ለእውነተኛው የፖርቶ ሪኮ ምግብ ማብሰል ኤል ጂባሪቶ በየቀኑ ባህላዊና ጣዕም ያላቸው ምግቦችን ያቀርባል. ምግቡ በጣም ርካሽ ነው, በአካባቢው ሞቅ ያለ መንፈስ እና በሶል ስትሪት ላይ የሚገኝ ቦታ በኦልሽ ሳን ሁዋን ተቀባይነት ያለው መድረሻ ያደርገዋል.
ይህ አሮጌው ከተማ ጥሩ ቦታ, ዋጋው ተመጣጣኝ እና ጥሩ ጣዕም ያለው ምግብ ነው. በቀለማት ያሸበረቀው ውበት የአከባቢውን ባህል ያበዛል. አገልግሎቱ ተስማሚ ቢሆንም በ "ደሴት" ላይ ሊሆን ይችላል. እውነተኛውን ኮሜዲ ካሪላላ ወይም ፖርቶ ሪኮ ቤት ማብሰል ቀጥታ ወደ ኤል ጂሪቶ.
ኤል ጄብራሪ የሚገኘው በ 280 ሶል ስትሪት (Old San Juan) ላይ ሲሆን በየቀኑ ከ 10 ጥዋት እስከ 9 ፒኤም በየቀኑ ክፍት ነው. ለተጨማሪ መረጃ በ 787-725-8375 ይደውሉ. በ 150 ዶላር በከፍቷል. ኤል ጄብራሪ ለፖርቶ ሪኮ የምግብ እና የባህል ስርዓትን ለ 40 ዓመታት ያህል ይወክላል.
በኦስቲን ሳን ህዋን የኤል ጂባሮቶ ምግብ ቤት ክለሳ
አሮጌው ሳን ህዋን በሚያስደንቁ, ዋጋ ባላቸው ተወዳጅ ምግቦችን የሚያስተናግዱ የመመገቢያ ዕቃዎች እና የፓርዮርክ ሬስቶራንት የዘመናዊ አተረጓጎችን ያቀርባል. ነገር ግን በአሮጌው ከተማ ውስጥ ጥቂት ቦታዎች አሉ, እምቅ እና ባህላዊ ኮሜዲ ካሪላሳ ወይም በአከባቢ ቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል, እና ኤል ጂባሮቶ ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ነው.
በሰሜኑ ከተማ ውስጥ በ Calle Sol, ጸጥ ያለ የመኖሪያ አከባቢ መንገድ ላይ ወጣ. ኤል ጂብሪቶ በፖርቶ ሪኮ ውስጥ ያሉትን ነገሮች በሙሉ በስሙ ላይ ያከብራሉ. (ዣራቦ ለተራራው ሰራዊት የተሰየመው ስም ለባሕዳውያን መኖሪያ ቤት ባለቤቶች የተሰጠ ስም ነው. በ 18 ኛውና በ 19 ኛው መቶ ዘመን) ወደ ውስጠኛዎቹ (ደማቅ ሞቃታማ ቀለም ያላቸው ደመቅ ቀለሞች, ደሴቲቱን ደማቅ ጣውላዎች እና ህዝቦቿን), ወደ ምግቦቹ (በምግብ አዳራሹ መጨረሻ ላይ የምግብ ቤት አቀማመጥ አሳይተዋል).
ውስብስብ ለሆነ ምሽት ይህ ቦታ አይደለም. ይልቁንም ረዥሙን ጠረጴዛ ወንበር ላይ መቀመጥ, በተወዳጅ ወረቀቱ ላይ የተንጠለጠለትን ዝርዝር መጎብኘት, እና በአካባቢያዊ ሙዚቀኝነት ይደሰቱ.
ምን እንደሚመገብ ሁሉ የፖርቶ ሪኮ ምግብ ማብሰል የተለመዱ ተጠርጣሪዎች በሙሉ ታገኛላችሁ. እንደ Chillo Frito , Fricasse de pollo (የዶሮ ስቴል), ቹራስኮ (የስለት ጣዕም) እና ሌሎች የሚያጓጉ ተወዳጅ ምግቦች ምናሌውን ያጎላሉ , እና በመሞከሮውዎ , በግንድያዎች , በአማሌዎች እና በሌሎችም አብረዋቸው ይመጣሉ.
ጣዕምዎቹ ቀላል, ሀብታም እና ደስ የሚያሰኝ ናቸው. ቦታው ወደ አሮጌው ከተማ ለመድረስ እንደ 'Rican' ነው.