የወይን ዘሮች ለምለም ታሪካዊ ከተሞች, ምርጥ ምግብ እና ጥሩ ወይን ይሰጣሉ
በስፔንና በፖርቱጋል ውስጥ ወይን መጓዝ ይፈልጋሉ? የቪስ አካባቢ ክልሎች ካርታዎ በጣም በሚደሰቱበት ወይን እና በአዳር ውስጥ የሚቆዩበት ምርጥ ቦታዎች ናቸው.
በካርታው ላይ የተወከሉት ከጎብኝዎች መረጃ ጋር በስፔን እና በፖርቱዌል ከአስር ሰሜናዊ ወይን ጠጅ ክልል ጋር የተያያዙ ወሰኖች ናቸው. አስታውሱ, በ Iberia በዋና ዋና የወይን እርሻዎች ውስጥ ያሉትን ውበት እና ምግቦች ለማጣጣም ወይን ጠጅ አይጠጡም.
01 ቀን 12
ስፔን እና ፖርቱጋል ወይን ክልሎች ካርታ
በስፔይ እና ፖርቱጋል ዋና ዋና ወይን ቦታዎች ካርታ - የኢቤሪያ ወይን ካርታ. ጄምስ ማርቲን እዚህ በስፔይ እና ፖርቱጋል ዋና የወይን ቦታዎች ካርታ ይኸውና በቪባ ጉብኝት ወቅት ሊቆዩ ከሚችሉ አቅራቢያ ከተሞች ጋር ምልክት ነው. በዚህ ጣቢያ ላይ ከነዚህ ሁሉ ቦታዎች ላይ ተጨማሪ መረጃ ማግኘት ይችላሉ.
02/12
የፔደኒስ ወይን - ስፔን
የፔንፔ የወይን ቦታ የሚገኘው በሰሜን ምሥራቃዊ ስፔን ባርሴሎና በደቡብ ምዕራብ ነው. በተለይም ስቫንዊን የሚያምር ወይን ጠጅ ከጠጣችሁ ብዙ ሰምመዶች ያገኛሉ. Freixenet እና Codorniu ተገኝተዋል, እንዲሁም የስትሬ ዲ ቶሮ ባለቤት ቶርሰሮች ይገኛሉ .
የወይን ተክሎች ከዚህ 1500 ዓመት በላይ ተመርተዋል. ፊንቄያውያን በ 6 ኛው ክፍለዘመን ውስጥ የቻርደንኔ ቫንቶችን አስተዋውቀዋል.
የፔንፔ የወይን ቦታው በክልሉ ዋና ከተማው በ 12 ኛው ክፍለ ዘመን የተመሰረተ ቭላፍራንዳ ዴልፔኒ ነው.
ከአካባቢው ደቡባዊ ክፍል የቱራጎን ከተማ አስደናቂ ከተማ ናት.
03/12
የናቫራ ወይን ክልል - ስፔን
ናቫራ ከፓርኔስ ተራሮች እስከ Eብሬ ወንዝ ድረስ ዛሬም የ Basque መሰወር ተብሎ በሚታወቀው ጊዜ ይሠራል. የክልሉ ሰሜናዊ ጫፍ በፋርማኖዎች የሚታወቀው በፓምሞላኖ ከተማ ነው. በአንድ ወቅት የክልሉ ዋነኛ የአትክልት ወይን ጠጅ ነበር, ነገር ግን በቅርብ ጊዜ ይህ አካባቢ ጥራት ባለው ቀይ እና ነጭ ቫይሶች ዘንድ ታዋቂ ሆኗል. ኮሎቬርዶ ዱንኖካኒዮን ኦ ኦሪነን ናቫራ በ 1988 እስከ 2005 ድረስ በአምስት እጥፍ የሚደርሰው ቀይ የደም ዝርያ መጠን በአራት እጥፍ ጨምሯል.
በአርኪኦሎጂ ጥናቶች አማካይነት ሮማውያን በ 2 ኛው መቶ ዘመን ከክርስቶስ ልደት በፊት በክልሉ የገበሬ ተቋማትን ይገነባሉ. በመካከለኛው ዘመን, ወይኑን ካሚኖ ዲ ሳንቲያጎ ለሚመላለሱ ተጓዦች የተጻፉ መመርያዎች እየተሰጡ ነው.
