ቢሜምበር ውስጥ ቢራ

ከመታተሙ በፊት ባምበርግ የማይክሮፕረስ ማምረቻ ቤት ነበር

ከ ባምበርግ ካቴድራሎች, ቤተመንግስትና የብርቱ የአትክልት ሥፍራዎች የበለጠ አስገራሚ ሊሆን ይችላል? ለአንዳንድ ጎብኚዎች - ቢራ.

ባምበርግ ሮከቢየር

የባምበርግ ታዋቂው የቢራ ስራዎች ከ 50 በላይ የቢራ ዓይነቶችን ይለፋሉ , በተለይም የሬቸብየር ( የጃፓን ቢራ) የክልል ልዩ ባለሙያ ናቸው. ላልተቃኙ ለሚጥሉት የዚህ ዓይነቱ ጥቁር ቢራ ጣዕም ልክ እንደ ጭስ ነው የሚሰማው. ይህ በተለመደው የማብሰያ ሂደቱ ምክንያት በቢጃው እሳትን በእሳት ወደ ቢራ ሲለወጥ አሁንም እሸት ይጨመርበታል.

ሌሎች የፍራንኮንያዊ ቢራ ልዩነቶችን

ቀለል ያለ ጣዕም እንዲመርጡ ከፈለጉ የባምበርግ በጣም ብዙ ማይክሮብጥ ዝርጋታዎች ከበርካታ የጀርመን ከተሞች ክርክሩ ነጻ ያደርጋቸዋል. ሰሜን ብዙውን ጊዜ ለስላሳ ሽያጭ ያቀርባል እና ባቫሪያ ሃይዌይስቶች አሏት, ባምበርግ ውስጥ የእያንዳንዱ ጣዕም ቢራ መጠጥ አለ. ይሁን እንጂ ብዙውን ጊዜ ባህላዊ የቢራ ስራዎች ሁለት ጊዜ እስከ ሦስት ቢራዎችን ብቻ ይሰጡታል , ስለሆነም የብርድ ቢራ (0.5 ሊትር)

• Kellerbier - ያልተለቀቀ እና ሽፍታ, ይሄ አብዛኛውን ጊዜ በቀጥታ ከመሬት ውስጥ ሆኖ ወደ ትላልቅ ኬኮች ያገለግላል.
• Zwickelbier - ልክ ከ Kellerbier ጋር ተመሳሳይነት ያለው ቢራ በጠጣ ማጠራቀሚያ ታንከር ላይ ትንሽ ሲነካ እና አሻንጉሊቶች ሲታዩ ነው.
• Vollbier - ማልቲ ከብርሃን ወር እስከ ጥቁር ቀለም ያለው ዓይነት ቀለም አለው.
• ቦክቢር - በመኸርቱ የሚታይ ከባድ የወቅታዊ ቢራ.
• Fastenbier - በዚህ ብልቃጥ ወቅት የሚቀርብልዎት ቢራ ይህ የብርሃን እና ማጨስ ብስላትን ያቀርባል.
• ሻውዝቢየር (ጥቁር ባይራ ) - ጥቁር, የተበላሸ ቢሴሪ ቢራ ጥልቀት ያለው ፈሳሽ.

Bamberg Bierkellers

እያንዳንዱ የቢራ መጥመቅ የተለየ አካባቢያዊ ሁኔታ ቢኖረውም በክልሉ የቤርኬለር (የቢራ ሴንተር) መጠጣት ይጠበቃል. ባምበርበርት ባየርለርለርስ እንደ ቢራ የአትክልት ቦታዎች ብቅ ብቅ ማለት ትንሽ ስያሜ ነው. የበረዶ መንሸራተቻ እና የማጠራቀሚያ ክፍሎች በኬለር ውስጥ ቀዝቃዛ ሲሆኑ የከተማው እና የወንዝ ዳርቻዎች እይታ የሚጠቀሙበት ከኮረብታማው የበረዶ ወንበር አጠገብ "ቁም ሣጥ" ተብሎ በሚታወቀው ቦታ ላይ ይቀመጡ.

በከተማ ውስጥ ከሚገኙ የቢራ ፋብሪካዎች በተጨማሪ በአጎራባች ከተሞች ውስጥ 300 የሚያህሉ የቢራ ፋብሪካዎች አሉ. በአምስት አከባቢዎች የሚገኙት ቦታዎች በብምኸክ አካባቢ የተገኙ ጥራጥሬዎች ብዛት አነስተኛ ነው. ስለዚህ ወደ ውጭ ውጡ, ጠጥተው ይቃኙ!

