የሞንትሪያል መውደቅ Maple Syrup ... እና ስኳር ህዝቦች
የኬብል የኪፕል ፋብሪካዎች ኩባንያ ፌዴሬሽን እንደሚለው ከሆነ ከ 2/3 ኛ የዓለማችን የሜፕሊም ሽሮዎች በኩቤክ ኩባኒካ ስኳር ፋብሪካዎች ውስጥ ይመረታሉ . የኩቤክ ግዛት በአለም ውስጥ ከየትኛውም የዓለም ክፍል ይልቅ የካፒታሉን ምርቶች ብዛት ይበዛል. እናም ለስላሳውን ፍራፍሬ ጣዕም ያለው ማንኛውም ሰው በተለያየ ገፅታ ውስጥ ዘልቆ የገባ ሰው, በሐቀኝነት ልንወድቅ እንችላለን?
የኩቤክሌት ሽሮው የሽታው ግዜ ክፍል እና ሽርሽር የሽንት ስራን ያካትታል. ይሄ የስኳኳ ሻካራ ምግብን ለመጨመር የሚያበቃ ኮድ ነው.
የስኳር ሻርክ ምግብ
የአካባቢው ነዋሪዎች ምን እንደሚጠብቃቸው አስቀድሞ ያውቁታል. ለመንደሩ ሰው አዲስ እና በስኳር ለመጠጣት ጽንሰ ሀሳብ, በመጀመሪያ የስኳር ማቅለቢያ ምግቦችዎ የሚጠብቁትን ( በሂትለር ማርቲን ፒካር ስኳር ሻይድ ፓድ ዴ ኬኮን ካልሄድክ ) ማንኛውንም ነገር).
የመጨረሻውን የስኳር መመገቢያ ምግብ የት መመዝገብ? ሁለት አማራጮች አለዎት.
የሞንትሪያል ሹም ዋሻ
ማጥመቅ በሞንትሪያል የባህል ጉዞ ነው. በየዓመቱ የሚለያይ አጭር የሕይወት ዘመን, ይህም ከየካቲት መጨረሻ እስከ ግንቦት መጀመሪያ ድረስ የሚገኝ ነው, ምናልባትም በጣም የታወቀው እንቅስቃሴ, የስኳር ማረፊያን ከመጎብኘት በስተቀር, ትኩስ ከሆነው በረዶ ጋር ቀዝቃዛ ምግብ እያመጣ ነው .
Maple taffy መቀመጫዎች በመጋቢት መጀመሪያ አካባቢ ከተመረጡ የሜትሮ ጣቢያዎች , በፓርክ ዣንዴራ እና በጄን-ቲሎን ገበያ ሲሆኑ በከተማ የስኳር ፋብሪካዎች ውስጥ አንዳንዴም የተለመደው ካባይን ለስኳር ምግቦች በመክፈቻው ወቅት አብዛኛውን ጊዜ የሚጀምረው በመጋቢት አልፎ አልፎ ነው. ሚያዚያ. እና ሁሉም የአስቸኳይ የሜርቻዊ ምኞት ምቾት እንዲሰማቸው በሚያደርጉበት ጊዜ, እውነተኛ ስኳር መያዣ ወይም የሻንጣና ጣዕም ተሞክሮዎችን ያመጣል.
እና በሞንትሪያል ከሚገኙ የደሴቲቱ የጣሊያን ስኳር ድንች ላይ አንድም እውነተኛ የስኳር ማረፊያ ጥንካሬ ባይኖረውም ምናልባት ወደ አንድ ትንሽ ነገር በቅርብ ለመሞከር ይፈልጉ ይሆናል. በዝርዝሩ ውስጥ የሚገኙት የመጀመሪያዎቹ ዘጠኝ ዓይነቶች በሞንትሪያል ደሴት ላይ የሚገኙት የሞንትሪያል የስኳር መሸጫዎች እና ሞቅ ታርፊ መቀመጫዎች ናቸው. እና አብዛኛዎቹ ጥልቀት ባለው ባህላዊ ምግቦች ላይ ለማገልገል ባይገደዱም, ለእነዚህ ያልተለመዱ የሜፕሪም ሽሮው ምኞቶች ፍጹም መርዝ ነው.
ባህላዊው የሱቅ ሽመልስ ተሞክሮ
ትክክለኛ የውኃ ማጠራቀሚያ ማእከላዊው ሞንትሪያል ከ 200 በላይ ነው. ከነዚህ በአንዱ ላይ, በበረዶ ላይ ለመንሸራተት, በበረዶ ላይ ቸነፈር ላይ ለመንከባለል, እና በቀጥታ ህያው የባሕል ሙዚቃ ወይም የተደባለቀ የዳንስ ድብልቅ የተከተለ ባህላዊ ምግቦችን መፈለግ ይችላሉ.