04/12
የላ ራዮሪያ ወይን ክልል - ስፔን
ሪዮጃን ከስፔን ወይን ስፍራዎች በጣም ታዋቂ ሊሆን ይችላል. ሪዮጃማ በ 1991 ውስጥ ዳንኖካሲዮን ኦ ኦሪጅን ካሊጋዳዳ ብቸኛው የጥራት ደረጃዎች ( ዶንዶንሲን ዲን ኦ ኦሪጅን ካሊጋዳዳ ) ብቸኛው ጥራቱን የያዙት ጥራታቸው የተጠበቀና በጣም ጥብቅ ቁጥጥር ባለው ተክል እና ምርት ላይ ነው.
ላ ላኦሪያን ለመጎብኘት የሚያስችላት አንድ ጥሩ ቦታ የሎጅሮን አከባቢ የያዘ ሲሆን ብዙ የምርት ወይን ጠጅና በገበያው አቅራቢያ ትልቅ የአፕላስቲክ ስብስቦች እንዲሁም በሥዕሉ ላይ የሚታየው ካቴድራል ይገኛል.
ሪቻላ ለቶምጣናት ወይን ጠጅ, ለጋርቻታ ቲንዳ, ግራካያኖ እና ማዛሎ የሚባሉ የወይን ዘለላዎችን, እና ቫራ, ማቫቪያ እና ነጭ ለባ ነጭ ለሆኑ ነጭ ዝርያዎች ይጠቀማሉ.
05/12
ራቢራ ዴሮ ወንዝ ክልል - ስፔን
ሪቤራ ደሮዞ የስፔን በጣም ፈጣን የእርሻ ዋነኛ ክልሎች አንዱ ነው. ለዚህም በአብዛኛው በአካባቢው የዱርኖንሲ ደ ኦሪጅን ራቢራ ዴ ዴሮ የተባለ ኦፊሴላዊ እውቅና ተሰጥቶ በ 1982 ከመጀመራቸው በፊት ከፍተኛ ጥራት ያለው ወይን አልተጨመረም.
በዚህ ውስጥ የዱር ፍሬ ዝርያዎች ቴምፕላሎ እና ካርሜር ደቨቫን, Merlot, Malbec እና Garnacha ይገኙበታል. የሙቀቱ ጽንፎች በሌሎች የቴስት ክልሎች ውስጥ ካገኙት የበለጠ አሲድነት ለትራኩሎሊና ይሰጡታል.
በሚያሰኝበት ጊዜ ለመቆየት የሚያመች ጥሩ ቦታ, አስገራሚ በሆነ ሁኔታ ወደ ተፈለገው ቅኝ ግዛት ውብ የሆነ ፐንማርየል ነው .
06/12
Rueda Wine Region - ስፔን
በካሊሲሊ ሌዮን አካባቢ ከሚገኘው የሩባራ ዴሮሮ ደቡብ ምዕራብ Rueda ይገኛል. ከ 11 ኛው ክፍለ ዘመን አንስቶ ስሪም-እንደ ቫይስ ከተባለው ነጭ የቪዴዎም ወይን ጀምሮ የወይን ተክል ተዘጋጅቷል. ዘመናዊ ገበሬዎች ከቬርዱጎ የወይን ተክል እና ምርጥ ፍሬዎች ላይ በማተኮር እና በመቀጠልም በቬስትቫን ብሌን ምርጥ ዘመናዊ ቴክኒኮችን እና ማሽኖችን በመጠቀም ላይ ያተኮሩ ናቸው. ይህ ለአንዳንዶቹ ጥሩ የሸክላ ስስ ወተት ይሰራል.
የሩዲን የሜዳ ማረፊያ ቤቶችን እየጎበኙ ሳለ በሰሜናዊው ቫላድዶልት ወይም በምወዳት ከተሞች ውስጥ, በሰሜጎቪያ በስተደቡብ ምሥራቅ መቆየት ይችላሉ. ሌላ አማራጭ ደግሞ ወደ ምዕራብ ወደ ሳላማማካ የሚወስዱ ሲሆን ይህም በቀላሉ ወደ ፖርቱጋል የዶውሮ አካባቢን በቀላሉ መጎብኘት ይችላሉ.
