እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ፓሪስ በተክሎች በተተከሉ ትናንሽ መንደሮች ተከብቦ ነበር, እና በዋና ከተማው የዕለት ተዕለት የሎተሪ ዕለታዊ ደስታን የሚያመለክት (በአብዛኛው ያልተለመዱ) ቀይ የደም ዝርጋታዎችን ያካተተ ነው. ምንም እንኳን ፓሪስ ዛሬ ወይን የሚያድሰው ማእከል ባይኖረውም - በአብዛኛው ቀለሙን የሚሸጡ ጥቂት የወይራ ዛፎችን ብቻ ያቆራኛሉ - ይህ አሁንም አሁንም በአገሪቱ ውስጥ ያሉትን አስገራሚ ፍራፍሬዎች ለመቅመስ እና ለመጥቀስ የሚያስችል ምቹ ቦታ ነው. ወይን ጠጅን, የጨዋታ ዎርቃሪን, ወይም በመሃከለኛ ስፍራ መካከል ሆነህ ለመቅመስ, ለመማር እና በዋና ከተማው ውስጥ ያሉ ወይን በቀላሉ በመደሰት ለመደሰት የተሻሉ ቦታዎች እዚህ አሉ. ምንም እንኳን ባህላዊው "የወይዘመን ወቅት" ምንም አይደለም: በፓሪስ ታላቅ ጥምረት, ትርዒቶች እና ኮርሶች አመቱን ሙሉ ማግኘት ይችላሉ. አንብብ.
01 ቀን 06
በፓሪስ ውስጥ ያሉ ምርጥ የወይን በር
ማዕድ ማእዘን ባዕሉ በፓሪስ ባህል ውስጥ ለረዥም ጊዜ ሲኖር ቆይቷል, ነገር ግን በቅርብ ዓመታት ከዋነኛው ሃንግአውት እስከ የችሎታ ማረፊያ, ከከተማው ውስጥ የከተማው ነዋሪዎች የቢሮዎች-ቡዝያን እና የምግብ ምግቦች ቅርፀት ነው. ይሄ አሁን የሚጣፍጥ የሚመስል ከሆነ አይጨነቅ - በፓሪስ ውስጥ ያሉ ምርጥ ምርጥ የሽያጭ ማጫወቻዎች በበርካታ ቦታዎች ላይ የተደላደሉባቸው ቦታዎች ያሉበት, ይህም በመስታወት ውስጥ በብሩሽ ወይን ወይንም በቀይ ላይ ብቻ ሊደሰቱ ይችላሉ, ነገር ግን ናሙና ጣፋጭ ምቹ የሆኑ የቢሚና የኩሪስ ሳህኖች ወይም ሌሎች ትናንሽ የፓፓስ ቅስቶች.
ተዛማጅ ባህሪያትን ያንብቡ- ፓሪስ ውስጥ መብላትና መጠጥ መሙላት ሙሉ መመሪያ
02/6
ለ ወይን ታሪክ: ሙስ ኦ ቪ (ወይን ሙዚየም)
ይህ ያልተለመዱ ጥቂት ስብስብ የዝርሽር ታሪክን በተመለከተ አስደናቂ የሆነ ፍንጭ ይሰጣል. ወደ 200 የሚጠጉ ታሪኮች ስለ ቬንቲንጀር ታሪክ ይነግሩታል, እንዲሁም በዲስቴሩ ውስጥ በዲዛይድ ውስጥ በሃ ድንጋይ ውስጥ የሚገኙ የተለያዩ የተለያዩ የወይራ ዝርያዎችን በመምጣታቸው ይደሰታሉ. አንዳንዶቹም በመካከለኛው ዘመን ውስጥ ይገኛሉ.
03/06
ሬንጁንስ ዴ ሞንማርሬ: የከተማዋ የደስታ ወይን መከር
በተደጋጋሚ ጊዜ ያለፈበት ባካካኒያ መጫወት ያስደስትዎታልን? በጥቅምት ወር የሞንቴማርካር መኖሪያው ሸለቆ የተደረገባቸው ቦታዎች "መጭመቂያ" (አዝመራ) በመባል የሚታወቁት በየዓመቱ ከሚታወቁት የአትክልት ፍራፍሬዎች ለመጠምዘዝ ብቻ ሳይሆን በነፃ ኮንሰርቶች, ርችቶች እና ሌሎች ባህላዊ ጉብኝቶች-በርቷል. በመኸርቱ ላይ ፓሪስን እየጎበኙ ከሆነ , በዚህ የበዓላት የበጀት ተስማሚ ዝግጅት ውስጥ ለመካፈል መሞከርን በጣም እመክራለሁ.
