01 ኦክቶ 08
7 በመላው ዓለም ባህላዊ የገና ዘይት
የገና በአለም ዙሪያ ያሉ ቤተሰቦች አንድ ላይ ለመሰብሰብ ጊዜው ነው እናም በተፈጥሮ እነዚህ ስብሰባዎች ምግብን ያካትታሉ. አሜሪካውያን ለገና የሽመላ ቅጠል ሊደርሱባቸው ቢችሉም ሜክሲካውያን ተለምለም ተላቆችን ይይዛሉ, እናም ጀርመኖች ደግሞ በችኮላ ላይ ናቸው. በመላው አለም ለሚገኙ 7 የክርስትያኖች ማሰባሰብያሆች ዝርዝር በዚህ የተንሸራታች ትዕይንት ክሊክ ያድርጉ.
02 ኦክቶ 08
ታምልስ (ሜክሲኮ)
ታልልስ ከቅድመ-ኮሎምቢያ ዘመናት ጀምሮ የድግስ ምግብ ሆኗል. የበቆሎው ሜሳ እና የስጋ ጥፍሮች በደረቁ የበቆሎ ሾርባዎች የተሸፈኑ እና በገና በዓል ወቅት በሜክሲኮ እና በደቡብ ምዕራብ ዩናይትድ እስቴካሎች ውስጥ ይሳባሉ. እነዚህ ጊዜ ሰጪ ምግቦች በብዛት በተለምዶ በሴቶች ቡድኖች, ታማላዳ ወይም ታዕላትን የሚሰበሰብበት ትልቅ ስብስብ ይደረጋሉ . በሳን አንቶኒዮ የቴክኒክ ባህል ተቋም ባልደረባ የሆኑት ራዘር ራሽንግል ለኒፑር እንዳሉት "የቀኑ ማብቂያው እና ታማላዎች ሲፈጠሩ, ቤተሰቡ ይነጠቃል, ክርክሮቹ ይፋሉ, ልዩነቶች ታይቷል ... ይህ አልነበረም ስለ ማሳ እና ስጋ ብቻ ነው አፍቃሪ እና እንባ. "
03/0 08
ቪቴል ቶን (አርጀንቲና)
የጣሊያን ስደተኞች በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ቪታኖ ቶኖቶ ወደ አርጀንቲና አምጥተው ነበር. የበሬዎች ቅጠሎች በቶና ግዜ, በካሜራ እና ደረቅ የተሞሉ እንቁላሎች ይጠበቃሉ. ቅዝቃዜ, የቬቴል ድምፆች በአርጀንቲና ለተንቆጠቆጠ ክረምት የገና አጀማመር ድንቅ እና ድንክዬዎች ናቸው.
04/20
ዶሮዉ ኦን ኢን ኢንጂራ (ኢትዮጵያ)
በጣም ተወዳጅ የአፍሪካ ምግብ ሊሆን ይችላል, ዶሮአት በበዓል በበዓለ-አመታት በዓል ላይ ይካፈላል. በጣም ጣፋጭ, በአፍ የሚወጣ የዶሮ ስኒስ በትንሹ ስብ, በሽንኩርት እና በበርባ (በጣም የተሸከመ የቺሊ ጥምጣጤ), በማርሽሩ ወይን ጠጅ, እና በቆሎ ማብሰያ መጨረሻ ላይ ድስት የተከተሉትን እንቁላል ሂደት. ዶሮዋል በ I ትዮጵያ ውስጥ ከሚታወቀው ልዩ መርዘኛ A ስተያየት በላይ ነው.
05/20
ስቶን (ጀርመን)
ስቶልን የተቆረጠ ቡቃያ, የደረቁ ፍራፍሬዎችን, እና የዝርቆሮ ቅመማ ቅመሞችን ወደ ዱቄት እና የውሃ ሉጥ በመጨመር የተሰራ ዳቦ ነው. ስቶልን ከመካከለኛው ዘመን ጀምሮ የገና በአብዛኛው ተወዳጅ ነበር. በየዓመቱ, በጀርመን ውስጥ ድሬስደን ከተማ በከተማዋ ውስጥ በፈረስ በሚጎተት ጋሪ ላይ በከተማ ዙሪያ ዘለላ የሚወጣ አንድ ግዙፍ የማይረባ ድንጋይ ያበጃል. ከዚያም አንድ ዳቦ ጋጋሪ ክብደቱን የ 12 ፓውንድ ክብደትን የሚይዝ 1.6 ሜትር ርዝመት ያለው ቢላዋ ይሠራል.
06/20 እ.ኤ.አ.
ኢሉቡዋታ ታልቃስታን (ማልታ)
ስሙ ረጅም እና የተለመደው ሊሆን ቢችልም ይህ ባህላዊ የሞላዋ ኮኮዋ እና በቆላጣ ጥማድ ማንኛውንም ሰው ይፈትኛል. የገና ወቅት ካለቀ በኋላ እኩለ ሌሊት ላይ imbuljuta tal-qastan የተሰራው በኦቾሎኒ, በቸር ዱቄት እና በመሬት ሽንኩርት አማካኝነት ነው. ሙቀትና ቅዝቃዜ የተሞላ, ቀዝቃዛና ቀዝቃዛ ነው, ለክረምት ክረምትም ተስማሚ ነው.
07 ኦ.ወ. 08
የሰባ በዓል ዓ ም (ጣሊያን)
በእውነተኛው የጣሊያን ፋሽን አማካኝነት የሰባት ዓሳዎች በዓል የጣሊያን የጾም እጣን ነው. በተለምዶ የገና ዋዜማ (የሎቪጂሊያ, ጣሊያን በመባል የሚታወቀው), የክርስቶስን ልደት እስኪጠባበቁ ድረስ መብላት የለበትም. ጣሊያኖች ይህን በከፊል ፍጥነት ወደ ምቹ የባህላዊ ምግቦች ግብዣ አድርገው ተርጉመዋል. ሰባቱ ምግቦች ለምን እንደሚቀርቡ ብዙ ንድፈ ሐሳቦች አሉ-አንዳንዶች ሰባቱ እቃዎች ዘፍጥረት ወይም ሰባቱ የሮማ ካቶሊክ ቤተክርስትያን ሲጠናቀቁ ሰባት ቀኖችን ያመለክታሉ. አንዳንድ ቤተሰቦች ከሐዋርያት ብዛት ጋር በተያያዘ 11 ወይም 13 ምግቦችን ያገለግላሉ.
08/20
ቡቼ ዲ ኖ (ፈረንሳይ)
ለበርካታ ምዕተ-ዓመታት አውሮፓውያን በበኩላቸው ጉልበተኝነትን ለመጠበቅ እና ብልጽግናን ለማጋለጥ በበርካታ ትላልቅ ጋዞች ላይ ለገና ይቃጠላሉ. የእሳት እጣዎች እያነሱ ሲሄዱ, የዩሊ ምዝል ይዘው የመጡበት መንገድ ጠፋ. ነገር ግን ብልታዊው የፈረንሳይ የእሽያ ቤት ኃላፊዎች የአመጋገብ ስርዓትን ማክበር ላይ ተኩስኩ. ቡቼ ዲ ኖል አብዛኛውን ጊዜ በቸኮሌት ቤርካሜም መሙላት እና በቸኮሌት ላይ የቅዝቃዜ ግግር በረዶ ይለወጣል. ቡቼ ዲ ኖል ብዙውን ጊዜ በሚመስለው የእንጉዳይ እንጉዳዮች ወይም ቤርያዎች ጋር ይቀርባል.