07/12
ዱዎሮ ወይን ክልል - ፖርቱጋል
የዱሮ የወይን ጠጅ በተለይ በፖርቱ ዋር በመባል የሚታወቀው የዓለማችን ጥንታዊ የወይን ጠጅ አካባቢ ነው. ወይን ከዚህ ከ 2,000 ዓመታት በላይ ተመርቷል. አልቶ ዶሮ ከካው ቬላ ሸለቆ ከቅድመ ታሪክ አሠራር ጋር በመሆን የዩኔስኮ የዓለም ቅርስ ነው. አብዛኞቹ የወይቆቹ ዝርያዎች በዱሮ ወንዝ ላይ በሚገኙ ተዳች አካባቢዎች ላይ ተተክለዋል.
ቀን ወደ ዱሮ ጉዞ ማድረግ ይችላሉ, ነገር ግን ዱሮ በፖስቶ ከተማ ከሚገኘው የዱዋን ወንዝ በጀልባ ይጎበኛል.
የዱጉ ወደብ በፓርቫቫ ቫይላ ውስጥ በፓርኩ ውስጥ በዱሮ ከሚገኘው የፓርኩን ጣዕም ይገዛል. ቪላ ኖቨ ደያዬ ስለ ፖርት ወይን, የወይን ጠጅ ለመጎብኘት እና ለቆዩበት ስፍራ መረጃ ይሰጥዎታል.
08/12
Vinho Verde ክልል - ፖርቱጋል
በፖርቹጋል የሚገኘው የቪኖ ቬርዶ አካባቢ በደሮና በስፔን ድንበር በሰሜን በኩል ይገኛል. ሞቃታማ የጋማዎች እና በጣም ዊር ዊንተር ለየት ባለው የእድገት ሁኔታ ውስጥ የሚገኙት ናቸው.
Vinho Verde ቃል በቃል ማለት "አረንጓዴ ወይን" ማለት ነው, ነገር ግን ሁሉም ስለ አሲድ, ስለስላሳ ሳይሆን ስለ ቀለም ነው. ነጭ ቮሎ ቬርዲ በጥራጥሬ በአንድ አመት ጊዜ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.
ይህን አካባቢ ለመጎብኘት, ከሚወዷቸው አንዱ ተወዳዳሪዎች, ፒቴ ዴ ደማ ወይም በአቅራቢያችን ቪያና ካቴቴሎ ወይም ብራጋ ውስጥ መቆየት ይችላሉ. በተጨማሪም ፖርቶ ውስጥ መቆየት ይችላሉ.
09/12
አልንዱጆ የወይንህ ክልል - ፖርቱጋል
የአሌዱጎ ዞን ፖርቱጋል ከሚወዱት ውስጥ አንዱ ነው. ዘመናዊ የሽኮካሪዎች ሰዎች በቀይኖች ላይ ያተኮሩ ናቸው. በአሌንዶሎ አስተማማኝ የአየር ንብረት ውስጥ ማብሰል ችግር የለውም.
ከሮማውያን ዘመን ጀምሮ በአሌጌዶ ከተማ ውስጥ ወይን ተዘጋጅቷል. እንዲያውም, ሮሞ ዴ ታሀ የሚባለውን ግዙፍ አምሳያዎችን የሮማውያንን ዘዴዎች አሁንም መከተል ይችላሉ. አዳዲስ ሳይንሳዊ ምርቶች በእውነተኛ ዘመናዊ ማተሚያ መሳሪያዎች ውስጥ እንኳን አንዳንድ ምርጥ ጣዕመች በእግራቸው ተጭነው ይገኛሉ. በ A ልሱዶ ውስጥ የሚኖረው ወይን በጣም ተወዳጅ እየሆነ በመምጣቱ የቱሪዝም ሀብቶች በተቻለ መጠን በከፍተኛ ደረጃ እየጨመረ ነው. በፖርቹጋን ግዛት በፒሱሳ ውስጥ ለመቆየት እንመክራለን, ምናልባት Estemoz, Evora ወይም Beja.
