ሃዋይን ስትጎበኝ ለእርስዎ የውጭ መስለው የሚታዩ ብዙ ምግቦችን ታገኛለህ. ይህ የሆነው ሃዋይ በዓለም ዙሪያ ከሚገኙ ባህሎች መቀላቀሻ ነው, ምክንያቱም ከቻይንኛ, ከፊሊፒኑ, ከራሺ ሃንኛ, ከጃፓን, ከኮሪያ, ፖርቱጋልኛ, ፖርቶ ሪኮን, ሳሞአን, ታይ, ቬትናሚስ እና ሌሎችም.
በዚህ የሃዋይ ምግብ ላይ በተከታታይ በዚህ ክፍል ውስጥ, በሃዋይ ውስጥ ብዙ የሉዊስ ዓይነቶች ያገኛሉ.
በእያንዳንዱ ዌቫ ውስጥ እነዚህን ሁሉ ባያገኙም, ብዙ ሊያገኙት የሚችሏቸው ምግቦች ተሸፍነናል.
አንዳንድ እነዚህን ምግቦች እራስዎን ለማዘጋጀት መሞከር ቢፈልጉ, ለተዘረዘሩት የተለያዩ እቃዎች አዘጋጆች አዘጋጅተናል.
ሉላው ምግብ
ኮክቴሎች እና ትኩስ ቡናዎች
እንደ ማይይ ታይ, ፒያን ኮላዳ, ብሉ ሀዋይ, የላቫ ፍሰት እና ሌሎች ብዙ ውቅሮሽ ሀገራት ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ.
ባኔ ሜኒ መሃ በፖሊኔዥያን የባህል ማዕከል ውስጥ አገልግሏል
ቀዝቃዛ ወይም ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው የዊርፊሽ አይነቶች. ይህ የምግብ አሰራር በኦዋሁ የሚገኘው የፖሊኔዥያን ባህላዊ ማእከላት ክብር ነው.
የሙዝ ምግብ
በዚህ የተወደደ ሙዝ ሙዝ የተሰራ ተወዳጅ እንስሳ ብዙውን ጊዜ በሉዋስ ይቀርባል.
ሙዝ / ኮኮናት / ቫቫ ኬክ
በሃዋይ ውስጥ በሚካፈሉት በአብዛኞቹ የሃቫ ዝርያዎች ውስጥ ከእነዚህ ሞቃታማ የኬክ ዓይነቶች አንዱን ያገኛሉ.
የበሬ ወይም የዶነት ቴሪያ በፖሊኔዥያን የባህል ማዕከል ውስጥ አገልግሏል
የበሬ ወይም የዶሮ ስጋዎች የተጠበሰ ወይ በጣፋይ በሱራኪይ ማራቲዝ ውስጥ የተጋገረ.
ይህ የምግብ አሰራር በኦዋሁ የሚገኘው የፖሊኔዥያን ባህላዊ ማእከላት ክብር ነው.
ሻር ሲዩ
እነዚህ ጣፋጭ የበለጸጉ ደማቅ ቀይ ቀለም ያለው የፒቸር አበቦች ለቻይናውያን ስደተኞች ወደ ሃዋይ በጣም ተወዳጅ ናቸው.
የዶሮ አዶቦ (ከሃዋይ አገራት ገዢው ቤን ካያቶኖ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ)
በሉዋስ ውስጥ ይህ ፊሊፒንስ ምግብ አገር በጣም ተወዳጅ ነው. በዶሮ እና በአሳማ (ወይም ስጋ, ሼልፊሽ) ውስጥ ነጭ ሻምፕ, አኩሪ አተር, ነጭ ሽንኩርት እና ፔፐርከር ናቸው.
ዶሮ ካራት
ብዙውን ጊዜ በቶንኪስታስ ጨው ውስጥ ይቀርባል.
በፖሊኔዥያን ባህላዊ ማዕከል ውስጥ ያገለገለው የዶሮ ሎንግ ሩዝ
አንዳንድ ጊዜ ሽክርክሪት ወይም የዱቄን ኑድ ተብለው ይጠራሉ, ይቀልጡ እና በዶሮዎች ይሞቃሉ. እንዲሁም በአኩሪ አተር ላይ ካለ ትንሽ ነጭ ቂጣ ጋር መሞከር ሊፈልጉ ይችላሉ. ይህ የምግብ አሰራር በኦዋሁ የሚገኘው የፖሊኔዥያን ባህላዊ ማእከላት ክብር ነው.