በዝርዝሩ ውስጥ የሚገኙት የመጨረሻዎቹ ሰባት ነገሮች (ከቁጥር 10 በመጀመር) በከተማው ውስጥ አንድ ሰዓት ከመንዳት ከአንድ ሰዓት ተነስቶ በሞንትሪያል አቅራቢያ ስኳር መጠለያዎች ናቸው.
01 ቀን 16
ሞንትሪያል ታሪካዊ መናፈሻ
ዝርዝሮችን በመጠባበቅ ለ 2018
በየዓመቱ የሞንትሪያል ታሪካዊ መናፈሻ የአገሪቱን አየር እና ባህላዊ ምግቦች ቀንሷል. የኤመርፐር ሽሮው እንዴት እንደሚሠራ, በበረዶ ላይ ትኩስ ካርማን ይበላሉ, የሜክል ምርቶችን ይግዙ, እና በጓሮ የ Treehouse ኤግዚቢሽን ላይ ይውሰዱ. ይህ ከህዝብ ውጪ, ከቤተሰብ እና ከማዕከላዊ አከባቢ ነዋሪዎች ለሕዝብ መጓጓዣ የሚጠቀሙ በጣም ተስማሚ አማራጭ ነው. እዚያ ስትደርሱ ወደ ኢንሳይሳየም , ወደ ቢዮዮም እና ፕላኔታሪያየምን ለመጎብኘት እቅድ ያውጡ .
መቼ: በየአመቱ የመጋቢት የመጀመሪያው ሳምንት (የፀደይ እረፍትን) እና በየሳምንቱ መገባደጃ ላይ በየቀኑ ክፍት ናቸው
ዋጋ: ለዝርዝሮች ጥራዝ (514) 872-1400
02/16
ሊ ለሪም ዲምንድ ብሬን ለኤም ኤም ሊ
ዝርዝሮችን በመጠባበቅ ለ 2018
የስኳር ማረፊያውን የሚያንፀባርቅ የተራቀቀ የምግብ አዘገጃጀት ህልም አለ? የሎይድመንድ ማፕ ጥሬ ዕረፍት በሳምንቱ መጨረሻ ቅዳሜ (ቅዳሜና እሁድ) ን ይመርጡ. በለፈው አመት ውስጥ የአከባቢ አማራጮች የደም ቅዝቃዜ ጣዕም, የሽርሽላ ሰላጣ እና የፈረንሳይ ምድረ-ገጽ (18 ዶላር) የተሸፈኑ, $ 15) እና በካርቦላ-ግለት ላይ የተቆለጠ ዶሮ ($ 22). የዝርዝር ንጥሎች እና ዋጋዎች ሊቀየሩ ይችላሉ.
ወጪ: በቀዳሚዎቹ ዓመታት ለአንድ የፕላስቲክ ፕላስቲክ ዋጋ በ $ 45 ዶላር ለመጋራት $ 11 ዶላር ይለያያል
03/16
ካባኔ ቼን ጂን
እውነተኛው የስኳር ሽፋን ወደ ገጠር አካባቢ ሳይወገድ ይሻል? የፓክ ዣን-ዱርፔ ካንካይ ኬዝ ጄን ሞክር. ሁሉም ሰው- ሊመገብ የሚችል የቅጡን ምናሌ በእርግጠኝነት እያንዳንዱ የራስ-ተኮር ካብኔን ምን ዓይነት ጣዕም እንደሚሰጥ ያቀርባል . ካላን ለ 2017 ቢመለስ ግን ምንም ቃል የለም. ይጠብቁ.
ወጪ: በ 2018, $ 30 አዋቂ, $ 20 ልጆች, ለ 3 አመት እና ከዚያ በታች ነፃ ናቸው
04/16
የድሮው ወደብ ስኳር ሽብል: - የስካን መ ራት ኤ ኤም ኤም
ዝርዝሮችን በመጠባበቅ ለ 2018
ከፍተኛ ጥራት ያለው ምግብ ይፈልጋሉ ነገር ግን በተድሳቢ ስሜት? በአምስት-መቶ-ዓመት የእንጥል ማእካላክ ምናሌዎች ለአንድ ሰው $ 63, እድሜያቸው ከ 12 ዓመት በታች ለሆኑ ህፃናት $ 20 ይዝናኑ. ምግቦች ለስላሳ ሽንትን ያገኙትን, የሳልሞኖች እንቁላሎችን በሱድ እንጨት ላይ ያጨሱ, የተጠበቁ የአሳማ ጉንዳን በአረንጓዴ ስኳር, በጣሳ እና በፋታ.
