ነጭ ሸክላዎች ከስፔን ውስጥ ቀለሞች ከኒኮስ ዝነኛዎች ሲሆኑ ግን ጥሩ ናቸው
ስፔን በአብዛኛው በደማቅ ነጭ ቀለማት ላይ በሚታየው ቀይ ወይን ውስጥ ይታወቃል, ነገር ግን ከስፔን ለሚመጡ አንዳንድ በጣም ጥሩ ነጭ ወይን ማግኘት ይችላሉ.
ስፔን ውስጥ በእረፍት ጊዜ, ከቀይ ቀይ የወይን ጠጅ መቁረጥ እንደሚያስፈልግህ ከተሰማህ ሪዱስ, ነጭ የሪዮጃስ, ሴሪሪ, ካቮን, ባስክ እና ቺሊያዊ ነጭዎችን ለማርካት ምቹ ሁኔታዎችን አስተካክለው. ስለእነሱ የበለጠ ለማወቅ ይረዳል.
ሪዱ
በስፔን ውስጥ በጣም ዝነኛው ነጭ ወይን ጠጅ በሬዳሊ ሊ ሊቨረል በተሰኘውና በቫላድድዶድ ከተማ በሳጋኦቪያ እና በአቪላ ይባላል .
ቃሉ " ሩዳ " የሚለው ቃል ስፓንኛ ነው.
ለሪዴዳ ጥቅም ላይ የዋለው ዋነኛ ወይን ዘውዴጆ ነው. በአብዛኛው በአሳቬርሞን ነጭ ወይን. በአካባቢው ሸክላ ጥቅም ላይ በሚውለው የማጣራት ሂደት ምክንያት ወይን በአዳራሹ የንግድ ስኬት ተደራሽነት አግኝቷል.
በዚህ አካባቢ ለመጀመሪያ ጊዜ የተረጋገጠው ወይን ጠጅ የሚያመላክቱ ማስረጃዎች ከ 11 ኛው ክፍለ ዘመን የተረሱ ንጉሥ አልፎንሶ VI በቅርብ ጊዜ በተካሄደው ተፋሰስ አካባቢ ለቤተሰቦቻቸው የመሬት ባለቤትነት ይሰጡ ነበር. ብዙ ግለሰቦች እና የንጉሶች ትዕዛዞች የቀረበላቸውን ግብዣ ተቀብለው በገዳማቸዉ ገዳማቸዉን አቋቁመዋል.
ሌሎቹ ኦርዮጃ: ነጭ ብራያጃ
የስፔን በጣም ዝነኛ የአትክልት ስፍራ ላሪዮያ የሚባለውን ቀለሞች በማምረት ይታወቃል. ነገር ግን ነጭ ወይን ያደርገዋል.
ነጭ የ Rioja, Rioja Blanco ተብሎም የሚጠራው ከቬራ (ወይን Macabeo በመባልም ይታወቃል) ነው. ብዙውን ጊዜ ማልቫሳያ እና ጉናቻ ብላንቃ ይጠቀሳሉ. በጥቁር ወይን ውስጥ, ጥሬው (ቫይራ) መካከለኛ ፍሬን, አሲዳማ እና አንዳንዴ መዓዛ ወደ ጋናንቻ ብላንካን በመጨመር አካልን በመጨመር እና ማላቪያስ በመጨመር ያቀርባል.
ነጭዋ ሪዮጃን (ናይጄሪያን) ወይ ጉብኝቱን በወሰዱበት ቦታ ናሙና ማድረግ ይችላሉ .
የስፔን ሌሎች ተወዳጅ ነጭ የወይን ጥፍሮች
ስፔን ጥሩ ነጭ ወይን እንዳደረገች ብታውቅም ምናልባት እርስዎ ቀድሞውኑ የራስዎ ነብስ ያገኙ ይሆናል, ምክንያቱም ስቴሪስ ከስፔን የመጣ ነው, ልክ እንደ ካቫ ነው.
Sherry በኦስቲሊስ ውስጥ በጄረር ከተማ የተሠራ የተጠናከረ ወይን ነው.
ጄሬስ በ 1100 ዓመት በፊንቄዎች ወይን መስራት የተጀመረው ለስፔን ስሇተመሇከተች ነው. ምክንያቱም የሮሜዎች በ 200 ዒመተ ዒሇም የ Iberia ን ቁጥጥር ሲዯረጉ በኋሊ ሮማውያን ተካሂዯዋሌ. ሙሮች በ 711 ዓ.ም አካባቢን ያዙቷሌ. ይህም ብራንዲ እና የተደባለቀ ወይን እንዲፈጠር አድርጓል. "ክሪሪ" የሚለው ቃል የመጣው ከጄረር ከሚለው የአረብኛ ስም ነው, "ሸርሺ" በማለት ነው.
ካቬ የተሰኘው ካታሎኒያን የፈረንሳይ ሻምፓየ መልስ ነው. ካታሊያውስ ይህ ደማቅ ነጭ በሻምፓኝ ሁሉ ልክ እንደ ዋጋ ይሸጥ እንደሆነ ይነግሩዎታል.
በስፔን ውስጥ ያሉ ሌሎች ምርጥ ያልሆኑ ወይን ዓይነቶች ደግሞ ባክስታን ታክካሊ (ባስክ ታኮካሊ), በምርታማ ቴክኒሻኖቻቸው እና በጥራት ጥራት ላይ እንዲሁም በጊሊሲያ የሚገኘው ራቢሮ, ከአንበጣ ወይን እርሷም በጣም የታወቀች ናት.
በስፔን ውስጥ ነጭ የወይን ጠጅ ይጋብዙ
የሜክሲኮውያኑ አከባቢዎች ለመድረስ ቀላል ስለሆኑ እና ለቱሪስቶችም ክፍት ቢሆኑም እንኳ ብዙውን ጊዜ በቀይ ቀሚዎቻቸው ላይ ያተኩራሉ.
ካቬን የምትመኝ ከሆነ እንደ ሞንሴራራት እና ቻቬራ ትራክ ጉብኝት የመሳሰሉ መሪዎችን ማግኘት ይችላሉ. በአማራጭ, በኦስሉሴያ ውስጥ ከሆኑ በጄረዝ ውስጥ ባሉ ክልሎች ወይም በአካባቢው ጉብኝት መጀመር ይችላሉ.
ለስፔን እና ለፖርቱጋል የወይን አከባቢዎች በጣም አስገራሚ ጉዞ ለማድረግ የስፔን እና ፖርቱዊያን ሰባት ቀን የምዕራብ ጉብኝት አለ. እዚያም ሪዲ, ጋሊሺያ እና ሰሜናዊ ፖርቱግ የሚባሉት ሁሉም ነጭ ሸራዎቻቸው ታዋቂ ናቸው.