የዶሮ ሎንግ ሩዝ - ተለዋጭ የአሰራር ዘዴ
በአብዛኛው ሉዊስ (ሉዊስ) ሌላው ምግቦች ውስጥ ይህ የቻይናውያን ጎድጓዳ ሳህኖች በዶሮ እና ረዥም ሩ, የምስራቃዊ ዌርሜሊየ ወይም ሳፊን (የጣሳ ፍሬዎች) የተሰራ ነው.
ዶሮ ሉንግ
የሃዋይ ተወዳጅ በዶሮ የተዘጋጀው በቅቶ ቅጠሎች (ወይም ስፒናች) እና የኮኮናት ወተት ነው.
የበቆሎ ሾርባ
በዶሮ ውድድሮች, ድንች, ሽንኩርት, ስኳር እና የተፈጨ የበቆሎ ዘይት የተሰራ ዘመናዊ የሃዋይ ተወዳጅ.
Fried Rice
የቻይናውያን ምግቦች ደረጃዎች, የሩዝ ሩዝ በስጋ ወይም የባህር ፍራፍሬ እንዲሁም በአትክልት ዓይነ ምድር ውስጥ ሊሠራ ይችላል.
ሀፒያ
ባሕላዊው የሃዋይ ማንኳኳት ጣፋጭ ምግቦችን እንደ "ጠንካራ ፒዲንግ" ይገለጻል.
የሃዋይ ሎን ላዋን በፖሊኔዥያን የባህል ማዕከል ውስጥ አገልግሏል
ቡና, ወይን ወይም ስኳርነት ያለው ጨዋማ, በጨርቃ ጨርቅ ወይም በሱ ቅጠል. ይህ የምግብ አሰራር በኦዋሁ የሚገኘው የፖሊኔዥያን ባህላዊ ማእከላት ክብር ነው.
የሃዋይዋ ላው ላዋን - አማራጭ መልመጃ
ጨው የቤልፊሽ ስኳር, የበሬ, ዶሮ ወይም አሳር በሶሮ ወይም በጣር ቅጠሎች የተሸፈነ እና ከዚያም በሆዱ ጉድጓድ ውስጥ.
ሃዋይ ሐምራዊ ስኳር ድንች
በሃዋይ ውስጥ በሁሉም ቫውዝ ውስጥ የሚገኝ ጣፋጭ ጎጆ. ይህ የምግብ አሰራር በኦዋሁ የሚገኘው የፖሊኔዥያን ባህላዊ ማእከላት ክብር ነው. እነዚህ ድንች ለአሊ አሊ ሎኡል አገልግሎት ይሰጣሉ.
Huli Huli ዶሮ በፖሊኔዥያን የባህል ማዕከል ውስጥ አገልግለዋል
በአኩሪ አተር, አናናስ, ቡናማ ስኳር, ዝንጅብል, ነጭ ሽንኩርት እና ወይን ጠጥተው የቀረቡ የተጠበቁ ዶሮዎች. ይህ የምግብ አሰራር በኦዋሁ የሚገኘው የፖሊኔዥያን ባህላዊ ማእከላት ክብር ነው.
Huli-Huli Chicken - አማራጭ ፈጠራ
የሃዋይ የራስ ባቄኩድ ዶሮ በ Huli-Huli Sauce (በሃዋይ ብራዚን ስኳር ስኳር ቄን እና በአኩሪ አተር, በጣጭ ጩኽት እና ተጨማሪ) የተሰራ.
ካሉፉ ፓዋ (Kalua Pig) በፖሊኔዥያን የባህል ማዕከል ውስጥ አገልግሏል
ይህ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ምግብ በኦዋሁ የሚገኘው የፖሊኔዥያን ባህላዊ ማእከል ነው. ይህ በነሱ አሊሎሉ ውስጥ ዋናው ጉዞ ነው.
Kalua Pig (በቤት ውስጥ የምግብ አሰራር ስራ)
Kalua Pig (በኢንዩድ ውስጥ - ከመሬት ውስጥ ወለል ጋር ተቀላቅሏል)
በእያንዳንዱ ቫውዝ ውስጥ የሚታየው እምብርት, Kalua Pig ለብዙ ሰዓታት በኢሚዩ (የመነቢያ ምድጃ) ውስጥ ቀዝቃዛ የሙቀት መጠን ይሞላል.
ኪም ቼ
ለፒዩ (አፊኬተሮች) ወይም ለብቻው ብቻ ጎን ለጎን የቀረበ ጣፋጭ ምግብ, የኮሪያዊ ቅጥነት ኪም ኬ ሾፕ የተሰኘው ከደሻማ የሻጎ ዝርያ, የቸኒ ፔፐር, ዝንጅብል, ነጭ ሽንኩርትና ሌሎችም ነገሮች ነው.
ኩሎሎ
በትሮፒ, ቡናማ ስኳር እና የኮኮናት ወተት የተሰራ የሃዋይ ፑዲን.
