ለዓመት እረፍት, ለቤተሰብ ዳግም በገናዎች እና በ "Y" ላይ የሚያበቃበት ቀን ምርጥ.
ትኩረት DFW Foodies! አንዳንድ ውዝግቦች ለማነሳሳት ነው. በ Metroplex ውስጥ የሚገኙትን አንዳንድ የ Barbecue ምግብ ቤቶች ለመጠቆም እሞክራለሁ. እነዚህን ስፍራዎች በደረጃ እየመዘገብኳቸው አልሆንም, ነገር ግን በጣም ጥሩውን የቢብኪው, ባርበኪ እና ባር-ቢ-ኳስ በ DFW እጠባበቃለሁ. የእርሶ ቃላትን እንዴት እንደሚይዙ ምንም አይነት ችግር የለውም - ለእራት ዘግይተው አለመገኘት በጣም አስፈላጊ ነው.
ለሁሉም የልብስ ቅብ ወዳጆችን ጩኸት መስጠት አለብኝ. በ DFW ሜትሮፐክስ ውስጥ አይደለም, ነገር ግን ፐርሰንስ ባርኬኪ እና ቫይኪታ ፏፏቴ, ቴክሳስ ውስጥ ሲቆጥሩ ከተወሰኑ ምርጥ የቢብ ኪውካሎች ያገኙታል. የተቆረጠው ቡና በልዩ / ሚስጥራዊ ምትክ ይቀርባል እና አስገራሚ ነው.
01 ቀን 13
የአንጄሎ ታላቁ ቴክሳስ ባር-ቢ-ኩ
ይህ ፎጣ-ያጨሰውን የቢብ ለብክለት (ፎርኩኪስ) በፎርት ዋርት ውስጥ በጣም ዝነኛ ነው. አንጄሎ በ 1958 በሴንት ፓትሪክ ቀን በጋዜጣ ፍራፍሬ እና በበረዶ እቃዎች ከ Budweiser ጋር ማገልገል ጀመረ. በቢስ ፕላስቲክ ዕቃዎች እና በታላቅ ጎድ ምግቦች የተሞላ ገላ መታጠብ. ከዚህ የበለጠ ይሻላል? በአጭር አነጋገር: ተረቶች. በ Big D የምትኖር ከሆነ, ወደ ቱትዋው አውራ ጎዳና መሄድ ዋጋ አለው.
አካባቢ: አንጀሎ, 2533 ነጭ ሰፈራ መንገድ, ፎርት ዎርዝ, TX 76107. 817-332-0357.
02/13
Back Country Bar-BQ
የካራሚዎች መቀመጫዎችን በደስታ ያግኙ. ይህ የስጋ ተወዳጅ ምግብ ቤት ነው. አንድ የቱርክን ጣል አቁመው በማንኛውም ጊዜ ሲጨሱ ያጨሳሉ. ለ Thanksgiving ብቻ አይደለም. በምናሌው ውስጥ ያለው ሁሉም ነገር በጣም አስጨናቂ እና ዘና ያለ ነው.
አካባቢ: 6940 ግሪንቪል, ዳላስ, ቲ ኤክስ 75231. 214-696-6940.
03/13
የአስራ አባት የጭቃ ቤት
ቢራ ጉንቻ. አንጀላ ፓተርሰን እኔ በአጠቃላይ የ "Spare Ribs" አድናቂ አይደለሁም (ቀደም ሲል ለሕፃናት ምትክ በከፊል ነበርኩ) ነገር ግን የዶላ አባጨራዎች የጭስ እና ምትክ ፍጹም ማጣጣም እና እዚያ ውስጥ ትንሽ አስማት ሊኖራቸው ይችላል. እነሱን ተመልከቱ እና የማይሳለቁ አይመስለኝም.
የእኔ ምክር ነጭ አይለብሱ. # ሰከንድ. ግምገማው ይኸውና: - የአባት አባት የእሳት ፈሳሽ.
04/13
የዶኪ የባርበኪው ፑል
በቢጫ ፕላስቲክ ጽላት ላይ ለይተው ያውቃሉ. ዲክይ አንዳንድ ትላልቅ ባርቤቶች አሏት እና እኔ በ DFW ውስጥ እስከኖርኩ ድረስ እዚህ እበላ እበላለሁ. ለየትኛውም የተለየ: - ጃይንት ቤከርን ይሞክሩት: ከሚወዷቸው ጣፋጭ ምግቦች ጋር የተሸፈነ ረዥም ሱሪም እና የሚወዷቸው ጓዶዎች ይወገዳሉ. የተከተፈ ጥጃ, አይብ, ቸኮም ክሬም, - ስራውን በደንብ ሞሉ! ወድጄዋለው!
