ምርጥ ያልታወቁ የታይ ምግብ ምግቦች

ከታይላንድ ውጪ ያሉ አብዛኛዎቹ ሰዎች ጥቂት የእስላማዊ ምግቦችን ብቻ ያውቃሉ, ብዙውን ጊዜ እንደ ቤት ታይ, ሰማያዊ ስኒሎች እና ጥቂት የቀለሙ ምግቦች በቤት ውስጥ ያገኛሉ. የታይላንድ ባህላዊ ምግቦች በውጭ አገር በሚገኝ የተለመደ የታይላንድ ሬስቶራንት ከምታገኙት ይልቅ በጣም የተወሳሰቡ እና የተለያዩ ናቸው. ያልሰማችሁ አምስት ምቹ የታይላንድ ጣፋጭ ምግቦች እዚህ አሉ, ነገር ግን እድል ካገኙዎት መሞከር አለብዎት.

• 01/05

  ላኦዎ

  ይህ ተወዳጅ ሰሜናዊ የታይላንድ ጣዕም ስኒ, ኮኮናት ወተት-የተመሰረተ ስኒ ሰፊ የስንዴ የስፖንጅ, ስጋ እና ከላይ የተጠበሰ የቡና ተረፈ. ክሪስተር ቅጠሉ ከሽሙጥ ይልቅ ሻካራ ነው, እና ከዋክብትን አንሺ, ቀረፋ እና ካናሞም የተሰራ ነው. ኮኦ ቺያን በቺያንግሜ አካባቢ ሁሉ ይገኛል, ነገር ግን በሌሎች የአገሪቱ ክፍሎች ላይ ይበልጥ አስቸጋሪ ሆኗል.

• 02/05

  ሪቲ

  እነዚህ ቀጭን እና የተሸፈኑ ፓንኬቶች በህንድ ውስጥ የመነጩ ምክንያቶች ቢሆኑም ደቡብ ታይላንድ, ማሌዥያ እና ሲንጋፖር ውስጥ ዋነኛ ምግብ ሆነዋል. ሪቲ በስጋ እና ሩዝ የተሸፈነ ጣፋጭ የሽሪም ምግብ ጋር አብሮ መቅረብ ይችላል ወይንም በፍሬው ወይም ሌላ ጣፋጭ ምግቦችን ለመበላት ይችላል. በመላው ታይላንድ የሚወደድ የጎዳና ተጓዥ ምግቦች በጣፋጭ አጥንት የተሸፈነ ወተት ነው.

• 03/05

  የታይ ላስጋሽ

  ሁለት ዓይነት ታይኛ የቱኪ ሳር የሚባሉ አይነቶችን ያካተተ ነው, በእስላማዊ የአሳማ ሥጋ እና በሩዝ እንዲሁም በሰሜን አትይዚት ከሚገኙ የእስያ ቅጠሎች እና ቅመማ ቅመሞች እንደ ላንዶ ሣር, ካፊር ሎሚ እና ክላይንሮ. የበሰለ የአሳማ ሥጋ ሃሳቡ ለአንዳንዶች እርባታ ላይሆን ይችላል, ነገር ግን ለእንስሳ ለስጦሽ ከማቅረብ አያቅልሽም. ጣዕም በጣም ግልፅ እና በጣም የሚያረካ ነው.

• 04/05

  ያዮም

  ክዌይ ዩም ከደቡባዊ ታይላንድ በአትክልት ቅጠላ ቅጠሎች, ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋትና የዓሣ ዝርያዎች የተሸፈነ የሩዝ ስኳር ነው. በአብዛኛው በሩዝ ዙሪያ ባሉ እፅዋት, አትክልቶች እና ዓሳዎች አማካኝነት ያልተለቀቀ ነው. በታይላንድ ውስጥ ጤነኛ ወይም ይበልጥ አስደሳች የሆኑ ምግቦች የሉም!

• 05/05

  Nam Prik

  ኔል ፕሪም ብስኩቶች ወይም ተክሎች የተቆረጡ ለበርካታ አሥር ቀጭን ቀለሞች የተለመደ ስም ነው. በትክክል ትርጉሙ "የሻይ ውሃ" ነው ነገር ግን አንዳንድ የወንድ ሽልማቶች ቅመማ ቅመሞች ቅልቅል ቅልቅል ቅልቅል እና ጣዕም ያላቸው ሲሆኑ ሌሎቹ ደግሞ ቀለል ያሉ ዓሦች ወይም ሽሪምፕስ-ዶቲፕስ ናቸው እና በሩዝ ብስኩቶች ይሞቃሉ.