ከመደበኛ እቃዎች እስከ ጥሩ የመመገቢያ ክፍሎች
በፖርቶ ሪኮ ካፒታል ውስጥ ያሉት የምግብ ቤቶች ምርጫ አቅምን ያገናዘበ, ዘረኛ የአካባቢው ምግብ ቤት ወይም የፕሮሆድ ሱፐር ማርኬት በጣም ምርጥ የሆነውን ይወክላል. የሳን ጁን በሚቀጥለው ጊዜ እርስዎ በጣም አጥጋቢ የሆነ ምግብ ከሚሰጧቸው ምርጥ ደረጃዎች መካከል አንዱን ይሞክሩ!
01/09
ላ ካሳታ ቡላ
አብዛኛዎቹ ፖርቶ ሪሲስ, ከብሮ-ሠራክ ሠራተኞቹ እስከ ሴሚናሮች ለታዋቂዎች በዚህ ላይ ይስማማሉ: እውነት, ጥንታዊ, የቤት ምግብ በፖርቶ ሪኒክ ምግብ ሲፈልጉ, ላ መሣት ባላንጋን ሊመታቱ አይችሉም. በሳንታ ኩር በሚገኝ ጸጥ ያለ ቦታ ላይ, ይህ ቦታ በጣም አስገራሚ የአካባቢ እደ-ምግቦችን ማግኘት የሚችሉበት ቦታ ነው. የሚጓዙበት ቀናቶች እሁድ እምብርት ሲቀቡ የፑርቶ ሪሲስ ፍቅር ፍቅር ለጎረቤት ምግብ ይደረጋል.
በሳን ጁን ይህ በጣም ንጹሕ ከሆኑት ፖርቶ ሪኮዎች ምግብ ማብሰል ጋር በጣም የተያያዙ ናቸው.
02/09
የማርሜላ ምግብ ቤት እና ወይን ባር
ዘላቂ የሆኑ ምግቦችን በመጠቀም ዘመናዊ ምግቦችን በመመገብ ራሳቸውን በፈቃደኝነት ያስመዘገቡ, ማርማላድ የቅርብ ጊዜውን የምግብ አሰራርን መከተል አይከተሉም. በምትኩ, ሼፍ ፒተር ስተንበር የተመጣጠነ ምግብን ያነሳሱ ንጥረ ነገሮችን በጠረጴዛው ላይ ያመጣል.
የካርታ ምናሌ አለ, ግን ማርማላትን ለመደሰት የተሻለው መንገድ ምናልባት አራት, አምስት, ወይም ስድስት ኮርሶች ከሚመጡት ጣፋጭ ምግቦች አንዱን በመምረጥ ነው. ስለዚህ የዱሩትን የኦርጋኒክ ምርቶች እና በአካባቢው ያሉ ምግቦችን በአይነታራዊ ትስስሮች መመርመር ይችላሉ. ሁላችንም እነዚህን የሚያጽናኑ ጣዕም እየተመለከትን ነው. ውብ የሆነው የቬጀቴሪያን ምናሌ ምናልባት ለአንድ ሌሊት ብቻ ሊያስተላልፍዎት ይችላል.
03/09
Oceano
በዚህ ሞቃታማ ዴሞክራቲክ ኮንዶድ ውስጥ በሚገኘው የሳን ህዋን ልብ ውስጥ በውቅያኖስ መግቢያ ፊት ለፊት ይደሰቱ. የተንቆጠቆጠ, ዘመናዊ "ቤት" አንድ ለየት ያለ ተሞክሮ ለመድረክ መንገድን ያዘጋጃል-ምግቡም አያዝንም! የባህር ውስጥ ምግቦችን በጣም ሰፊ በሆነ ምናሌ (ምንም እንኳን ብዙ ምግቦች መምረጥ ቢፈልጉም) በባህላዊ ምግቦች ተፅእኖ የተሞላ እና ማንኛውንም አስተዋይ የሆነ ጣዕም ለማርካት የሚያስችል የፈጠራ አሰራርን ያቀርባል. ምሽት ከኦካካው ከሚመዘገቡ የሻጣጥ መጠጦች አንዱን ጀምሩ, ከዚያም የውቅያኖስን ነፋስ ሲወስዱ የቼፌ ማሪ አንአን አንቶኔቲን ችሎታ ይስጡ.
04/09
አግዋቪቫ
የአጉዋቪቫ ፈጠራ ፖርቶ ሪካ በበርካታ የሲቪክ ማራቂያዎች ላይ በደሴቲቱ ላይ ከሚገኙት የቋንቋ ቅልጥፍናዎች ጋር ቀዝቃዛ የሆነ የባሕር ምግቦችን አማራጭ ያቀርባል. ምግብ ቤቱም በጣም ጥሩ የሆነ ደረቅ ባር, ልዩ ልዩ የፈጠራ ስጋዎች እና, የምግብ ምግብን ለሚወዱ እና ለካላሪ ሳንድዊች መሞላት ለሚፈልጉ. በፌዴራል የዘውስ ዝርያ እና በተራ በበረሃ የተሸፈኑ የኦትሮይድ ቅመማ ቅጠሎች ይጎትቱና አጉዋቭቫ በልብ እና በሆድዎ ውስጥ ልዩ ቦታ ያገኛል.