04/6
የወይን ቅምጦች: ምርጥ ለጀማሪዎች
ለጎብኚዎችና ለመጡ ጎብኚዎች አስደሳችና ትምህርታዊ የወይን ጠጅ ጣዕም የሚያቀርቡ በርካታ ኩባንያዎች አሉ, አንዳንዶቹ ደግሞ ከሌሎቹ ይልቅ (የተሻለ ዋጋ ያላቸው ዋጋዎች) ናቸው. በባለሙያ በፓስት ፓውስት ውስጥ ወይንም በቃላቸው ላይ በቃላቸው ላይ አተኩረው ነበር, ነገር ግን የእራሳችን ደፋ ቀናተኛ ኮሌት ዴቪድሰን በቅርብ ጊዜ በተከፈተው ኩባንያ ጣዕም ላይ ተገኝቷል (ከታች ይመልከቱ). አንድ ቀን ከሰዓት በኋላ ሞቅ ያለ የዋሻ ዋሻ ውስጥ በማውጣት በማዕድን ውስጥ ወይም በማዕድ ማስታወሻዎች መካከል ስላለው ልዩነት ለምን እናሳውቃለን?
በፓሪስ ውስጥ የወይራ ጣዕም ግምገማ, ለጀማሪዎች ተስማሚ የሆነ ልብሶችን ያንብቡ
05/06
Beaujolais Nouveau ወይን የመልቀቂያ ወቅቶች
በየዓመቱ ከሚከበረው ሰብአዊያንስ ዴ ሞንማርት ዝግጅቶች ጋር, የበሬ ጃለስ አዲስ በመባል የሚታወቀው ወጣቱ አዲስ ወፍራም አረንጓዴ ቀለም ለመቅመስም ጊዜው ነው. በአካባቢው ያሉ በርካታ ቡና ቤቶችና ምግብ ቤቶች የአሁኑን ዓመት ስሪት ያገለግላሉ, አንዳንድ ጊዜ ከሶሽ እና ከሌሎች ሸማዎች ጋር በመደመር ለሽያጭ ምሽት ያቀርባሉ. ደስታው ግማሽ ነው? የቤላው ጃቤዝን የቅርብ ጊዜ ስዕሎች ለመቅጣት እና የፍርድ ውሳኔ ላይ ለመድረስ ይህ ዓመት ጥሩ ነው ወይስ ጎልማሳ? የየራሱ ግምት ነው. የመልዕክቱ ቃረኛ, ግን ይህ ቀላል ወይን ሊሆን ይችላል, ነገር ግን " አንድ ኮር እንኳን ደህና መጡ! " ከማለትም በላይ በፍጥነት ወደ ራስዎ ሊመጣ ይችላል.
06/06
ለግዛቶች መግዛት Gourmet Paris Food Markets
በፓሪስ ዙሪያ ብዙ ምርጥ ምርጥ ወይን ጠጅ አለ. በጌራ ደሴት እና በካንቴል ማርቲን አቅራቢያ ከሚገኘው ተወዳጅ ሌተር ቬር ቬደ ጋር (ከላይ በምኞት የተወደዱ ወይን ባር ዝርዝሮቻችን ላይ). በተጨማሪም "አብዛኞቹ የኒኮላስ" ሰንሰለቶች በሁሉም ቦታ እና በከተማው ዙሪያ እንደ ሞኖፖሪክስ ያሉ ትላልቅ የገበያ ማዕከሎች ጥሩ ጥሩ ወይን ናቸው. ሆኖም ግን, ሌሎች የምግብ ቅናጦችን በሚገዙበት ጊዜ ወደ ጠረጴዛዎ ቤት ይዘው ወደ ቤትዎ እንዲገቡ ከፈለጉ, እንደ ቦንደ ኢስት ወይም ላንዳው ኤግዚቢሽኑ , ወይም በ "ቀኝ" ባንክ, Lafayette Gourmet ላይ ያሉ የገበያ ምግብ ቤቶችን ለመምከር እንመክራለን. አብዛኛዎቹ እነዚህ ቦታዎች ጠቃሚ እና ዕውቀት ያላቸው ሰራተኞች በመጠባበቂያ ላይ ስለ ወይን በጀትዎ እና ለፍላጎትዎ ስለ ወይን ጠጅ ሊያማክሩዎ የሚችሉ.