10/12
ደዎ ወይን ክልል - ፖርቱጋል
የዱዌ ወይን አካባቢ ምናልባት በፖርቹጋን ከሚታወቀው እጅግ በጣም ከሚታወቀው ውስጥ አንዱ ነው. የወይን እርሻዎች የመሬት ገጽታውን አይቆጣጠሩም, ስለዚህ ቀዩን ወይን ለመጠጥ ከሚገባቸው ምርጥ ቦታዎች አንዱ ጉብኝቱ ከሚጎበኙት ጉብኝቶች ውስጥ አንዱ ሊሆን ይችላል. የወይን ተክሎቹ የሚገኘው የሞንቴጅ እና ዶኦ ወንዝ አካባቢ ሲሆን, የባህር ተፅዕኖዎች በባህር ተፋሰስ ውስጥ የሚገኙ ተራራማ አካባቢዎች ናቸው.
ቱሪጋ ናሽናል የዱኦ ቀዳሚ ቀይ ቀይ ቀለም ሲሆን ብዙውን ጊዜ ከሌሎች የወይራ ዘይቶች ጋር ይደባለቀዋል. ከተማዎችን የሚመርጡ ከሆነ ኪውራራ ወደ ኖርዝ ጎብኝዎችን ለመጎብኘት ሲመጡ ማየት አለብዎት.
11/12
ላ ላን ማሲ ዞን - ስፔን
ላን ማንቻ በስፔይን ውስጥ እጅግ ጥንታዊ የወይን ቦታዎች ይገኙበታል. ማድሪድ እና አውሊሊስያ በሚገኝ አውሎ ነፋስ በሚታወቀውና በከፍተኛ ሁኔታ በሚቀዘቅዙ ሰዎች መካከል በሚታወቀው ረዥም አረብታ ላይ, ዝቅተኛ ዝናብ እና ሞቃታማ የጋማ አየርዎች ሙሉ በሙሉ የበሰለ ወይን ያመርታሉ. ለቀይ ቀለም ይህ ሲንቺቤል (ዋናው የወይን ተክል), ካብኔር ታቬቫን, ጋናቻ, ሜሮሎትና ሞራቪያ - እና አሪዬን, ማካቢዮ, ፔዲላ ማለት ነው.
የላንጋኽ ትልቅ ቦታ በዓለም ላይ ካሉት ትልልቆች አንዱ ነው. ስፔን ወይን ጠጅ ማደግ አቅም ያለው ነው.
የሎአን ማስታዎሻዎች አልካሳር ሳን ሳዋን, ፔድሮ ሞንዶክስ, ሶዶሌላሞስ, ቶሞሎሎ, ቪያሮቦሎ, ካምዮ ዲ ክሪፕታና እና ሳን ክሌሊየ በሚባለው ከተሞች ላይ ሲጓዙ በከተማው ውስጥ ለተጨማሪ ከተማዎ ቶሌዶ ውስጥ ለመቆየት ትፈልጉ ይሆናል.
12 ሩ 12
ጄረ ወይን (ሸሪ) ክልል - ስፔን
ጄሬዝ በአብዛኛው በተሰበረው ሸካራሪ ሸሪታ ይታወቃል, በዚህ የአከባቢው አከባቢ አከባቢ አፈር ውስጥ የክረምቱ ዝናብ በከፍተኛ ሞቃታማ ወቅቶች ለመቆየት ተስማሚ ነው. ወደ ክሪፈሪ ያልተጨመረበት ወይን ጠጅ ብዙ ጊዜ ይመረዛል እና ወደ አናሊስያን የቡና ምርት ይሠራል. የጠረጴዛ ዘይቶች በአብዛኛው በዚህ አካባቢ ሁለተኛ ደረጃ ነው.
ብዙ የ Sherries ምርት የተሰራ. እዚህ አገር ከሚመጡ ዋነኛ ምክንያቶች አንዱ ከክልሉ ውጭ ለማግኘት አስቸጋሪ ስለሆኑ ትናንሽ አምራቾች መስዋዕቶችን መሞከር ነው.