በኢንዶኔዥያ ተወዳጅነት የሌለው አልኮል አደገኛ ጋቢ ነው
በአብዛኛው አነስተኛ ዋጋ ያለው የአካባቢው መንፈስ, ቁጥጥር ያልተደረገበት የአርክክ ምርት በርካታ የአካባቢ ነዋሪዎች እና ደቡብ ምሥራቅ እስያ ጎብኝዎችን አስከትሏል. ግን አርክ ምንድን ነው?
አርክ, በእርግጥ አረብኛ ቃል, በበርካታ ባህሎች ለተለያዩ ልዩ መናፍስት እንደ አጠቃላይ ቃል ጥቅም ላይ ውሏል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በአካባቢው የተዘጋጁ የአልኮል መጠጥዎችን በኢንዶኔዥያ እና ማሌዥያ እንጠራራለን.
አብዛኛውን ጊዜ የአካባቢው ነዋሪዎች በአልኮል መጠጥ ለመጠጣት ሲባል ከባድ ሕጎችን ወይም ከፍተኛ ቀረጥ ስለሚያመጣ የአልኮል መጠጥ እንዲወስዱ ይበረታታሉ.
የቢዝነስ ባለቤቶች ትርፍ ለመጨመር ርካሽ ነገሮችን ለመምረጥ ሲፈልጉ በአካባቢው በሚገኙ ቡና ቤቶችና ምግብ ቤቶች ውስጥ ይህ የአከባቢ ሞገስ, አርካክ ናቸው.
አርክ አንዳንድ ጊዜ ሜታኖል (በሸፍጥ ቀጭን, የጠማቂ ፈሳሽ, ወዘተ) ሊገኝ ይችላል - በጣም አደገኛ የአልኮል መጠጥ ዓይነ ስውር, ኮማ እና ሞት ያስከትላል.
አርክ የተሠራው እንዴት ነው?
አርክ ከኮኮናት ፓልም ስፔን, ከሸንኮራ አገዳ, ከኮኮናት ወይም በተደጋጋሚ በተደጋጋሚ ቀይ ሩዝ ሊፈርስ ይችላል. እያንዲንደ አገሌግልት ሇአርክራ ሇመፍጠር የራሳቸው የሆነ የተሇያዩ ስልቶች እና ባህሮች አለት. እንደ ሬን ስንጥል ግን ጥቁር የሚመስለው (በተለመደው መልኩ ግልጽ ነው), አርክ ከ 30 እስከ 50 በመቶ የአልኮል ይዘት አለው.
በኢንዶኔዥያ ውስጥ የአራክ ማለት በአካባቢው ከሎሞንስ ጋር እኩል ነው - በብርታት እና በመርዛማነት በእጅጉ ይለያያል. ምርቱ ሕገ-ወጥ ስለሆነ, ለድህነት አዲስ መጋገር ለመፈተሽ ብቸኛው አማራጭ ነው. ደካማ የአምራች ቴክኒኮችን ወይም ሆን ተብሎ ተጓዦች አንዳንድ ጊዜ በተጠናቀቀው ምርት ውስጥ ሜታኖል ይሰጣቸዋል.
10 m ሊትር ሜታኖል ብላይነት ሊያስከትል ይችላል, መካከለኛ የህይወት ደረጃው 100 ሚሊ ሊትር ነው (3.4 ዲግዝ ኦኖች).
የንግድ ታዋቂ የሆነ አርክ በሜክሲኮ እና በኢንዶኔዥያ ሱቆች እና ሱቆች ሊገዛ ይችላል, ነገር ግን የቤት ውስጥ ዝርያዎች አሁንም እጅግ አደገኛ ናቸው.
አርክ ወይም ራቁር?
የአራክ አተረጓገም እንደ ድንበር እና ባህሎች በተስፋፋ ቃል ውስጥ ግራ የተጋባ ነው.
በተለምዶ አርክከን በቱርክ, በግሪክ, እና ሌሎች የምስራቃዊ ሜዲትራኒያን እና መካከለኛ ምስራቅ አገራት የሚገኙትን የአሲዊ-ቅመም መንፈስ ያመለክታል. በመላው ማሌዥያ እና ኢንዶኔዥያ, ከኮከናት የዘንባባ ዛፎች የተሰራ የአካባቢያዊ መንፈስ እንደ "አርክ" ሳይሆን "አርክ" ይጻፋል.
