01 ቀን 07
የአትላንታ የመጀመሪያ ምግብ ሸሚዝ በዚህ ዓመት ተከፍቷል
ሜትሮ አትላንታ ከደርዘን በላይ የቢራ ፋብሪካዎች እና የቢብ ማጠቢያው ቤት ነው . ግን ለቅርብ ጊዜው አዝማሚያ በልባችን ውስጥ ክፍተት እንዲኖረው ማድረግ ጊዜው ነው. ባለፈው መጋቢት የከተማው ዛፍ ማቀነባበሪያ ክፍል በሩን ከፈቱና የአትላንታ የመጀመሪያውን ማቅለጫ (ማቅለጫ ክፍል) አጠናቀዋል.
የከተማው ዛፍ የጋራ መፈልፈያ ቧንቧ ያረጀው የቲም ሬታዋ እምብርት ነው. ሉታን እና ባለቤቱ ማሪያ የሕንፃው የህይወት ፕሮጀክት (እና የጥርስ ሐኪም እንደመሆኑ መጠን ትርፍ ጊዜ ማሳለፉን) ወስነዋል, ስለዚህ የእርሱን ፍላጎት ወደ ቀጣዩ ደረጃ ለመውሰድ ወሰኑ. የድሮ የቀድሞው መደብር አሁን የከተማዋ ዛፍ ማቀዝቀዣ (ጌጣጌጥ) ወደነበረበት, የኢንዱስትሪ የእርሻ መሬቶችን, ትላልቅ ጠረጴዛዎች እና የቤቶች የውጭ መዝናኛዎችን እና የጨዋታዎችን ስርአት አዘጋጅተዋል.
የከተማው ዛፍ ማቀነባበሪያዎች በ 1465 ሃውል ሚል ራይት NW, አትላንታ, GA 30318 ይገኛሉ. እሮብ እና ሀሙስ 5 30 እስከ 9 00 pm ክፍት ናቸው. ቅዳሜ, እሰከ 5 00 ፒኤም እና እሁድ, ከ 1 00 ፒኤም እስከ 5 00 ፒኤም.
02 ከ 07
የ Apple Cider ጠንቃቃ ምንድነው?
እኚህ ወፎች የፒዲን ጣዕም (ወይንም የከፋ የፓምፕ ጭማቂ) ናቸው ብለው ለሚያስቡ ሰዎች, ልክ እንደ ቢራ ሳይሆን የሲድ (ጡት) ፈገግታ (ከተፈጨ እቃ ሳይሆን) የመዝገብ ትክክለኛነቱን እናስቀምጠው. ሂደቱ ቀላል ነው.
የከተማይቱ ዛፍ በመጠጥ ጣፋጭ ፖም ይጀምራል. Cideries እንደ ዳንባ የመሳሰሉ የፒሪን ፍሬን ይጠቀማሉ, ነገር ግን Resuta እንደሚናገረው ጣፋጭ ጣዕም በተፈጥሮው ጣዕም ያለው እና በጆርጂያ ሰፊ ነው. ፖም ለመድሃቸው ጭማቂ ተጭኖ ያቆጥራል, ከዚያም እርሾ በኩሬ ውስጥ ይቀባል (የወይን ተክሎች እና ሻምፐሌ አንቲዎች ለሰርቆች በጣም የተወደዱ ናቸው).
የኩላጣኑ ስኳር በሚፈስስበት ጊዜ የጣፋጭ ዘይቶች ወደ እርሾ ይጠጣሉ. እርሾው በመጨረሻ ሞተ (አብዛኛውን ጊዜ በሰባት እስከ 10 ቀናት) ይጀምራል, ከዚያ ወደ ዋናው ታንኳ ይወሰዳል. ሪታታ እንዲህ ይላል, "የኪንደትን ማፍራት ብዙ የሳይንስ (ሳይድ ማምረት) ነው, ነገር ግን በጣም ብዙ ስነ ጥበብ እና ፈጠራ ነው."
ፐርተታ የተባሉ ትላልቅ ሸቀጣ ሸቀጦችን ከልክ በላይ ጣፋጭ ለሆኑ ትላልቅ አምራቾች ምስጋና ይግባቸውና ዒላማው ሴቶችን ያጠፏቸዋል. ብዙ ወንዶች ግን እንደ ቢራ ወይን ወይንም እንደ ወይን ጠጅ ዓይነት የራሳቸውን የተለያየ ስሜት ስለሚቀይሩ የእርሻ ጣሪያውን ሲሞቁ ይደነቃሉ. ስለዚህ የእርከን አዋቂዎች እንደ ድንች የአፕል ጭማቂ አይነሱም.