ሎሚ ሉሲ ሳልሞን
ሎሚ ሉሲ-ሳልሞን ከዋሽዋ ቃላቶች እስከ ማሸት, ማቅለጫ ወይም መጥረቢያ በቀዝቃዛ ሱሰሮች, ቲማቲሞች እና ሽንኩርት የተሠራ ነው. ደሴቶቹ በሁሉም ደሴቶች ላይ ይገኛሉ.
ሉኸው
ብዙውን ጊዜ ከኮኮናት ክሬም እና ከዶሮ ወይም ከኦፕሎፑ ጋር በብዛት ይጋገራል. ውሎ አድሮ ይህ ቃል የመጣው የሃዋይ ግብዣ ሲሆን 'ሀሀያ ወይም ፓይና' በመባልም ይታወቃል.
ማካሮሚ ሳላድ (የባህር ደሴት)
በሃዋይ ብዙ የአገሬው ተወላጅነት ያመጣ ነበር. እንደ ብዙ ሰላጣዎች ሁሉ ብዙ የተለያዩ መንገዶች ሊፈጠሩ ይችላሉ.
ማንጎ ቂጣ
ይህ የእንጎ ዱቄት በሃዋይ በጣም ዝነኛዉ ሼም ሳም ቺይ / Cheese.
አናናስ
ገና በሃዋይ ውስጥ ታድቷል, ትኩስ ሙያ ወርቅ አናናልም ሁልጊዜም በሳላ ውስጥ በአብዛኛው በሳላም አካባቢ ይገኛል.
ፒፒ ካላ
በሃይድ ውስጤ, በቀይ ፔፐር እና በውሃ የተሸፈነ የባህር ተንሳፋፊ የሃዋይ-ስነ-ዌርት በደረቅ ሳጥን ውስጥ ደርቋል.
በፖሊኔዥያን የባህል ማዕከል ዒሊ ላዋን ውስጥ አገልግሏል.
ፖይ
የሃዋይ ምግብ ከሚመገቧቸው ምግቦች ውስጥ ዋነኞቹ ምግቦች ፓይ የተባለ ወፍራም ሐምራዊ ቀለም ያለው ጥራጥሬ ነው. ፒኢን ለመጠጥ ጣፋጭ ምግቦችን ለማምረት አዲስ ወይም "ቀኑን ሙሉ" መግዛት ይቻላል. ፒኢ አንድዮሽ "አንድ ጣት", "ሁለት ጣት" ወይም "ሶስት ጣት" የሚል ስያሜ ተሰጥቶታል - የፓይፓው ወፍራም ጣቶች, ትንሽ ጣቶች ለማንሳት የሚያስፈልጉ ጥቂት ጣቶች.
ዛሬ በብዙ የሃዋይ ምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ወይም እንደ አንድ ጎማ ምግብ ያገለግላል.
ዱካ
በጣም ከተጣራ ጥሬ አሃ (ቱና) የተሰራውን በአብዛኛው የሚመረጡት ለየት ያለ ምግብ (ፒፒ) (ማብሰያ) ነው.
የፖርቱጋል ቤን ሳም
በጉጉት, የኩላሊን እና የፖርቹጋል ፖስታ ውስጥ የሚዘጋጅ ጣፋጭ ሾርባ. የፖርቱጋል ጣፋጭ ዳቦ ፖርቱጋሪያ ጣፋጭ ዳቦ (ፓኦ ዴጌ), አንዳንዴ ሃዋይያዊ ጣፋጭ ምግቦች ጠዋት ጠዋት ላይ የፈረንሳይን ፍራፍሬ ለማዘጋጀት ዋና ምግብ ነው.
የፖርቹጋል ፖስታ ጣፋጭ
ፖርቱጋሪያ ጣፋጭ ዳቦ (ፓኦ ዴጌ) አንዳንድ ጊዜ የሃዋይ ጣፋጭ ምግቦች ጠዋት ጠዋት ላይ የፈረንሳይን ፍራፍሬ ማምረት ጥሩ ነገር ነው.
Pupus
በብዙ የሉዊስ ዝርያዎች ውስጥ የሚገኘው የኩፉ ፕላስተር በመሰረቱ የዱር እንስሳት ቅርፅ ያላቸው የዱር እንስሳት ናቸው. የምግብ አቀራባችንን ይመልከቱ.
መንሸራሸር መሐይ
ለስላሳ ማከዴሚ ዱቄት ማይ ማህኒ ከካሬምስ አኮ-ሚሶ ሶሲ ጋር
ይህ የሃዋይ ደወል ተወዳጅ ነጭ, ጣፋጭ, መካከለኛ ዓሣ በብዛት በተደጋጋሚ በብዛት የተጋገረ ወይንም ሊፈነዳ ይችላል.