ቱኩክ በማሌዥያው እና ኢንዶኔዥያ ውስጥ ከዘንባባ ዛፎች የሚንጠባጠብ እጭ ማከስ ነው. ምንም እንኳን ቱታ በፍጥነት የአልኮል ይዘት እንዲኖራት ቢደረግም, ወደ ተክለ-ቁልፋይነት እና ወደ ተክሎች ሊጠራቀም ይችላል. አንዳንድ ጊዜ "ታክ" የሚለው ቃል የተጠናቀቀውን ምርት ለማመልከት በአካባቢው ጥቅም ላይ ውሏል.
የአራክ አደጋ
በየአመቱ arak ለዓይነ ስውራን, ለጉዳት እና ለሞትና ለቱርኮች ጭንቅላትን, የአካል ጉዳትን, የአካል ጉዳትን እና ሞት ያስከትላል - በዋናነት ሜታኖል መመርዝ ምክንያት ነው. የአካባቢው ባለስልጣኖች ሁኔታዎችን ዝም ለማሰኘት ከፍተኛ ጥረት ያደርጋሉ; በቱሪዝም ላይ በጣም ጥገኛ በሆኑ ቦታዎች ላይ መጠጥ መጠጣት መጥፎ ነው.
ብዙዎቹ የከርሰ ምድር ዝርያዎች ሙሉ በሙሉ ቁጥጥር ስለማይደረጉ በአብዛኛው በአንድ አካባቢ በጣም ኃይለኛና ርካሽ የሆኑ መጠጦች ይሆናሉ. በባዕዳን በእስያ የሚጓዙ ጀርባዎች የሚሸጡ ባክቴሪያዎች አልኮል በጣም ከባድ በሆኑባቸው አገሮች ውስጥ ብዙውን ጊዜ የሚጠይቁትን ርካሽ በሆኑ መጠጦች ይጠቁማሉ.
ከአካባቢው ገበሬዎች እና ስራ ፈጣሪዎች ጋር ተመጣጣኝ የሆነ የኬክሮ መስክን ለማስፋት በአካባቢው የሚገኙት ምሰሶዎች ለትራፊክ ክፍተት ይስጡ.
የአርክክ ህዝብ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆዩ በቮዲካዎች እና በሌሎች መናፍስቶች ጭምር ይታከላል.
ከሚበላው የአራክ ሞት ሞት በቱሪስቶች ላይ ብቻ አይመጣም. በሜታኖን መርዝ ምክንያት በየቀኑ ከ 10 እስከ 20 ኢንዶኔዥኖች ይሞታሉ. የተጎጂዎችን ቤተሰቦች እየጨመረ ቢመጣም, መንግስት ምላሽ ለመስጠት ረጅም ነበር. የኢንዶኔዥያ የሕክምና ባለሙያዎች አሁንም ሜታኖል መርዛማ ነገሮችን ለመመርመር እና ለማከም ምን ያህል ስልጠና አልተሰጣቸውም.
በደሴቶቹ ላይ ያለው ችግር ብዙውን ጊዜ የህክምና ተቋማት አነስተኛ እና የማይፈለጉ ሂደቶችን ለመከታተል አስፈላጊ ስለሆኑ ብዙ ጊዜ ውርደት ይደርስባቸዋል. በአስቸኳይ በቻይ ያሉ ደሴቶችን ከባሕር ወ ደዶች ማጓጓዝ ብዙ ጊዜ የሚወስድ ነው.
አርካክ በኢንዶኔዥያ
በኢንዶኔዥያ በተለይም በቢሊ እና በጊሊ ትሬንጋን ለታወቁ ዝነኛዎች በሜታኖል መርዛማ ምክንያት በቱሪዝም መሞት ይከሰታል .
ሆኖም ከተመቻቸች በኋላ የተበከሉ ጠርሙሶች በመላ አገሪቱ ሊሰራጭ ይችላሉ. በ ሚሊኖል የተበከለባቸው ጠርሙሶች በባሊ ዓለም አቀፍ አውሮፕላን ማረፊያ ይሸጣሉ!