መቼ: በ 2017, ክስተቱ ከመጋቢት 10 እስከ ማርች 16 ድረስ ተካሂዶ ነበር
ወጪ: በ 2017 ዋጋዎች ለአንድ ሰው $ 65, ለልጅ $ 25 (+ ታክስ እና አገልግሎት)
05/16
የዣን-መለን ገበያ
እንደ ሞንትሪያል የሥነ ዕፅዋት መናኸሪያ ሁሉ የጂን-መለደን ገበያ ሁሉ እንደ ስኳር መከለያ አይደለም . በአሁኑ ጊዜ ምንም አይነት ባህላዊ የስኳር ሻካራ ምግብ የለም, ነገር ግን በሜፕል ሽሮው ላይ የሚያደቅቅ ጥሩ ቦታ ነው እና በበረዶ ላይ ያገለገጡ አንዳንድ ሞቃቂ ታኮዎች ይደሰቱ. ልክ እንደ ቺሊ ሥራ, በየወሩ እና በየአመቱ በየተወሰነ ወይም በየካቲት አጋማሽ ላይ የተጋጋጋ ጭንቅሊቶች ይኖራሉ.
ዋጋ: በአብዛኛው በቤት ውስጥ ሊገኝ የሚችል መረጃ, በብርድ ታፍሲ ላይ ከ $ 1.50 እስከ $ 3 ነው
06/15
Cap St. Jacques
በሞንትሪያል ደሴት በምዕራብ ጫፍ ላይ የተገነባችው ካፒት ጂክስ በከተማው ውስጥ ካልኖሩ ግን ከሕዝብ ማጓጓዣ ጋር መድረስ ይቻላል. ብዙ ጎብኚዎችን ለማቅረብ ይህ ከከተማው ሳይወጡ በጫካ ውስጥ ባለው ስኳር ጉድጓድ ውስጥ ለቀን ለጥቂት ቀናት ያህል የቀረበ ነው. በበረዶ ውስጥ ኦርጋኒክ ካርማዎችን ከመመገብ በተጨማሪ, የዶሻ ሾርባ, ፓንኬኮች (በመደበኛ ወይም በእንቁር እና በደረቂ) እና በግቢው ውስጥ በተሸጠው ለካርሞሪፍ ዱቄ. ትራክ ጉዞዎችን እና የቦታው የእንሰሳት እርሻ ጉብኝትን ያቀርባል.
መቼ: በየአመቱ የመጋቢት የመጀመሪያው ቀን (የፀደይ እረፍት) በየእለቱ እና በየካቲት ከሰዓት እስከ ሚያዚያ በየሳምንቱ ይከፈታል.
ወጪ: - $ 3 ለያንዳንዱ ካርታ ወረቀት ዱላ, $ 3 የትራክተር ($ 4 እድሜዎች 12 እና ከዛ በላይ ዕድሜ, ከ 2 እስከ 11 ላለው $ 3, ከ 2 ዓመት በታች ነጻ), ለመግዛት ምናሌ $ 5 ወይም ከዚያ ያነሰ, ለ (514) (514) 280-6743 ለ (514) በአርሶአደራሉ አየር-ጠሉ ጭንቅላትን እና ክሮውስ ካውንቲን የበረዶ መንሸራትን ጨምሮ በሌሎች እንቅስቃሴዎች ዋጋዎች.
07 የ 16
ሞርጋር አርብዮተም
በሚያሳዝን ሁኔታ ከ 330 የአትክልት ፍጥረታት መኖሪያ የሚገኘው የ McGill ዩኒቨርሲቲ የደን ጥበቃ ቦታ, በሚያሳዝን ሁኔታ ከህዝብ መጓጓዣው ውስጥ አይደለም. ነገር ግን በመኪና መጓዝ ከቻሉ, ያድርጉት. በስኳር ማረፊያ ውስጥ የሚገኝበት የአረብ ብሄር ደማቅ የስኳር ድንች መካከል ባለው ልዩ ወቅት በመደሰት ይደሰታሉ. የአበባ ጉንጉን በተለምዶ የሚጠቀሙበት የሱፕሬም ሽምፕ ሲባክን: የዛፍ ጭማቂ በባልዲዎችን በመሰብሰብ በእንጨት እሳት ላይ ይፍል.