የሻዎ ጉንቻ በፖሊኔዥያን ባህላዊ ማዕከል ያገለግል ነበር
ዶሮ በአኩሪ አተር, በስኳር, በነጭ ሽንኩርት እና በንቦች ይቦረቦራል. ይህ የምግብ አሰራር በኦዋሁ የሚገኘው የፖሊኔዥያን ባህላዊ ማእከላት ክብር ነው.
ስኩድ ሉው በፖሊኔዥያን የባህል ማዕከል ውስጥ አገልግሏል
ስኩዊድ ሉው, ስኩዊድ እና የሱፍ ቅጠሎች በጫካ ቅጠሎች የተዘጋጁ እና እስኪጫኑ ድረስ ያቀርባል.
ይህ የምግብ አሰራር በኦዋሁ የሚገኘው የፖሊኔዥያን ባህላዊ ማእከላት ክብር ነው.
ታሮ
ኮሎ በመባልም የሚታወቁት ቅጠል (ቅጠል) ቅጠሎች እንደ አትክልት ይበላሉ ወይም በአሳ እና በስጋ ዙሪያ ይጠመዳሉ. ስሩ ይመረታል እና ወደ ዉስጥ ይከረፋል.
ታሞ ዳሽን ሮልስ
የታሮ ስኒሎች በቀላሉ ከሚመገቡት ሌሎች ስኒዎች ጋር ሲነጻጸሩ በጣም ጣፋጭ ናቸው. ይህ የምግብ አሰራር በፖሊኔዥያን ባህላዊ ማዕከል Alii Luau ለሚሰሩ ጥቅሎች ነው.
ታይያኪ ቢፍ-የቻይና ሬድፕ
ቴረያየስ - የጃፓን ሬድ ፎኪ
የባህር ውስጥ ተወዳጅ የሻይ ደሴት በቲራኪኪ የጣፍ እና የደሴት ማስተካከያዎች ይከተላል, ከዚያም ከተቀላቀለ ወይም ከተቃጠለ. ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከዶሮ ጋር ሊውል ይችላል. ከ About.com መምሪያዎች ወደ ቻይንኛ እና ጃፓናዊ ምግቦች እነዚህን ምግቦች ተመልከት.
ቲ Leaves
በቀለ የበለፀገ ቁንጮዎች በሃዋይ ምግብ ላይ ለመብላት ጥቅም ላይ ይውላሉ. ቅጠሎቹ ምግብ ከመብለጡ በፊት ይወገዳሉ.
በአንዳንድ የጎሳ የገበያ ማዕከሎች ውስጥ የደረቁ የደረቁ ቅጠላ ቅጠሎች ጥቅም ላይ ከመዋላቸው በፊት ለስላሳ መጠጣት አለባቸው.
ተዛማጅ ትናንሽ መጽሐፍት
የአል ፎንግ አዲስ ሞፍ ሉው
በአለን ዋንግ
ከሃዋይ ክልል ምግብ ቤት ውስጥ ካሉት የመጀመሪያዎቹ ምግብ አዘጋጆች በአንዱ ምርጥ ምግብ መጽሐፍ. ዊንግ የተለመዱ የበልግ ምግቦችን እንዴት መውሰድ እንደሚችሉ እና አዲስ እና አስደሳች በሆኑ መንገዶች እንዴት እንደሚያዘጋጁ ያሳይዎታል.
የእንግዳ የባህር ዳር ቅስት
በዊንዳ ኤ. አደም
ይህ መጽሐፍ የራስዎን ጓሮ ውስጥ ጎጆ ውስጥ መያዝ ከፈለጉ የሚጀምሩበት ጥሩ ቦታ ነው. ሁሉንም ከካይኑ ውሾች እና ሌሎች የጀርባቸው ምግቦችን እንዴት ኮክን ማበጠር እንደሚቻልም ይሸፍናል.
የሃዋይ ምርጥ የሀሩር ምግብ እና መጠጦች
በሃዋሪያዊ አገልግሎት Inc.
ያንን ልዩ የሃዋይ አልኮል መጠጥ እንዴት እንደሚያዘጋጁ ለማወቅ የሚፈልጉ ከሆነ ይህ መጽሐፍ ለእርስዎ ነው.
ሉኡዋን እንደ አገር-ቀላል መንገድ
በጆአን ታካካኪ
በዚህ የመጀመሪያ መጽሐፍ ውስጥ ያሉ የምግብ አዘገጃጀት በትክክል የሃዋይያንን ምናባዊዎች ተጋላጭነት በሃዋይዋ ናቸው.