"የአራክ ጥቃት" በጊሊ ደሴቶች , በቢሊ እና በሌሎች ቦታዎች በሚታወቅ የታወቀ ባሮኬር ነው . በጅምላ የተሠሩ እና ከቆርቆሮ የሚወጡ ሲሆን በኬክሮስ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት የአራክ መንጭ ምንጭ እና ደህንነት መከታተል ብዙውን ጊዜ አስቸጋሪ ነው.
በ 2013 እ.ኤ.አ. አንዳንድ የሽያጭ ፍጆታዎችን በመገደብ እና የክልል መንግስታት ምርጫ ከፈለጉ አልኮል ሙሉ በሙሉ እንዲከለከሉ መፍቀድ ይጠበቅበታል. በታሪክ መሰረት, ክልከላ ወደ ኢንዱስትሪ ደረጃውን የጠበቀ እና የአደገኛ መንፈስን ወደ ቱሪዝም ቦታዎች በመላክ ይከለክላል.
አርካክ በማሌዥያ
አርክ የአጠቃላዩን የአልኮል አይነት በሆልሽ ማሌዥያ በመደበኛነት ጥቅም ላይ ውሏል. አርክ ኪኒንግ (ቢጫ አርክ) "ዝንጀሮ ጁስ" ተብሎ ይጠራል እና በፔንያንያን ደሴቶች ውስጥ ለሚገኙ የጀርባ ፓነርስ ተወዳጅነት ያለው መጠጥ ነው.
አልባ ከመጠጣት መራቅ የሚቻለው እንዴት ነው?
መጥፎ ዕድል ሆኖ, ጉዳቶች እና አደጋዎች ሁሌ ጊዜ ሁልጊዜ አይደሉም ምክንያቱም ተጓዦች አካባቢያዊ መናፍስት ከማይተገበሩ ወይም ከተሳታፊ ምንጮች የሚገዙት. በትልቅ ደረጃ ያሉ ቡና ቤቶችና ክለቦች ታዋቂ የሆኑ ቪዶካ እና ሌሎች መናፍስቶች እንኳን ሚታኖል የያዙ ናቸው. የባር አርስተኞች ዋጋ ያላቸውን ቁሳቁሶች ይቀይሩ.
የምዕራባዊያን ብራንድ መናፍስት ስጋቱን በተወሰነ መጠን ቢቀንሱ, አንዳንድ የማታለያዎች መጫወቻዎች የአካባቢው ታራሚዎችን በሁሉም ጠርሙሶች ላይ ይጨምራሉ. ብራያንን ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ ብቸኛ ትክክለኛ መንገድ ቢራ እና ወይን ወይንም ወይን ጠጅ አለመውሰድ ወይም ሙሉ በሙሉ የማይጠጣ ነው. በመጠለያዎ ወይም በጀልባ ጉዞዎች ውስጥ የሚካተቱ ነጻ ፍራፍሬዎች ብዙውን ጊዜ በ arak ይካሄዳሉ.
ለ arak ን መጋለጥን ለመቀነስ አንዳንድ መንገዶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ቢራ ወይም ወይን ጠጅ ያድርጉ
- እራስዎን የሚከፍቱት ጠርሙሶች ብቻ ይጠጡ
- ጥርት መናፍስት ከያዙ ኮክቴሎች ይራቁ
- ሁሉንም የመጠጥ ዓይነቶች ውድቅ ያድርጉ (የሆቴል መጠጥ ጋባዦችን, ነፃ የጨርቅ ኩባያዎች በጀልባ ወዘተ)
- የመጠጥ መጠጥ ድብልቅ ከሆነ ለመጀመሪያ ጊዜ ይጠይቁ - መልሱ ምናልባት ወይም ሐቀኛ ላይሆን ይችላል.
- በባሊ እና በጊሊ ደሴቶች ላይ ጥንቃቄ ያድርጉ .
ለተጨማሪ መረጃ
ስለ አርካክ ሀብቶች እና መረጃ ማግኘት ፈታኝ ሊሆን ይችላል. ለመሞከር የሚጠየቁ የመጠጥ ውሃዎች ስለ አርክ ያሉ አደጋዎች ግንዛቤ በመፍጠር ላይ የሚያተኩሩ የፌስቡክ ማህበረሰብ ነው. ለትርፍ ያልተቋቋመ ጣቢያዎ ጥሩ የመረጃ ምንጭ ነው.