05/09
ሳንታላላ
በታሪካዊ ሕንፃ ውስጥ, ሳንታላላ ትክክለኛውን የ ፖርቶ ሪኮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመጠቀም በአካባቢው ከሚገኙ የገበሬዎች ምርቶች - በአካባቢው ከሚገኙ የገበሬዎች ገበያ ነው. የሴንት ሾርት ሳቤላ በ 20 ዓመት ዕድሜው ባሳለፉት ዓመታት የሳንጁን ዝርጋታ ውርስና ወቅታዊ ምግቦችን በእውነታው ላይ በማካተት የቀበጣቸውን ምግቦች ወደ አንድ የመመገቢያ ቦታ ቀይረውታል. ከበጣም የኩኪ ዝርዝር ምናሌ ውስጥ ይምረጡ, ከዚያም እንደ ፍየል ካይስ ኳስዳላ እና የሸንኮራ ሻንጣዎች ሞክሩ, እና በፖስተሪካ በፖስታ ሪኮ የተሸፈ ፓሊስ በሚለው የኳስሺቶ መጠጥ ይሞከሩ .
06/09
ሳራፋና ሳን ሁዋን
ይህ ተወዳጅ የኒው ዮርክ ከተማ መቀመጫ ወደ ሳን ሁዋን ተጉዟል, እና በክፍት ክንድ እና በቃኝ ክለሳዎች ተቀባይነት አግኝቷል. በ La Concha Resort እና Hotel ውስጥ አስቀምጥ, Sarafina ጣሊያን ጣዕም ወደ ኮንዶዶ ባህር ዳርቻ ያመጣል. እንደ ክረስቲኒ ዲ ሶፊያ ( ጥሬሳኒዲ ሶፊቱቶ ) እና ታርሊሎሊኒ ዲ ወደ ፖርቶ ፎኖ (ፓስታ, ዝሆን , ጥጥ እና ድንች), እንዲሁም የዶሮ ሚዳኒ (የተደባለቀ ፍራፍሬ እና ቲማቲም ቅጠል ያለ ኦርጋኒክ ዶሮ) ይደሰቱ. እጅግ ሰፊ የሆነው የፒዛ ምናሌም ይገኛል.
07/09
1919 ሬስቶራንት
ይህ ውብ ምግብ ቤት በኮንዶቫቫንበልት ሆቴል ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ምግብ ቤት ብቻ ሳይሆን ምግብ ነው. ሚካኤል ኮከብ ያዘጋጀው ሚያኒን ጄን ዩዜስ ኩዌቫስ በአካባቢው ከሚገኙ ዕቃዎች ጋር በመደመር አዲስና ዘመናዊ የሆኑ ምግቦችን በመፍጠር አዲስ የምግብ ድንበሮችን በመዳሰስ የምግብ ስራውን ያካፍላል. በባህሩ ውቅያኖስ እይታ ላይ ሲረዱ ከካርታ ምናሌ, ባለ ሶስት-ኮታ የዋጋ ማስተካከያ, ወይም ከእርሻ ወደ ገበታ ተሞክሮ ምናሌ ይምረጡ.
08/09
ኮኬና ቢቢታ
በዚህ ተወዳጅ ምግብ ቤት ውስጥ ያለው ተለዋዋጭ ምናሌ በተለያዩ ባህሎች እና የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች የተሞሉ ናቸው. በክፍት ጉድጓድ በኩል ምግብ የሚያበስሉ ጣዕም ያላቸው ጣዕም ያላቸው ጣፋጭ ምግቦችን መፈጠር ይችላሉ. ኮርሶቹ በ "ድርጊቶች" ተደምስሰው-በአራተኛው እርምጃ አማካይነት የመጀመሪያ እርምጃ - እንዲሁም የተለያዩ የቬጀቴሪያን አማራጮች እና የጎን ምግቦች ናቸው. ከሻንጣው ጥፍጥ ዱቄት ወደ ስኩዊድ ማድለጫ ቀሚስ በሸንኮራኩ እሾሃማ ጥጥ በመጫወት ውሳኔ ማድረግ ሊቸገሩ ይችላሉ.
09/09
ጆን ኤንሪ
የፑቶ ሪኮ የአየር ንብረት እና ንጥረ ነገሮች በሆስፒታሉ ውስጥ ምግብ ለማብቀል በሆቴል ጆሴ ኤንሪን መነሳሳት እና መመሪያ መስጠት ነው. አንድ ጊዜ ከተከፈተ በኋላ ጆን ኤንሪ ከምርጥ አዳዲስ ምግብ ቤቶች ውስጥ አንዱን ሲመርጥ ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ምስጋናውን ቀጥሏል. እዚያ ተቀምጠው አስተናባሪው ያን ዕለት ምሽት ምግብ እያበሰለቀ ስለሚያደርጉት የእጅ ጽሑፍ ምልክት ይሰጡዎታል!