የባምብበርን ቢራ ጉብኝት

የበርምበርግ የቱሪስት ቢሮ (Geyerswörthstraße 5, 96047 ባምበርግ; ስልክ: +49 (0) 951 / 2976-2005) የተለያዩ ብራሾችን ለመጎብኘት ካርታዎችን ያቀርባል, ወይም ደግሞ እኛ የምንከተላቸውን ምክሮች መከተል ይችላሉ.

• 01 ቀን 06

  ብሬዬሬ ሽሌንቻላ

  እጅግ በጣም የታወቀው የ ባምበርግ ቢራዎች ከ 1405 ጀምሮ ያለው ይህ ብሬሬይ ነው. በአልስታስታ ልብ ውስጥ, በግማሽ ሰዓት የተገነባው ይህ ግርማ ሞገስ ያለው ሕንፃ ባህላዊ የሸለቆ አካባቢን, ምንም ትርጉም የሌለው አገልግሎት እና ታዋቂ Aecht Schlenkerla Rauchbier በቦካን ጫማ ይጠናቀቃል.

  አድራሻ- Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg

• 02/6

  Spezial-Keller

  ይህ ሰላማዊ, ሰፋፊ የቤርጋኔን ከብቼስተር እስከ ክሎድሮስ ሚካኤልስበርግ ሁሉም ባምበርግ እጅግ በጣም ጥሩ የሆኑ ነገሮችን ያቀርባል. በደንበኛው ውስጥ የተደላደለ ማረፊያዎች የቢራ ጠጪዎች በክረምት ይንከባከቡ.

  አድራሻ: ስነርዋርት መንገድ, 96049 ቤምበርግ

• 03/06

  ጋትሃውስብራሬሬ Ambrasusum

  አዲሱ የቢራ ፋብሪካ ዘመናዊ የቢንቢብል ማራኪያን እና ዋናውን ጎዳና የሚያወድሱ ደስ የሚሉ ሰዎች ያቀርባል. ነገር ግን ስለ ፓርቲው ማሰብ የለብዎትም, ዋናው የመዳብ ቢራ ማሞቂያዎች ቢራው ኮከብ መሆኑን ግልፅ ያደርጉታል.

  አድራሻ- Dominikanerstraße 10, 96049 Bamberg

• 04/6

  ብሬዬሬ ፋስላ

  በ 1649 ከሠላማዊው ሠላሳ ዓመት በኋላ በሠላማዊው የመጀመርያው ዓመት ውስጥ የግድያውን ፋብሪካን በር ወደ አንድ ግርማ ሞገስ ተሻገሩ . በከተማ ውስጥ ሁለት ባዕላት በእሳተ ገሞራ ውስጥ ቢንበርግ ውስጥ ቢገቡም በቤት ውስጥ የተገነቡ ሁለት ግድግዳዎች ፍራንካንያን ልዩ ልዩ ቁሳቁሶች እና አንድ በጣም ብዙ ከሆንክ የተሸለቀ ራስህን ለመጥለፍ የሚያስችል ሆቴል ያቀርባሉ.

  አድራሻ: - Obere Königstraße 21, 96052 Bamberg

• 05/06

  ማርስስ ብሩ ባምበርግ

  ከ 1680 ጀምሮ እስከ 1670 ድረስ ባለው ጊዜ እና በሀብት የተያዘው የቤተሰብ እምብርት , ይህ ቢራ የሚሠራው በማኸር ዩንግስፒዴን-ሄፍስትሮብ ነው . ስሙም ያልተጣራ, ለስላሳ, ደካማ ቢራ የሚወክለው አፍ የመሰለ ጣፋጭ ነው. ለትእዛዝ ቀላል, ለ "u" (ooh) ይጠይቁ!

  አድራሻ : ዊንበርግበርግ 10, 96050 ቤምበርግ

• 06/06

  ክላስቶባሬሬ ባምበርግ

  በወረዳው ቀበሌ ላይ ባለው ኮረብታ ላይ ይገኛል (ይህ ከ 1533 ጀምሮ) ከባምበርግ የቀድሞው የቢራ ፋብሪካ ነው. ነገሮች በባህላዊ ሁኔታ በባህላዊ ሁኔታ ይከናወናሉ, ነገር ግን ቢራዎችን ለስላሳዎች እና ለ Regnitz ያለ እይታ መለዋወጫ አያስፈልጋቸውም.

  አድራሻ : ኦሬል ሙህብብሩክ 1-3. 96049 Bamberg