እያንዳንዳቸው የተለያዩ የቃላት ማስታወሻዎች ስላሏቸው ከተለያዩ ምግቦች ጋር ይጣጣማሉ. እንዲያውም ሉታን እንደሚለው ከሆነ ሸሚዞች ከረጅም ጊዜ በፊት ቢራ እና ወይን ከመጠጣት ጋር የተጣመሩ ናቸው. የዱር ዛፉ ትላልቅ ጥንዚዛዎች ጥራጥሬዎችን እና ዓሳዎችን በማመቻቸት "ጣፋጭ ሙቀት" የታይላንድ ምግብን ወይንም ባርበሌን በንጽህና ያጥባል.
ደግሞ, ያውቁ ነበር? ከግዜን ነጻ የሆነ አመጋገብ ካለዎት, ከዚያም ስምዎን በዛ ላይ በመደብለብዎ ላይ የሚሠሩት አሲድ ዋቢ. በርግጥ በተለምዶ ከግዜ ነጻ ነው.
03 ቀን 07
የከተማይቱ ዛፍ እንደ ቢራ አይሠራም
በሜቴት ሲቲ, በጆርጂያ የከብት እርሻ ባለቤትነት ሥር በተሰየመው የሬታታ ቤተሰብ የእርሻ መሬት ላይ የተመሰረተ ነው. ከፋብሪካው በተለየ መልኩ የመስታውሰቂያ መስታወት መግዛት አያስፈልግዎትም. ከጥቂት ናሙናዎች እራስዎ ይገድቡ. በምትኩ, እቃውን በመስተዋት መግዛት ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ በፋብል አምስት ዓይነት ጣዕም ይኖራቸዋል, ቀለሙን, ኦርጁናውን, ረባ ማረፊያ እና ወቅታዊ አማራጮችን ጨምሮ. እያንዳንዱ የራሱ የሆነ ልዩ ጣዕም አለው. "የታወቀ ነገር" ከትልቅ የሽብል ምርት ከሚገዙት ጋር ተመሳሳይ ነው - ምንም ተጨማሪ ጣፋጮች ስለሌለ - "የሬባሬን" ጋጋሪው ለሻርድዳይ አድናቂዎች ጠንካራ እና ለስላሳ ጣዕም, ይህም የጫማ እቃዎችን የበለጠ ያደርገዋል. በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ጣዕምዎች መካከል አንዱ ቺንግ እና ኡጋንሮ የተባለ ደረቅ ኬሚል "ጣፋጭ ሙቀት" ነው. ከጂንጅ እና ኡጋንሮ ከሚጣጣሙ የቢቃ ቅመሞች ጋር ያመጣብዎታል, ነገር ግን ከፖም ጣፋጭነት በቃው ይሞላል. ይህ ሰው የመጠጥ ጣፋጭ ግምቱን ይገመግማል.
አንድ ብርጭቆ ከ 5 እስከ 7 ዶላር ይደርሳል. ወሳኝ ካልሆንክ, $ 10 ዶላር ለሽያጭ ለሽያጭ ለማምረት ወይም የየወቅቱ ሸቃቂዎች በ 14 ዶላር በረራ ማድረግ ይችላሉ.
04 የ 7
ቦዮዜ እና ቢራ መግዛት ይችላሉ
ያ አስፈሊጊው ጓደኛዎ ወዯ አንዴ የቡር ዛምዴ የቡዴን ቡዴን እንዱያመዴቡ አይፍቀዱ - ላሊ መንጃ ፍቃዴ አሇው! ከቡድኑ ውስጥ ማንኛውም ሰው ጠንካራ የጨዋ መድሃኒት የማይፈልግ ከሆነ (የዱር ዛምስን ለመፈተሽ ከከበደዎት በኋላ) በሙሉ ባርክስ ውስጥ ኮክቴል ይይዛሉ - እዚያም ጂን, ቮድካ እና ዊስክ ከዛም ይኸው ነው. ለአልኮል እና ለጠንካራ ፖም ጣዕም ለሚወዱ ሁሉ በአትላንታ ውስጥ በአካባቢው ስም የተሰየሙ የሚቀራረቡ ኮክቴልዎችን መምረጥ ይችላሉ. ለስላሳ መጠጦች ከአስከሬን የሽቦ, የቮዲካ, እና የሊንት ተቅማጥዎች ወይም "ቤቨርሊ ፓርክ" የተሰኘውን ዋና ጣዕም የያዘ ጣፋጭ ጣዕም, ዋይስኪ, የሎሚ መካኒስ እና የፖም ካርማ (11 ቢሊዮን ዶላር) ያካትታል. ለሁላችንም ደግሞ ቢራ አለ.