የሜፕል ሽሮፕ እቃዎች ውስን በሆነ ቦታ ላይ ይሸጣሉ. የህንፃዎችን መጎብኘት እስከ ሁለት ሰዓት ድረስ ሊቆይ ይችላል. በአርብቶአተሩ አረፍተ ነገራት ላይ እንዲህ ብለዋል-"" የጸደይ ወቅት በሞንካሬዲ ደሴት ላይ ከሚገኙት ጥቂቶቹ መካከል በስኳር ካርታዎቻችን ውስጥ መመለሳቸውን ያከብሩ. የስኳኳማችን ቤት በሠረገላ መንቀሳቀስ እና በተለምዶው መንገድ እንዴት ሲጓጓዝ እንደሚሰራ ይወቁ: በእንጨት እሳትና በባልዲ ውስጥ ከተሰበሰበ እሾህ. የጀርመን ረግረጋ, ሞቃታማ ውሾች, መጠጦች እና በበረዶ ላይ ጭንቅላቱ ላይ ጭንቅላቱ ላይ ጭንቅላቱ ላይ በተጫራሪነት ይሸጣሉ. ይህ በአብዛኛው በቤት ውስጥ የሚደረግ ክስተት ነው. '' ፍላጎት ያላቸው ወገኖች አንድ ቦታ በመያዝ በስልክ (514) 398-7811 በመደወል ይመክራሉ.
መቼ: በ 2018 መጋቢት 8 ከ 9 am እስከ 11 am እና መጋቢት 25 እና ኤፕሪል 8 ከምሽቱ እስከ ምሽቱ 3 30 ድረስ ይከበራሉ
ወጭ ተቀጣ. የመጋቢት መጀመሪያ ቀን ለአባላት $ 10, $ 12 ባልሆኑ አባሎች $ 12 ነው. የመጨረሻው መጋቢት እና ቀደምት ሚያዝያ ቀን ለአባላት ባልደረባ ላይ መደበኛ የመግቢያ ክፍያዎች ላላቸው አባሎች ማለትም ልጆች $ 3.50, አዋቂዎች $ 7, አዋቂ እና ተማሪ $ 4.50, የቤተሰብ ቅናሽ $ 17. ማስታወስ ያለባቸው የመጨረሻዎቹ ሁለት ቀናት ብቻ በቦታው ላይ የተሸጡ ምግቦችን ያካትታሉ.
08 ከ 16
ካቫን ፓንኬ ኤንድ ቫን ሩም: በዌሊንግተን ዞን ፊት ለፊት
ይህ የሜፕል ሲረፕረፕ ድሬዳዋ በዓል ነው. ከመጠጥ ጋር የተሳሰረ የጎዳና ምግብን ጨምሮ ባህላዊ የኩቤክ ሕዝቦች ሙዚቃ እና ዳንስ, የእንጨት ጀግኖች ጌጣጌጦች, የአካባቢው እደ-ጥበብ ለሽያጭ እና ሌሎችም መስህቦች በዓመታዊ አጀንዳ ላይ ይገኛሉ.
መቼ: ከመጋቢት 22 እስከ መጋቢት 25, 2018
ዋጋ: ነፃ መግቢያ በተለይም በቅላት ከ $ 2 እስከ $ 5 ድረስ
09/15
ብሬን ዴለ ካገን ለ ሱች
ዝርዝሮችን በመጠባበቅ ለ 2018
ስኳር, ካምፕ ወፍ, ፓንኬኮች እና ሌሎች ወቅታዊ ምግቦች በፓርክ ላ ቼይንስ በሚያምር ቅራሹ Espace La Fontaine በያንዳንዱ የስኳር ፋብሪካ ወቅት ይቀርባል. ምንም እንኳን እውነተኛ ርዝመት ያለው ረቂቅ የስኳር ምግብ ባይኖረውም, የዚህ አመት የአምስት-ኮሎሬሽን ምግቦች ለወደፊቱ አስደሳችና የበጀት ምቹ የሆኑ ከተማዎች አማራጮች ናቸው.
መቼ: ባለፈው አመቶች, ቅዳሜና እሁድ ከጠዋቱ 10 ሰአት እስከ 3 ፒኤም, ከማርች እስከ መጋቢት እስከ ሚያዚያ መጀመሪያ ድረስ ተካሄዷል
ወጪ: ባለፈው አመቶች ዋጋው $ 20 መደበኛ ምዝገባ, $ 15 በ 4 እና 8 መካከል ለሆኑ ወጣቶች
10/16
ካንየን ሱቁ ቡቨቴ
ለህፃናት ትልቅ ስኳር መጫኛ, ካዳኔ ሱቁ ቦቬቴቴ በእንፋሎት ባቡር የተሞላ ነው.