አካባቢዎች በዲኤፍኤፍ ውስጥ በደርዘን የሚቆጠሩ የዶክኪን ቦታዎች አሉ. በአቅራቢያዎት ያሉ እድሎች አሉ.
05/13
የምግብ መደብር BBQ
የጎድን አጥንት የሚደርቀው ደረቅ ሲሆን ብሩክም ከዚህ ዓለም ወጥቷል.
አካባቢ: 530 ደቡብ ነጭ ሼፕ ቦሊቫርድ, ሳውዝላኬ, ቴክስ 76092. 817-488-1445
06/13
ኃይለኛ ስምንት ባርበኪ
"Hard Eight BBQ" የሚለው ስም ብራድይ, ቴክሳስ ውስጥ ከሚገኘው ነጭ የጅራት የከብት እርባታ ነው. ባለቤቶቹ ለ 8 አመታት አንድ ባለ 8 ገጽ ዕዳ ሲያድግ ተመልክታ የሬቸር የእንስሳት ተባዕት ሆኗል. በላስ ቬጋስ ውስጥ የጫካ ጠረጴዛውን ሲጫወት "ጠንካራ ስምንት" 4 እና 4 ማጫወት ይወዱ ነበር.
አሸናፊው የእነሱን ጣፋጭ ባርበርስ የመቀጭ እድል ያለው ሰው ነው. በጣም ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል. ከወንድሞቼ ጽሕፈት ቤት አቅራቢያ መኖር አለመኖሩን በማወቅ በጣም ተደስቻለሁ. ሄልፕ ብሩክ? አንዳንድ የ BBQ ማዉደድ ይችላሉ? አመሰግናለሁ. PS: እህትህ ነው!
መገኛዎች ኮፐል, 688 Freeport Parkway, Coppell, TX 75019. 972-471-5462
ከ 635: 121 ከመታቱ በፊት ወደ Freeport Parkway መውጣትዎን ይቀጥሉ. ወደ ሰሜን መንገድ ወደ ቤቴል መንገድ ይሂዱ.
ከ 121 ወደ DFW: ከ Sandy Lake ተነስተው ወደ ምስራቅ ይሂዱ. በሶስተኛ መንገድ (ነጻ ፓፕ ፔክዊ) ላይ ወደ ቀኝ ይዙሩ እና ወደ ደቡብ ይሂዱሁለተኛው Metroplex Hard Eight በሮኖኔት ውስጥ በመስከረም ወይም በጥቅምት 2011 ይከፈታል.
07/13
Lockharts Smokehouse
Lockhart Smokehouse ላይ, በጣም ጥሩ ነው, ምንም አይነት ምትክ አያስፈልግዎትም. ሦስት ቃሬዜ ገበያ ለስጦሽ - በሻገር ማተሚያ ላይ ይቀርብ ነበር. በቴክሳስ ፖስታ ላይ ስጋዎች ይታጨባሉ. Trendy Oak Cliff location. እዚህ ስህተት መስራት አይችሉም.
አካባቢ 400 W. Davis Street, Dallas, TX 75208.
08 የ 13
ሰሜን ዋና ባርብ
ይህ ምግብ ቤት የምግብ አውታር ታይድ አለንትን አይን አከታትሎታል. የቾፕስ አስተናጋጁ በምግብ አውታር ላይ ምርጥ ምርቶች I Have Ate እና Allen North Norte Main BBQ በመባል በሚጠራው ምርጥ ጣዕም ይባላሉ. ከቴ ጋር አልስማማም.
አካባቢ: ሰሜን ዋና ባርበኪ, 406 ኖ. ዋና, ኡሉ, ቲክስ 76039. 827-267-7821
09 of 13
ከአጥንቱ ውጭ
ስለ አጥንት ያጨሱ የትንሽ ጀርባ አጥንት (Ribs) አኳያ ሲነጋገሩ አጥንትን ያጥፉ. የተጨማዘዘ ጉዞ, የተጨፈነው ዶሮ - ሁሉም ነገር ይታጨ እና ጣፋጭ ነው. ዋጋ የሌለውን የህፃን ጀርባ ጣሪያ ጣራ አያምልጥዎ.
