የሃዋይ የባህር ምግብ: የእራስዎ የሃዋይ ምግብ የባህር ምግብ ማውጫ

በሃዋይ ውስጥ በሚገኙ ምግቦች ውስጥ በፋብሪካዎች ወይም በሸቀጦች ሱቅ ውስጥ ወይም በሃዋይ ውስጥ የዓሳ ገበያዎች ውስጥ ሊያገኙዋቸው የሚችሉ የተለያዩ የባህር ምግቦችን ይመለከታል.

የተሻሉ ባህሎች እና ምርጫዎች

ሃዋይን ስትጎበኝ ለብዙዎች ለእርስዎ የማይታወቁ ብዙ የምግብ ምግቦችን እና ደንቦችን ታገኛለህ. ይህ ሊሆን የቻለው ሃዋይ ከቻይኖች, ከፊሊፒናውያን, ከሃዋይ, ከጃፓን, ከኮሪያ, ፖርቱጋልኛ, ፖርቶ ሪኮን, ሳሞአን, ታይኛ, ቬትናሚስ እና ሌሎችም ተጽዕኖዎች በመላው ዓለም ከሞላ ጎደል እንዲህ ያሉ ሙስሊሞች በመሆናቸው ነው.

በሃዋይ ሲጎበኙ, እቤትዎ ላያገኙ የሚችሉትን አብዛኞቹን ምግቦች ለመሞከር እንደሚችሉ ተስፋ ያደርጋሉ.

ከቅዝቃዜ በረዶ እስከ ኡፕሳኔል ምግብ ቤቶች

ሃዋይ በሃዋይኛ ተወዳጅነት ባላቸው በርካታ የባህር ዳርቻዎች እና በፓርኮች ውስጥ የሃዋይ ክልል ምግብን እስከ ምሳ ያቀርባሉ.

በርስዎ ኮንዶክያት ወይም የሽርሽር ኪራይ ለራስዎ ያዘጋጁ

አብዛኛዎቹ እነዚህ ምግቦች በደሴቶቹ አካባቢ በአካባቢው የሚገኙ የምግብ መሸጫዎች እና ሱፐር ማርኬቶች ሊገዙ ይችላሉ ስለዚህ ኮንዶ ወይም ቤት ቤት የሚከራዩ ከሆነ በደሴቲን ምግቦች ለመግዛት እና እራስዎ ለማዘጋጀት ይችላሉ.

የምግብ አዘገጃጀት

በአካባቢዎ ያሉ የሃዋይ ምግቦችን በመጠቀም ብዙ ስኒዎችን ለማዘጋጀት እንዲረዳዎ የሃዋይ ቡዌ የምግብ አዘገጃጀት ሰፋ ያለ ስብስብ አለን.

የሃዋይ የባህር ምግብ ቃላቶች

«አሂ [ዐሂሄ]
አንድ ትልቅ አይነ ውስጥ ወይም ቢጫ ታንጀና ቱና. አዪ ብዙውን ጊዜ እንደ ድንገተኛ (ጥራጥሬ, በጠቆረ ጥሬ ዓሣ, የሃዋይ-ስታይ), ሳሲሚ (የተሰራ ጥሬ ዓሳ, የጃፓን-ቅጥ) ወይም ሱሺ ነው.

በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ በሃዋይ ክልላዊ ምግብ ውስጥ ተወዳጅ የሆነ ጣዕም ያለውና በጋለ ስሜት ይቀርብለታል.

አዱ [አሂኩ]
"አሂ" ከሚለው ይልቅ ኃይለኛ ጣዕም ያለው ሽጉጥ ወይም ቦኒታ ቱና, በአብዛኛው እንደ አክሰሰ, ሱሺ ወይም አተር ያገለግላል.

Akule [ah koo'leh]
ብዙውን ጊዜ በብዛት የተጋገረ, የተጠበሰ, የሚያጨስ, ወይም የሚያደርቅ የበጣም ዓይነተኛ ወይም የ google-yeed scadd fish.

አ'ኡ [አኽዮ]
ይህ የፓሲፊክ ሰማያዊ ብራያን ወይንም ሰፋፊው ስስፓሽ ብዙውን ጊዜ አዪ በማይገኝበት ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል. በጃፓን ምግብ ቤቶች ውስጥ kajiki በመባል ይታወቃል.

[Ehnne noe]
በአካባቢያቸው ተወዳጅ የሆነው ዓሣ ዓሳዎች ጠንካራ በሆነው የባሕር አረም መዓዛ ምክንያት ነው. ብዙውን ጊዜ ጥሬ ይባላል.