11/16
ካራኔ ሱ ሱል ጎልድ
ካውንኔ ሱኪ ሃርድል ማምብርት በሞንትሪያል አቅራቢያ ከሚገኙ ጥቂት የስኳር መሸጫዎች አንዱ ነው. ምሽት ላይ ማመቻቸቶችም አሉ.
12/16
ስኳር ሻርክ ኦ ፓድ ዴ ኬኮን
ከሞንቡርቱ አሥር አስፈሪ ምግብ ቤቶች መካከል አንዱ የሆነው ማቲት ማርቲን ፒካርስ ኦፕ ፓይ ዴ ኮን (ፈረንሣይ ለ "አሳማው እግር") የፈጠራ ችሎታ ያለው ሰው, ከፍተኛ ቅባት ያደረበት ብልሹነት በየዕለቱ ከሚገኙ ቅርሶች ጋር በማጣመር ነው. በ foie gras እና አመጋገብን ጨምሮ የጣዕም እና የፓታይን ጨምሮ ሁሉንም እቃዎች ለመመገብ / ለማጥበብ / ለማጥፋት ኣንዳንድ ምግቦችን ኣደገኛ መድሃኒቶች. በካርታ ምርቶች ውስጥ ለማካተት በ 2009 የዓሳውን ግዛቱን በማስፋፋት ኦፕ ፓይ ደ ኮን የተባለውን ስኳር ሻይ ተወላጅ የተወለደውን ተለምዷዊ የስኳር ማረፊያ ዋጋ በማጠፍ.
13/16
ኤፍራባይ ዴኒስ ካርቦኖ
የስኳር መሸጫ እና የፖም እርሻ, ኤፍራርዲ ዴኒስ ካርቦኖ (ቫርጀር ዴኒስ ካርቦኖ) በተፈጥሯዊው ሁሉንም የዱር ስጋ ስልት ይከተላል, የተጠበሰ ዱቄት, የቱሪየር እና የአሳማ ሥጋን ጨምሮ, - እንደ ፖም ክሬፕስ እና ስዕላዊ ማዕድናት ያሉ የአከባቢ ማቅለጫ ንጥረ ነገሮች (ለምሳሌ የአፕሌ ክሪፕስ) እና ስኳር (ስፓይስ) ከመሳሰሉት ፖምካይች (ስፖንሽ) ጋር በተለየ ሁኔታ ውስጥ ይገኛሉ ነገር ግን ከስኳር ሻካራ ምግብ ጋር ስላልተካተቱ ለየብቻ ትዛዛላችሁ. ልጆች በበረዶ ላይ በረዶ ላይ የጋርቦናትን ያልተገደበ ጭቃ ይመርታሉ . በተጨማሪም በመንገድ ላይ በሚገኙ እንጨቶች ውስጥ የፒኖ ፈረሶች እና የበረዶ መንሸራተቻ መንገዶች አሉ.
14/16
ሱሪክሪ ዴ ላ ማውንቴን
በ 200 ዓመታት እድሜ ባለው የቱሪስት ቦታ ላይ የተገነባውን የሱካሪ ዴ ላ ማውንቴን የድሮውን ማራኪነት ይደሰቱ. ከ 25 ኪሎሜትር ርቀት ላይ በሚያልፉ አገር አቋራጭ የበረዶ መንሸራተት እና የስኳር ማቅለቢያ ምግብዎን በአንድ ምሽግ ውስጥ ከአንድ ሌሊት በላይ ማቆየት.
15/16
ካንየን ሱር ፓኬት
ለቤተሰቦች የሚመከር. ሰራተኞቹ በአቅኚዎች አልባሳት እንዲለብሱ, ማፕል ሙዚየሙን በመጎብኘት, በኪነ ልቢ መታጠፊያ ሲዝናኑ እና በካቦና ሱኪ ፓኪኬት ውስጥ ሌሎች አስደሳች እንቅስቃሴዎችን ይጠይቁ. ተሽከርካሪ ወንበር ተደራሽ ነው.
16/16
L'Hermine Maître Sucrier
በተሸለሙበት የ L'Hermine Maître Sucrier በኩቤክ ከሚገኙት ምርጥ የስኳር ሻካራ ምግቦች አንዱን በበረዶ ላይ ይጓዙ. ተሽከርካሪ ወንበር ተደራሽ ነው.