣራ ካሮት, የተጣራ ጎመን, ክላይንሮ እና አለባበስ ያዋህዱ. በጥንቃቄ ይደባለቁ እና በጨውና በርበሬ ይራቡ.
3. ሽፋኑ ውስጥ ማስቀመጥ እና ቦታ. ረዥም ቀዝቃዛው, የተሻለ ነው.

ፒኮ ደ ዊሎ መዝናኛ

ግብዓቶች

• 2 ሮማ ቲማቲሞች በትንሹ የተወደዱ
• ½ ሻይ ሽንኩርት ጥቂቶች
• 1 ሳህሊ የተመሰፈፈ ኪላሮን
• ትኩስ ከ 1 ሊምፍ የተጨመቀ ጭማቂ
• ለማጣራት የጨው ጨው
• መሬት ላይ ጥቁር ፔሩ ለመብላት

አዘገጃጀት:

1. በትንሽ ሳሌፍ ጎድጓዳ ሳህን, የዳስቱን ቲማቲም, የሾላ ሽንኩርት, የተከተፈ ክኒንቶ እና የሎሚ ጭማቂ ያዋህዱ.
2. በአንድ ላይ እና በጨው እና በፔይን ይቀላቅሉ. ያስቀምጡ.

ወደ ብራገሮች ተመለስ!

የመጨረሻ ዝግጅት:

1. ስጋውን ያነሳሉ. አንዴ ጥሩ እና ሞቃት ከሆነ ሙቀቱን በግማሽ መንገድ ያዙሩ.
2. የቢስተር ጣዕም በጨው እና በፔይን እና በሁለቱም በኩል ትንሽ የወይራ ዘይት ይጥረጉ.
3. ቡርተሩን በጋሬቱ ላይ ያስቀምጡ እና ምግብ ያብሱ. ከሶስት ደቂቃዎች በኋላ, እያንዳንዱን ቡርንገር ያንሱ, ሩብ ወደ ቀኝ ይያዙት, እና አንድ አይነት ቅርጫቱን ዳግመኛ ወደ ታች ይጫኑ (ይህ በጣም ጥሩ የሆኑ ስስ-ክሩስ-ስኳር ፍራፍሬዎችን ይሰጥዎታል).
4. ለ 3 ደቂቃዎች ምግብ ያበስቡ, ከዚያም ቡርተሮችን ወደ ሌላኛው ጎን ይለውጡ. የማራገሚያ እና የሩብ አመት ዘዴዎችን ይድገሙ.
5. እያንዳንዱ ብሬከር ወደ ውስጣዊ የሙቀት መጠን በ 155 ዲግሪ ማጠራቀሚያ ማብሰል.
6. ቡሬሩን ከግብዣው ውሰዱ እና ለ 3 ደቂቃዎች እረፍት ያድርጉ. ዕረፍት ሲያደርጉ የሽንኩርት ኩይዝ ቡቃያ ውሰድ እና ለተጨማሪ ጣዕም በኩሬ ላይ ያስቀምጧቸው.

መሰብሰብ

1. የታችውን ቡኒን ወደታች እና የተረፈውን ብሬገርን ከላይ አስቀምጡ.
2. ከ Pico de Gallo ጋር ብራገርን አናት.
3. ምርጥ ቡንን ወስደህ የአቦካዶ መድማትን በመዘርጋት ከላይ ተኛ.
4. በቀዝቃዛው ቺዝለል አረንጓዴ ደሴት ይስሩ.

_{መድሃኒት በተፈቀደው በድጋሚ ታትሟል.}