Hapu`upu'u [hapu uu uu u]
አብዛኛውን ጊዜ በአሳማ ወይም የባህር ወለል ተብሎ የሚጠራው ይህ ዓሣ ብዙውን ጊዜ በቻይናውያን ሬስቶራንቶች ውስጥ በጣም ለሽያጭ ዓሣዎች ተክሏል. በዘር ልዩነት የሌሉ ምግብ ቤቶች ውስጥ ተወዳጅነት እየጨመረ ነው.

ሄቢ [ሄሄ ቢ]
ይህ ትንሽ ቆርቆሮ ጣፋጭ ዓሣ ሲሆን ብዙውን ጊዜ በሃዋይ ውስጥ ባሉ ምርጥ ምግብ ቤቶች ውስጥ ተወዳጅ የሆነ ምግብ ነው.

ማሃሚህ [ማሃሂ ማሃሄ]
የሃዋይ በጣም ተወዳጅ ዓሣ ሲሆን ነጭ, ጣፋጭ, መካከለኛ የሆነ ዓሣ ሲሆን አብዛኛው ጊዜ ወደ ዋናው አገር ይወሰዳል.

ሞንጎንግ [ማንግ ቻንግ]
በተንጣለለ, በጥሩ ሁኔታ እና በመጠኑ ጣዕም ያለው በጣም ትንሽ የሆነ ዓሣ. የተጠበሰ, የተደባለቀ ወይም በእሳት የተሞላ ነው.

`ኦ'ኦ ኦ [ኦህዮ ኤህ ዮ]
ሌፊፊሽ ወይም አጥንት ዓሳዎች በአብዛኛው ጥሬውን ወይንም ከባህር ወለል ጋር እንደ ድብድብ ይጠቀማሉ ወይም የተቃጠለ የዓሳ ኬክን ይጠቀማሉ.

ኦጉንጋ [ኦህኑ 'ጋ]
ቀጭን, እርጥብና በጣም ደማቅ ቀለም ያለው ቀለም-ቀይ ቀዝቃዛ በብዙ ምግብ ቤቶች ውስጥ ተወዳጅ ወደ ውስጥ ይገባል.

ኦኖ [ኦህኑ]
"ኦኦ" ማለት በሃዋይ ጥሩ ወይም ጣፋጭ ነው እንዲሁም ይህ ዓሣ በአካባቢው ተወዳጅ ነው.

እንዲሁም ዋው ይባላል. ልክ እንደ ነጭበርባሪ ነው, ነገር ግን ጥብቅ እና ጠጣር ነው. ብዙውን ጊዜ በሳንድዊች ወይም በሳንድዊች ይቀርባል.

ኦህላ [ኦህ] pah]
አንድ ሀብታም, ክታብሎንግፊሽ ዓሣዎች እንደ ጥሬ የአሳ ማጥመጃ እና የተጋገሩ ናቸው. የሃዋይ ሰዎች ፖጋ ጥሩ እድል ያላቸው ዓሦችን እንደሆኑ አድርገው ይመርዛሉ እና ብዙ ጊዜ እንደ በጎፈቃቻ ምልክት ይሰጣሉ እንጂ መሸጥ አይፈልጉም.

«ኦፕራፓካካ [ኦህፓህ ካህah]
ሮዝ ወይም ደማቅ ቀንድ አውጣ, ይህ በጣም ተወዳጅ የሆነ የብርሃን ጭማቂ ዓሣ ነው. በሲሺሚ ውስጥም ጥሬ ነው.

Shutome [shuh-toe-me]
ስይፓይትን የምትፈልግ ከሆነ, ይህ በሃዋይ ውስጥ ይባላል. ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው በሾርባ ነው.

ቶምቦ [ቶምቦ]
የሃዋይው ስም ለባህራኮው የቱማን ዓሣዎች ቢሆንም በደሴቶቹ ላይ ለመጀመሪያ ጊዜ ሲዘጋጁ በጣም ጥሩ ጣዕም አለው.

ንኡኡ [oo 'koo]
ይህ በተገቢ ሁኔታ ሲዘጋጅ ግራጫ, ጥቁር ሮዝ, ስኩላር, እርጥብ እና በጣም ቀዝቃዛ ነው.

Ulu [oo loo 'wah]
ትላልቅ የዓሣ ዝርያ ወይም እንቁላሎች, ተወዳጅ ዓሣ, ፒፖጋኖ በመባል ይታወቃል.