01 ቀን 2
የእራስዎ ማፕሌት በበረዶ ላይ በረዶ ላይ ... በዓለም ሁሉ ላይ
ፎቶ በ Flickr ተጠቃሚ Rosana Prada Maple taffy የልጆች ሕልሞች የሚሠሩት ከጣፋጭ ጣዕም ጣዕም ጋር በተጣጣመ የስኳር ጣዕም ነው. በተጨማሪም በካልሲየም, በቫይታሚን B2, በዚንክ, በፖታሺየም እና በመግኒዥየም ያሉትን ጨምሮ የላቲን ኦክስኮርድያን እና ማዕድናት ዋነኛ ምንጭ ነው.
ትክክል ነው!
የሜፕል ሽሮፕ የጤና ማእከል አለው. እርግጥ ነው የስኳር ይዘት ባለው የስነ-ተዋሕዶት ላይ በሚያስከትለው አሉታዊ ተጽእኖ ይወሰዳሉ, ነገር ግን የስኳር ምርትን ወደ ጥሬ እሚያስገቡ ከሆነ, የሜፕል ምርቶች ሊሆኑ ይችላሉ. ከሁሉም በላይ የተጣራ ስኳር በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ምግቦችን ያካተተ ሲሆን ከካርታው አሠራር ይልቅ ከፍ ያለ የጂስኬሚክ ኢንዴክስ አለው. የ agave ኩዊትም እንኳን ቢሆን የሻሮውን የአመጋገብ ዋጋ ለማጣራት ሻማ አይይዝም.
ማፕል ታፍ ... Maple Syrup ... ምን ልዩነት ነው?
አንድ ቃል: ትኩረትን. በካርፕ ታፍ እና በካርፕ ሽሮ መካከል ያለው ልዩነት ማጫዎቻቸው የውኃ መጠን አነስተኛ ስለሚሆኑ የበለጠ ጥንካሬው እና የበለጠ ጥንካሬው ነው. በሌላ አባባል ካርቴል ታፍሪ ማለት በአብዛኛው የሱል ማኮንተር ነው.
02 ኦ 02
በጓሮዎ ውስጥ በበረዶ ውስጥ ይጠቀሙ, ወይም በዚህ ካርታ የጣፋጭ ምግቦች የራስዎን በረራ ያድርጉ
Roderick Chen / Getty Images Maple taffy in home is easy, በጣም ቀላል በመሆኑ አንድ ሰው ይህን የምግብ አዘገጃጀት ስራ ለመጀመር በጣም ቀላል በመሆኑ በተለይ እርስዎ በረዶው አቅራቢያ የሚኖሩ እና የስኳር ማጣሪያ ያላቸው ልጆች ካሏችሁ ቶሎ ቶሎ ለምን እንዳልጀመሯችሁ እንዲያስታውቁ ያደርጋችኋል. ነገር ግን በህይወትዎ የበረዶ ቅንጣት (ብናኝ) እንኳን ባይካፈሉም, የሜልቴል ታፍሪ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ምንም ይሁን ምን በማንኛውም ሰው ውስጥ በካናዳ ባህል ውስጥ ማንም ሰው የካናዳ ልምዶችን እንዲያገኝ ያስችለዋል.
እውነተኛ 100% ንጹህ የሜፕል ሽሮፕ ማግኘት እስከቻሉ ድረስ በማንኛውም አመት በማንኛውም በማንኛውም የአየር ንብረት መጓዝ ይችላሉ. የጫካው ቅዝቃዜ ከደረሰብዎ የበረዶ ክረምቱ ጋር ሲሆኑ, ክረምቱ ወደ ጸደይ ሲጠጋ ከልጆች ጋር የበለጠ አስደሳች እንቅስቃሴ መጠየቅ አይችሉም. በኪውቤክ እንዲህ ዓይነቱ ታዋቂ እንቅስቃሴ ነው , ይህም የኦፊሴላዊ አስተምህሮት ሊሆን ይችላል.
ማሙላት ታፍሊን ተዋጊዎች
ከ 1 እስከ 3 ኩባያ የንፁህ በካርፔል ሽሮፕ (1 ኩባያ በሦስት አባላት ላሉት አነስተኛ ቤተሰብ)
ከ 1 እስከ 2 የሻይ ማንኪያ ቅቤ (ይህም ተሰባስቦ እና ሽባው ይቀንሳል)
ከረሜላ ቴርሞሜትር (አስገዳጅ ያልሆነ ሆኖም ግን የሚመረጠው)
በረዶ (ወይም በደንብ የተቀበረው በረዶ)
የፖፕሲካል እንጨቶች
የማርፕል ታፍሪ መመሪያዎች
መካከለኛ ሙቀት ሳቢ ሁናቴ በማወዛወዝ የሜፕል ሽትን እና ቅቤን ይሙሉ. የከረሜላ ቴርሞሜትር ከተጠቀሙ, ከ 235FF እስከ 245ºF በሚደርስበት ጊዜ ሁሉ ካርማውን ከትኩሳት ያስወግዱ. ያለ ከረሜላ ቴርሞሜትር እያመታ እያጠጣህ ከሆነ, ለ 10 ደቂቃ በደቂቃዎች ላይ በሻይ ማንኪያውን መቀጠልህን ቀጥል. አንዴ ይህ ደረጃ ከተጠናቀቀ, ጭቃውን ከሙቀት ያስወግዱት እና ሁሉም አረፋዎች እስኪቀዘቅዙ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ. ከዚያም በረዶ ላይ ትንሽ ወጪ በመክፈል ሙከራ ያድርጉ. ረግረጋማ የሆነው ወፍራም ብቅ አድርጎ በፕላስቲክ የታጠፈ ድብልቅ ዙሪያ ይንሸራሸር ይሆን? በትኩሱ ላይ ይቆያል? ፍጹም. መሄድ መልካም ነው.
ታፍሪ በጣም ከደካማ ነው? ከዚያም ሙቀቱን ደግፈው እንደገና ከ 2 እስከ 5 ደቂቃዎች በላይ ሙቀትን እንደገና ያመጣሉ. እና እንደገና የበረዶ ሙከራን ይሞክሩ. በጣም ወፍራም እና ጠንካራ ነው? ከዚያም ትንሽ ጭማሪ ውሃ ይጨምሩ እና ጭጋግ ለወደፊቱ አመቺ እስከሚሆኑ ድረስ ይንገሩን, ከዚያም እንደገና ይሞቁ እና የበረዶ ምርመራን እንደገና ይመራሉ.
በአቅራቢያ ምንም በረዶ አይኖርም? ችግር የለም. በቃ ይበሉ. በትክክለኛ የተጣራ በረዶ ለረጋው የስኳር ማረፊያ ተሞክሮ ይጠቀሙ . ወይም ደግሞ ያደቁትን ሁሉ ለማድረቅ የማይቻልዎት ከሆነ በሀኒላ የበረዶ ክሬሞ ላይ ጥልቀት ያለው ዳቦ መጋገር ይሙሉ. ወይንም የተሻለ ሆኖ, እንደ ሶርቤትን ውሃን መሰረት ያደረገ የበረዶ አያያዝን ይሞክሩ. እንደ ባህላዊ ካባኒ ለስላሳ ልምምድ ተመሳሳይ ውጤት አይሰጡም , ግን ቀርቧል. የቲቪ ዘዴው የሚቀዘቅዝ የበረዶ ቀዝቃዛ ስርዓት ላይ የተጣጣመ ማሞቂያ ቀዳዳ ማፍጠጥ ነው.
ይታይ? ቀላል እንደሆነ ነግሬአችኋለሁ.