አካባቢ: 1734 South Lamar Street, Dallas, TX 75215. 214-565-9551.
10/13
የሮንስ ዎር ጎድ ፎሊያለይ ባርኬኪስ
የቀድሞ ዳላስ ላኦ ቦርድ እና የሬድተርስ ሬድ ዊ ብለትን (ቁጥር 54) በእሱ ዘመን የበርካታ የእግር ኳስ ተጫዋቾችን አስፈራርቷል ነገር ግን ሁሉም ወደ ፍሪስኮ ወደ ታዋቂው የ BBQ ጓደኛው ይቀበላል. "The Manster" የሚባል "ሳንድዊች" መውደድ አለብህ, እሱም የነጮቹ ቅጽል ስም ከእሱ መዝናኛ ቀናት - ግማሽ ሰው, ግማሽ ፍጥረት. በአንድ ሆግራ ውስጥ 2-ስጋ ስኒዊች ነው. እንደ አብዛኛዎቹ የቴክሳስ ባርብቶች, በጣም ለቤተሰብ ተስማሚ ነው. የኪንደርጋን መጽሐፎችዎን እና ማስገባቶችን ይፈትሹ ምክንያቱም ለልጆች ሁሉ ያለባቸው የምግብ ፍጆታ ወይም አንዱን ግዢ አንድ ሳንቲም በሳምንቱ ውስጥ ያገኛሉ.
ቦታ: 9225 Preston Road, Frisco, TX 75034. 972-377-0540. በፕሪስተንና በዋናው ጎዳና ላይ የአይን ጥግ ላይ ነው. በ 54 ቁጥር ውስጥ አንድ የስልክ ቁጥር እንዴት እንዳገኘ ይወድደዋል.
11/13
ቀይ, ሙቅ እና ሰማያዊ ባርቤኪው
ትልቅ ድግስ ያስተናግዳል? ሙሉ ለሆነ የአሳማ ስጋ ያዘ. ለትናንሽ ፓርቲዎች በጣም ጥሩ የተጎዱ የአሳማ ሳንዊቶችና ትልቅ አሻንጉሊቶችን ይደሰቱ. ቤታቸውም በጣም ጥሩ ናቸው. እኔ በእውነት የድንች ሳንታ ስኳሬ አይደለሁም, ነገር ግን ቀይ, ሙቅ እና ሰማያዊ አማኝ ያደረገኝ. እስከዛሬ ድረስ በጣም የምወደው ወፍራም የአትክልት ሰላጣ ነው! ቃላትን እንደቀየሱኝ. ወድጄዋለው!
መገኛዎች ; ዳላስ, ዳንካንቪል, አበባ ፍልይ, ፎርት ዎርዝ, ላስ ኮሊና / ኢርቪንግ, ሰሜን ሪችሊን ኮረብታዎች እና ፕላኖ.
12/13
የሶኒ ብራያን Smokehouse
"Smokehouse" የሚለው ቃል ሁሉንም ይለዋል. ትልቅ የባርብኪን ምስጢር በሚስጥር ይይዛሉ, ይቅበዘበት - ስጋውን ለማጨስ ምን ያህል የእንጨት ዓይነት ነው. ሶኒ ብራያን በአስፈሪዎቹ እና ኤሚልል ግራስል አንድ ክፍል ላይ ተለይቶ ቀርቦ ነበር.
ሥፍራዎች: 9 የዲ ኤፍ ደብሊው.
13/13
3 መደዳዎች ጭስ እና የመኪና ቤት
ስጋ! አንጀላ ፓተርሰን ቦከን የተደረደሩ ጃላታኖስ በተሰነጠቀ. Brisket Frito Pie. ብራኪድ ፒዛ. የእርስዎ የተለመደ የቢብ ኪዩል አይደለም. ስጋቹ አስገራሚ ናቸው, ነገር ግን ቬጀቴሪያን እንኳን እዚህ ምርጥ ምግብ ያገኛል. እንዴት ይህን አውቃለሁ? እዚህ ለመብላት በመሞከር ረጅም-ደቂቃ የቬጀቴሪያን አመጋገቤን አቆምኩ. ስጋ ያልሆኑ እቃዎች በቢቢክ ቤት ውስጥ ስንት ነበሩ! Trace Arnold, Rib Whisperer ን ይጎብኙ, እና እሱ ምን እንደሚሰማቸው ለማወቅ ያግዙ!