05/07
የከተማ የከብት ልማቶች ዘላቂነት
ማሪያ ሪቱታ የከተማ የከብት ዋሽንት "የመስታወት የመትር አረንጓዴ" ሆናለች. 12 የተለያዩ የጣፋጭ ፓምፖች (ሮዝ እመቤት, ጋላ, ቀይ ፈንጠዝያ, ወዘተ) ሁሉም በገዛው የእርሻ መሬታቸው ውስጥ ያመርታሉ. ፖም ራሱ ላይ እራሳቸውን ይጫኑታል, እና ከተጫነቱ በኋላ, የፖም ባዶዎች ወደ መሬት ይመለሳሉ. ሾሆዎች በላያቸው ላይ መብላት ይወዳሉ, እንዲሁም ትልቅ ማዳበሪያ ያደርጋሉ. የከተማ ዛፎች ይበልጥ የተመሰረቱ ሲሆኑ የሱታ ከተማ የጓሮ አትክልቶችን ለመትከል ተስፋ ያደርጋሉ.
ሌላው ደግሞ በከተማ ውስጥ ያለው ዘላቂ ዘላቂነት ነው? ፈረሰኛ ውኃን ለመጠጥነት እምብዛም ይጠቀማል እንዲሁም በፖም ጣፋጭነት ላይ ግን ይገነባል.
06/20
አካባቢያቸውን ይደግፋሉ
በአፓርታማ አካባቢ ብቻ ፖም ብቻ አይደለም, ነገር ግን በሲዲ ውስጥ ለመግዛት ለብዙዎቹ ምርቶች እንዲሁ እንዲሁ ነው. ኮክቴሎች ሁሉም በአካባቢያቸው በሚዘጋጁ ጣፋጭ መጠጦች, ለምሳሌ የአሜሪካዊው መንፈስ ዊስኪ እና የድሮው 4 ኛ ፋብሪካ እና ከ 18.21 (ከፖንሲ ሲቲ ገበያ ላይ በመመርኮዝ) የተገኙ የአካባቢው ብስለቶች ናቸው. እሁድ እራት ያለችውን ደም የተጫነውን ሜሪ ካዘዛችሁ ከባዝቤንግ ባር የተጠማ ስጋን እንደ የመጠጥ ልብስ ይይዛሉ . እንዲያውም ከላ-ኦርቼስ ጋር ሰርተዋል-ጥሬ-ጣፋጭ ጋሪ ሲፈጥሩ ነበር.
የአካባቢው ድጋፍ ለሚሸጡት ምግብም ይዘልቃል. በእያንዳንዱ ቅዳሜ እንደ ቦነስ ጊነስ የመሰለ የተለያዩ የአከባቢ የምግብ አቅርቦት ታገኛለህ, ጣፋጭ የኩባ ምግብን ያርገበገብል ወይም የአትላንታ የባህር ፍራፍ ኩባንያ ዝቅተኛ ብሄራዊ ቡና ታገለግላለች.
07 ኦ 7
የከተማው ዛፍ ቋሚ "ንጹሕ" ነው
በትላልቅ ፋብሪካዎች ሰፋፊ ምርቶች ከፍተኛ መጠን ሲፈጥሩ ብዙ ንፁህ ነው. እንደ ክሪፐንፒን የመሳሰሉ ትናንሽ ጠንካራ የሸክላ ምርቶች ምርቶች ከአፕል ጭማቂ ላይ ትኩረት ያደርጋሉ. ይህ ማለት ድፍን አፕሊዲስ ሲሰሩ የሚጣጣሙትን ጣዕም የሚቀይሩ ጣዕምን ወደ ድብልቅ ማስገባት ያስፈልጋል. አብዛኛዎቹ ትላልቅ ምርቶችም ከፍ ያለ የፍራፍሬ የበቆሎ ሽኮን ጨምሮ ጣፋጭ ምግቦችን ይጨምራሉ - አመሰግናለሁ! በአንጻሩ ግን የከተማው ዛፍ ቀለም ያላቸው ጣፋጭ ጨዎችን አይጨምርም. ሲያደርጉት, በአካባቢው የሚገኝ የንብ ማር ነው.
ከዱር ዛፉ የተቀመጠው መርከቧ በተፈጥሯዊ ቦታ ላይም ሆነ በጥቃቅን ጭነቶች ላይ በመገኘቱ በተፈጥሯዊ ቀለል ያለ ነው. በማከማቻ ማከማቻዎች ውስጥ ወይም በአገር አቋራጭ ጉዞ ላይ ለመጓዝ በሚያስችል የጭነት መኪና ውስጥ አይጣልም.
የከተማዋን ዛፍ ቁሳቁሶች በሌላ መንገድ እንዲዝናኑዎት መጠበቅ ይችላሉ. በየወሩ አንድ ማክሰኞ በየቀኑ ማክሰኞ የያግ ትምህርቶችን ያስተናግዳል, ለአዲሱ አትላንታ ኮርሊያን ሊግ እንደ ማዕከላዊ ያገለግላል. ከኦሎምፒክ እና ከሌሎች የስፖርት ውድድሮች ጋር, እዚያ ያሉትን ሁለት የቴሌቪዥን ወይም የፕሮሞይር ፕሮጀክቶች እዚያው ውስጥ እዚያው ውስጥ ለማጥበብ እቅድ ማውጣት ይችላሉ.